Вопросы Управляющему: 1)Почему именно этот ресторан,что именно понравилось в этом месте и какие условия вас подкупили? 2)Уже кто-нибудь успел попристовать?) Вопросы Шефу: 1)Как вы готовите себе дома? Тоже готовите шедевры или обжарили пельмешки в сметанку и нормуль? 2)Кто готовит лучше жена/девушка или мама? Вопросы Официанту: 1)Сколько в среднем выходит чаевых в день? 2)Оставляете ли вы больше чаевых в другом ресторане/кафе зная,что эта работа не из лёгких?
Я из Минска , где средняя зп 500 долларов , честно ? Людям не до ресторанов , про какую там "полную посадку " речь , ну хз , чисто мнение жителя города Минска
Оба вопроса Шефу: 1. Насколько корректно давать подобного рода оценку гостям, гастрономический опыт которых подкреплен путесшествием в Париж , если уж вы затеяли Фабрику вкуса 2. Вы действительно считаете самую признанную, самую востребованную, самую сложную в исполнении и понимании кухню(Французскую) ничем иным как хайпом?
Вопросы Натальи: 1. Если бы ресторан FABRIQ мог бы расположиться в любом месте нашей планеты, где бы он был? 2. Когда ресторан закрывается, все уходят, гаснет свет, вы остаетесь одна... о чем вы думаете?
1) «ты бы хотел, чтобы в Беларуси был ресторан мишлен?» - даа ладно, познакомься с гидом и поймешь абсурдность вопроса, а до этого не позорься. 2) Сели два беларуса французские устрицы обсуждать😂. Если вы судари опробовали устрицы на окраине Парижа у шефа по имени Ислам(не коим образам не попытка оскорбить чьи-то чувства)- это не делает из вас истинных критиков французской кухни. 3) «Франция как хайп», сарказм про «французское шампанское» - фейл па-беларуску. Кто вы и какой опыт у вас за плечами , чтобы делать такие выводы? На какую аудиторию вы рассчитываете, обладая такими знаниями в ресторанном деле ( про французскую и русскую сервировку столов инфа точно из пабликов в инсте или вк, типа: «5 интересных фактов»)? Ваша попытка стать фуд-гуру из-за желания хайпануть, похожа на попытку этого проекта претендовать на место среди лучших на длительный период времени. Мир в ваш дом🗽
Вопрос 1: - Как оцениваете свою кухню и ресторан вообщем по Минску ? Вопрос 2: - Как Вы относитесь к критике о своих заведениях? Какие критические и похвальные отзывы слышите?
Вопросы для повора : 1) Кто в кулинарном мире для Вас пример и почему ? 2) Что не устраивало Вас на предыдущем месте работы (Что сподвигдо уйти с прошлого места работы ) ?
Сколько поваров трудится на кухне в пятницу вечером? Сколько процентов гостей в выходной день, будут обслужены по по мнению руководства ресторана на 10 из 10?
Вопрос управляющему Наташа, почему мы сегодня переживаем такое повальное увлечение кулинарией? Люди ходят на курсы, фотографируют еду в ресторанах, а шеф-повара - это звезды новой формации?
1. Самое популярное блюдо в заведении и самое необычное блюдо, которое выделяет ресторан среди других заведений 2. Если оставить в меню только 3 позиции, что это будут за блюда и почему
Вопрос шеф-повару: Возьмёте меня на работу? Вопрос управляющему: Если возьмёт, оплатите обучение в Le cordon blue? А вообще круто: кухня, зал, оборудование, сочетание вкусов.
Артем, пожалуйста, когда общаешься , не ешь, выглядит со стороны, что ты босс, и слушаешь доклад подчиненного. Я ,конечно ,не знаю, может быть ты криминальный авторитет или сын такового, тогда все складывается.
1) Какая выручка в выходной день, в среднем (либо средний чек 🧾 стола и на какие результаты вы рассчитывали?) 2) где парковка? 3) какая зарплата у беларуского шеф-повара 4) какие чаевые можно вынести официанту за смену 5) как долго согласовывался проект помещения со всеми инстанциями и сколько сил и нервов было потрачено? 6) считаете ли вы заведение «Ember» вашим конкурентом? 7) какой проект следующий, какие планы и что на ваш взгляд на 2020 год будет в тренде( какая кухня, какой дизайн) 8) можно ли расчитывать придя к вам в ресторан на красивые подачу блюда шеф-повар 👨🍳 м, и будут ли изящные представления со стороны шеф-повара ???
