借金6,000万円、妻子持ち。うどんで成り上がる男の物語。【うどん魂 侍】
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- ◾️うどん魂 侍-SAMURAI-のX
x.com/udonsoul...
2024年6月20日オープン
営業時間:11:00〜21:00
定休日:不定休
住所:大阪府大阪市中央区淡路町 4-2-13 アーバンネット御堂筋ビル
◾️制作
株式会社HARAHARA
◾️楽曲提供
花田優一 / ライト
どうも、鑑定士ミウラです。
ぜひチャンネル登録よろしくお願いします！
▼チャンネル登録はこちら
/ @kanteishimiurakaityou
■SNS
【Instagram】 / miurakaichou
【TikTok】 / miurakaichou
【X】x.com/miuratet...
【Facebook】x.gd/YoS1c
■株式会社トリアイナ
toriaina.com
■鑑定士学院eyejob
eyejob.tokyo
■タンスの肥やしをキャッシュにするコヤッシュ
coyash.jp
■ヴィンテージカメラオークション
v-c-a.tokyo
■NAMARAオークション
namara-auction...
■ヴィンテージブランド東京
vintage-brand.t...
◼️ヴィンテージブランド東京ECサイト
vintagebrand.t...
◼️ヒカル買取鑑定団
hikaru-kaitori...
#鑑定士ミウラ
#玉森
#ドキュメンタリー
![【前編】｢やっと来たか…｣うどん好き桑田が目を光らせる｡釜玉ラー油うどんを岡山から全国に広めたい【松家 太一】[35人目]通販版令和の虎](http://i.ytimg.com/vi/JOg5ig4IMHo/mqdefault.jpg)
なんか返事だけで三浦さんや岩井さん、島田さんにどれだけ恩義を感じているのかわからないですね。
個人的に島田社長との電話の内容見てから応援したくないです。
建築やってるけど、この人良いカモやわ。3500万から6000万なるっておかしい
この人のことあんまり応援したくないんだよね
あなたがなぜそんな上から物を言ってるのか謎です。
@@haitoiusunaonakokoroただの感想なのに気持ち悪い奴やな
このうどん屋には行きたくないね。
三浦会長いないと、本当詰んでるでしょ。工事代金の考え方も甘々。
島やんさんの一件から応援できなくなった人だ
自分飲食のマネージャーしてるけどこの坪数、うどん屋、厨房機器で5000万？マジで工事業者ぼり過ぎやろ。知り合い紹介したいわ。
この店がどんな経緯でできているか知らずに職場から近いので食べました。
個人的にはおいしくない。からい。塩辛い。かやくご飯が売り切れでカツ丼とぶっかけで
食べました。カツ丼もからい。
Googleのくちこみも頼まれたような人は高評価だけど、関係ない人はまずいと書いてある。
近い人しか昼は食べに来ない。
新しいから一度は行く。そして皆んな言っている。まずいと。
出汁の味がしない。関西の味ではない。
今日も夕方前を通ったけど、誰も店に入っていなかった。
すごく近くにみみゅうの本店はある。
ビルの真向かいに8月15日がんこがオープンする。
海鮮なんて全く推している感じはしなかった。
昼行列にならない店が繁盛するとは思えない。
一風堂さんは美味しいです。
３回行きました。
1年後この店はあるんだろうか。
本町の入れ替わりは激しい。
サル食堂だって今は近くの人は食べられない。
遠い人がわざわざ食べに来るから。
耳障りの悪いコメントにこそ耳を傾けるべきだとは
思うけど。
今グーグルの評価見ましたが、とある評価やコメントでは、定休日にテーブルの上に椅子を置き、椅子の足にダスターを干してある画像が写ってました。。。せめて、店内が見えないように工夫すべきか、飲食店のお手本となるようなお店であって欲しい、、、
それみてドン引きしました笑
不衛生過ぎますよね
自分もめちゃくちゃ驚きました
話を聞いてるつもりだけど、実際は何も聞けてない奴の返事だわ。
2日後には内容殆ど覚えていないはず。
あっコイツか！！
成功している人のアドバイスを聞けない、失敗ばかりする人。
無理っしょ。あなたにはサラリーマンが向いている。
