เล้งแซ่บ/ซุปเปอร์เล้ง สูตรเด็ดแซ่บเว่อร์สะใจ Hot & Spicy Pork Neck Bones Soup (Lang Zaap)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ต.ค. 2017
- มาดูวิธีทำเล้งแซ่บ แซ่บเล้ง ซุปเปอร์เล้ง หรือต้มกระดูกเล้งหมู สูตรเด็ดน้ำใสๆ แซ่บๆ กันค่ะ
How to make spicy Thai pork neck bones soup.(Lang Zaab, SuperLang) | Thai food
Ingredients ส่วนผสม:
Step 1: Blanching the pork bone.
1 kg. Pork Neck bone กระดูกเล้งหมู
2 liters of water. น้ำเปล่า
1 tbsp salt. เกลือ
Step 2: Make the pork bone soup.
Blanched pork neck bone.
3 Piece Dried galangal. ข่าแห้ง
30 g Coriander roots/stalks, smashed. รากผักชีทุบ
1 Pickled garlic. กระเทียมดอง
2 tsp Salt เกลือ
2 tbsp Seasoning Sauce ซอสปรุงรส
2 tsp ground pepper พริกไทยดำบด
2 & 1/2 liters of water.
Step 3 Mixing the soup.
Sugar น้ำตาล
Fish sauce น้ำปลา
Fresh Lime juice น้ำมะนาว
Chili, smashed and chopped พริกขี้หนูทุบและสับ
Green Onion, sliced ต้นหอมซอย
Coriander, cut ผักชีหั่น
About RK Thai Kitchen & Beyond!
The Cooking show is produced by myself, Mrs. RK. ( I’m a native Thai). The cooking focuses on authentic Thai food flavors, with occasional cooking of other nation’s food. Also I will share many stories about food!
Subscribe to stay updated! Let me know what you want to see and how I can do better! Enjoy, and thank you :)
Subscribe / rkthaikitchen
Facebook / rk-thai-kitchen-485137...
ทำอาหารไทย และเทศอร่อยง่ายๆ กับ พี่อ้อ แม่บ้านRK
ต้มให้เปื่อยๆแซบคัก
ขอบคุณจ้า
ชอบค่ะให้รายละเอียดดี
อาหารน่ากินทุกอย่างชอบติดตามตลอด
ขอบคุณมากๆ เลยค่ะ ^__^
น่าทานมากค่ะ
ชอบค่ะ
Thank you for your recipe super lang
ลองทำแล้ว สูตรนี้อร่อยมากค่ะ
สุดยอดครับน่าอร่อยครับ
ขอบคุณมากค่ะ :)
ขอบคุณค่ะ เด่วพรุ่งนี้จะลองทำดู😊😊
ให้ระบบสูตรชัดเจนดีครับ....เห็นถึงความตั้งใจ....มือใหม่หัดทำต้องชอบมากแน่นอน
ขอบคุณมากๆ เลยนะคะ ^^
ขอบคุณมากคะ
น่ากินมาก
เยี่ยมมากเลยค่ะยกนิ้วให้เลยค่ะ
ขอบคุณที่แชร์มานะคะ ดูเสร็จแล้ว กำลังจะทำเลยค่ะ😋😋
ด้วยความยินดีคร้า :))
ร้อนๆๆๆแซบมากๆๆๆครับ.
แซ่บสมชื่อจริงๆ ค่ะ :D
เพลงนไม
..
แล้วเอาไปทำตามจ้า
ขอบคุณค่ะ
น๊ากิ๋นแต้ๆหนา... ผมว่า.. น๊าจาลำขนาด.. เดี๋ยวลองเฮ็ดดูคับ.. ขอบคุณคับผม
ละเอียดดีชอบมากค่ะ จะได้ทำตรงตามสูตร
ขอบคุณค่ะ :)
Nice menu with perfect information.
น่าทานครับ
Thank you Na Kha Sanoa124! ^__^
ขอบคุณมากๆค่ะ
ยินดีค่ะ^^
จบเลย เมนูมา ภาษาอังกฤษ😂😂😂เขาอ่านบ่ออกเด้อฮ้าย😭😭😭😄
หน้ากินจริงๆ
ขอบคุณค่ะ
@@RKThaiKitchen ฤ
ขอบคณุค่ะ
สวัสดีค่ะน่าทานมากขอบคุณค่ะ
ทานไปรู้สึกเหมือนผิวจะขาวขึ้นใสๆขึ้นคะ🤩🤩🤩🤩🤩😘
ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรค่ะ
ด้วยความยินดีคร้า
ตอนย่อน ต๊ะ ต๊อนย่อน....
