พุทราจีนเชื่อม แช่แค่ 1 ชั่วโมง นุ่มหวานฉ่ำ สอนทำละเอียด| อร่อยไม่เกรงใจ by ป้ายุ้ย

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 24 ก.ค. 2021
  • พุทราจีนเชื่อม เป็น พุทราจีนอบแห้ง เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ ทำเป็นผลไม้เชื่อม กินกับน้ำแข็งใส กินกับไอศครีม อร่อย ทำได้ง่ายไม่ยาก
    ส่วนผสม
    1. พุทราจีน 300 กรัม
    2. น้ำตาลทราย 240 กรัม
    3. น้ำที่ใช้เชื่อม ใช้แค่ท่วมพุทรา
    ... สัดส่วนน้ำตาล ที่ใช้เชื่อม พุทราจีน
    พุทราจีน 100 กรัม ต่อน้ำตาลทราย 80 กรัม
    พุทราจีนอบแห้ง # ผลไม้เชื่อมแห้ง
    พุทราจีนเชื่อม

ความคิดเห็น • 164

  • @sandchalermkiat4993
    @sandchalermkiat4993 9 หลายเดือนก่อน +15

    ลูกพุทรา ของคุณพี่สวยจริงๆ แต่อดทนฟังมากๆ ใจจะขาด เหนื่อยแทนคุณพี่ ขอบคุณสำหรับแบ่งปันนะค่ะ🙏

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  9 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณกับการรับชมและติชมค่ะ

  • @user-ef2zi2lj2t
    @user-ef2zi2lj2t ปีที่แล้ว +9

    ฟังแล้วเหนื่อยมากค่ะ แต่ก็ขอบคุณเทคนิคดีๆค่ะ

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ

  • @jintanabindu4270
    @jintanabindu4270 2 ปีที่แล้ว +25

    ช้าไป บางตอนข้ามมั่งก็ได้ เอื้อยอ้ายไป

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ

    • @nongyaokotikin7620
      @nongyaokotikin7620 ปีที่แล้ว +2

      ใช่ค่ะฟังไปพูดอืดอาดเกินไปใจจะขาดค่ะ

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  ปีที่แล้ว +1

      สวัสดีค่ะ ขอบคุณค่ะสำหรับคำติชมนำไปปรับปรุงค่ะ

    • @kltdpretty2098
      @kltdpretty2098 ปีที่แล้ว +8

      มันมีให้ปรับความเร็วของคลิปอยู่นะคะ อย่าไปว่าเค้าเลย เค้ามาสอนมาแนะนำให้ก้อดีอยุ่แล้ว

    • @maleficent9590
      @maleficent9590 13 วันที่ผ่านมา

      ใจเย็นค่ะพี่่ ในส่วนของเรา เราว่าเจ้าของคลิปอธิบายรายละเอียดได้ดีมากเลยนะคะ เข้าใจง่ายด้วย

  • @charoensakda8445
    @charoensakda8445 หลายเดือนก่อน +2

    อธิบายได้ละเอียดดีมาก มีการผ่าทดสอบให้เห็นผลเป็นระยะ ดูน่าเขืื่อถือมาก ขอบคุณมากครับ

  • @nongnuchtasusei8668
    @nongnuchtasusei8668 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากค่ะ

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  2 ปีที่แล้ว

      ยินดีอย่างยิ่งค่ะ ขอบคุณค่ะ

  • @fkd981
    @fkd981 ปีที่แล้ว +3

    น่าทานคะ

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณค่ะ

  • @aekkaratsanyasiri
    @aekkaratsanyasiri ปีที่แล้ว +2

    เนาะช่างเนาะ🎉

  • @user-tc9zi5fz5f
    @user-tc9zi5fz5f ปีที่แล้ว

    ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับดีๆค่ะ

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  ปีที่แล้ว

      ยินดีอย่างยิ่งค่ะ ขอบคุณค่ะ

  • @user-vl7vz5dj6b
    @user-vl7vz5dj6b 15 วันที่ผ่านมา

    ใช่ค่ะฟังแล้วงงพูดช้าาามากกก

  • @user-lx4vy9wj9z
    @user-lx4vy9wj9z ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณมากค่ะสอนละเอียดดี

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  ปีที่แล้ว +1

      ยินดีค่ะ และขอบคุณมากๆเช่นกันค่ะ

  • @kasineeprommanonchai239
    @kasineeprommanonchai239 4 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณค่ะ ได้ความรู้มากค่ะ

