5分鐘學會酥炸紅糟肉!阿嬤教你怎麼醃製出好吃的紅糟豬肉!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
  • 💙臉書社團❤️阿嬤使用的鍋具:linktr.ee/hsuantv
    🌟紅糟肉需準備的食材:
    後腿肉800克、紅糟130克
    糖25克、米酒20克
    醬油10克、鹽巴少許、蒜泥30克
    追蹤瑄瑄大雜燴 快點訂閱唷!➔goo.gl/93bM3N​
    #紅糟肉#醃製#醃製豬肉#古早味
    #暖暖大雜燴​#瑄瑄大雜燴​#宣宣​#暖暖​#宣宣阿嬤​#瑄瑄阿嬤​
    合作邀約聯繫:
    yuhsuan2130youtu@gmail.com
    贊助瑄瑄大雜燴:
    p.ecpay.com.tw...

ความคิดเห็น • 130

  • @user-sl1dc2gn6c
    @user-sl1dc2gn6c 2 ปีที่แล้ว +15

    阿嬤你是萬能的阿嬤超棒了

  • @user-hn3fk3ky3p
    @user-hn3fk3ky3p หลายเดือนก่อน +2

    手藝精湛的阿嬤

  • @user-nd9fq7sf5m
    @user-nd9fq7sf5m ปีที่แล้ว +9

    阿媽作菜很注重乾淨耶、、、、、給您一百個讚

  • @cct9949
    @cct9949 2 ปีที่แล้ว +15

    阿嬤要做家事煮好吃的菜手還能保養的那麼漂亮。

  • @wei36921
    @wei36921 2 ปีที่แล้ว +22

    我前幾天才想說要學做紅糟肉, 阿嬤就拍影片教學了~ 謝謝阿嬤! 最愛阿嬤了!

  • @user-lw4iw4tk5x
    @user-lw4iw4tk5x 2 ปีที่แล้ว +10

    正想學醃紅糟肉,阿嬤就出影片了,謝謝阿嬤

  • @biojason0916
    @biojason0916 2 ปีที่แล้ว +17

    阿嬤超強,講解簡單明瞭,不拖泥帶水,很棒!!訂閱了

  • @user-tv9to3ux4r
    @user-tv9to3ux4r 6 หลายเดือนก่อน +3

    阿嬤好棒讚啦❤❤❤❤❤

  • @user-xs2gd5bd1f
    @user-xs2gd5bd1f 2 ปีที่แล้ว +2

    感謝阿嬤,這樣的作法想起已故阿嬤的作法,謝謝妳😊

  • @pipipapa168
    @pipipapa168 ปีที่แล้ว +4

    阿嬤真的很可愛,說我不要那麼甜,這樣就好,手又進去挖了半湯匙!有夠古錐欸!😊😂

  • @user-do9wc7qi1r
    @user-do9wc7qi1r 2 ปีที่แล้ว +10

    看阿嬤煮菜百看不厭

  • @user-ny5dc4qp4q
    @user-ny5dc4qp4q ปีที่แล้ว +2

    有您真好!感謝!😊😁😄

  • @user-ze3eg5vs5x
    @user-ze3eg5vs5x 2 ปีที่แล้ว +2

    年輕阿嬤很給力喔!給阿嬤讚!

  • @user-ng9us4gu5f
    @user-ng9us4gu5f 2 ปีที่แล้ว +5

    阿嬤妳好棒棒!
    什麼菜到妳手上都覺得超級簡單容易的!
    阿嬤讚!

  • @vivilien3755
    @vivilien3755 2 ปีที่แล้ว +2

    超級無敵可愛阿嬤

  • @user-kb7ix5pg1l
    @user-kb7ix5pg1l 2 ปีที่แล้ว +5

    阿嬤太讚了 真的是活食譜😘

  • @user-jb9pl1hu1x
    @user-jb9pl1hu1x 2 ปีที่แล้ว +2

    阿嬤真棒,手又巧哦。

  • @niccohuang69550
    @niccohuang69550 2 ปีที่แล้ว +2

    阿嬤的指甲好漂亮,燒肉看起來好好吃。

  • @bowachiu7763
    @bowachiu7763 7 หลายเดือนก่อน +1

    阿嬤您好棒!不藏私

  • @babysoap1525
    @babysoap1525 2 ปีที่แล้ว +5

    阿嬤好厲害

  • @VincentSteve
    @VincentSteve 2 ปีที่แล้ว +3

    阿嬤眼睛還會發光
    好有精神

  • @user-id9dr3sy4h
    @user-id9dr3sy4h 2 ปีที่แล้ว +6

    阿嬤的手藝好棒
    講解很仔細.親切
    讓我們很容易就學會了
    只是我好喜歡看敦樸的阿嬤.不太習慣.手塗丹的阿嬤作菜
    這祇是我的小小看法.妳也可以不要介意喔~

  • @hulenhu3531
    @hulenhu3531 2 ปีที่แล้ว +8

    阿嬤好可愛!親和力強!