三浦会長から紹介された島やんに対する態度が全て。三浦会長や久保さんが離れたら、何かと騙されたりして終わりそう。
「もう少し自責でやって欲しい」
内装外装チェックの甘さがこの言葉に尽きる
三浦会長は本当凄いと思う。
世の中に自称であれこれ聞こえの良いこと言う人はいるが
大抵が口だけだったり、自己愛の強いだけの小山の親分。
三浦会長は本物だわ。
この人について行って間違いはない。結局口出しだけじゃなく行けるところまで一緒に並走してくれる人はついて行って間違いない。
どういう思考でうどん屋さんの内装に6000万かけたんだろ
回収に何年かかるの？
いや回収可能なのか疑問
ここがコケたら人生終わりだから店名は侍。侍という名前は自分とシナジーが有る
言ってる事がチョイチョイ意味が分からない
何でこんな返事が軽いのかな
勢いだけの返事
たまに食い気味だし笑
うどん屋で4000万とか5000万って…一杯3000円のうどん売らなきゃいけないよ。ちょっと勘違いしてないか？
この人ひたすら経営者に向いてないし、今まで一つも成功してないのに6000万近く金かけて新店舗出すって、、苦笑
島やんには感謝してないの？
会長の言う通り自責が足りない
まぁ
最初だけだよ
飲食店経営甘くないよ。
この人……本当に返事だけだな。
ハイ、ハイ、が一々軽い人っているよな。イライラする。
社長は器が大きいな。
三浦会長に恩を返す前に
林さんにお金かえしなはれ笑
玉森さん島ヤン突っぱねた時点で令和の虎ガチ勢には相当印象悪いし・・・どうなんかなぁ・・・
難しそう
令和の虎ガチ勢は特に関係ないよ笑
新大阪に何人いるんですか？笑
ガチ勢ですが島やんのやり方が間違ってたことが分かりました。
人と人には必ず相性があります
はいはいはいって返事だけ、、、とても胡散臭い方やと思います。
喧嘩までしてやろうとした
抹茶は？笑
三浦会長には恩を返すけど、島やん社長には仇しか返してないよね
金額の規模がデカすぎて…これはもう玉森さんの店じゃなく三浦さんの店だね。。
チート過ぎて玉森さんとこの店に何の感情もわかんなぁｗ
他人のフンドシで相撲を取る。初期投資掛かり過ぎ。
18:53 「玉森の甘さが見抜かれた」
今までは甘くないと思ってたんですかね？視聴者は何ヵ月も前に見抜いてましたよ。
甘さが見抜かれた、って色んな人から甘いって言われ続けてるじゃん。
学ばないよ、この人は。
四十超えて未だに『ええ子』って言われてる時点でありえない。
令和の虎ファンだから初期の頃から観てるがまったく変わってない。言い訳の内容もそうだし人の話を聞かないことも。
唯一の長所は三浦会長とのウマが合うと言うこと。他の社長とは岩井さんや林さん、島やんほぼ合わなかった。
三浦会長のファンですが永久に金を出し続けないとムリだと思います。金食いうどん屋。返済なんて無理だと思う。２、３年もつかな。
最新の口コミ見たけど休みの日あるんですね
こんだけの大箱でしかもテナント出店で休みがあるって・・しかもダスターの写真といい
やばいよ
どうしてそうなってしまうんだろう
島やんは態度悪いけど店の一番商品を作れって言うのは正しい。
豊富なメニューは最初は良いけど絶対原価を圧迫するしぶれるから減らすべき。海鮮丼も原価を圧迫していきます。期間限定とかにして短期ならともかく🤔まずは確実に利益とれるメニューで人気があるメニューを定着させた方が良いかなと。
ボリューム満点も言われてたけど辞めた方が良い。7割8割くらいの満腹感の方がほんとにいい。
三浦会長優しい❤❤❤寄り添う感じと押し付けない言い方、プライドが高い玉森さんには、ちょうど良い距離感で心地良いんでしょうね。ついて行きたい、尊敬の気持ちで玉森さんも頑張ると思います。玉森さん、どんや些細なことも報告、相談、確認をして三浦会長の言うこと素直に聞いて欲しいと思います。
裏テーマ
島やんvs三浦さん
3回行かせていただきましたが、ランチのセット、しれっと値上げしてるし、マグロはスジだらけ、、、
改悪ばかりですな
動画でも言ってるけど一貫何万円の寿司に使うマグロだからそういう店で商品にならない部分なんかな
三浦会長の懐の大きさに乾杯
返事の仕方が全く感情こもってないのよね……ただはいはい言ってるようにしか感じない
『身に沁みる』遅過ぎませんか？？？