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  4 หลายเดือนก่อน

      ยินดีค่ะ ขอบคุณค่ะ

  • @user-vz4lm4kx6f
    @user-vz4lm4kx6f 6 หลายเดือนก่อน

    สวยมากคะ

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  6 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณมากค่ะ

  • @user-se3hg7ts7g
    @user-se3hg7ts7g 9 หลายเดือนก่อน +1

    อธิบายได้ละเอียดดีมากขอบคุณนะคะ

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  9 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณเช่นกันค่ะ

  • @phawanak146
    @phawanak146 5 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณนะคะ อธิบายได้ละเอียดมาก ๆ เลยค่ะ❤❤❤

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  5 หลายเดือนก่อน +1

      ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @maleficent9590
    @maleficent9590 13 วันที่ผ่านมา

    ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับดีๆนะคะ เคยเชื่อมแล้วเนื้อเละเป็นแยมเลยค่ะ ชอบทานพุทธาจีนเชื่อมมากเลย ซื้อก็แพง ทีนี้จะทำตามสูตรนี้ละค่ะ

  • @somphons6793
    @somphons6793 ปีที่แล้ว +2

    สุดยอด​👍🏻​จะลองทำตามค่ะอากาศร้อนๆจะได้มาใส่น้ำแข็งทาน

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  ปีที่แล้ว

      แบบนี้จะหวานไม่มากค่ะยังได้รสเปรี้ยวนิดๆๆของพุทราจีน ปรกติพุทราจีนจะอมเปรี้ยวนิดๆ กินเพลินเลยค่ะ

  • @user-mf7yk8jl8l
    @user-mf7yk8jl8l 10 หลายเดือนก่อน

    พุดยาวไปค่ะเลยงง

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  10 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณค่ะสำหรับคำติชม

  • @nicetomeetyou6323
    @nicetomeetyou6323 2 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณมากครับอธิบายละเอียดดี ข้อเสนอแนะคือควรอธิบายเป็นช่วงเอาเฉพาะที่กิจกรรมตอนนั้น คุณป้าจะไม่เหนื่อยด้วยครับ ขอชื่นชมครับ แล้วจะติดตามเรื่อยๆครับ

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  2 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณค่ะกับคอมเม้นท์และกำลังใจค่ะ

  • @user-iq3gm4ql5l
    @user-iq3gm4ql5l ปีที่แล้ว +1

    ฟังซำไปมาช้ามากๆเสียเวลาจัง

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณจ้าที่มารับชม และขอบคุณที่ติชม จะนำไปปรับปรุงค่ะ

  • @user-mx5qt1me6v
    @user-mx5qt1me6v 2 ปีที่แล้ว +4

    ขอบคุณค่ะบอกเคล็ดลับดีค่ะ
    จะฝึกทำดูค่ะ

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  2 ปีที่แล้ว +1

      ด้วยความยินดีค่ะ และ ขอบคุณมากค่ะ ที่เข้ามาทักทายกันค่ะ

  • @user-lu7pd5fz2g
    @user-lu7pd5fz2g 4 หลายเดือนก่อน

    ป้ายุ้ย รอ กันจน เหนื่อย เลยยยยย ป้า สรุป ไม่เข้าใจ

  • @rentbehouse5132
    @rentbehouse5132 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณสำหรับความรู้นะคะ ไม่ทราบว่าใช้เวลานานแค่ไหนคะช่วงที่เชื่อมน่ะค่ะ

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  ปีที่แล้ว +4

      เราใช้เวลาเชื่อมประมาณชั่วโมงครึ่งถึง 2 ชั่วโมงค่ะ ใช้ไฟอ่อน ค่อยๆให้น้ำตาลซึมเข้าเนื้อ พุทรา และถ้าเราสังเกตว่า พุทรายังดูไม่ฉ่ำน้ำตาลแต่น้ำเชื่อมงวดหรือเป็นฟองเราก็หยอดน้ำลงนิดนึง ฟองก็จะยุบตัวเป็นน้ำเชื่อมเหมือนเดิม เรื่องเวลาเราสามารถดูหน้างานได้ ช่วงแรกๆมันจะเหมือนเราต้มพุทราในน้ำเชื่อม พอน้ำตาลมันซึมเข้าเนื้อพุทราจะดูฉ่ำเงา เราสามารถชิมดูได้ว่ามันได้ที่หรือยังค่ะ