  • @user-ks3xg3nz4k
    @user-ks3xg3nz4k 2 ปีที่แล้ว +12

    好喜歡這道菜,謝謝阿嬤❤️
    阿嬤今天指甲超美❤️

  • @lilianbaker1367
    @lilianbaker1367 2 ปีที่แล้ว +2

    好可愛的阿嬤!👍

  • @user-ww4iv4kz9m
    @user-ww4iv4kz9m 2 ปีที่แล้ว +2

    阿嬤很漂亮,還有擦指甲油,讚

    • @HsuanTV
      @HsuanTV  2 ปีที่แล้ว +1

      阿嬤那個是凝膠不是指甲油喔~不
      會像指甲油脫落這樣!凝膠需要專業的卸甲機器或是卸甲液才卸得掉(通常能維持一個月左右)而且阿嬤的指甲偏軟,如果不做指甲起來的話真甲會一直斷喔~~最後謝謝你的讚美❤️阿嬤很開心😚!

  • @user-yl4nt7ek5n
    @user-yl4nt7ek5n 2 ปีที่แล้ว +4

    謝謝阿嬤 分享給大家👍
    我超愛的😋超級喜歡👍
    存檔起來了👌

  • @louisawanglw
    @louisawanglw ปีที่แล้ว +2

    阿嬤好可愛,指甲很美餒

  • @joewang4324
    @joewang4324 2 ปีที่แล้ว +2

    偷偷給他看一下。阿嬤好可愛!👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😝😝😝😝😝😝😝

  • @HsiaoJing
    @HsiaoJing 2 ปีที่แล้ว +4

    謝謝阿嬤的教學👍

  • @user-zp8ud9sh3f
    @user-zp8ud9sh3f 2 ปีที่แล้ว +4

    看完口水直流🤤🤤🤤
    謝謝分享💕

  • @user-ez4lf8yt4p
    @user-ez4lf8yt4p ปีที่แล้ว +3

    看起來好好吃喔
    只是有一點點厚工,
    感謝ㄚ嬤姐姐分享👍

  • @user-hy1bm4qn8x
    @user-hy1bm4qn8x 2 ปีที่แล้ว +3

    超級的ㄚ嬤.👍👍👍小黃瓜也很好吃.

  • @user-pj9if7ju6g
    @user-pj9if7ju6g ปีที่แล้ว +1

    阿嬤好棒

  • @user-lv5oh7zs4k
    @user-lv5oh7zs4k 2 ปีที่แล้ว +3

    阿嬤我已看了好幾篇的影片每一道都是我愛吃的太棒了感謝您啊!

  • @jopata2363
    @jopata2363 2 ปีที่แล้ว +1

    謝謝阿嬤的教學,有空試着做做看

  • @user-vo2yk7jv8l
    @user-vo2yk7jv8l 2 ปีที่แล้ว +5

    感謝阿嬤的分享,看了好幾集,感覺都是簡單易學的家常菜,太感謝了

  • @herby520
    @herby520 7 หลายเดือนก่อน +1

    謝謝你詳細解說

  • @user-nd9fq7sf5m
    @user-nd9fq7sf5m ปีที่แล้ว +1

    謝謝分享。

  • @lamhongquoc9151
    @lamhongquoc9151 8 หลายเดือนก่อน +1

    感謝阿嬤!

  • @livialu7636
    @livialu7636 2 ปีที่แล้ว +3

    看著看著都想吃😋了!

