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BURGER à la MERGUEZ -- LE MÉDITERRANÉEN -- FOOD IS LOVE
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- เผยแพร่เมื่อ 17 ม.ค. 2023
- Avis aux amateurs de burgers en tous genres et de toutes horizons, cette recette s'ajoutera forcement à votre collection de Groslardien, il s'agit d'un burger à la fois riche et épicé, composé d'une bonne viande grillée, de quelques légumes confits, d'une sauce unique... servi dans un pain maison, ce burger sur protéiné fera plaisir à tous les épicuriens du burger maison.
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▶ Mon trépied camera1 : amzn.to/3blPZIS
▶ Mon trépied camera2 : amzn.to/3oqRM4K
La musique :
▶ Five Dollar Bill - Jason Pedder Ben Ziapour
▶ Golden Heroes - Jody Jenkins
INGREDIENTS
pour 6 à 7 pains burgers :
450gr de farine (+ 1 ou 2 CAS)
25cl d'eau tiède
20gr de levure fraîche (ou 10gr de levure séche)
1 CAS d'huile d'olive
10gr de sel
30gr de sucre
40gr de beurre mou
1 oeuf + 1 CAS d'eau pour la dorure
Quelques graines de nigel ou sesame noir
Pour les légumes :
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 oignon rouge
1 piment vert (facultatif)
1 gousse d'ail
1 feuille de laurier
le jus d'1 citron
1/4 CAC de poivre
1/2 CAC de sel
3 CAS d'huile de tournesol
Pour la sauce :
1 oeuf
1 CAS de ketchup
1 CAC de piment fort
1 CAS d'oignons confits
1 gousse d'ail
1/4 CAC de cumin
1 CAS de vinaigre ou de jus de citron
1/4 CAC de sel
1 CAC de persil deshydraté
Huile vegetale (tournesol, colza...)
Merguez de qualité, raisins secs, oeuf, coriandre fraîche.
![[UNCUT] เพื่อไทยดันอุ๊งอิ๊งนั่งนายกฯ หลังเศรษฐาถูกถอดถอน | คนดังนั่งเคลียร์ | 15 ส.ค. 67](http://i.ytimg.com/vi/SpprmDJ6QEE/mqdefault.jpg)
Quand j entends Torniole, je regarde ma mère et je m attends a en recevoir une mdr.....à 50ans et mamie bcp plus lol 😁
Tres belle recette ceci dit...bisous de la Belle Bleue, ton Burger est bien tentant, l astuce des raisins secs dans l huile d olive est top, merci Tonton Food
HAHAHA 🤣🤣🤣 mdr
@@atika5077 ca sent le vécu lol 😇
Un burger garanti sans pelouse parfait pour tout habitant du groslardland qui se respecte!
Cuisiné c'est aimé je le ferai ce week-end avec mes proches .
Bravo president, un vrai burger du bled facon Groslardland bien degoulinant comme ont aime😋😃
Merci 😉
VIVRE AU GROSLARDIEN 🗽😎👍✊✊
Merci pour le partage des recettes! Le pain à burger est devenu mon chouchou, je l'adore, je l'ai réussi plus facilement que l'autre recette, et du coup, je l'ai fait et refait... Et j'en referai encore, il est brioché comme j'en rêvais d'en faire depuis très longtemps sans jamais réussir auparavant. C'est THE recette !!🎉
Je suis content 😉
"Le boucher sur qui vous pouvez compter et pas celui qui compte sur vous" 😂😂
Comme toujours, très belle vidéo ! On apprend beaucoup avec vous !
Avec plaisir 😉🙏🙏🙏
@@FoodisLove Pour les merguez, easy! La maison Espalier Garcia à Dunkerque! Le top comme là-bas!
Je suis bouche bée devant cette merveille.
J'adore toutes vos recettes . Vous été le meilleur . Merci bcp l'artiste..
hummm, comme toujours, très appétissant !!!!! miam
une belle chaine qui conserve l authenticité de ces débuts
L'eau a la bouche 👌👌👌😉
l'épreuve de la torgnole c'est mon moment préféré, mais bon comme à chaque fois c'est difficile de départager les meilleures séquences. Un plaisir cependant renouvelé à chaque épisode.
😉👌 merci beaucoup 🙏
J'ai faim tout d'un coup !! Je transpire !! J'ai plus le choix, cet après midi direction le boucher, retour à la maison, je m'enferme dans la cuisine pour élaborer ce chef d'œuvre
C'est une recette Graaaave,comme tout ton répertoire, 💥💥💥💥💥💥
Plus de 10 😄😄😄😄😄, je suis une maman qui connaît, c'est à cause de mon fils ça !