    • @rentbehouse5132
      @rentbehouse5132 ปีที่แล้ว

      @@Aunt_Yui ขอบพระคุณมากค่ะ🙏🏻😊

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  ปีที่แล้ว +1

      ยินดีมากค่ะขอบคุณค่ะ

  • @warapornroongrawee1229
    @warapornroongrawee1229 ปีที่แล้ว +2

    โอ๋ยๆๆๆไม่ดูแล้วไปดูคลิปอื่นรอนานรอๆๆไท่เชื่อมซักที😂😂😂😂 ใจจะขาดแล้วเอ๋ยๆๆ

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะสำหรับการติชมค่ะ

  • @user-hr3kg8bh6r
    @user-hr3kg8bh6r 2 ปีที่แล้ว

    สวัสดีค่ะ

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  2 ปีที่แล้ว

      สวัสดีค่ะพี่จิน สุขภาพแข็งแรง แคล้วคลาด covid เน้อะ

  • @utumpornleelawanit9861
    @utumpornleelawanit9861 2 ปีที่แล้ว +8

    เสียงคุณป้าน่าฟังค่ะ อธิบายละเอียดดีมาก❤️

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  2 ปีที่แล้ว +2

      ขอบคุณมากค่ะ และสวัสดีค่ะที่เข้ามา ทักทายกัน

    • @user-sc9ym8xu4f
      @user-sc9ym8xu4f ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณมากคะคุณป้า

  • @user-kh8eo3sq2b
    @user-kh8eo3sq2b ปีที่แล้ว +1

    ฟังแล้วเหนื่อยแทนคุณป้าเลยค่ะ

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะที่รับชม_ติชมค่ะ

  • @pitpit4943
    @pitpit4943 ปีที่แล้ว +3

    ขอบคุณค่ะที่บอกวิธีทำ เสียงเพราะเหมือนสาวๆ ขอให้ปรับปรุงการพูดอีกสักหน่อยก็ดีค่ะ และการหายใจใส่ไมค์ก็ไม่น่าจะมีนะคะ ได้ยินแล้วเหนื่อยไปด้วยค่ะ

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะสำหรับคำติชม จะนำไปพัตนาปรับปรุงค่ะ ขอบคุณนะคะ

  • @somphons6793
    @somphons6793 ปีที่แล้ว

    ต้องคนใจเย็นจริงๆค่ะถึงจะทำออกมาได้น่ากินและอร่อยๆค่ะถ้าคนใจร้อนทำรับลองว่าไม่อร่อยแน่ๆค่ะ😬จะลองทำตามค่ะ🌹😋

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  ปีที่แล้ว

      เราค่อยๆเชี่ยมไฟอ่อนๆให้น้ำตาลค่อยๆดูดเข้าเนื้อพุทรา ถ้าเราดูและชิมแล้วมันยังไม่ได้ที่แล้วน้ำเชื่อมแห้งหรือเป็นฟองแห้ง ก็ค่อยๆหยอดน้ำเล็กน้อยให้น้ำเชื่อมคลายตัว และก็เชื่อมแบบใจเย็นๆอย่างคุณSomphonบอกแหละค่ะ จะกินเพลินเลยค่ะ เพราะเนื้อจะฟูนุ่ม กินเปลือกพุทราจะไม่สากคอ เพราะมาจากการแช่ดว้ยน้ำเดือดใน ภาชนะที่เราปิดไว้ แค่ตอนเราแช่น้ำร้อนครบเวลาลองกินพุทราดูค่ะ อร่อยเหมือนเรากินพุทราสุกงอมหอมดว้ยค่ะ

  • @jmn3346
    @jmn3346 หลายเดือนก่อน

    สอบถามค่ะ
    เก็บได้นานหรือเปล่า
    ขอบคุณค่ะ

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  29 วันที่ผ่านมา +1

      ประมาณ1อาทิตย์ในตู้เย็นเพราะเชื่อมไม่หวานจัดอันนี้จะเป็นพุทราไซส์เล็กที่ต้มน้ำสมุนไพรจะมีความอมเปรี้ยว สัดส่วนน้ำตาลนี้ยังรู้สึกถึงรสเปรี้ยวนิดๆ เอาจริงๆถ้าคนชอบกินก็อยู่ไม่ถึงอาทิตย์ กินเพลิน10ลูกก็ยังไม่เลี่ยนส่วนมากที่ขายจะหวานเหมือนกินเกล็ดน้ำตาลก็เลยทำคลิปแบบหวานน้อย555ไม่รู้ผู้ชมจะชอบแบบเรามั้ย

  • @user-bs1oo5vq8y
    @user-bs1oo5vq8y 2 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณนะคะป้ายุ้ยสอนเข้าใจง่ายค่ะจะทำตามนะคะ