Вопрос шефу : 1.каково ваше отношение к адской политике шефов на кухнях ресторанов? Такой, которая показана, к примеру, в шоу у Гордона Рамзи… 2.Почему я как гость должен придти именно к вам, чем ваше заведение отличается от всех остальных 3.Есть ли у вас культовые блюда, которые принесли в ресторан вы и это является фирменной карточкой вашего заведения, ради которого сюда стоит идти
Всем привет. Вопрос управляющему. 1. Почему ваши официанты и хостес надменные и общаются с посетителями как с нищебродами?) 2. Когда звонишь что бы забронировать столик, хостес(или хрен пойми кто на телефоне) спрашивают успею ли я употребить блюдо до определенного времени, зачем?) Вопрос шеф-повару. Можно мне рецепт поке с лососем?) Бомбически вкусно Лайк, подписка
Вопрос управляющему: В проект вложено много денег. Если учредители ,желая отбить быстрее деньги, будут влезать в управление (увеличить цены, снизить зп работникам) будите противостоять им? Вопрос шефу Блюдо приготовлено правильно, но гостю не понравилось и он начинает скандалить в зале, ваши действия?
1)не пугает мысль о том ,что сейчас стоит очередь ,а через пару месяцев ее может и не быть? 2)есть ли идеи летней террасы с большим кол-вом посадочых мест ?места для реализации не так уж и много у вас
Отличный ролик, будем надеятся, что это не последний о заведениях Минска! Вопросы: 1) Ресторатор, служебные романы, боретесь ли с этим явлением, если боретесь то как?😏 2) Ресторатор, пьяный повар - сытый бармен, или коротко о том как поддерживать хорошие отношения между коллективом ресторана, когда персонала настолько много?🤔
Вопросы:шеф повар Всегда ли вы готовите дома? А не жена? Вопросы:управляющему Как зародился стартап с рестораном и откуда такие инвестиции Вопрос:официант Делят ли они после работы чаевые или просто забирают кто сколько получил
Действительно ресторан на уровне! Идея с виным магазином и его ассортиментом хороша. Только не поняла концепцию? Пицца + высокая кухня + магазин..... Вопросы управляющей: 1. При покупке вина с собой плата за пробку взымается или нет? 2. Самый запоминающийся гость Вашего ресторана или случай с гостем? P.S. это место с платой за пробку наверное единственное во всей РБ...
А говорят беларусы бедные, голодные и живут плохо! А оказывается они питаются в первокласных ресторанах, мало того , они ещё в очереди стоят, чтобы в ресторан попасть !
Вопросы управляющему 1) Весь коллектив-эта машина,которая двигает ресторан в развитии. Если вдруг, в какой-то части случается поломка(конфликт),какие методы Вы предпринимаете для решения? 2)Часто ли у Вас случается несогласованность действий между подразделениями?
Интересный проект. Желаю дальнейшего продвижения! Вопрос ресторатору: какой самый неприятный инцендент был с посетителем ресторана и как вы вышли с той ситуации? Ворос шеф-повару: какой самый необычный и запоминающийся момент был в оценке еды посетителями?
Здравствуйте! Мне очень понравился фильм, живой не наигранный.Прямо захотелось там оказаться.Спасибо Вам за такой труд. Вопрос к Шефу-есть ли у Вас блюдо табу? Вопрос к Ресторатору Наталье- ресторан Вам как второй дом?
Подарок могли бы подарить управляющей,а не шефу,ведь при записи интервью,наверняка кормили вас бесплатно ;) Открытие Фабрик,прогремело на самом деле,на всю Республику,накормили и напоили всю «Элиту РБ» и тех кто приехал «З ПарЫжу»,:))денег не пожалели,молодцы! Управляющая молодец,видно профессионал в ресторанном бизнесе!!! Какой все таки средний чек на человека, в Фабрик???Чувствую,что не каждый может позволить себе сходить туда на ужин?:( Вопрос к шефу и управляющей;Много ли гостей приходят/приезжают/прилетают «З ПарЫжу»??:))) Автору удачи в проекте. Фабрик процветания и полный зал гостей!:) Всех обнял;)
Марат Шабановский спасибо за поддержку ! Если позволить не можешь, то Артём Петров поможет )) поэтому мы и сделали конкурс ! Чтобы победитель смог себе позволить отличный ужин!
Вопросы шеф-повару: 1. Как вы считаете, какая кухня сейчас набирает популярность и почему ? (итальянская/ европейская и т.д.) 2. Есть ли у вас какие-нибудь ритуалы, связанные с едой и приемом пищи? 3. Как ваша профессия повлияла на вообще отношение к еде? 4. Не надоедает ли вам готовить одни и те же блюда? 5. Есть ли какие-то приемы в приготовлении блюд, которые влияют на вкусовые рецепторы посетителей? 6. Жить, чтобы есть, или есть, чтобы жить? 7. Почему в «высокой кухне» порции небольших размеров ? С чем это связано ?