  • @suesue8920
    @suesue8920 2 ปีที่แล้ว +2

    謝謝阿嫲!❤️

  • @joelai1243
    @joelai1243 2 ปีที่แล้ว +21

    我也要一位這樣的萬能阿嬤啦~~~ 肚子餓了>

  • @blackteawhitemilk5791
    @blackteawhitemilk5791 2 ปีที่แล้ว +2

    看起来就好好吃的样子!谢谢~~

  • @shalomlove2164
    @shalomlove2164 2 หลายเดือนก่อน

    好好吃

  • @user-fi1zs7ff5h
    @user-fi1zs7ff5h 2 ปีที่แล้ว +2

    好棒的顏色👍🏻成功🎉

  • @user-bq8fg8vb3m
    @user-bq8fg8vb3m 2 ปีที่แล้ว +1

    謝謝阿嬤

  • @user-it7fz7vl6w
    @user-it7fz7vl6w 10 หลายเดือนก่อน +2

    阿奶什麼都會好棒

  • @fen7557
    @fen7557 2 ปีที่แล้ว +1

    太謝謝您的分享

  • @user-cm9rv9gv7w
    @user-cm9rv9gv7w 2 ปีที่แล้ว +2

    喜歡阿嬤的笑容,很親切。

  • @yu-lienchang1449
    @yu-lienchang1449 2 ปีที่แล้ว +3

    阿嬤做指甲齁?很漂亮喔~~😁😁😁

  • @user-zw5ug4vt7g
    @user-zw5ug4vt7g 2 ปีที่แล้ว +1

    好讚~

  • @user-tc8dw2wz3r
    @user-tc8dw2wz3r 2 ปีที่แล้ว +2

    那個鍋子很美!

  • @user-uq2sh4bx3e
    @user-uq2sh4bx3e 4 หลายเดือนก่อน

    流口水🤤

  • @q750407
    @q750407 2 ปีที่แล้ว +1

    好棒👍

  • @user-cj9kn2zm8o
    @user-cj9kn2zm8o 2 ปีที่แล้ว +2

    外面賣的都是粉 真的要學起來在家做

  • @gave0831
    @gave0831 2 ปีที่แล้ว +1

    阿嬤 我看一看 我都餓了 好想吃喔 下次我做做看

  • @user-rb8bp9be5b
    @user-rb8bp9be5b 2 ปีที่แล้ว +1

    看了流口水,我也要來做做看

  • @user-ur4ff4ep5d
    @user-ur4ff4ep5d 2 ปีที่แล้ว +1

    好棒喔證

  • @user-ts8xn8vn7c
    @user-ts8xn8vn7c 2 ปีที่แล้ว +1

    謝謝🙏

  • @htchd0211
    @htchd0211 2 ปีที่แล้ว +2

    水啦

  • @user-dq6jz5fd4w
    @user-dq6jz5fd4w ปีที่แล้ว +2

    👍👍👍

  • @brv312
    @brv312 ปีที่แล้ว +1

    炸豬排不用敲打肉呀!哈哈太方便了

  • @user-lq2fj6ve9p
    @user-lq2fj6ve9p ปีที่แล้ว +2

    請問阿嬤,豬肉泡鹽水一小時是要讓豬肉更嫩,那鹽水的濃度比例是多少呢?比如1000cc的水需要幾公克的鹽巴呢?

  • @user-vr4og6vj3z
    @user-vr4og6vj3z 2 ปีที่แล้ว +1

    這樣這個紅糟肉就是可以能夠過來下飯吃了。

  • @user-kq3ls2ft5s
    @user-kq3ls2ft5s หลายเดือนก่อน +1

    指甲是很漂亮,但是做食物指甲容易藏細菌,可能要考慮一下

  • @dolzi721
    @dolzi721 2 ปีที่แล้ว

    我的眼睛一直黏在丫嬤的指甲上....XDDD 丫嬤指甲太美了~

  • @user-gu7tu7dn5n
    @user-gu7tu7dn5n 2 หลายเดือนก่อน

    阿嬤,你應該是總舖師級的了吧!什麼都難不倒妳。

  • @user-jw4yw6jx6i
    @user-jw4yw6jx6i 2 ปีที่แล้ว

    萬能阿瑪您好
    請問紅糟花生豬腳要怎麼煮才好吃;謝謝您

  • @user-xz3du1ek2j
    @user-xz3du1ek2j 2 ปีที่แล้ว +2

    ㄚ嬤,可以教我們煮素食料理。謝謝囉

  • @albertyu8599
    @albertyu8599 2 ปีที่แล้ว +1

    請教阿嬤,一開始阿嬤說豬肉要先泡一下鹽水,請問鹽水大約的比例是多少?
    先謝謝阿嬤。

  • @hugocheng6243
    @hugocheng6243 2 ปีที่แล้ว +1

    我也想給阿嬤養🥹

  • @michellelin1371
    @michellelin1371 2 ปีที่แล้ว

    阿媽可以煮如何炒苦瓜才好吃

  • @user-qk3is2ym7u
    @user-qk3is2ym7u ปีที่แล้ว

    我的意思是我買的醬客家人做好的但紅糟醬的酒很多一樣跟豬肉一起醃泡個4-5天後丟冷凍嗎

  • @onetop9306
    @onetop9306 ปีที่แล้ว

    三天前醃?請問是置冷凍或冷藏?因為冷藏三天不會變質易壞嗎?

