Danke für das tolle Video.Ich finde auch das eine Torte nicht nur Optisch sondern Vorallem geschmacklich überzeugen sollte.Natürlich ist für Kinder das Optische das Vorrangige.Und endlich mal jemand der es einfach und schnell erklärt (macht)ohne schick schnack😎
Hallo Marcel,die Tortenrandfolie ist wirklich toll. Die hätte ich als Alleinkraft in Saison gut gebrauchen können. Besten Dank für die aktuelle Verbindung mit der Backstube.
Halle Marcel, vielen vielen Dank für den Tipp mit den Tortenstreifen. Ich werde das gleich beim nächsten Mal ausprobieren. Das vereinfacht das scharfe Kanten hinzubekommen enorm. LG aus Berlin
Finde deine Videos immer super vor allem sind sie so bodenständig, man wird ja ganz wirr mit dem ganzen Wesen dass um manche Sachen gemacht wird , dafür einen Daumen hoch von mir
Hallo. Ich find dein Video super. Sehr gut verständlich erklärt :-) Benutzt du manchmal zur Stabilisation der Torten ein dünnes Cakeboard darunter? Bei mir sind die Torten sonst immer sehr instabil. Aber zufrieden bin ich mit der Cakeboard Variante nicht, weil es beim Aufschneiden nicht so hübsch aussieht. LG Alexandra
Lieber Marcel, DANKE für all die tollen Tips und Tricks. Ich habe auch deinen Fondant Master Kurs gekauft und finde ihn KLASSE. Ich habe jedoch eine Frage: mit den durchsichtigen Tortenstreifen sieht der Aufbau der Torte einfach und optimal aus. Die Ganache wird hard und ist perfekt "rund" und scharfkantig- ohne hunderte Male rumstreichen. ABER- ist die Ganache zwischen den Biskuit-Lagen nicht auch so hart wie oben? Es ist ja die gleiche Ganache.... ist die Torte beim Anschnitt und Verzehr nicht etwas "hart"? Besten Dank für die Antwort und loebe Grüsse aus München. Mona.
Hallo Mona herzlichen Dank. Nein in der Lektion mit der Ganache siehst du ja das die Ganache die ich verwende sehr cremig bleibt. Ich verwende das Verhältnis 1:1. Liebe Grüsse aus der Schweiz
Servus Marcel Brauche deine Hilfe Muss 3 stöckige Verlobungtorte backen Alle 3 Etagen aufeinander stapeln und ca 200 km fahren Torte Füllung wird mit Sahne + Früchte sein Außen Fondant Welche Tipps würdest du mir geben ? Im Voraus herzlichen Dank 😊
+einfachBacken - Marcel Paa In Zürich: www.readytobake.ch/69-tortenscheiben-einsatzstreifen#/page-2 Die gibt es auch in kleineren Mengen für Haushalte. Ich habe dort einen Tortenkurs gemacht und träume heute noch davon, so schön war er.
Dankeschön Für das gute Video Marcel.
Danke für das tolle Video.Ich finde auch das eine Torte nicht nur Optisch sondern Vorallem geschmacklich überzeugen sollte.Natürlich ist für Kinder das Optische das Vorrangige.Und endlich mal jemand der es einfach und schnell erklärt (macht)ohne schick schnack😎
+MsAngusrocks oh das freut mich sehr danke dir
Hallo Marcel,die Tortenrandfolie ist wirklich toll. Die hätte ich als Alleinkraft in Saison gut gebrauchen können. Besten Dank für die aktuelle Verbindung mit der Backstube.
+manfred langer Bitte gerne:)
Deine Grundtechnik-Videos sind toll und super Hilfreich! Dir auch schöne Pfingsten, Nadia & Ina
+Lifehackerin das freut mich sehr danke Euch
Gefällt mir gut kurz und super informativ sympathisch... Kommt an danke
Herzlichen dank
Halle Marcel,
vielen vielen Dank für den Tipp mit den Tortenstreifen.
Ich werde das gleich beim nächsten Mal ausprobieren. Das vereinfacht das scharfe Kanten hinzubekommen enorm.
