Simple Smoking with the UNIFLAME Instant Smoker
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2024
- I bought the new Instant Smoker to use at camping grounds. Until now I’ve been using fry pans to make smoked food, but using a smoker is much easier.
I tried out smoking boiled eggs, chicken wings, and nuts for about 30 minutes. I should have seasoned the boiled eggs before smoking.
──
On Instagram and my blog, I sometimes post updates about the behind-the-scenes of TH-cam videos, daily life, cameras, and other things.
If you’d like, I would be happy if you would follow me there as well.
・Instagram
/ morino.ne
・Blog
morino-ne.com/
──
The link of TH-cam Memberships here. You can find the videos like behind the scenes, shooting tips or a kind of Vlog. Also I’ve been putting English subtitles on the videos since the late of 2020.
/ @morino-ne
──
Shooting Equipment
・Camera：Sony α7Sii
・Lens：Distagon T* FE 35mm F1.4 ZA（SEL35F14Z）
・Lens：FE 28mm f2（SEL28F20）
・Mic：Audio-Technica AT9945CM
・Tripod：SLICK Light carbon series
・Editing software：Adobe Premiere Pro
chicken smoked nuts hahaha! yayay for smokers! cheers xoxo!
Love this! Especially meal coming all together and the music near the end.
眠れぬ夜のお供にモリノネチャンネル…🙏感謝。
別アカですがインスタフォローしてもらえてめちゃ嬉しかったです😭✨
これからも更新楽しみにしてます！！
Amazing video as always!
Thank you for always watching :)
スモークとても美味しそうですね😊
毎回お料理にびっくりです‼️
ユニフレームスモーカー○○○早々Amazon○○○探しました。
ちょうど燻製やってみたいと思っていたので、まさにオンタイムでした！
挑戦したいです。
おススメ燻製がありましたら、また教えてください。
今回の動画の塩胡椒を振った手羽、特に香りがしっかり乗って美味しかったですよ！
塩胡椒を振るだけなので手軽だし、これからも作ることになりそう😊
かっこいい！
美味しそうです！ビールからのウィスキーと行きたいところですが、モリノネさんのことですからきっとノンアルでしょう！
燻製は、ししゃもとタラコもオススメなんですが、映えないことこの上ないので、プライベートで是非お試しください。
タラコも美味しいんですね、初めて知りました。ししゃもはすぐにでもやってみようと思います！
いつもありがとうございます😊
nice and enjoy !
こういう動画を子どもが見ると大人ってかっこいいなーと憧れるでしょうね(*^^*)
大人から見ても憧れます♪
いつも動画を楽しみにしています。
外遊びが好きな我が子と共に影響受けてます^ ^
モリノネさんのTH-camを参考に、少しずつ道具も増えていってます^ ^
ブログもとても参考になります。感謝してます！
ブログなかなか更新できずすみません💦
うちの子も外遊びが大好きです。
ありがとうございます😊
Great video, as always. Whats the name of the stove/burner used?
Wow new stove 👌
スゴイな～モリノネさん
いいねボタン押すことを忘れそうになる程見入ってしまいました！ポチ！
ユニフレーム揃えるとカッコいいことになりますね！燻製機だけでも、取り入れられないか考えてみたいと思いました！折りたためるのはいいですね！
燻製用のチップはアルミホイルをくしゃくしゃにしたものに乗せると熱伝道効率がいいですよ。
塩コショウだけで手軽に出来るものとして豚トロや牛ほほ肉なんかも美味いです。
機会があれば是非お試しください。