Идея прекрастная, реализация-подхрамывает. Нужен опыт: общение с профессианалами, и конечно же-терпение, не принимайте это как замечание-это просто совет. Есть много зарубежных шоу данного типа, позаимствуйте у них лучшее и вас непременно будет ждать успех. Всего доброго)
Надо идти, слушать других не буду, а пока стану в очередь за призом.Вопросы: к Наталье - Вы действительно не знаете цифр других ресторанов? А за столь красиво выполненный пунктик в плане продвижения ресторана что получит Артем?
по мне это больше похоже на рекламу ресторана!Ибо местоположение у него не очень хорошее..Магазин до 1.00 Санта,с бомжами иногда на том входе!И видос как раскрутка в ютубе мне показался!
Не покупай больше рекламу на Ютуб. Я вчера по этой рекламе видос посмотрел, за сегодня уже второй раз вижу снова видос в блоках рекламы. Приложение Ютуба на мобиле если что, поэтому и просмотры не те, как задумывалось,наверно, а показы тратятся.
в целом, не плохой выпуск получился с точки зрения интервью с Натальей в целом о заведении и концепции , было интересно ее послушать) ведущий много на себя берет, во многих моментах не компетентен и не образован как ресторанный обозреватель ; задавать вопросы и при этом жадно жевать десерт (и вообще жадно поедать блюдо при интервью), когда твой собеседник ведет с тобой диалог, рассказывает тебе что и как - как минимум не культурно и не приемлемо для интервьюера - можно попробовать аккуратно блюдо, оценить его и дальше убрав приборы выслушать собеседника и уж потом за кадром доесть (это элементарный урок этикета!) ; такие перлы как "вкус детства пиццы с бураттой", рассуждения об устрицах... очень улыбнули, действительно))) заведению искренне желаю процветания, достойное место от любящих свое дело создателей!
Кто по вашему мнению лучший и есть ли такой) шеф-повар в Беларуси, за исключением тех, кто работает у вас и шефа Лебяжьего? И отдельно вопрос вашему замечательному кондитеру в произведения которой я просто влюбилась. - как ей удается быть в такой прекрасной форме, учитывая ее работу? И допустим при отборе себе помощника, какой бы один десерт она попросила бы его приготовить, как показатель профессионализма?
Классный монтаж и качество съёмки, хотя и есть иногда проблемы с фокусом. В общем выглядит очень многообещающе, думаю со временем поправится подача/жесты/сценарий и будет очень круто!
Вопрос Шефу : по каким критериям отбирали шеф повара и почему именно вас выбрали? Вопрос Ресторатору : за что вы благодарны этому заведению и начальству и что бы вы поменяли полностью в заведении и начальстве заведения (касающееся именно работы ресторана) ?
Отличный ролик, с удовольствием посмотрел, спасибо) 💪😎 Вопросы. Ресторатору: 1.Ходите ли вы в другие рестораны или вы предпочитаете только свой? 2. Как проходит отбор на приём на работу? 3. Были ли у вас когда нибудь недовольные посетители (если, да, то какие меры вы предпринимали чтобы урегулировать конфликт).? Шеф-повару: 1. Если ли у вас рецепт который вы никому ни за что не расскажите ( если да, то скажите как он называется)? 2. Кто научил вас готовить и какое было ваше первое приготовленное блюдо? 3. Влияет ли настроение шеф-повара на вкусовые качества блюда? Спасибо. P. S. ВСЕМ ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ И отличного 2020г.
Если бы понты светились,в Минске были бы белые ночи. А конструктивно,то нужно быть немного проще и большей базой обладать,начиная вести гастрономический блог.
Ааа, вопросы не зададут героям этого выпуска((( Тогда так: Вопрос ресторатору: какой самый первый шаг нужно сделать в открытии ресторана? Вопрос к шефу: насколько важна и нужна по его мнению адаптация блюд под менталитет? (Вот например у нас в Минске адаптируют под вкусы местных азиатскую или перуанскую кухню.) Или все же колорит и оригинальность важнее и найдут своего верного гостя? (Интересна его личная позиция и позиция с коммерческой точки зрения)
А если заказать жареную картошку, она тоже будет с "наркотиком " и любовью шеф повара? И что в ней бу дет эксклюзивного? Или в меню нет жареной картошки? Если честно, то мне хочется в этом ресторане поужинать. И! Шампанское я люблю!
