Muy buen video, muchas felicidades, una pregunta, no es necesario el método de la serpiente? Solo mantener la temperatura a 250 f? Gracias también tengo un weber
Excelente video y explicación paso a paso, una duda, como calculo se que tamto carbon usar al inicio y cada cuando recargar carbon o si es briketas cada cuando? Saludos desde Tampico Tamaulipas
Tu intención es buena, aunque tu Brisket no tanto, en tu prueba, como le llamas del dedo, no tiene la suficiente suavidad y en tus cortes del Point no tienen el grosor para poder hacer el Pull Test. Tú lo sabes perfecto cortarlo más delgado te da la apariencia de mayor suavidad, pero tú sabes cuál es el grosor que debe ser el video intenta ser bueno aunque es una mala copia de los videos de Oscar Olar Incluso hay partes de tu guion exactamente iguales, no es malo tener influencia de otros creadores de contenido, pero una cosa es tener influencia y y otra cosa es copiar, habría que hacer una innovación, un video tuyo original Saludos
Muy buen video, muchas felicidades, una pregunta, no es necesario el método de la serpiente? Solo mantener la temperatura a 250 f? Gracias también tengo un weber
Excelente video amigo, buena explicación del paso a paso
Buen video❤
Gracias x los tips
Excelente video y explicación paso a paso, una duda, como calculo se que tamto carbon usar al inicio y cada cuando recargar carbon o si es briketas cada cuando? Saludos desde Tampico Tamaulipas
Muy bien explicado mañana ago uno
EXELENTE LA PINTA DE ESA CARNE
Gran video hermano, donde recomiendas comprar un buen brisquet en mty? Crees que haya mucha diferencia al hacerlo con bricketas?
Es mejor con briquetas si, pero quería que vieran que con carbón también se puede… en heb, costco, sams o grillhousebysigma
Buenas noches, te felicito por ese video.
Te habló desde Colombia, me puedes regalar el nombre de los sazonador que usas. Gracias
Muchas gracias!! Yo use el de Buc-ee’s pero puedes hacer una mezcla con sal, pimienta y ajo en polvo
¡Que buena pintaza que tiene!
¿Dónde se puede comprar el brisket aquí en Monterrey? ¿HEB? ¿Costco?
Gracias por el vídeo y saludos
Hola oye una pregunta tenemos que generar humo durante todo el proceso.. .. es decir cuantos chunks tenemos que usar..
Oye si yo agrego más carbón al asador nunca veo que se encienda el carbon nuevo , como que se queda apagado
Te aventastes carnal se mira delisiozo
Buen video! Una duda, que significa ser regio?
Bien explicado !
Buena explicación. Sevte felicita. Adelante.
A qué temperatura se envuelve?
Yo lo envolví a 175 F Aprox… no te guíes tanto con la temp… si no con la costra y la suavidad
Durante toda la cocción estuvieron las ventilas abiertas totalmente ?
Si
Tu intención es buena, aunque tu Brisket no tanto, en tu prueba, como le llamas del dedo, no tiene la suficiente suavidad y en tus cortes del Point no tienen el grosor para poder hacer el Pull Test. Tú lo sabes perfecto cortarlo más delgado te da la apariencia de mayor suavidad, pero tú sabes cuál es el grosor que debe ser
el video intenta ser bueno aunque es una mala copia de los videos de Oscar Olar Incluso hay partes de tu guion exactamente iguales, no es malo tener influencia de otros creadores de contenido, pero una cosa es tener influencia y y otra cosa es copiar, habría que hacer una innovación, un video tuyo original
Saludos