阿Dee熟成 | Dry Aged Rubia Gallega | 歐洲三大牛種之一
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- เผยแพร่เมื่อ 18 ต.ค. 2024
- 阿Dee熟成 | Dry Aged Rubia Gallega | 歐洲三大牛種之一 #西班牙金髮女郎 | 每一下咀嚼 散發出狂野甘甜 令人著迷
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係一國之隔嘅葡萄牙,佢哋喺街市賣嘅肉都係非常之瘦,同埋呢種黃油係完全未見過,可能係檔次同價格問題啦
其實應該放支溫度針。。今次漏咗所以Over cook了,始終老牛肉質都係偏厚實,但如阿Dee所說肉香塔夠,如果呢件野唔aged就食,都幾難咬
overcook得好明顯
食過Rubia後,唔會再食咩USDA prime
支持肉肉,竟然今次咁失手over cook ,唔似你~ 雖然67野又有少少似😅
請問香港邊度買到?
新國華
佢地頭
養多左咁多年,都係賣呢個價,唔貴
7:24左手揸住個叉係邊買?
上海街應該有
正,有無🉐️買?
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这牛肉被你这样做真是浪费啊