บอกละเอียดมากๆค่ะ ทำต่อไปนะค่ะ เป็นกำลังใจให้ค่ะ
ขอบคุณมากๆ เลยค่ะ :))
ดีแต่...จะหลับ ก่อนดูจบ
ขอบคุณค่ะ แล้วจะนำไปปรับปรุงนะคะ
Thank you so much for having English subtitles for this recipe.😋😊👍🏼
You're welcome! :))
@@RKThaiKitchen ชชชชชชชชชชชชชชชชช0
สุดยอดครับ
ขอบคุณคร้า ^_^
น่ากินค่ะลองทำตามสูตรนี้อร่อยสุดยอด😋😋😋😋
What is ซอสปรุงรส ? What other sauce can i replace it ? My living place dont have ซอสปรุงรส
Maggi!!
😍🍴😍
ล่า
Oui Gongwichien
This looks very good! Although I don’t understand your language, I’m going to try very hard to make this soup, thank you!
Thank you very much TheCurrentNatural! I hope you enjoy this dish, and if you have any questions you can reply to me here.^^
You're welcome and greetings from NYC! Just so you know I found your recipe after watching Mark Wiens's Street food from Thailand..Your recipe had prettiest thumbnail and easy steps for me to understand although it was in another language..
Awesome! I am so glad to hear that! :D
ช้าเกินเร็วกว่านี้หน่อยก็ได้ ......
เข้าไปเพิ่มความเร็วในการเล่นครับ
ใช้น้ำมะขามเปียกแทนได้มั้ย
ได้ค่ะ แต่ไม่ค่อยเข้ากัน ใส่น้ำมะนาวอร่อยกว่าน้าา
สวัสดัสันเสาร์ครับเมนูนี้ต้องคู่กับข้าวสวยร้อนๆๆใช่ใหมครับคุณ
สวัสดีคร้า ใช่แล้วทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยแน่นอนค่ะ ^_^
รวบลัดกว่านี้จะน่าดูมากเลยค่ะ ไม่ใช่ต้องมานั่งดูการช้อนฟองหรือตักหมูขึ้นจากน้ำทุกชิ้น มันยืดเยื้อไปค่ะ
ขอบคุณมากๆ เลยค่ะ สำหรับคำชี้แนะ จะนำไปปรับปรุงให้ดีขึ้นนะคะ^_^
คิดว่าก้อดีนะคะ
Ma meaw poy แล้วที่รักทำกินอร่อยไหม่คับ
ผมว่ามันดีสำหรับคนที่ไม่เคยทำนะ เพราะเขาจะได้รู้ทุกรายละเอียด
สำหรับมือใหม่ ขั้นตอนละเอียดแบบนี้ดีมากเลยค่ะ
อยากลงขายเเถวขลุงจังวัดจันดูม่รุ้จะมีคนนิยมหรือเปล่า
ลองสังเกตุดูว่ามีคนขายอะไรที่คล้ายๆ เราอยู่ก่อนมั้ย คนแถวนั้นนิยมอะไร แล้วสอบถามลูกค้าที่คาดหวังดูแนวโน้มเป็นยังไงค่ะ
ซอสปรุงรสคือซอสอะไรค่ะ แม็กกี้ ภูเขาทอง หรือซีอิ้วขาวค่ะ
ใช้ซอสภูเขาทองฝาเขียวค่ะ
ดูไป กลืนน้ำลายเลย5555ปำติชอบทานอยู่แล้งเล้งแซ่บ!!!
จัดตามเลยค่ะ 5555
good
Thank you!
เพลงแรกต้นคลิปชื่อเพลงอะไรคับ
ชื่อเพลง Working it - Jingle Punks จาก TH-cam Audio Library ค่ะ
ไหนบอกครึ่ง ชม.ไง
คลิบยืดเยื้อมากทั้งๆที่ไม่ได้ยากอะไรดูไปดูมาแค่5นาทีก้รุ้เรื่องแล้วครับ ปรับปรุงด้วย
ขอบคุณมากค่ะ :)
จริงค่ะรวบรัดจะน่าดูกว่านี้
ต้มเล้งไม่ต้องกวนนะครับมันจะทำให้คาว
เคี้ยว1ซม.เลยหรอครับ
ง่วง😪😪😪
📌🙂
3:24
กระเทียมดองก็ออกหวาน แถมใส่น้ำตาลทรายด้วย จะไม่หวานไปกันใหญ่หรือจ๊ะ
ชิมก่อนค่อยใส่ก็ได้ค่ะ^^
ดูหนัง
แซ่บๆ ค่ะ ได้รากผักชีมาจากไหนคะ
พอดีไปเจอมาที่ Food lion ค่ะ ดีใจเหมือนเจอทองเลยค่ะ อิอิ ปกติไม่ค่อยมีแบบนี้ รีบซื้อเลยค่ะ แต่บางทีก็ฟลุคไปเจอที่ร้านอื่นๆ เหมือนกันนะคะ(นานๆ ที) ลองดูหลายๆ ร้านค่ะบางทีอาจจะมีรากผักชีหลงๆ มาให้เราแบบนี้ค่ะ
Warinthon N รร
ราย
.