ハイボールで頂きたい ナッツ燻製‼️
うまうま ですねーー
キャプスタのスモーカーを持ってますが、ユニフレームのも使いやすそうですね！
UNIFLAME Instant Smoker，其中的smoker的中文應該是「煙燻」O，而非「吸煙」X
Sotoの簡易キットをたまに買って燻製してますが、しっかりとした燻製キットのほうがかっこいいですよね笑
ウインナーとチーズをスモークして、一杯呑みたくなりました！(≧∀≦)
ウインナーとチーズも美味しそう！
今度試してみますね😊
以前から聞きたかったのですが、モリノネさんの使用としては、35mmと28mmはどちらがつかいやすいでしょうか？
50mmの単焦点は所有しているのですが、室内では使いにかったり、距離的に微妙なので汗
ビールのプシュ🍺良いですね
仕事終わりに癒されてます！！後半で使ってるピアノとチェロ？の曲の題名って何ですか？
映像用音楽のサービスでダウンロードした曲ですが、TH-camを探してみたらありました😃
Tomorrowという曲で、Philip Daniel Zachというアーティストさんです。
th-cam.com/video/oIIE69u0WdQ/w-d-xo.html
@@morino-ne わざわざありがとうございます！聴いてみます！次回の動画も楽しみにしてます（＞＜）
前回のちびパン燻製より、できは良かったみたいですね。自分もインスタントスモーカーを使っています。リード超脱水ペーパーで余分な水分を抜いてから、少し風にあてています。ナッツ類は100均のザルを使っています。燻製中の待っている間がいいです。ヒッコリーは燻製らしさがあります。ブレンドは万能です、燻製はやりだすと、ちょっとはまります。
今回の短編も良かったですが、
でも、前回の星空は最高でした。
何度観てもいいです。
いつも丁寧で暖かいコメントをありがとうございます。最近コメントの返信が追いついていなくて、申し訳ないです。
みなみ風さんもインスタントスモーカーをお持ちなんですね。たしかに、食材の水分はしっかり拭き取ったほうが良さそうですね。そして100均のザルも、とても参考になります。さっそく、次回のナッツの燻製で導入してみようと思います😊
最近、なかなか泊まりのキャンプに行けず、短い動画になってしまっています。少し先になりますが、時間を作ってもう少しじっくり撮影をしてみようと考えています。撮影機材と編集ソフトも更新するつもりです。
またご感想いただけると嬉しいです。
モリノネチャンネル
忙しい中、返信をいただきありがとうございます。
当初、燻製は失敗していました。
風乾がまた邪魔くさくて、やめていました。ある日アマゾンでオカモト ピチットミニ、ユニチャームのフレッシュマスター魚、肉用で食品の自由水を脱水できることを知り、使ってほぼ6割は脱水でき、しばらく風乾すれば、水分が抜けて酸っぱさがなくなります。今はコスパして、リード超脱水ペーパーとフレッシュマスターを併用しています。食塩で抜けば早いのですが、洗わないといけないので、できるだけ手間は省いています。手間がかかると邪魔くさくなり長続きしません。燻製は肉もいいですが、やはり一夜干しの魚や切り身、魚卵が旨いです。また、自宅で試してみてください。
モリノネチャンネル
追伸、魚は脂がおちて、燻製チップを消してしまいます。なので、チップにアルミホイルを直にふわっとかけて、チップが消えるのを防いでいます。参考までです。
目が耳が心が喜んでいます(´∀｀)
いつもありがとうございます😊
Greetings from California! Excellent video work sir! May I ask what brand the lantern that you used?
モリノネ様、
ピーナッツクリームの作り方の動画は消されてしまったのでしょうか…？
作り方の手順が良くないと思って、限定公開にしてしまいました😅
すり鉢を使うよりも、最初から最後までミキサーにかけた方が良いということに気づきました。。
一応、URLを知っている方は観れる状態です。
th-cam.com/video/W475rSmwXis/w-d-xo.html
워따캠핑 으로 오세요
古く
おはようございます。
ユニフレームのインスタントスモーカーいいですよね。
我が家も愛用しているのですが、モリノネさんみたいに
上手にできていないかな_(._.)_
僕もイマイチ上手にできていないかもしれません💦
これから色んな燻製を試すのが楽しみです😊
ビデオの更新を楽しみにしています:)))
以前から聞きたかったのですが、モリノネさんの使用としては、35mmと28mmはどちらがつかいやすいでしょうか？
50mmの単焦点は所有しているのですが、室内では使いにかったり、距離的に微妙なので汗
個人的には35mmの方が気に入っており、頻繁に使っています。ある程度広い画も寄った画も撮れるので重宝しております。室内を広く撮るようでしたら、少し広めのレンズの方がよろしいのではと想像します。
僕の方は、最近は寄った画が撮りたくて、50mm〜くらいのレンズの必要性を感じております。
ありがとうございます！
参考になりました！
これからも動画、楽しみにしています^_^