Men du skærer den jo ud på samme led hele vejen igennem? Jeg har altid lært at man starter fra den spidse ende, som du også gør, og så drejer manstegen og skærer modsat efterfølgende fordi kødfibrene på en culotte jo “vender”………. 🤔 Fin video ellers, langtidsstegningen tiltaler mig og din steg ser jo super lækker og saftig ud 💕👍
Ja, kom til at skære lidt for langt fra spidsen til indad, men skar på tværs med det sidste stykke. Så du har helt ret 😊 faktisk godt spottet. Jo tak. Den var også rigtig god 👍🏽
Hej Asta, Den skal egentlig bare have høj varme, så porrerne lukker af. Når det er stegen har fået farve, er den brunet færdig. Men jeg vil nok sige omkring 2 minutter. Fedt siden, kan du måske godt give lidt mere. Bare hold øje med den ikke bliver for brændt. kanterne skal bare brunes. Her holder du bare øje, da stegen holdes oppe med en form for tang. Du skal bare føle dig frem :)
![[DRIP] ‘CLIK CLAK’ PREVIEW](http://i.ytimg.com/vi/bcxkcOSbpac/mqdefault.jpg)
Beautiful!👍
Det sgu godt gået 💪
Tværs fiberne min vin😊
Lavede en okse culotte i går aftes. Fulgte bare din video og den var lige til ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 👍😊💪
Nice, det er jeg glad for 👍🏽
Perfekt lavet. Dog skåret forkert :)
Men du skærer den jo ud på samme led hele vejen igennem? Jeg har altid lært at man starter fra den spidse ende, som du også gør, og så drejer manstegen og skærer modsat efterfølgende fordi kødfibrene på en culotte jo “vender”………. 🤔 Fin video ellers, langtidsstegningen tiltaler mig og din steg ser jo super lækker og saftig ud 💕👍
Ja, kom til at skære lidt for langt fra spidsen til indad, men skar på tværs med det sidste stykke.
Så du har helt ret 😊 faktisk godt spottet.
Jo tak. Den var også rigtig god 👍🏽
ja tak :p
Hvor lang tid vil du anbefale at man bruner stegen på panden?:)
Hej Asta,
Den skal egentlig bare have høj varme, så porrerne lukker af. Når det er stegen har fået farve, er den brunet færdig. Men jeg vil nok sige omkring 2 minutter. Fedt siden, kan du måske godt give lidt mere. Bare hold øje med den ikke bliver for brændt. kanterne skal bare brunes. Her holder du bare øje, da stegen holdes oppe med en form for tang. Du skal bare føle dig frem :)
Genialt
👍👍👍💪💪💪💪🤩🤩🤩🤩😋😋😋😋
WHERE IS THR LAMB SOOOOOSSSSS