三浦会長の行動力と、優しさに、感謝しかないですよね。
どう返していくのか？ ちゃんと行動で見せて欲しいですよね。
岩井さん、島やん、令和の虎へ、口先だけでなく、どう行動するかですね。
『美味い』だけでは、飲食上手く行きません。
大人が大人に叱られるのを見たくなるたびに見にきてるw
昔の動画見るたびに、令虎カレーうどんしかり抹茶うどんしかりセンス悪かったよなって思い出す
結局一番商品作るのもうどんのレシピも島やん言ってたやつだし、コンサルって相性なだけでみんな一緒の指摘するよなーって
それならコンサル費抑えれる島やんは大アリだったなw
まぁ、結局は玉森さんのコネクションでは、こんな好立地にこんな素晴らしい店を出せる訳もないし玉森さんの事業に対する支援では無く、支援する為に出資した金額を回収する為に三浦さんの会社の飲食事業の雇われ店長ポジション。良かったと思う✨
この店の株主は玉森だから俺が雇われ顧問です
内装の金額の話にしても壁紙の継ぎ目にしてもそうだけど，玉森さんの態度とかが業者に舐められてるんだろうね
「どうせ何も言わんやろう」って
それはありますね
三浦会長の考え、人柄好きだなぁ。アドバイス全部すんなり耳に入ってくる。
ありがとうございます😊
島やんに愛想化されてどうしたのか気になってたけど改装に6000万かけるとか、相変わらず力入れるとこがズレてるきがする😂
カレーうどんの時も工費増額だったのに学習してなくて草
飛ぶしかない状況ではありますってなんなのコイツ、舐めすぎだろ
側から見ていると、玉森さんは僕は経営のこともお金のことも全くわからないから目の前の職人の作業をただひたすらします、に見えちゃうのよねもう今の状況はそれで許される状況じゃないでしょうと。気合い入れて24時間働いて勉強するつもりでいかないと
どうしてもうどん屋したいなら自己破産して、道端でやるしかない。 応援してくれた方々には恩を返せないでしょう。
カメラと編集うますぎる
島やんと和解しといた方がいい。人の上に立つなら下げたくない頭を下げる事は必要。マインド変えないと従業員も離れると思う。
毎回、「自分ではやってるつもりだった。甘かった。」ばっかりで本当に情けないと思う。
多くの人が協力して、アドバイス求める割には、素直に聞き入れるわけでもないし。
令和の虎、三浦さん、島やんがこれだけ追ってたのに全く応援する気になれないのは残念だなー。
人としての成功云々言ってるがいつ成長するんだろうか。
うどん茹でる単純作業に向いてるけど、それ以上の複雑なことは無理な人の感じがするな、この人に誰が数千万も出したのかな？
三浦会長は、他にこの店舗を任せられる人はいただろうに、玉森さんという報連相出来ない問題ある人に任せるなんて凄すぎです。
人を信頼して任せる姿に感動しました。
実際に見るとビルもすげぇし、内装も凄いな〜。
ただ、彼にこれが使いこなせるか…。
33:13 島やんの名前が出ないとこが正直だけどそこを変えていかないと駄目なんだろうな
もはや、経営者は三浦さんなのが草w
そうしないとすぐ潰れそう。何ならオープン前に潰れてそう
島田社長と最後、喧嘩別れみたいになってその後どうなったのか気になっていました！
三浦会長の「一緒に乗りかかった船だから見捨てないけど、親じゃないし、最後の最後に助けてくれると思わないほうがいいよ」の言葉が全てだと思いました。
私もお店をワンオペでやっており、自責思考が何より大事だと痛感してしまいます。
「数字に強い」職人を目指します！
玉森さんには、職人としても経営者としても頑張って頂きたいです。
応援しています！
うどん屋を作るというよりは感動V字回復ドキュメントを作りたかったという感じがしました。
おそらく店舗経営には影武者的な人が複数いるのかな。うどん職人が経営するにはキャパ大きすぎる気がする。
まだ関わるんだ、しまやんとのやり取りはアレすぎたけど。。。
これは ダメだな
飛ぶ
「人の悪口は絶対言わない」「感謝すべきは俺じゃなく令和の虎」この言葉はとても響きました。礼節を重んじる姿勢が素晴らしいです。
どうやって回収するのさ。
個人店のうどんで。
三浦会長本間カッコ良すぎます！
工事の話も三浦会長が出たら手のひら返して工事会社の人間も金額下げそう😂
改装費高過ぎて怖い。
この方は疑問を探して質問にするのが下手な方のように見えます。