Coucou 👋
Bonjour Vénérable Maître Chef Yoda de la cuisine...De Grolardland !
Miam-miam 😋😋😋😋😋😋😋
Cela nous met l'eau à la bouche
👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
Hamburger 🍔
Que je ferai dès demain...
Ce soir...Crème de butternut curry et graines de courges et sésame
Torréfiées et chips de jambon fumé.
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
À vous Vénérable Maître Chef Yoda de la cuisine 👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Pour toutes ces recettes culinaires, que vous prenez le temps de nous faire partager. 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Prenez bien soin de vous, ainsi que de votre petite famille.
R-v, à la prochaine 📹
Bonne fin d'après-midi, bonne soirée.
À bientôt 👋 👋 👨🍳👨🍳👏👏👍👍😋😋🤩🤩
Salam aleykoum Akhy,
T vraiment 1 bon l ancien, j ai l impression que tu te perfectionne de plus en plus.
Je kiffcta description orale de t recettes.
A la prochaine InchaAllah
Tu es aux chaînes de cuisine ce que Messi est au football : le GOAT! Merci pour tes inspirations culinaires. 🙏🏿🙏🏿🙏🏿
Jamais vu un hamburger aussi appétissant. Du vrai art
chaque fois que je regarde une de tes videos....j'ai la dalle, encore merci de partager.
Me tarde d'essayer. Le piment "FACULTATIVEMENT OBLIGATOIRE" m'a beaucoup fait rire. Je vous remercie pour cette recette complète. Bonjour enneigé de la blonde italo-suisse (Cynthia)🤪
Sympa les raisins cela donne envie de goûter
C'est pas bien de manger comme ça devant nous, c'est mal poli !! 😋😋😋
Merci! Au top comme d'habitude !! 👍👍👍
La fève en guise de fève 🤣😂 c est gratuit et sorti de nul part moi j adore !😂😂 encore une super recette que tu peux cocher dans ta liste ! Magnifique merci pour le Partage . La torniolle qui fait partir en c… 😂 t es vraiment un tueur
Bonjour ça s'est le berger qui découpe de la tôle 👍
Encore une excellente recette de burger, le coup des raisins marinés j y aurais pas pensé... bien vu
Là 10/5 le meilleur de tous les burgers présenté
Bravo ! Merci de toute la tribu des groslardiens :)
Ba ba ba... Retour aux sources gagnant avec ce burger et son ''steackez'' poivrons. Belle réussite 🍔...🙏💪👍😉
Magnifique FIL tout donne envie
Bel assemblage très appétissant
Et l humour toujours au top’👍👍👏😂 bravo
Bonsoir meilleur chef sur TH-cam.Bref j admire votre travail. Bonne continuation
toujours au top, en attente de la version rive nord.
salam et fraternité.
Chapeau mon ami, un vrai suprême de doux-salé et pas du tout long à faire, fait avec l'art et la manière.
Un vrai burger digne de son pays d'origine. Merci chef. Force et courage à toi.
Merci beaucoup 🙏
@@FoodisLove Pas de quoi champion. On est ensemble.
Je vous suis depuis un long moment maintenant. Votre chaîne est incroyable! Vous transmettez votre passion et elle est contagieuse. La cuisine est un art et vous l'artiste.
Merci ! Vraiment !
Tout a fait d'accord avec vous Frédéric, la cuisine est un "art" 👍
La chaîne "Food Is Love"avec son créateur/'cuisinier,, la qualité de ses vidéos, ses voyages ✈ culinaire, avec son humour, son partage "noble", "altruiste" de ses compétences 👍👍, pour moi, avec lui, nous sommes, en plein dans l'artistique, la passion, c'est même un "virtuose" un "esthète" TH-cam dans sa partie 👨🍳😎🙏🏼
Régalez-vous bien 😋🤗
Avec plaisir 🙏🙏🙏
@@nicolebouvet6290 merci beaucoup
@@FoodisLove
🙏🏼🙏🏼🙋♀️💛
Rhooo le rendu final à couper le souffle ! Sublime la coupe du jaune !
Superbes idées condensées en un contenu concis !
Maintenant à cause de vous j'ai les crocs M. lePrésident !
Amicalement.
Le premier Ministre de Groslardland...