LG aus Berlin
Bitte gerne
Du machst immer echt nützliche Videos 👍🏻
Schön Technik und einfach danke
+Siham Trad super danke dir
Super
sehr gut ein schönes Pfingstfest LG Petra
+Petra Neubert danke das wünsche ich dir auch
Finde deine Videos immer super vor allem sind sie so bodenständig, man wird ja ganz wirr mit dem ganzen Wesen dass um manche Sachen gemacht wird , dafür einen Daumen hoch von mir
Wow echt super Videos ich wollte meiner Schwester eine Harry Potter torte backen ich schau mir noch ein paar Videos an dann klappt es bestimmt 😅
Danke für die Antwort
Hallo danke toller Trick. Was hast du für ein Klebeband benutzt um sie zusammen zu kleben?
Можно рецепт ганаша, он у вас просто превосходный. Спасибо.
Klasse
Hallo Marcel,möchte gerne interessieren welche Füllung am besten für eine motive torte
Hallo. Ich find dein Video super. Sehr gut verständlich erklärt :-)
Benutzt du manchmal zur Stabilisation der Torten ein dünnes Cakeboard darunter?
Bei mir sind die Torten sonst immer sehr instabil. Aber zufrieden bin ich mit der Cakeboard Variante nicht, weil es beim Aufschneiden nicht so hübsch aussieht. LG Alexandra
+LexiVielen Dank, schau mal hier, ich hoffe es hilft dir weiter th-cam.com/video/P-CrPwPSPxs/w-d-xo.html
Danke für das Video,alles gut erklärt,wo bekomme ich die Folie.
+Lydia Siegert hier habe ich eine Quelle für dich:www.einfachbacken.ch/schneller-torten-aufbau/
Bitte wo bekommt man die Plastikstreifen ??? Danke für die INFO
Beim mir im Shop, Beispielsweise
Kannst du mal zeigen wie man vanille plunder macht?🤗🤗 dankeeeeee
+Valentina Valentina ist momentan nicht geplant
Hoi Marcel! Womit hast du die Boden befeuchtet und welchen Fondant benutzt du am liebsten? Übrigens finde deine Videos echt cool. 😁
gutes video und ich bin schon auf mehr gespannt ...
ein abo von mir ...
Wo bekomme ich den durchsichtigen tortenring? :)
Lieber Marcel, DANKE für all die tollen Tips und Tricks. Ich habe auch deinen Fondant Master Kurs gekauft und finde ihn KLASSE. Ich habe jedoch eine Frage: mit den durchsichtigen Tortenstreifen sieht der Aufbau der Torte einfach und optimal aus. Die Ganache wird hard und ist perfekt "rund" und scharfkantig- ohne hunderte Male rumstreichen.
ABER- ist die Ganache zwischen den Biskuit-Lagen nicht auch so hart wie oben? Es ist ja die gleiche Ganache.... ist die Torte beim Anschnitt und Verzehr nicht etwas "hart"?
Besten Dank für die Antwort und loebe Grüsse aus München. Mona.
Hallo Mona herzlichen Dank. Nein in der Lektion mit der Ganache siehst du ja das die Ganache die ich verwende sehr cremig bleibt. Ich verwende das Verhältnis 1:1. Liebe Grüsse aus der Schweiz
Wo kann man diese Folie kaufen?
Woher kriege ich die unterplatten für die Torten, zum transportieren ? :)
Bei Amazon amzn.to/2sdL2Nl
Kuhcene
Backofen mini is
Servus Marcel
Brauche deine Hilfe
Muss 3 stöckige Verlobungtorte backen
Alle 3 Etagen aufeinander stapeln und ca 200 km fahren
Torte Füllung wird mit Sahne + Früchte sein
Außen Fondant
Welche Tipps würdest du mir geben ?
Im Voraus herzlichen Dank 😊
Klaro auf meinem Blog findest du viele solcher Rezepte und ich habe auch ein Video das dir zeigt wie du Sahnetorten Fondant tauglich machst
Einfach Backen
Lieber Marcel , mir geht es nur um den Transport,da brächte ich tips ! 😊
Wie sieht die Aroma aus?
Ganache
Ich habe auch eine Quelle für diese Plastikstreifen. In Züri.
+Nele Peters wo denn?
+einfachBacken - Marcel Paa In Zürich: www.readytobake.ch/69-tortenscheiben-einsatzstreifen#/page-2 Die gibt es auch in kleineren Mengen für Haushalte. Ich habe dort einen Tortenkurs gemacht und träume heute noch davon, so schön war er.