Французские устрицы и масло это одно, масло и устрицы где угодно могут быть)) А шампанское кроме как в шампани нигде не делается, нельзя это в один ряд ставить. Вообще выражение какое-то неграмотное «французское шампанское», масло масляное короче
потому что черная икра - это икра осетровых рыб. они обитают в естественной среде в реках и озерах, а так их искусственно выращивают для получения черной икры. поэтому моря для этого не надо, так нет осетров. а ферму с осетрами можно построить в любой стране, тем более в Беларуси
Мне очень не нравится ведущий, как-то вяло, наигранно и затянуто
хорошо, поменяем
Вот же баба вредная(( одинокая?))
@@porestoranam1 Все ПРЕКРАСНО!!
Выровняйте звук
Музыка в два три раза громче голоса
То есть смотришь видео и каждые 5 минут выстраиваешь уровень громкости
Вот прям люто плюсую)
Вопросы Управляющему:
1)Почему именно этот ресторан,что именно понравилось в этом месте и какие условия вас подкупили?
2)Уже кто-нибудь успел попристовать?)
Вопросы Шефу:
1)Как вы готовите себе дома? Тоже готовите шедевры или обжарили пельмешки в сметанку и нормуль?
2)Кто готовит лучше жена/девушка или мама?
Вопросы Официанту:
1)Сколько в среднем выходит чаевых в день?
2)Оставляете ли вы больше чаевых в другом ресторане/кафе зная,что эта работа не из лёгких?
добрый день. вы стали победителем конкурса! свяжитесь со мной для получения сертификата в Фабрик! поздравляю! УРААА
Инста для связи)
@motammota
Ты болен или селюк?(
Я беларус и с таким аппетитом сел гречку с сасиской под этот видос . Круто ,продолжайте дальше :)
благодарю
Я из Минска , где средняя зп 500 долларов , честно ? Людям не до ресторанов , про какую там "полную посадку " речь , ну хз , чисто мнение жителя города Минска
Оба вопроса Шефу:
1. Насколько корректно давать подобного рода оценку гостям, гастрономический опыт которых подкреплен путесшествием в Париж , если уж вы затеяли Фабрику вкуса
2. Вы действительно считаете самую признанную, самую востребованную, самую сложную в исполнении и понимании кухню(Французскую) ничем иным как хайпом?
Вопросы Натальи:
1. Если бы ресторан FABRIQ мог бы расположиться в любом месте нашей планеты, где бы он был?
2. Когда ресторан закрывается, все уходят, гаснет свет, вы остаетесь одна... о чем вы думаете?
1) «ты бы хотел, чтобы в Беларуси был ресторан мишлен?» - даа ладно, познакомься с гидом и поймешь абсурдность вопроса, а до этого не позорься.
2) Сели два беларуса французские устрицы обсуждать😂. Если вы судари опробовали устрицы на окраине Парижа у шефа по имени Ислам(не коим образам не попытка оскорбить чьи-то чувства)- это не делает из вас истинных критиков французской кухни.
3) «Франция как хайп», сарказм про «французское шампанское» - фейл па-беларуску. Кто вы и какой опыт у вас за плечами , чтобы делать такие выводы?
На какую аудиторию вы рассчитываете, обладая такими знаниями в ресторанном деле ( про французскую и русскую сервировку столов инфа точно из пабликов в инсте или вк, типа: «5 интересных фактов»)?
Ваша попытка стать фуд-гуру из-за желания хайпануть, похожа на попытку этого проекта претендовать на место среди лучших на длительный период времени.
Мир в ваш дом🗽
мир и в твой дом, Генри.
Кто ты ?Ахмед из 19 arrondissement de Paris ou de banlieue? Apprends d'abord l'éducation de comportement clochard ((
Что б он мог путешествовать )) ахаха наивный ... только этого ради и вмажу диз)) много вас таких желающих ))
хейт только заколет)
Хамы в Беларуси появились? Или ты селюк?((
Вопрос 1: - Как оцениваете свою кухню и ресторан вообщем по Минску ?
Вопрос 2: - Как Вы относитесь к критике о своих заведениях? Какие критические и похвальные отзывы слышите?
Вопросы для повора :
1) Кто в кулинарном мире для Вас пример и почему ?
2) Что не устраивало Вас на предыдущем месте работы (Что сподвигдо уйти с прошлого места работы ) ?
Сколько поваров трудится на кухне в пятницу вечером?
Сколько процентов гостей в выходной день, будут обслужены по по мнению руководства ресторана на 10 из 10?
Вопрос управляющему
Наташа, почему мы сегодня переживаем такое повальное увлечение кулинарией? Люди ходят на курсы, фотографируют еду в ресторанах, а шеф-повара - это звезды новой формации?