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  2 ปีที่แล้ว

      สวัสดีค่ะคุณชุดาอร ถ้าทำแล้วเป็นยังงัย มาติชมกันนะคะ ขอบคุณค่ะ

  • @user-yb6kk7zw6y
    @user-yb6kk7zw6y ปีที่แล้ว

    อยากได้พุทราจีนเเห่งคะ

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  ปีที่แล้ว

      เป็นแบบไหนคะ

  • @phoonsrisaennuan2588
    @phoonsrisaennuan2588 หลายเดือนก่อน

    จดใส่กระดาษแล้วค่อยอ่านจะง่ายกว่านะคะ มันจะได้ใจความคนดูจะได้ไม่งงค่ะ คนอธิบายก็เหนื่อยคนคอยฟังก็เหนื่อยและจะได้ไม่พูดซ้ำไปซ้ำมา บางทีก็พูดผิดพลาดทำให้เข้าใจยากค่ะ

  • @maraimmaluleem2442
    @maraimmaluleem2442 2 ปีที่แล้ว

    ได้พรุทรามาพอดีจะลองทำดูนะค่ะขอบคุนมากนะค่ะ

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  2 ปีที่แล้ว

      ลองดูนะคะ เคล็ดลับอยู่ที่การแช่ พุทราเลยค่ะ ทำให้เราต้มพุทราได้เนื้อนุ่มและฟู และน้ำตาลซึมเข้าไปในเนื้อได้ ซึ่งเราสามารถกำหนดความหวานได้ แล้วจะได้รสกระเดือดเปรี้ยวนิดๆของ พุทรา ทำแล้วติดขัดตรงไหน ทักถามกันได้ตลอดจ๊ะ

  • @pramualbates8626
    @pramualbates8626 11 หลายเดือนก่อน

    ถ้าแห้งมากแบบร้านจีนที่ต่างประเทศต้องแช่นานเท่าไหร่คะ

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  11 หลายเดือนก่อน

      ใช้วิธีชิมเลยค่ะ เวลาที่เนื้อเค้าฟูจากการแช่น้ำร้อนจัด จะกินแล้วรู้สึกเหมือนกินพุทราสุกงอม แบบของจีนผิวเปลือกและเนื้อหนากว่าของเรา เราลองที่20 นาที ลองมาชิมดู แต่ถ้าเรารู้สึกว่าเนื้อยังแข็ง เราเพิ่มเวลาอีก จากการชิมเราจะรู้ค่ะเพิ่มเวลาแค่ไหน แต่อย่างพุทราแห้งบ้านเรา ถ้าแช่เกิน1ชม.จะกินนุ่มมาก แต่พอเราไปต้มให้สุกจะเละง่ายค่ะ พุทราเมืองจีนผิวแข็งและเนื้อหนา เราชิมดูจะรู้สึกว่ามันนิ่ม คือน้ำแทรกซึมในเนื้อพุทราดีแล้ว แล้วเราไปต้มให้สุกก่อน แล้วค่อยไปเชื่อมอีกที เพื่อเวลาเชื่อมน้ำตาลจะฉ่ำเข้าเนื้อพุทราดี สำคัญเวลาแช่ใช้น้ำเดือดจัดแช่และต้องปิดภาชนะเพื่อกักความร้อนค่ะ

  • @chatchaysoysuwan4153
    @chatchaysoysuwan4153 ปีที่แล้ว

    ช้าจนน่าลำคานคับเอาเนื้อหาน้ำน้อยไจะดีมาก

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณสำหรับคำติชมค่ะ

  • @tikbrum6256
    @tikbrum6256 ปีที่แล้ว

    ที่บ้านมีเยอะ ต้มดื่มน้ำสามสี่น้ำเอามากินแค่นั้นก็หวานเจี๊ยบแล้วไม่ต้องใส่น้ำตาย

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  ปีที่แล้ว

      จริงค่ะ และชอบกลิ่นหอมหวานของ
      พุทราดว้ย แต่ใส่น้ำตาลก็อร่อยนะสำหรับคนชอบกินของหวานเลยค่ะ

  • @user-zv6vl1iq9l
    @user-zv6vl1iq9l 5 หลายเดือนก่อน

    ทำตามคุณทุกอย่างแต่ทำไมมันถึงเละคะ

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  4 หลายเดือนก่อน

      ถ้าเละอาจจะมาจากตอนแช่พุทรา จะไม่แช่นานกว่าเวลาในคลิปเพราะพุทราจะนิ่มมาก(ตอนแช่เสร็จ ลองชิมดูได้ค่ะ อร่อยดว้ย) ทำให้กว่าจะเชื่อมได้ที่พุทราเละง่ายค่ะ

