Με παραλλαγές γίνεται τέλειο...Εγω έβαλα στις πατάτες έξτρα θυμάρι κ ρίγανη κ κόκκινο πιπέρι..Επίσης έριξα φυσικά σκόρδο κ όση σάλτσα μου έμεινε στα χέρια από το κρέας πασπαλισα τις πατάτες.Το άφησα 1μισι ώρα στους 250 αντιστάσεις κ ένα τέταρτο με 20λεπτα στον αέρα στους 190 να πάρει χρώμα.Αν έκανα όπως λέει ο Βακιαρος θα γινόταν σα νεροβραστο χωρίς να έχει καραμελωσει η σάλτσα κ με πολλά Ζουμια.Αυτοσχεδιαστε κ γίνεται τέλειο....
Αποτυχία... Ούτε ξεροψηθηκε ούτε τίποτα, έμεινε με τον πολτο από πάνω ενώ το κρέας ψηθηκε καλα,νόστιμο σαν γεύση αλλά όχι όπως το δείχνουν εκεί. Τουλάχιστον ανοίξτε στο τέλος λίγο το Αλουμινοχαρτο να ξεροψηθει λίγο. Και εμείνε πολύ ζουμί στο ταψί... Δεν θα την ξανακάνω εννοείται.
Δεν στεγνώνει γιατί κατεβάζει το κρέας τους χυμούς του. Επίσης αφού το κλείνει με λαδόκολλα κι αλουμινοχαρτο ψήνεται με ατμό, λειτουργεί σαν χύτρα. Καλή Ανάσταση! Να μαστε όλοι καλά!
@@ariwnzirakis9272 συμφωνω μαζι σου και ειναι πολλες οι λεξεις , αλλα ερχεται και νεος κινδυνος με αγγλικες λεξεις , η νεα γενια κανει χρηση πολλων ΑΓΓΛ. λεξεων μεχρι και οι παρουσιαστες επαψαν να λενε ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ και λενε ΜΠΡΕΙΚ
Μιλάει αυτός για low budget φαγητό που πηγε στο masterchef και έκανε 2 μακαρόνια με κιμά.. Που έκανε τον Κώστα να του πει.... Σεφ εδώ έκανες φαγητό... Κουταλιά και δεκαευρο.. Και έλεγε ο σεφ.. "Ε.... Εντάξει" και στο τέλος ο κουτσοπουλος λέει... Μαγειρευε δυόμιση ώρες για να βγάλει δύο μακαρόνια με κιμά χαχαχ
Με παραλλαγές γίνεται τέλειο...Εγω έβαλα στις πατάτες έξτρα θυμάρι κ ρίγανη κ κόκκινο πιπέρι..Επίσης έριξα φυσικά σκόρδο κ όση σάλτσα μου έμεινε στα χέρια από το κρέας πασπαλισα τις πατάτες.Το άφησα 1μισι ώρα στους 250 αντιστάσεις κ ένα τέταρτο με 20λεπτα στον αέρα στους 190 να πάρει χρώμα.Αν έκανα όπως λέει ο Βακιαρος θα γινόταν σα νεροβραστο χωρίς να έχει καραμελωσει η σάλτσα κ με πολλά Ζουμια.Αυτοσχεδιαστε κ γίνεται τέλειο....
Το έφτιαξα, έβαλα και μουστάρδα και λίγο παραπανω λάδι στο μείγμα του πελτέ και μπούκωσα με σκορδο το αρνί. Έγινε απιθανο σε 2,5 ώρες.
Ο Λάμπρος είναι καταπληκτικός σεφ! Χίλια μπράβο να είσαι πάντα έτσι !!
Ποιός βάζει μπελτε στο αρνι,ουτε λεμονακι ουτε δεντρολίβανο καθόλου νερο.Νομίζω οτι θα βρω αλλη συνταγή
Αποτυχία... Ούτε ξεροψηθηκε ούτε τίποτα, έμεινε με τον πολτο από πάνω ενώ το κρέας ψηθηκε καλα,νόστιμο σαν γεύση αλλά όχι όπως το δείχνουν εκεί. Τουλάχιστον ανοίξτε στο τέλος λίγο το Αλουμινοχαρτο να ξεροψηθει λίγο. Και εμείνε πολύ ζουμί στο ταψί... Δεν θα την ξανακάνω εννοείται.
Ξέρει κανείς ψήνω αέρα ή πάνω κάτω ;;;
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Τόσες ώρες στο φούρνο χωρίς νεράκι μέσα δε θα στεγνώσει και κολησει ?
Δεν στεγνώνει γιατί κατεβάζει το κρέας τους χυμούς του. Επίσης αφού το κλείνει με λαδόκολλα κι αλουμινοχαρτο ψήνεται με ατμό, λειτουργεί σαν χύτρα. Καλή Ανάσταση! Να μαστε όλοι καλά!
ΣΩΣΤΑ ΗΘΕΛΕ ΚΑΙ ΛΙΓΟ ΝΕΡΟ..ΜΕ Η ΧΩΡΙΣ ΛΑΔΟΚΟΛΑ...
Καθόλου νερό δε θέλει βγάζει το κρέας κ οι πατάτες κ αν ρίξεις επιπλέον νερό δεν θα το πιει ποτέ κ θα μείνει στο τέλος με πολλά Ζουμια...
Λάμπρο, χρόνια, πολλά, για, την, γιορτή, σου. Μια, και, είσαι, από, το, νησί, της, μαμάς, μου, έχω, δύο, συνταγές, για, σένα, όμως, δεν, έχω, τρόπο, να σου, τις, στειλω
What a joke
ΠΟΛΤΟΟΟΟΟΟΟΟΟΟΣ ΒΡΕΕΕΕΕ ΠΑΨΤΕ ΝΑ ΛΕΤΕ ΤΗΝ ΝΤΟΜΑΤΑ ΠΕΛΤΕΕΕΕΕΕΕ ΕΙΝΑΙ ΛΑΘΟΣ, ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΤΟΠΟΙΗΜΕΝΗ ΝΤΟΜΑΤΑ ΑΡΑ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΤΟΣ ΜΑΘΕΤΕ ΕΠΙΤΕΛΕΟΥΣ ΜΑΘΕΤΕΕΕΕΕΕΕ !!!!!!!
Η λέξη δημιουργήθηκε από την τουρκική λέξη pelte
@@tsaf10 Απαραδεκτο φιλε Αντωνη, εχουμε δικη μας λεξη γαμω την τουρκια μας μεσα καταλοιπα οθωμανων !!
@@ariwnzirakis9272 συμφωνω μαζι σου και ειναι πολλες οι λεξεις , αλλα ερχεται και νεος κινδυνος με αγγλικες λεξεις , η νεα γενια κανει χρηση πολλων ΑΓΓΛ. λεξεων μεχρι και οι παρουσιαστες επαψαν να λενε ΔΙΑΛΕΙΜΜΑ και λενε ΜΠΡΕΙΚ
Μιλάει αυτός για low budget φαγητό που πηγε στο masterchef και έκανε 2 μακαρόνια με κιμά.. Που έκανε τον Κώστα να του πει.... Σεφ εδώ έκανες φαγητό... Κουταλιά και δεκαευρο.. Και έλεγε ο σεφ.. "Ε.... Εντάξει" και στο τέλος ο κουτσοπουλος λέει... Μαγειρευε δυόμιση ώρες για να βγάλει δύο μακαρόνια με κιμά χαχαχ
MIN TROTE APO TO TAPSI.. PIATA DEN EXETE ?
Πάρτε ενα like κι από μένα,