1. Самое популярное блюдо в заведении и самое необычное блюдо, которое выделяет ресторан среди других заведений
2. Если оставить в меню только 3 позиции, что это будут за блюда и почему
1. Как пришла мысль готовить именно в неаполитанской печи?
2. В чем залог успеха данного ресторана?
Второй вопрос.
Сколько стоят твои заказанные блюда и есть ли в ресторане определённые скидки?
Владимир Зорич можете посмотреть их меню у них в Инстаграм, закуски и пиццы около 20₽. Палтус 35₽
Задумка с запада как и меню, а вот руки то беларусские(((
задумка из моей головы, может, я тогда с запада 🤷🏻♂️
Вопрос шеф-повару:
Возьмёте меня на работу?
Вопрос управляющему:
Если возьмёт, оплатите обучение в Le cordon blue?
А вообще круто: кухня, зал, оборудование, сочетание вкусов.
Артем, пожалуйста, когда общаешься , не ешь, выглядит со стороны, что ты босс, и слушаешь доклад подчиненного. Я ,конечно ,не знаю, может быть ты криминальный авторитет или сын такового, тогда все складывается.
согласен. хорошо, но просто очень вкусно
@@porestoranam1 )понятно, ну бывает
1) Какая выручка в выходной день, в среднем (либо средний чек 🧾 стола и на какие результаты вы рассчитывали?)
2) где парковка?
3) какая зарплата у беларуского шеф-повара
4) какие чаевые можно вынести официанту за смену
5) как долго согласовывался проект помещения со всеми инстанциями и сколько сил и нервов было потрачено?
6) считаете ли вы заведение «Ember» вашим конкурентом?
7) какой проект следующий, какие планы и что на ваш взгляд на 2020 год будет в тренде( какая кухня, какой дизайн)
8) можно ли расчитывать придя к вам в ресторан на красивые подачу блюда шеф-повар 👨🍳 м, и будут ли изящные представления со стороны шеф-повара ???
Сколько и кому нужно было занести чтобы открыть это заведение?
Какой класс людей приходит в заведение?
Вопрос шефу :
1.каково ваше отношение к адской политике шефов на кухнях ресторанов? Такой, которая показана, к примеру, в шоу у Гордона Рамзи…
2.Почему я как гость должен придти именно к вам, чем ваше заведение отличается от всех остальных
3.Есть ли у вас культовые блюда, которые принесли в ресторан вы и это является фирменной карточкой вашего заведения, ради которого сюда стоит идти
Можно на ресторан Урарту?
Короче видео ни о чем...
как и твоя жизнь)
@@porestoranam1 Хорошее у Вас отношение к гостям)
Нищеброд обиженка
вопросы:
если есть жена, то какого ей на кухне, когда муж шеф-повар?
честно, подъедаете ли, когда что-то остаётся?
Если ты про недоеденные порции - то нет, когда готовишь, очень много пробуешь , только таким образом. Я долго работал поваром, но дома не готовил :)
Всем привет.
Вопрос управляющему.
1. Почему ваши официанты и хостес надменные и общаются с посетителями как с нищебродами?)
2. Когда звонишь что бы забронировать столик, хостес(или хрен пойми кто на телефоне) спрашивают успею ли я употребить блюдо до определенного времени, зачем?)
Вопрос шеф-повару. Можно мне рецепт поке с лососем?) Бомбически вкусно
Лайк, подписка
Вопрос управляющему:
В проект вложено много денег.
Если учредители ,желая отбить быстрее деньги, будут влезать в управление (увеличить цены, снизить зп работникам) будите противостоять им?
Вопрос шефу
Блюдо приготовлено правильно, но гостю не понравилось и он начинает скандалить в зале, ваши действия?
1)не пугает мысль о том ,что сейчас стоит очередь ,а через пару месяцев ее может и не быть?
2)есть ли идеи летней террасы с большим кол-вом посадочых мест ?места для реализации не так уж и много у вас
Молодец ,Артём .Успехов в проекте ,достижения целей ,которые ты поставил .
Прекрасно! Респект Артёму! Качественно.
Отличный ролик, будем надеятся, что это не последний о заведениях Минска!
Вопросы:
1) Ресторатор, служебные романы, боретесь ли с этим явлением, если боретесь то как?😏
2) Ресторатор, пьяный повар - сытый бармен, или коротко о том как поддерживать хорошие отношения между коллективом ресторана, когда персонала настолько много?🤔
Вопросы:шеф повар
Всегда ли вы готовите дома?
А не жена?