  • @user-wj7tw9si2s
    @user-wj7tw9si2s 8 หลายเดือนก่อน +1

    ขอที่อยุร้านขายพุธาหน่อยค่ะ

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  8 หลายเดือนก่อน

      อยู่นครปฐมซื้อในตลาดสดค่ะมีขายเยอะเพราะเป็นแหล่งธุรกิจโต๊ะจีน
      ถ้าหาซื้อยากแนะนำ ช้อปปี้ ลาซาด้าค่ะ

  • @ruangsanjunkaew4808
    @ruangsanjunkaew4808 2 หลายเดือนก่อน

    เก็บไว้ได้นานมั้ยครับ วิธีเก็บ

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  2 หลายเดือนก่อน

      เก็บประมาณ1อาทิย์ในตู้เย็นค่ะเพราะเราไม่ได้เชื่อมน้ำตาลเข้มข้นมากค่ะ

  • @maleetemeyasilpin9874
    @maleetemeyasilpin9874 ปีที่แล้ว +1

    ควรอธิบายให้กระทัดรัดจะทำให้เข้าใจง่าย ฟังไปลุ้นไปเหนื่อย

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณสำหรับคำติชม จะนำไปปรับปรุงค่ะ

  • @nusarasuwapanonth4594
    @nusarasuwapanonth4594 2 ปีที่แล้ว +2

    เทคนิคเยอะอยะมากมาย

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  2 ปีที่แล้ว +1

      เทคนิคไม่เยอะแต่จุกจิกนิดนึงค่ะพี่นุส

  • @siriveehomlaor7277
    @siriveehomlaor7277 2 หลายเดือนก่อน +1

    พูดอ้อมไปรอฟัง ขี้นมอเตอร์หน่อยก็ดีนะป้า

  • @mamy2530
    @mamy2530 2 ปีที่แล้ว

    หนูอยากกินมาก แต่ทำไม่เป็น มาเจอคลิปนี้ พรุ่งนี้ไปตลาดเลยค่ะ

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆเลยค่ะ ดีใจค่ะทีชอบ เมนูนี้ค่ะ

    • @mamy2530
      @mamy2530 2 ปีที่แล้ว +1

      @@Aunt_Yui ได้ทำแล้วนะคะ กินสะใจมากเลย

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณนะคะ ชอบค่ะตรงคำว่า"กินสะใจมากเลย" รู้เลยว่าชอบกินมากเลยค่ะ

  • @user-jc2oy5mk2l
    @user-jc2oy5mk2l 2 ปีที่แล้ว

    อยากทราบชื่อร้านซื้อพุทราคะ

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  2 ปีที่แล้ว +1

      ถ้าในนครปฐม ซื้อในตลาดสด หน้าองค์พระ ร้านที่ขายของพวกเครื่องทำโต๊ะจีน มีหลายร้านค่ะ

  • @expertip-pbx5836
    @expertip-pbx5836 2 หลายเดือนก่อน

    ไม่กลัวเป็นเบาหวานก็ทานได้

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  2 หลายเดือนก่อน

      ของหวานทุกอย่างเสี่ยงเบาหวานแหละค่ะควบคุมการทานกันค่ะ

  • @user-le1qw8zy3n
    @user-le1qw8zy3n 8 หลายเดือนก่อน

    สั่งซื้อได้ไหมครับ

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  8 หลายเดือนก่อน

      ไม่ได้ทำขายค่ะ

    • @user-vv7xr2gn3v
      @user-vv7xr2gn3v 7 หลายเดือนก่อน

      ในห้างมีขายค่ะ

  • @user-zf7ff6bo2l
    @user-zf7ff6bo2l 2 หลายเดือนก่อน

    โอ่ยยยยยบาย

  • @aliceinwonderland1616
    @aliceinwonderland1616 ปีที่แล้ว

    ใช้เวลาเขื่อมนานเท่าไหร่คะ ในคลิปไม่มีบอก

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  ปีที่แล้ว

      สวัสดีค่ะ เราจะไม่ดูจากเวลาจะสังเกตุจากพุทราดูดน้ำตาล ฉ่ำน้ำตาลค่ะ

  • @waratipratanawaraha7027
    @waratipratanawaraha7027 ปีที่แล้ว

    ตัดเกลือมั้ยครับ

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  ปีที่แล้ว +1

      ตัดเกลือได้ค่ะ แต่จะหวานจัดขึ้นอีกนิดนึง แต่ไม่ตัดเกลือก็จะได้รสกระเดียดเปรี้ยวของพุทราชัดขึ้นค่ะ