だから質問できずに「はい」と言う返答しかできないのではないでしょうか。
「はい」だけでは、虎の方々がこの方の考え方を捉えにくいのではないですか？
捉え方をアピールすることもフランチャイズ展開していくために必要なのではないですか？
理念があれば、その考え方にたどり着くと思いますが、この方は果たしてどうなのでしょうか？
店舗資金に関しても、質問ができないから、されるがままではないですか？
三浦会長
人の為にも一生懸命出来るからこそ自身の事業も成功されてるんだと改めて感じました。
感動しました！
ありがとうございます
お節介なのかもしれないですw
この人はこだわりが凄く強くて、うどんに対して熱意があるのでしょう。島やんみたいな根本からいじる方とは相性が悪かったのだと思います。三浦さんみたいな裏からサポートしてくれる人と組む方があってると思います。遠方に住んでいるので中々叶いませんが、一度は食べてみたいと思っています。
岩井さんや島やんとの関係修復を三浦さんから言われるまでやってなかったのが全て。金出してくれる人にしか感謝できない薄っぺらさよ。
それな
そんな感じを受けてしまうね、、
島やんさんもあんなに一生懸命やって下さったのに…人として終わってる…
島やんは意思を持たないコマが欲しいだけだから切って正解。林さん黒瀬さんには謝るべき
@@ぺんぺん-p6o 成功しなくて教えてやるいうて、アホな意思なんか持たれたらかなわんやろ
御堂筋のめっちゃ良いところに出してんね
会長やっぱ凄いな
うどんも美味しそうだし、立地良すぎて接客しっかりとやってれば普通に刺さりそう
動画のクオリティがすごい。玉森さん、色々と迷走してたイメージだけど、今度こそ成功してほしい。
ありがとうございます
今度は成功させます
ただただ三浦会長が凄い。
この近所に住み食べ歩きばかりしていますが、場所がらは凄い所ですが、路上の弁当が売れるくらい
お財布が厳しくこの近辺で
サル食堂かみみゆのみ儲かっている店です。昼のランチで１０００円以上は難しいく逆に３０００円のみみゆのランチを接待で食べたり夫婦ずれ友達同士でわざわざ遠くから食べに来ています。私は香川県の出身でうどん屋は色んなのどごしがあり、５００店舗香川県に店舗がありますが、、本当に稼いでいるのは、人の握りですよ。御堂筋でこの家賃は難しいと思います。私が大阪で美味しと思う店は、釜たけうどんのヨドバシカメラ梅田のお店だと思います。規模は小さいですが、息子も心斎橋と道頓堀で商売をしています。
出だしだから前向きな返事が聞けるけど、行き詰った時どうなるかは実証済みだからなあ…
今後も方々にカモられるから採算度外視で湯水の如く金つぎ込まないと店なくなると思う
三浦会長の玉森さんを応援している気持ちがとても伝わります。
その気持ちに応えようと玉森さんも全力で頑張っているのが伝わります。
まだまだ、甘いことろもあると思いますが
少しずつ成長していく玉森さんが見れる事を楽しみにしています。
いつかFCになって
地元にも出来て欲しいなと心から思います🥹
頑張れ！
応援しています！
ありがとうございました
こーゆーコメントが本当に本人の励みになります
必ず期待に応えるように頑張らせます
C工事6000万はワロタ
いつも甘いな
社長の風貌やないわ
お金も惜しみなく使い、食材も良いもの使い、店もオシャレ🎉
三浦会長は優しいし、器が大きいし、自分が1番ではなく一歩手前の考え方をしていて、最高な方です^_^
玉森さんは、
誰もが羨ましがられる財産を手に入れてますね！
頑張ってください😊
今までの動画は中々素直になれない玉森さんがクローズアップされてたけど、この動画はみんなが前に進んでる感じがして、すごく良かったです。やっぱり素晴らしい人には、素直についていこうって思うんだろうな。三浦会長みたいな人に絶対に褒められたいから、頑張る^ ^大阪に食べに行きます！
ありがとうございます
是非一度いらして下さい
いつまで甘えてるとか言ってるんだ…
島やんさんには感謝なしか…(笑)
最後谷本さんじゃなく島やんさん呼んでくれよ。
断られたのかもしれんが。
三浦さんは口だけでなくちゃんと金も出し自分でリスクを負った上で話をしているので説得力が全然違う
玉森さん感謝してる人の名前をあげてる際に島やんの名前を出せないかぁ。