การ
รากผักชีตามตลาดสดมีเยอะครับ
ขอชื่นชมภาษาไทยชัดถ้อยชัดคำมากครับ ลื่นหูเท่าที่ได้ยินมา ❤️
ขอบคุณมากๆ เลยค่ะ ^^
น่าเอาไปทำขาย
ไอ้วา มันบ้า เธอน่ารักสเป๊กเลย เป็นเมียเราไหม จะไปขอเลย
เล้งแซ่บขอราคา...ค่ะ
น่าจะประมาณราคาก๋วยเตี๋ยวหรือเปล่า ไม่แน่ใจนะคะ พอดีแม่บ้านอยู่ต่างประเทศค่ะ :)
60-120บาทครับ
ซอสปรุงรสแบบใหน ยี่ห้ออะไร คะ
ซอสปรุงรสภูเขาทองฝาเขียวค่ะ
ใช้ภาษาไทยไม่ได้หรือครับ
จากนั้นน่าเบื่อค่ะ.???? 5555555.อ่าๆๆๆๆๆๆ ลีลาๆๆๆๆๆอิอิอิอิอิอิ.
ขอบคุณค่ะ ยินดีรับคำเสนอแนะนะคะ
แล้วถ้ายังไม่ทานทันที เราจะทำฝากคนอื่นควรปรุงรสไปเลยด้วยหรือเปล่าคะ ขอบคุณค่ะ
ถ้ารู้ว่าคนที่เราจะเอาไปฝาก เขาชอบทานรสไหนจะปรุงไปเลยก็ได้ค่ะ สะดวกดี ^__^
Sipim Lee ค 20+รสเชีย
ប្រពន្ធសុំលេង
ขายแฟรนชายค์ป่ะคะ
ไม่มีแฟรนชายค์ เอาสูตรไปทำขายได้เลยค่ะ
กระดูกเล็งคือส่วนไหน
กระดูกสันหลังหมูค่ะ
ขอบคุณครับผมเป็นคนทำกับข้าวไม่เก่งอาศัยดูในยูทูปเอา ไม่ทราบว่ากระดูกหมูเล้งนี่คือส่วนไหนของหมูครับ
เป็นกระดูกสันหลังหมูค่ะ :)
@@RKThaiKitchen ขอบคุณครับพี่
ด้วยความยินดีคร้า
ลองสังเกตุแบบหนุกๆเล้งที่ต้มครั้งที่สอง(เวลา3.45)ชิ้นที่1เหมือนรูปหน้าคนชิ้นที่2คล้ายหัวสุนัขใครเหนด้วยบ้าง
เห็นเหมือนกันค่ะ ชิ้นแรก เหมือนหน้าผู้หญิงนอนหลับตา เลยรีบเข้ามาอ่านเม้นท์ ว่ามีใครเห็นเหมือนกันเปล่า
เนื้อปูผัดพริกขี้หนู
200ลิต
วรชิต ห้าวหาญ 2ลิตรค่ะไม่ใช่200ค่ะฟังหลายรอบค่ะ. 2ลิตรค่ะ
ไม่ได้เรื่อง ล้างกระดูกยังไม่เป็นเลย ไขมันตรงกลางไม่เอาออก ถ้าเอาไขมันออก ไม่จำเป็นเลยที่ต้องลวกกระดูก แล้วเวลาต้มจริวไม่ต้องคนให้ส่วนผสมเข้ากันเลยเวลาเดือดทันจะเข้ากันเอง เหอ
ถูกต้องพี่
เปิดเพลงอยู่น่านนนนน
รอตินั่น ตินี่
ชูรสไม่ไส่จะแซ่บยังไง
ใส่ชูรสได้ตามใจชอบเลยคร้า
ช่าย ผงนัวค่ะ ขาดไม่ได้คือผงนัว (ชูรส555)
ยืดเยื้อค่ะ
ทำไมต้องใส่น้ำตาล ความหวานมีอยู่แล้วในน้ำต้มกระดูก คนไทยเป็นโรคเบาหวานกันมากก็เพราะแบบนี้แหละไม่ว่าจะทำอาหารอะไรก็ใส่น้ำตาล เบาหวานแดกกันทั้งประเทศ🤣
อ่านไม่ออกจบ
ใส่ขาไม่อร่อยนะเราว่า
ภาษาฝลั่งอ่านไม่ออกเรียนน้อย
ฟังเสียงภาษาไทยนะคะ :)
ทำไมเรามองกระดูกชิ้นแรกที่ลงไปเป็นหน้าผ.ญ คิ้ว ตา จมูก ปาก ครบ
ขอบคุณค่ะ