  • @user-sc9ym8xu4f
    @user-sc9ym8xu4f ปีที่แล้ว

    หาฃื้อพุธทราจีนได้ที่ไกนคะกิโลเท่าไหร่

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  ปีที่แล้ว

      ตามตลาดใหญ่ๆน่าจะมีตามร้านพวกขายของแห้ง ป้าอยู่นครปฐมเป็นแหล่งทำโต๊ะจีน จะหาซื้อง่าย ที่ตลาดสดและราคาไม่แพงค่ะ ล่าสุดที่ซื้อ โลละ90บาท ค่ะ

    • @user-vv7xr2gn3v
      @user-vv7xr2gn3v 4 หลายเดือนก่อน

      ในห้างมีขายค่ะถุงละ35บาท

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  4 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณค่ะ

  • @user-tw5gh9bc1l
    @user-tw5gh9bc1l ปีที่แล้ว

    ป้ายุ้ยเป็นคนนครปฐมหรือค่ะ

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  ปีที่แล้ว

      เป็นคนกรุงเทพค่ะ แต่มีครอบครัวที่นครปฐม เกือบ 20 ปีแล้วค่ะ

    • @user-en6hs4pf6z
      @user-en6hs4pf6z ปีที่แล้ว

      น่าลำคาญ

  • @user-zi1mn3ph3b
    @user-zi1mn3ph3b 2 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณมากพอดีได้พุทรามาได้วิธีทำแล้วละขอบคุณมากๆคะ

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  2 ปีที่แล้ว

      จัดเลยค่ะจะกินเพลินเลยค่ะ ขอบคุณนะคะแวะมาทักทายกันค่ะ

  • @nutsupapkan282
    @nutsupapkan282 2 ปีที่แล้ว +1

    เชื่อทั้งเ มล็ดได้ไหมคะ

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  2 ปีที่แล้ว

      เชื่อมทั้งเมล็ดได้ค่ะ พอดีหาซื้อแบบแกะเมล็ดได้ค่ะ ขอบคุณค่ะ

    • @nutsupapkan282
      @nutsupapkan282 2 ปีที่แล้ว

      @@Aunt_Yui เนื้อเละอ่ะค่ะ เพราะแช่นานไปรึเปล่าค่ะ ที่เคยซื้อทานเนื้อมันฉ่ำๆดึ๋งๆ

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  2 ปีที่แล้ว

      สวัสดีค่ะคุณnut พุทราเละนะคะ เราแช่น้ำร้อนจะแช่ไม่เกิน1ชม.ไม่งั้นพุทราจะนิ่มมากเกินไปนะค่ะ ตอนเอาไปต้มจะเละง่ายค่ะ และเราเชื่อมน้ำน้อยเวลาเราคนจะทำให้เละง่าย และอีกอย่างค่ะตอนที่เราต้มพอเดือดแล้วไม่ทิ้งไว้นาน ให้ใส่น้ำตาลทรายลงไปเลยการใส่น้ำตาลลงไปความหวานจะค่อยๆรัดเนื้อพุทราไม่ให้เละค่ะ และการที่เราแบ่งใส่น้ำตาลทราย3ครั้ง เพื่อให้น้ำตาลค่อยๆซึมเข้าเนื้อพุทราค่ะ ถ้าเราใส่น้ำตาลข้นๆทีเดียวหมดน้ำเชื่อม จะข้นมากจะรัดที่เปลือก จะซึมเข้าเนื้อยาก และอีกอย่างระวังเรื่องไฟไม่แรงเกินเพราะพุทรานิ่มอยู่แล้วค่ะ เวลากลับหรือคนพุทราให้ขยับเบาๆค่ะ ลองสังเกตุเนื้อพุทราจะฟูนุ่มมีกลิ่นหอมพุทราตั้งแต่ตอนต้มแล้วค่ะ คุณนัทลองชิมดูได้ค่ะ แล้วความหวานจะเข้าไปแทรกในเนื้อ ไม่หวานมากพอได้รสเปรี้ยวปะแล่ม และเปลือกจะนุ่มมากกินไม่สากคอค่ะ ขอบคุณค่ะ

    • @nutsupapkan282
      @nutsupapkan282 2 ปีที่แล้ว

      @@Aunt_Yui ขอบคุณมากๆ่ะ
      น่าจะแช่นานไปค่ะเพราะมีธุระออกไปข้างนอกกลับมา น่าจะมี2ชม.ค่ะ