残念。
店舗の設計や業者との折衝のとこ三浦会長うちの会社の社長と言ってること同じや～
人生賭けてる割にいろいろ甘くない？
希望的観測みたいに見える
元人間の戸愚呂弟に説教してもらいたいわ
今回の動画を見て、三浦会長の事がより一層好きになりました。
玉森さんは、視聴者が「玉森さんを応援したい！」と思えるように努力した方が良いですよ。
その為にも、1日も早く島やんに謝罪して許して貰った方が良いですよ。
そうじゃないと、いつまで経ってもアンチは消えませんし、売り上げも安定しないでしょうね。
謝罪しない状態が続くと、売り上げ落ちて、負債が増えて、自己破産とかのオチになると思います。
ただただ三浦会長がカッコよかった。
三浦会長との出会いに感謝して、一生をかけて恩返しするぐらいの気持ちで頑張ってほしい。ガンバレ玉森さん。
毎日通りますが、かなり厳しい状況と察します…
店主の制服も。それを物語るように汚いです😑
あとは玉森さんの人柄やね。Googleの口コミでレスバはやめよう
三浦会長アゲの声ばかり聞こえるけど、この動画を見て会長のアドバイスに違和感を感じた。
三浦会長自身が食べて大絶賛の大間のマグロ丼を数量限定にした方が良いと言ったり、
3本ある鶏天は回転が悪くなるし客が満腹になるから減らせと言ったり、、、経営的にはそれが良くて本音かもしれないけど動画ではカットすべきだと感じた。
このアドバイスにはお客ファーストではなく経営ファーストなのが垣間見えた。
この動画を見ている人が来たくなるかと言えば・・・少なくとも俺は違ったかな。
同じこと思った。
「えっ？それ言っていいの？」って
どこの業界にもこういうチートってあると思うけど、表に出しちゃいけないよね。
プロとして。
三浦会長優しすぎる、、、
三浦会長は大阪人がうどん屋に期待することや大阪におけるうどんの位置付けをよく理解されていないように思います。生卵ならともかくうどんに「黄身だけ」を載せて食べたいと思う大阪人は僅少ですし(そんなハイソな食べ物じゃない)、うどんを食べるためだけに本町に赴く人もほとんどいません(美味しいうどん屋は大阪じゅう至るところに存在する)。つるとんたんのような高級かつ変わり種路線のうどん屋は大阪では流行らないと思います。大阪人がこんな東京染みたうどん屋に行くわけがないです。ターゲットが外国人観光客とかなら分かりますが、、
島やんにボロカス叩かれてるの見て知りました。三浦会長動きすぎではw 何もかもが玉森さんにはオーバースペックなところが心配ですが、V字回復できるといいですね。大阪住みなので近くよったら食べてみますー
三浦さんは叱る！そして、ついて行きたいと思える！そして自分も動く！！
島やんは怒る！感情だけで理論もない、部下の手柄は自分の手柄・部下の失敗は部下の失敗。自分は適当に言うだけ。
ただの好き嫌いだけのしょうもないコメントw
@@sss-xi1nj 叱ると怒るの違いも分からないなんて小学生かな？社会に出たら役に立つから覚えておいた方がいいよ！
初期投資といい立地といい、もう庶民の店じゃなくなったからリスク高いなぁ
頑張ってほしいけどね
テレビで見るレベルの編集されてるドキュメンタリーだからもうちょっと再生数伸びてほしいなぁ
この立地でこの広さだと家賃どんなもんなの？
動画ありがとうございます
この店のみだったら もしかして 上手くいくかも と おもいましたが
いつまで マグロが 続くか
どこで 玉森さんの奢りがでるか・・・・・ 心配です。
この店がうまく行っても FCは 地獄の一丁目の始まりだと おもいます。 玉森さんがやるなら 本部の仕事は むりだとおもいます。
にしても 三浦会長には ほんと脱帽です。 島やんとは 相性が良くなかったと 思います。 島やんに 尊厳する気持ちには ならへん かったんだと 思います。
玉森さんのその後が気になっていたので、見ることが出来て良かったです。
玉森さんについては色々思うところがありますが、三浦会長の懐の深さには感服しました。
玉森さんには三浦会長や令和の虎へ恩返しが出来るよう、これから全力で頑張っていただきたいです。
今年中には、大阪に食べに行きます！！
P.S.
編集がとても素晴らしかったです！
スタッフの方々、優秀すぎます😊
ありがとうございます！
運転資金はどうされるのかな？