【ルー不要シチュー】味付けは塩とオリーブオイルだけ!簡単、美味しい、体に優しいクリームシチュー
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- เผยแพร่เมื่อ 20 ม.ค. 2024
- ホットクックで、ルー不要の
クリームシチューを作りました。
味付けは塩とオリーブオイルのみで
簡単で美味しいシチューができます。
無駄な調味料を摂らなくていいので、
安全で体に優しいシチューです。
調味料は具材の総重量によって
量が異なりますので、下記を参考に
されてください。
【具材】
◻︎鶏もも肉 300g
◻︎玉ねぎ 2個
◻︎にんじん 2本
◻︎じゃがいも 3個
※具材合計の重さ量る。
【調味料】
◻︎具材総重量3%の小麦粉
◻︎具材総重量20%の水
◻︎具材総重量20%の牛乳(後入れ)
◻︎具材総重量+(小麦粉+水+牛乳の量)
の0.6%の塩
◻︎塩と同量のオリーブオイル
【作り方】
①にんじんは皮をむき乱切りにする。
②じゃがいもは皮をむいて半分に切る。
③玉ねぎは皮をくし切りにする。
④鶏もも肉は一口大に切る。
⑤ホットクック内鍋に①〜④を入れて
具材の総重量を計る。
⑥具材の総重量の3%の小麦粉を入れて
混ぜ合わせる。
⑦具材の総重量の20%の水を入れる。
(牛乳も水と同量)※牛乳は後入れ
⑧ 具材の重さ+(小麦粉+水+牛乳の量)の
0.6%の塩とオリーブオイルを入れる。
⑨クリームシチューコースで加熱する。
⑩アラームが鳴ったら牛乳を加えて再加熱したら
完成。
•ホットクック2.4L使用しています。
(フッ素コート内鍋)
•我が家のおうちごはんレシピなので
参考程度でお願いしますᵕ̈
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#クリームシチュー#シチュー
わぁしちゅ❤とっても美味しそうですね!
😮
ありがとうございます♪ルーなしで美味しくできますよ☺︎