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  2 ปีที่แล้ว

      น่ะค่ะคุณนัท ลองใหม่ไล่ดูตามรายละเอียดนี้ค่ะ แต่การแช่ถึง2ชม.ก็เหมาะกับการทำน้ำกระเจียบพุทราจีนนะคะรสเปรี้ยวกลิ่นหอมหวานของพุทราจะละลายออกมากับน้ำที่แช่ชัดเจนมากแล้ว เราก็เอาน้ำที่ที่แช่พุทรานี้ไปต้มดว้ยค่ะ ขอบคุณค่ะ

  • @user-ji7wd7ex2h
    @user-ji7wd7ex2h วันที่ผ่านมา

    เหนื่อย....ค่ะ...แต่ขอบคุณ

  • @warinkonghiran9393
    @warinkonghiran9393 2 ปีที่แล้ว +1

    ข่วงนี้งานยุ่งมากใว้จะทดลองสูตรนี้นะคะ

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  2 ปีที่แล้ว

      เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การแช่ด้วยน้ำร้อนจ๊ะ พุทราจะนุ่มและเนื้อฟู กินเพลินเลยค่ะ ใช้เวลาไม่นานเลยค่ะ ประโยชน์เยอะด้วยจ้า

  • @chefaodchai6928
    @chefaodchai6928 ปีที่แล้ว +1

    มั่นใจหน่อยครับเวลาพูด

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะสำหรับ คำแนะนำจะนำไปปรับปรุงค่ะ

  • @user-le1qw8zy3n
    @user-le1qw8zy3n 8 หลายเดือนก่อน

    ขอเบอร์ติดต่อด้วย

  • @user-eg2hy9zj3k
    @user-eg2hy9zj3k วันที่ผ่านมา

    ช้าาาาาาาาามากกกกกกกหลับแล้วมาฟังต่อก็ยังไม่เสร็จ😂😂🙏

  • @yanisanakpayon355
    @yanisanakpayon355 24 วันที่ผ่านมา

    ฟังแล้วหงุดหงิด ช้าเเละนานมาก

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  23 วันที่ผ่านมา

      ขอบคุณสำหรับคำติชมค่ะ

  • @user-bv7tn1ps8z
    @user-bv7tn1ps8z 5 วันที่ผ่านมา

    ฟังแล้วเหนื่อยแทน

  • @sutinyingyoch7701
    @sutinyingyoch7701 ปีที่แล้ว +1

    ละเอียดยิบเลย ผมซื้อมา แกะกินเลย ไม่รู้ว่าต้องเอามาเชื่อมอีกครับ 55 .. มิน่ามันไม่อร่อย เหมือนฟองน้ำแห้งๆ

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  ปีที่แล้ว

      ถ้าแช่ดว้ยวิธีตามคลิปเอามากินก็อร่อยค่ะ จะเหมือนพุทราสุกงอมค่ะ

  • @ChutiyaBuasri
    @ChutiyaBuasri 11 หลายเดือนก่อน

    ฟังแบ้วเหนื่อยจัง ทำคลิปอาหารต้องเร็วกว่านี้หน่อยนะคะ เขี่ยพุทราไปมาก็เข้าไปหลายนาทีแระ...น่าเบื่อมาก

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  11 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณสำหรับคำติชมค่ะ

  • @aekkaratsanyasiri
    @aekkaratsanyasiri ปีที่แล้ว +1

    😂บ่แปงบ้านเหรอ หวังนํ้าบ่หน้านิก่า แปงบ้านก่อนอะ

  • @user-pr2rl8qw3j
    @user-pr2rl8qw3j 12 วันที่ผ่านมา

    เขาบอกกิโลละ 80 บาทในคลิปบอก_ตลาดไม่รู้เท่าไร เคี่ยวแล้วเก็บได้นานใส่โหลสูญญากาศจะดีมาก

  • @user-ql2ve9rj6y
    @user-ql2ve9rj6y 9 หลายเดือนก่อน

    งง

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  9 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณสำหรับการรับชมค่ะ

  • @thitithipphanmake3362
    @thitithipphanmake3362 9 หลายเดือนก่อน

    กินไม่ได้จ้า น้ำตาลในเลือดสูงถึง 197 ต้องกินยาลดน้ำตาลวันละสี่เม็ด😢😕😠

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  9 หลายเดือนก่อน

      อดไว้ก่อนค่ะดูแลสุขภาพให้แข็งแรงก่อนค่ะสู้ๆนะคะ

  • @user-tn2tg8dw2r
    @user-tn2tg8dw2r 5 หลายเดือนก่อน

    งงว่ะ

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  5 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณค่ะ

