เปิดสูตรเด็ด เผ็ดจนแม่ยายสะอื้น “เปี๊ยก ตำสะเด็ด ลั่นทุ่ง” | เศรษฐีป้ายแดง EP.210 | 31 มี.ค. 67

เศรษฐีป้ายแดง วาไรตี้ปากท้อง ของคนอยากรวย พร้อมเผยไอเดียเด็ดจากคนที่ประสบความสำเร็จ
- จะพาไปเปิดเส้นทางรวยของร้านลับ ๆ ที่อยู่ริมทุ่งนาของ
อ.สามโคก จ.ปทุมธานีเป็นที่ตั้งของร้าน “เปี๊ยก ตำสะเด็ด ลั่นทุ่ง” ที่มีทีเด็ดอยู่ที่เมนูอาหารป่ารสจัดจ้านถึงเครื่อง เปิดมาแล้วกว่า 9 ปีโดยมี“พี่นิด” เจ้าของร้าน ที่มีดีกรีระดับเคยชนะรายการ เชฟกระทะเหล็กมาแล้ว ที่สำคัญยอดขายวันนึง 3 - 4 หมื่นบาท แต่ได้ยินชื่อร้านเป็น “ตำสะเด็ด” ก็คงจะสงสัยกันว่า แล้วทำไมถึง ดังเรื่องอาหารป่า นั่นก็เพราะว่า “เปี๊ยก” คือชื่อของคุณแม่ ที่แต่เดิมเปิดร้านขายส้มตำมาก่อนนั่นเองซึ่งเมนูส้มตำที่ไม่ว่าใครมาก็ต้องสั่ง นั่นก็คือ“ตำครูภูมิ” ที่พี่นิดตั้งชื่อตามคุณครูที่เคารพรัก ที่มาให้แม่เปี๊ยกลองตำแบบใส่ ปลากรอบ ไข่เค็ม และ แคบหมูลงไปด้วย ปรากฏว่า อร่อยจนขายดีกลายเป็นเมนูเด็ดของร้าน
- จะพาไปเปิดเคล็ดลับขายดีของร้าน “ไต๋ตง เลิศรส” ร้านอาหาร
เหลาริมทาง รสชาติขั้นเทพ กับวัตถุดิบคุณภาพ ที่เปิดมานานกว่า 17 ปีตั้งอยู่ในโครงการบ่อน้ำมันพลาซ่า ถ.พุทธมณฑลสาย 2 ที่นี่อาจดูเป็นร้านเล็ก ๆ ทำขายกันแบบครอบครัว มีโต๊ะให้นั่ง 5 - 6 โต๊ะ แต่ความอร่อยระดับภัตตาคาร สูตรต้นตำหรับ “จีนแต้จิ๋ว” แท้ๆ มีเมนูเด็ด ก็คือ “กระเพาะปลาน้ำแดงเนื้อปูเห็ดหอม” ที่เรียกว่า กว่าจะได้กระเพาะปลาที่แสนอร่อย ต้องมีเทคนิคการทำที่ไม่เหมือนใคร ตามมาด้วย โกยซีหมี่ทะเลรวมมิตรเป๋าฮื้อคะน้าฮ่องกงน้ำมันหอย โดยเจ้าของร้าน ก็คือ“เฮียชัย” ทายาทรุ่นที่ 3 ที่มาพัฒนา จนทำให้ร้านโด่งดังในเรื่องของรสชาติและความครบเครื่องตามสไตล์อาหารเหลาริมทาง
#ไต๋ตง เลิศรส #เซียนพระสู่อาหารเหลาริมทาง #เผ็ดจนแม่ยายสะอื้น #เปี๊ยกตำสะเด็ดลั่นทุ่ง #เชฟดังยังต้องยอม
#จ๊ะนงผณี #ป้องณวัฒน์ #เศรษฐีป้ายแดง #วาไรตี้ปากท้อง #ไทยรัฐทีวี
-----------------------------------------------------
🔔 กด Subscribe ติดตาม & กดกระดิ่งได้ที่ : bit.ly/Subscribe_Thairath
.
ไทยรัฐ สำนักข่าวอันดับ 1 ของไทย
#ไทยรัฐ #ไทยรัฐทีวี #Thairath #THAIRATHTV
.
📌ติดต่อโฆษณา
โทร. 02-126-1644
โทร. 02-127-1111 ต่อ 2144