😂😉🙏 merci beaucoup 🙏🙏🙏
Ce qui est bien c est que la miniature ressemble vraiment au résultat.....contrairement à certaines enseignes où la photo est très loin de la réalité.
Merci
Sens de la mise en scène toujours à la hauteur du kif. Mon IMC vient de faire un bond juste au visionnage. Je valide 👍
Simplement merci Chef ! 😀
🤣 épreuve de la torniole🤣
Merci pour cette nouvelle recette !
Bisous 😘
On dirait presque le Messi burger du Hard rock café, il se ressemble beaucoup sans les poivrons et sans la viande de mouton mais plutôt steak classique . A tester merci beaucoup ✨✨✨
Avec plaisir 😉🙏
Salam food is love il y a plus de mot 👍❤️❤️❤️❤️❤️🤩😍🥰
Un burger groslardien 🤩🤩🤩 merci chef
Coucou Food-is-love ✨, fabuleux ce burger mash'Allah. Tout donne envie dans sa composition 🔥. Merci du partage ☺️
coucou tres bon burger miam merci a tres vite
Youpiiiiiii une new😊 Salam aleykoum ahki ça à l'air magnifiquement bon !😋
Miiiiiam de ouf sauf les raisins confit mais des olives feront parfaitement l'affaire 👍🏻😉🍔🍳🌶
extraordinaire! Je garde ! 👍
Merci beaucoup
Je connaissais pas mais ça donne envie
Aïe aïe aïe..... "celui qu'on a besoin pas celui qui a besoin de nous" J'ADORE !!! je vous envoie plein de forces, d'amour et de bienveillance 💪🏾. Merci pour votre patience et transmission.
Merci beaucoup 😉🙏
Mais il a aussi besoin de "nous" pour continuer à avoir de la qualité... au demeurant 😌
Super Sayen Niveau 3 bien sûr, j'avais SongGoku niveau 3 en cartes, quelle histoire amai, merci chef!
Je t'adore sérieusement tu rend la cuisine tellement simple
Merci beaucoup 😉🙏🙏
Allé hop ! Un de plus à réaliser :)
😉
Merci. Ils ont l'air très bons et moelleux ces pains. Recette appétissante. Je vais faire les merguez puisque vous nous avez donné la recette. Belle journée
Une vraie œuvre d'art culinaire
Un chef d'œuvre
Bravo 👏👏👏
Merci beaucoup 🙏
Merci puor la recette du pain j'ai adoré merci
Si ça tenait qu'à moi jte recompenserai d'une étoile pour tes recettes et ta pédagogie...respect 🙏🏻
Une énergie DE DINGUE dans cette vidéo !! 🤤
Merci pour ta recette et vive les merguez !! 😍
Avec plaisir 🙏
Bonjour Good is love toujours des recettes qui donnent envie d'avoir envie 😅, merci de nous régaler 👍😋😋♥️♥️♥️🙏
Toujours aussi Incroyablement créatif!
Merci à cette chaîne pour toutes les techniques qu’on y apprend, des plats traditionnels aux plats Groslardiens 😂
Food is love! Yeah! 👍
Merci beaucoup 😉
Ce nouveau pain a l'air vraiment pas mal du tout ! je vais vite le tester ! Merci chef !!
Top gourmande cette recette et en plus on ne l'a trouve nul part ce qui est génial. C'est le meilleur moyen pour épater les convives. Un grand merci pour votre sublime partage. Vous serait-il possible de faire des croques mcdo, car avec vous ils seront sublime. A bientôt. 👍👏😋👌🌟🍔💐
Le pain et la sauce faites aujourd'hui incroyablement bon ❤
magnifique !! hâte de voir le rive nord !!😇😅
Olalala ! Mais c'est déjà un classique celui là !!! Merci Chef
Essayé hier, et alors la bonjour la claque. C'est absolument dingue. La première bouchée étonne, on sait pas trop si on va aimer, et dès la deuxième on peut plus s'arrêter de le dépecer. Parfait
Le robot KitchenAid full option, c'est quand même la classe! Les Thermonix peuvent aller disparaître au grenier! Vive le SUD!
Oui c'est la classe 😉👍🙏
Le Burger ultime est super bon 😍🥰😋🍔.
Lol j'ai bien aimé la blague de l'ail comme fève pour le roi des cons !!! 😂😂😂
Bonsoir..
Merci pour la recette du pain. A tester biensur le Burger.
Merci CHEF.