  • @user-xr2qx5cp7s
    @user-xr2qx5cp7s 27 วันที่ผ่านมา

    พูดเยอะไปหน่อยทำไห้งง

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  25 วันที่ผ่านมา +1

      ขอบคุณที่ติชมนะคะ

  • @grandconcon3856
    @grandconcon3856 2 ปีที่แล้ว +2

    น่าเบื่อมากค่ะ

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  2 ปีที่แล้ว

      สวัสดีค่ะคุณgrand ถึงอย่างไรก็ขอบคุณนะคะที่รับชม ขอบคุณมากค่ะ

    • @nongyaokotikin7620
      @nongyaokotikin7620 ปีที่แล้ว

      น่ารำคาญมากกว่าค่ะ

  • @daruneethongdee6980
    @daruneethongdee6980 ปีที่แล้ว +1

    ช้า ไม่น่าดูเลย วิธีการอธิบายไม่น่าติดตาม

  • @user-ue4up6sg6m
    @user-ue4up6sg6m ปีที่แล้ว

    พูดมาก

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะที่มารับชมค่ะ

  • @KMTEIW
    @KMTEIW ปีที่แล้ว +1

    พูดช้าไป

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะจะนำไปปรับปรุงค่ะ

  • @27july19
    @27july19 ปีที่แล้ว

    ถ้าอยากได้เนื้อพุทราแบบแข็งๆหวานๆต้องทำยังไงคะ พอดีไม่ชอบทานแบบเนื้อซุยๆ

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  ปีที่แล้ว +2

      สำหรับเนื้อแข็งป้ายุ้ยยังไม่เคยลองทำค่ะ แต่ควรจะใช้พุทราแห้งแบบลูกใหญ่ค่ะ และแช่น้ำร้อนให้เวลาสั้นลง และต้องใช้น้ำตาลทรายให้มากหน่อยค่ะ เพราะน้ำตาลเป็นตัวรัดเนื้อพุทราให้แข็งดว้ยค่ะ ขอบคุณค่ะ

    • @27july19
      @27july19 ปีที่แล้ว

      @@Aunt_Yui ขอบคุณป้ายุ้ยมากๆเลยนะคะ แอบเห็นว่าน่าจะอยู่นครปฐมเหมือนกันเลย🥰

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  ปีที่แล้ว

      ใช่ค่ะอยู่นครชัยศรีค่ะ ยินดีที่ได้รู้จักนะคะ

  • @junlongkongprajan6564
    @junlongkongprajan6564 ปีที่แล้ว +1

    การบรรยายยังไม่ดีเท่าไหร่ ฟังแล้วมันยืดยาดเกินไป

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณสำหรับคำติชมค่ะ

    • @user-pb5cr7fk6w
      @user-pb5cr7fk6w ปีที่แล้ว

      ฟังแล้วไม่น่าติดตาม ส่วนเวลาก็ไม่กระชับ แต่ก็ขอบคุณที่พยายามลงคลิป พอดูคลิปอื่นตัดต่อกระชับเวลาเข้าใจง่าย

  • @modtang2972
    @modtang2972 หลายเดือนก่อน

    ละเอียดไปมั้ยค่ะ

  • @aratchapornphetrat4655
    @aratchapornphetrat4655 ปีที่แล้ว

    เด่ววันนี้จะทำตามป้ายุ๊ยนะคะขอบคุณที่มาสอนให้ได้ความรู้จะเอาไปใส่ในน้ำแข็งใสค่ะจะทำขายค่ะ

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  11 หลายเดือนก่อน

      ดว้ยความยินดีค่ะ ขอบคุณนะคะ

  • @user-iq3gm4ql5l
    @user-iq3gm4ql5l ปีที่แล้ว

    ไปหัดพูดให้คั่งกอ่นแล้วีอ่ยมาบัดยายภาพได้ฟังแล้วเหมือนเด็กกำลังหัดพูดฟังแล้วเสียเวลาจ้งเลย

    • @Aunt_Yui
      @Aunt_Yui  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณนะคะน้อมรับคำติชม จะนำไปแก้ไขค่ะ

    • @pramualbates8626
      @pramualbates8626 11 หลายเดือนก่อน +1

      เขียนภาษาไทยให้ถูกต้องกอ่นมัยคะ

    • @user-wp6jv1vz7g
      @user-wp6jv1vz7g 3 หลายเดือนก่อน

      😮5555555

    • @user-in8qw6yi8m
      @user-in8qw6yi8m 2 หลายเดือนก่อน

      ว่าเค้าพุดให้คล่องก่อนน้องก็ต้องไปหัดเขียนหนังสือหัดสะกดให้ถุกก่อนนะคะ