Вопросы:управляющему
Как зародился стартап с рестораном и откуда такие инвестиции
Вопрос:официант
Делят ли они после работы чаевые
или просто забирают кто сколько получил
Ste O норм
Действительно ресторан на уровне! Идея с виным магазином и его ассортиментом хороша. Только не поняла концепцию? Пицца + высокая кухня + магазин.....
Вопросы управляющей:
1. При покупке вина с собой плата за пробку взымается или нет?
2. Самый запоминающийся гость Вашего ресторана или случай с гостем?
P.S. это место с платой за пробку наверное единственное во всей РБ...
А говорят беларусы бедные, голодные и живут плохо! А оказывается они питаются в первокласных ресторанах, мало того , они ещё в очереди стоят, чтобы в ресторан попасть !
не знаю, кто так говорит..
Вопрос шеф повару:
Кто лучший шеф в Республике?
Вопрос Ресторатору:
Какая средняя наценка на блюдо в Fabriq?
LOVE Relina мне нравится вопрос про наценку 😈
Ведущий красавчик, приятно смотреть! Успехов! Ждём новое видео!
Вопросы управляющему
1) Весь коллектив-эта машина,которая двигает ресторан в развитии. Если вдруг, в какой-то части случается поломка(конфликт),какие методы Вы предпринимаете для решения?
2)Часто ли у Вас случается несогласованность действий между подразделениями?
Интересный проект. Желаю дальнейшего продвижения!
Вопрос ресторатору: какой самый неприятный инцендент был с посетителем ресторана и как вы вышли с той ситуации?
Ворос шеф-повару: какой самый необычный и запоминающийся момент был в оценке еды посетителями?
благодарю
Мы готовились к пожарникам-деньги собирали?
Самый скучный гид-интервьюер который есть на всем ютубе
тоже мнение
Здравствуйте!
Мне очень понравился фильм, живой не наигранный.Прямо захотелось там оказаться.Спасибо Вам за такой труд.
Вопрос к Шефу-есть ли у Вас блюдо табу?
Вопрос к Ресторатору Наталье- ресторан Вам как второй дом?
1: почему надо есть именно у вас а не в маке например там я тоже наемся
2: почему некоторые блюда такие дорогие а продуктов там на 3 рубля
Подарок могли бы подарить управляющей,а не шефу,ведь при записи интервью,наверняка кормили вас бесплатно ;)
Открытие Фабрик,прогремело на самом деле,на всю Республику,накормили и напоили всю «Элиту РБ» и тех кто приехал «З ПарЫжу»,:))денег не пожалели,молодцы!
Управляющая молодец,видно профессионал в ресторанном бизнесе!!!
Какой все таки средний чек на человека, в Фабрик???Чувствую,что не каждый может позволить себе сходить туда на ужин?:(
Вопрос к шефу и управляющей;Много ли гостей приходят/приезжают/прилетают «З ПарЫжу»??:)))
Автору удачи в проекте.
Фабрик процветания и полный зал гостей!:)
Всех обнял;)
Марат Шабановский спасибо за поддержку ! Если позволить не можешь, то Артём Петров поможет )) поэтому мы и сделали конкурс ! Чтобы победитель смог себе позволить отличный ужин!
По ресторанам Хорошо что в стране есть такие помощники для народа,как Артём Петров !:)
Ждём результата конкурса !:)
Марат Шабановский хаха 😂 засмущали меня 😅
Вопрос ресторатору.
1.По каким критериям набирается персонал?
2. За какие провинности тот же самый персонал может быть уволен?
Вопросы шеф-повару:
1. Как вы считаете, какая кухня сейчас набирает популярность и почему ? (итальянская/ европейская и т.д.)
2. Есть ли у вас какие-нибудь ритуалы, связанные с едой и приемом пищи?
3. Как ваша профессия повлияла на вообще отношение к еде?
4. Не надоедает ли вам готовить одни и те же блюда?
5. Есть ли какие-то приемы в приготовлении блюд, которые влияют на вкусовые рецепторы посетителей?
6. Жить, чтобы есть, или есть, чтобы жить?
7. Почему в «высокой кухне» порции небольших размеров ? С чем это связано ?
нужна еще подписка на канал)
Ждем ещё роликов, смелей:)
В МИНСКЕ ЕСТЬ РЕСТОРАНЫ?)
A V а вы простите с какого города ? И сколько в вашем Городе ресторанов ?
Lina Fairy минск, моя курочка!
Идея прекрастная, реализация-подхрамывает. Нужен опыт: общение с профессианалами, и конечно же-терпение, не принимайте это как замечание-это просто совет. Есть много зарубежных шоу данного типа, позаимствуйте у них лучшее и вас непременно будет ждать успех. Всего доброго)
благодарю. не люблю копировать, люблю создавать
Надо идти, слушать других не буду, а пока стану в очередь за призом.Вопросы: к Наталье - Вы действительно не знаете цифр других ресторанов? А за столь красиво выполненный пунктик в плане продвижения ресторана что получит Артем?
