[V-LOG] 포춘쿠키 대량 생산 공방로그 | 장기 프로젝트 후기 | 끝남동 나들이

📝 영상 내용 소개
안녕하세요 돌체디앤입니다 :) 오늘은 최근 가장 길고 고된 일정이었던 포춘 쿠키 대량 생산 과정을 담았습니다
포춘 쿠키는 설날 선물 세트에 가볍게 하나씩 들어 갔던 메뉴인데 어떻게 아셨는 지 대량 주문 문의를 주셨더라구요
이걸 할 수 있을까 정말 많이 고민 했고 만들면서도 후회 하던 순간도 참 많았는데 지금 돌이켜 생각 해 보면 너무도 큰 경험이 된 것 같아요
이제 돌체디앤은 포춘쿠키도 또 하나의 대표 메뉴로 자신 할 수 있게 됐거든요😎
이렇게 모든 첫 경험은 어렵지만 결국은 다 자산이 됨을 느끼며 오늘도 새로운 것들을 시도 하고 도전 하고 싶어 고민에 고민을 거듭 하고 있어요
큰 일정이 끝나고 요즘은 일이 급 없어져 다시 우울 해 질 때도 있었지만 너무 슬픔에 빠지지 않고 다시 또 새로운 메뉴들을 만들어 볼 시간이라고 생각 하려 해요
그러다 보면 여유가 두렵지 않은 저에게 오롯이 휴일을 줄 수 있는 그런 날이 오겠죠?
그럼 이번 영상도 즐겁게 감상 하시길 바라고 언제나 따뜻한 하루 보내시길 바랍니다💛
✨돌체디앤을 처음 만나는 분들을 위한 소개글✨
안녕하세요 망원동에서 베이킹 스튜디오를 운영하고 있는 돌체디앤입니다 :)
베이킹 스튜디오에서는 베이킹 클래스, 장소 대관(광고 촬영, 요리 모임 등 다양한 용도), 디저트 택배 등 구움 과자를 이용 한 다양한 작업을 하고 있어요
1인 가게를 활발히 운영하기에는 다소 소심한 초보 사장이긴 하지만 그래도 사람들 만나는 걸 좋아하고 사람들과 제가 사랑 하는 것들을 나누길 좋아하는 사람이에요
음악 전공으로 한 때는 뮤지컬 배우를 꿈 꾸기도 했고 어린이집 교사로 오래 일을 하기도 하다가 지금은 노래, 아이들이 아닌 또 다른 좋아하는 일을 하기 위해 긴 시간 취미로만 즐기던 베이킹으로 공간을 오픈 하게 됐어요
해 오던 일과 너무 다른 일을 하고 있지만 이 작은 공간 안에 제가 사랑하는 것들을 모두 담았어요
전 제가 정성껏 만든 건강하고 맛있는 디저트들을 전달 하는 것도 좋아하고 정성껏 꾸민 공간에서 다양한 사람들과 소통하는 것도 좋아해요
앞으로도 조금은 생소 할 수도 있는 베이킹 스튜디오의 일상을 열심히 담아 볼게요
2024년에는 더 많이 소통하고 나누고픈 마음을 담아 처음으로 긴 글을 남겨요
망원동 베이킹 스튜디오 ‘돌체디앤’과 샤이한 옌사장의 일상으로 초대 합니다💛
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예니랜드 인스타그램 _ / maylily_eun
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