Grande classe pour ce burger quelle qu'en soit la rive ! Bravo Chef pour cette belle création qui donne vraiment envie ! A tester et vivement dans trois jours !😋
Merci beaucoup 🙏
Magnifique encore une fois ! Merci Chef !
"Huile d'avocat pour les plus de 10" énorme 🤣🤣
C'est beau, bien raconté et ça donne faim. Pourtant je viens de manger.
😅😉 merci
Magnifique je test dans la foulée
Comme d'hab.
une merveille !
Oeuvre d'art !!! Merci Chef .
Avec plaisir
Toujours au top comme dab !!!
Au passage Pierre Richard 😅
Pololo ce genre de burger incroyablement appétissant. Doré a souhait comme le crâne de golden freezer. Ce genre de met "fin" qui donne envie de lever la bécane en y comme jessi Mack
J'ai tilté direct "tonnerre mécanique" c'était mon kiff cette série.
@@FoodisLove qui ne s'est jamais imaginé au guidon de ce bolide Infernal lol
@@Habib77130 avec son générique vitesse 20
Tangerine Dream....
sans oublier Norman Tuttle 🤣🤣
frérot tu nous régales dans tous les sens du terme, et le côté humour que tu lâches à chaque phrase n'est rien de plus qu'exceptionnel
Merci
Merci à toi 😉🙏🙏🙏
"les chevelures bleues et rouges, je n'ai pas accroché"
Like instantané.
😉🙏 merci
Aie ça fait mal !! un burger de plus à faire...Nos kilos pris pendant les fêtes ne sont pas encore disparus que l'on en reprends déjà 😅🤣 Merci, en plus les poivrons confits sont une tuerie !!!!
Merci beaucoup 😂
Bonsoir. Comme d'haaaaaa-biiiii-tuuuuuuu-deuuuu.....recette parfaite et bien appétissante ! Rien à rajouter. 👏👏👏Il va falloir que je note le prochain rdv culinaire sur mon agenda 😉😉
Bonsoir 🙏 merci beaucoup 😉
J'adore vos recettes et la façon de les présenter, vous êtes un top chef yt dans la grolardise 🥲
Moi je servirai avec des frites de patate douce pour équilibrer les piments 😼
Merci Chef😽
Mmmmm top merci!!!!!!!!!!
Tu es un vrai top chef j adore tes recettes bien expliquer succulentes
Salut l'Artiste..
Tes petits pains sont magnifiques 🤩
Ton humour toujours bien placé 😉
Tes vidéos toujours au top 👍🏿
Voilà une belle recette 👏
Ciao à dans 3 jours
Mais quel talent !!! Tout ça semble tellement facile quand réalisé par vous ! Waouh ! J'aimerais tellement gouter ce burger ! Miam miam !
je pense que je vais le mettre à la carte de mon food truck🤪🤤
Encore du jamais vu , merci !
De rien 😉
Encore une tuerie 🙂 Merci
A la maison tous les samedis soir c’est burger ! Une variante bien venue pour réinventer mes « créations ». Le steak de merguez trop miam 👍🏻! ❤
😉
Je cherchais des recettes de smoothies, je tombe sur ça en fouinant. Je suis fan, non je kiffe grave, pas d'autres mots. Je m'abonne et je vais essayer tout ça. Beau boulot 👍
Merci beaucoup 🙏 et bienvenue 😉
"l'huile d'avocat pour les plus de 10" 😂😂 t'es un bon tonton ! Continue
😂😉🙏 merci beaucoup 🙏
Franchement l'idée merguez rendu en steak c'est exceptionnel le résultat doit être juste parfait.
Unique en son genre fallait y penser.
Bravo bravo.
Moi qui ai horreur de la "malbouffe" des amerloques, là ça me donne pour une fois envie de m'enfiler un burger du sud ! En lui enfilant en douce un piment d'Espelette dans les fesses avant de le croquer
🤩
Sous cotée cette chaîne ! Depuis que je la regarde je me suis fait un stock d'épices orientales que je connaissais pas et je peux plus m'en passer, c'est dans tout mes plats sans exception !
Merci beaucoup 😉🙏
Extraordinairement magnifique !!!
Merci beaucoup 😉🙏
Machalah ton hamburger est top tu sait te démarquer bravo
woooooo quelle dinguerie !!!!! faut que j'en fasse....
😉🙏🙏🙏
Rien ajouter recette parfaite. Merci Chef !
je suis si fière de votre travail merci mon frére sa fait plaisire de voire votre travaile salame de medeterané
Magnifique !