  • @user-qk3is2ym7u
    @user-qk3is2ym7u ปีที่แล้ว

    買好的紅糟醬裡面的酒ㄧ樣可以放在肉醃嗎

  • @sallyliao873
    @sallyliao873 2 ปีที่แล้ว +1

    萬能的瑄瑄的阿嬤 許願:想學滷排骨

  • @user-eq3vh2qf7t
    @user-eq3vh2qf7t 2 ปีที่แล้ว +1

    👍

  • @user-wp8cc1vv3i
    @user-wp8cc1vv3i 5 วันที่ผ่านมา

    紅糟醬要去那兒買?

  • @user-mb7wd5ll7x
    @user-mb7wd5ll7x 2 ปีที่แล้ว +1

    紅糟要去哪買

  • @user-vr4og6vj3z
    @user-vr4og6vj3z 2 ปีที่แล้ว +1

    這樣油就是會倒得太多了。

  • @user-jk3ts8mw7u
    @user-jk3ts8mw7u 2 ปีที่แล้ว

    請問阿嬤剩下紅糟醃料能再一次醃肉嗎?

  • @Chelya63
    @Chelya63 ปีที่แล้ว

    阿嬤, 請問紅糟可以收多久?

  • @user-hk6mm8bs8t
    @user-hk6mm8bs8t 3 หลายเดือนก่อน

    黃媽媽我自已炸紅燒肉但炸好了油都變黑為什麼

  • @user-zo7li6zh3m
    @user-zo7li6zh3m ปีที่แล้ว

    阿嚒,可不可用蒸的,要不要裹粉?蒸了後,會不會變成肉沒有紅糟味道?而且粉掉了

    • @0813willy
      @0813willy ปีที่แล้ว

      炸得比較香,比較好吃。

  • @a20041023
    @a20041023 2 ปีที่แล้ว

    請問紅糟要哪裡買,謝謝

  • @mow9406
    @mow9406 ปีที่แล้ว

    紅槽醬要去哪買??

  • @ssddy1429
    @ssddy1429 2 ปีที่แล้ว

    请问沾酱怎么做

  • @user-sj2qj4vl5c
    @user-sj2qj4vl5c 2 ปีที่แล้ว

    為什麼不像外面賣的顏色那麼紅?

  • @PoPo-et9qx
    @PoPo-et9qx 2 ปีที่แล้ว +1

    請問阿嬤紅糟要去哪裡買啊

  • @qwpw1025
    @qwpw1025 2 ปีที่แล้ว

    不喜歡東西甜甜的可以不要加糖嗎?

  • @user-pe2sd5zb6x
    @user-pe2sd5zb6x ปีที่แล้ว

    用鹽水泡?阿嬤,請問鹽水的比例是多少?

  • @user-ww1zk3wv8l
    @user-ww1zk3wv8l 2 ปีที่แล้ว +1

    阿嬤:妳的手指甲真的好漂亮噢,再擦上指甲油真的跟我媽媽一樣美!

    • @user-tt5xl7gp7j
      @user-tt5xl7gp7j 2 ปีที่แล้ว

      什麼牌子的指甲油哪裡買?

    • @HsuanTV
      @HsuanTV  2 ปีที่แล้ว +2

      阿嬤做的是凝膠指甲~跟一般塗指甲油不一樣唷!不像指甲油碰撞到就會掉漆~

  • @yafen1409
    @yafen1409 ปีที่แล้ว

    紅糟全聯有賣嗎

    • @user-cn8zf6yw9h
      @user-cn8zf6yw9h ปีที่แล้ว

      全聯看看沒有的話五穀雜糧店買就有了

  • @yu-lienchang1449
    @yu-lienchang1449 ปีที่แล้ว

    請問...紅醩去哪裏買?

  • @quinkwei
    @quinkwei 2 ปีที่แล้ว

    阿嬤的戒子好綠喔...嘻

  • @user-cm7ll6li7q
    @user-cm7ll6li7q ปีที่แล้ว

    紅糟豆包也可以嗎?

  • @user-bo2tg9jf1e
    @user-bo2tg9jf1e 2 ปีที่แล้ว

    紅糟醬如何自製?

    • @user-rb8bp9be5b
      @user-rb8bp9be5b 2 ปีที่แล้ว

      五穀雜糧店買就好了不用自己做

  • @user-sk4yt7wt6v
    @user-sk4yt7wt6v หลายเดือนก่อน +1

    阿嬤能不能教炸排骨阿嬤能不能教炸排骨酥

  • @user-eo7qu8jl2s
    @user-eo7qu8jl2s ปีที่แล้ว

    訂閱起來