очень интересный проект! буду продолжать смотреть) снято очень хорошо! 🔥👏🏽
Благодарю
по мне это больше похоже на рекламу ресторана!Ибо местоположение у него не очень хорошее..Магазин до 1.00 Санта,с бомжами иногда на том входе!И видос как раскрутка в ютубе мне показался!
С огроничннием по времени???? Это что то новое Они охренели
Печально, что очень мало беларусов интересует, как отличить свежие устрицы от несвежих))
Не покупай больше рекламу на Ютуб. Я вчера по этой рекламе видос посмотрел, за сегодня уже второй раз вижу снова видос в блоках рекламы. Приложение Ютуба на мобиле если что, поэтому и просмотры не те, как задумывалось,наверно, а показы тратятся.
Подготовились! Молодцы👍 Все как-то наигранно. Не очень интересно смотреть такие ролики🤨
Tu dois aller manger chez turks
Артём, красава !
Интересный выпуск, посмотрел с удовольствием, успехов;)
благодарю
в целом, не плохой выпуск получился с точки зрения интервью с Натальей в целом о заведении и концепции , было интересно ее послушать)
ведущий много на себя берет, во многих моментах не компетентен и не образован как ресторанный обозреватель ; задавать вопросы и при этом жадно жевать десерт (и вообще жадно поедать блюдо при интервью), когда твой собеседник ведет с тобой диалог, рассказывает тебе что и как - как минимум не культурно и не приемлемо для интервьюера - можно попробовать аккуратно блюдо, оценить его и дальше убрав приборы выслушать собеседника и уж потом за кадром доесть (это элементарный урок этикета!) ; такие перлы как "вкус детства пиццы с бураттой", рассуждения об устрицах... очень улыбнули, действительно)))
заведению искренне желаю процветания, достойное место от любящих свое дело создателей!
Пожарные а не пожарники
Вопрос Наталии: сколько бокалов игристого выпили гости на открытии ресторана
Вопрос шефу: какое блюдо для нынешнего меню было утверждено самым первым?
Кто по вашему мнению лучший и есть ли такой) шеф-повар в Беларуси, за исключением тех, кто работает у вас и шефа Лебяжьего?
И отдельно вопрос вашему замечательному кондитеру в произведения которой я просто влюбилась. - как ей удается быть в такой прекрасной форме, учитывая ее работу? И допустим при отборе себе помощника, какой бы один десерт она попросила бы его приготовить, как показатель профессионализма?
Лучший шеф был в этом видео)
Я поэтому в вопросе и исключила сразу шефа Фабрик и шефа Лебяжьего)
Музыка очень громко
Классный монтаж и качество съёмки, хотя и есть иногда проблемы с фокусом. В общем выглядит очень многообещающе, думаю со временем поправится подача/жесты/сценарий и будет очень круто!
Вопрос Шефу : по каким критериям отбирали шеф повара и почему именно вас выбрали?
Вопрос Ресторатору : за что вы благодарны этому заведению и начальству и что бы вы поменяли полностью в заведении и начальстве заведения (касающееся именно работы ресторана) ?
Отличный интересный проект ,снято профессионально ,очень позитивно .возникает желание посетить ресторан ,после увиденного .
larsson petroff в следующем сообщении вы напишите что?)))
Кирилл Войтик Снимайте ,буду смотреть и радоваться ,поделюсь и вами
Продолжительность видео на мой взгляд долговато, а так всё гуд. Супер! Удачи Вам в проекте!
Благодарю
Лобстера можете заказать у Александра Григорьевича , ведь арбузы он уже выращивает !!!!😜😜😜😜😂😂😂😂
Вопросы ресторану : 1) как часто приходится врать гостю ?(к примеру, тараканы или и т.п.)2)куда деваются помятые но хорошие продукты ?)
Очень интересно было посмотреть, так как сам принимал участие в строительстве этого ресторана.
к сожалению, в этом не смогу, только если следующий
Отличный ролик, с удовольствием посмотрел, спасибо) 💪😎
Вопросы.
Ресторатору:
1.Ходите ли вы в другие рестораны или вы предпочитаете только свой?
2. Как проходит отбор на приём на работу?
3. Были ли у вас когда нибудь недовольные посетители (если, да, то какие меры вы предпринимали чтобы урегулировать конфликт).?
Шеф-повару:
1. Если ли у вас рецепт который вы никому ни за что не расскажите ( если да, то скажите как он называется)?
