แจกสูตร กุ้งทอดครีมสลัด ในตะกร้าเผือก มาดามตวง Food Celeb
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2019
- แจกสูตร กุ้งทอดครีมสลัด Prawn and Fruit salad in Taro basket
กุ้งแชบ๊วยขนาดกลาง 8 ตัว 8 Pc Prawn
แอปเปิ้ล 1 ลูก 1 Pc Apple
แคนตาลูปปอกเปลือกแล้วหั่นสี่เหลี่ยม 1/8 ลูก 1 cup Cantaloupe Dice
องุ่น 10 ลูก 10 Pc Grapes
แคร์รอตซอยเส้นๆไว้ตกแต่งจาน ½ หัว ½ Carrot
งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ 2 Tbsp Roasted white sesame
ผักกาดแก้วซอยไว้ตกแต่งจาน ¼ หัว ¼ Iceberg Lettuce
ส่วนผสมตะกร้าเผือก
เผือกหั่นเป็นเส้นๆ 200 g 200 g Taro
เกลือ ¼ ช้อนชา ¼ tsp Salt
เบกกิ้งโซดา ¼ ช้อนชา ¼ tsp Baking soda
แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ 1 Tbsp Potato starch
น้ำ 2 ช้อนชา 2 tsp Water
เครื่องหมักกุ้ง
เกลือ 1/4 ช้อนชา ¼ tsp Salt
พริกไทย ¼ ช้อนชา ¼ tsp Pepper
ไข่ขาว ½ ช้อนโต๊ะ ½ Tbsp Egg white
แป้งมันฮ่องกง ½ ช้อนโต๊ะ + ( 1/4 ถ้วยตวงไว้คลุกกุ้งตอนทอด) ½ Tbsp Potato Starch (¼ cup)
น้ำมันงา 1 ช้อนชา 1 tsp Sesame oil
เหล้าจีน 1 ช้อนชา 1 tsp Chinese rice wine
น้ำมันพืชสำหรับทอด Vegetable oil
น้ำสลัดครีม
มายองเนส ½ ถ้วยตวง ½ cup Mayonnaise
นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ 2 Tbsp Condensed milk
น้ำมะนาว ½ ช้อนโต๊ะ ½ Tbsp Lime or Lemon juice
เกลือ 1/4 ช้อนชา ¼ tsp Salt
มัสตาร์ดเหลือง 1 ช้อนชา 1 tsp Yellow mustard
พริกไทย ½ ช้อนชา ½ tsp Pepper
#MadameTuangTV... รายการอาหารสร้างความสุข เสริมไอเดีย เสิร์ฟกันทุกวันอังคาร ตามแบบฉบับมาดามตวง
รับชมทางช่อง 9 MCOTHD หมายเลข 30
ทุกวันอังคาร เวลา 10:30 น. -11:00 น.
ดูย้อนหลังได้ทางยูทูป : th-cam.com/channels/TW5.html...
ติดตามข่าวสารจากรายการมาดามตวงทีวี Food Celeb ได้ทาง
Fan Page : / madametuangtv
Instagram : / madametuang
twitter: / madametuang_kc
#MadameTuangTV #FoodCeleb #ช่อง9MCOTHD
🍏🌽🍇🍩🥤
MADAME TUANG
A European Journey of Culinary Love
Madame Tuang is a celebrity TV chef, celebrated food writer, culinary teacher and restaurateur. The dream behind ROSEMARY BY MADAME TUANG is to create a happy, comfortable space where people can come together and share International, gourmet comfort food as well as Homemade pastry
Madame Tuang began her culinary journey learning the art of flavors as a child in Bangkok. Encouraged to express her culinary talents she developed her love of cooking and passion for European food in France. Here, she trained with renowned chef, Nathalie Arbefeiulle, as well as an incredible learning experience with the amazing 3 star Michelin chef, Anne-Sophie Pic. She also specializes in Italian cuisine, as well as Thai, Chinese and Hong Kong dishes.
As well as running a successful business, the TGA Corporation, exporting food to 18 countries, Madame Tuang hosts a weekly show on Thai Rath TV ,nevertheless as a columnist in Matichon Newspaper . She also reveals her culinary know-how in private cooking classes through corporate cooking workshops and in the open space with galley kitchen at ROSEMARY BY MADAME TUANG.
Madame Tuang’s best selling cookery books can be bought online here.
- 100 Restaurant Recommendations by Madame Tuang
- Cooking for Guest by Madame Tuang
- 50 Menus to Lose Weight within 30 Days
- Cooking Mama
- Cooking for Family - บันเทิง
มาดามตวงชอบผมชอบด้วยเพราะจานละ250฿ สั่งกินบ่อยตอนนี้ทำได้แล้ว
😊 แบบว่าต่อไปไม่ต้องไปรอกินที่โต๊ะจีนแล้ว เย้ๆ จะลองทำตามดูนะคะ ขอบคุณมาดามตวงมากๆคะ
เก่ง
ของโปรดเลย ไปกินสั่งทุกครั้ง
ตะแกรงทอดเผือกหาซื้อที่ไหนคะ
น่ากินมากคับ
ขอบคุณครับ
น่ากินมากๆๆๆๆ
ขอบคุณครับ
ถ้าไม่ใช้เผือก มันเทศสามารถทำได้ป่าวครับ
ได้ค่ะ
😊
รีบตามเลยค่ะมาดามน่าทานมากมากต้องอร่อยมากมากขอบคุณนะคะ😍
ขอบคุณค่ะมาดาม
มาดามตวงผอมลงนะค่ะ☺️
คุณเก่งมากคะมาดามตวงทำอาหารน่าทานมากอยากรองทำบ้างแต่ฝีมือจะสู้คุณมาดามตวงได้หรือเปล่าต้องฝึกอีกนาน555
สบายมากค่ะ มาดามบอกละเอียดทุกๆอย่าง ค่อยๆดูนะคะ แล้วอย่าลังเล ต้องลงมือทำเลยค่ะ
สอนเมนูซาลาเปาหมูสับไข่เค็มด้วยค้าบ