2. Кто научил вас готовить и какое было ваше первое приготовленное блюдо?
3. Влияет ли настроение шеф-повара на вкусовые качества блюда?
Спасибо.
P. S. ВСЕМ ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ И отличного 2020г.
благодарю!
✌️😀
Если бы понты светились,в Минске были бы белые ночи.
А конструктивно,то нужно быть немного проще и большей базой обладать,начиная вести гастрономический блог.
В чём проблема понтов? Чем они вас цепляют? Задумайтесь, где лежит ваша проработка
Кому- то похуй, а вас цепляет. Дело но во мне, я всего лишь зеркало для ваших проработок
ОБЫЧНАЯ РЕКЛАМА, ничего там шикарного нет, а покушать в Минске можно гораздо вкуснее и дешевле! 👈👀🎯
шаурма вам в помощь. локации вы знаете и сами
@@porestoranam1 АХАХА😁 ПОДГОРЕЛО👌👈
, только давай без рекламы 1 ХБэт....
хахах
Очень качественная съёмка) Только фоновая музыка слишком громкая по сравнению с диалогами
Успехов твоему проекту!
благодарю
Да ,девчушки хороши.Умнички белоруссы!!
БЕЛАРУСЫ
Беларусы
биток 250 мест???
скока поваров на смене
"столик"...
А ещё походу у него крепостной "оператор"
Очереди стоят в рубль за пивом по Акции
Ааа, вопросы не зададут героям этого выпуска(((
Тогда так:
Вопрос ресторатору: какой самый первый шаг нужно сделать в открытии ресторана?
Вопрос к шефу: насколько важна и нужна по его мнению адаптация блюд под менталитет? (Вот например у нас в Минске адаптируют под вкусы местных азиатскую или перуанскую кухню.) Или все же колорит и оригинальность важнее и найдут своего верного гостя? (Интересна его личная позиция и позиция с коммерческой точки зрения)
Артём почему не показываеш как делают все блюда которые ты заказал?
Владимир Зорич в этом выпуске сделал акцент больше на интервью с управляющей и шефами
Заказная реклама. Вы в район едьте и там снимайте общепит. Для 90 % белорусов это утопия, за сумму вашег обеда 2 дня можно дома питаться.
А как же фалькон???
а что он? вроде жив, но сейчас не знаю что там да как
А если заказать жареную картошку, она тоже будет с "наркотиком " и любовью шеф повара? И что в ней бу дет эксклюзивного? Или в меню нет жареной картошки? Если честно, то мне хочется в этом ресторане поужинать. И! Шампанское я люблю!
Хотелось бы получить призы и с детьми семьёй сходить в этот ресторан.
Можно сделать ролик пообщаться и т.д.
Владимир Зорич участвуйте в конкурсе и , если победите, сходите с семьей на прекрасный ужин)
Зайди в maslow6, на мой взгляд он понравится тебе больше
был там, еда мне не нравится, кроме тирамису, а интерьер - да, на высшем уровне) одна из лучших локация в городе для фоток
Французские устрицы и масло это одно, масло и устрицы где угодно могут быть)) А шампанское кроме как в шампани нигде не делается, нельзя это в один ряд ставить. Вообще выражение какое-то неграмотное «французское шампанское», масло масляное короче
Вауууу🔥🔥🔥
🤗
Страный вопрос от человека , который как сказал родился здесь, у Беларуси нет выхода к морю какая черная икра?
потому что черная икра - это икра осетровых рыб. они обитают в естественной среде в реках и озерах, а так их искусственно выращивают для получения черной икры. поэтому моря для этого не надо, так нет осетров. а ферму с осетрами можно построить в любой стране, тем более в Беларуси
Пошел бы на завод болванки точить,а мы задонатим. По ресторанам любой дурак может ходить...
ПожарНИКИ? Ты серьезно??Пожарник это жук. А профессия-пожарный! Ну не позорься
Лазанья была не вкусная,и очень маленькая порция
странно, я брал, мне понравилась. тут на вкус, на цвет, конечно
Такая наигранность и неестественность во всем.Просто заурядное видео ,ни о чем.
А Наташка то на инаугурации усатого таракана сидит и головой кивает))
меня туда не приглашали)) но всё-таки я думаю, что Наташа - она про еду, а не про политику.
Повор без шапки
Ресторан за 1.5 млн $ ???😂😂 Самому не смешно ? На него ушло более 7 млн $
7 млн - вот это смешно
я не финансировал проект, так что точно утверждать не могу
Голоден продакт
Я 600 подпищик где падарунак
Познавательный контент, на такое можно и подписаться.
Безалкогольный негрони? Это как?!
я вообще не употребляю алкоголь )