مكائن الآيس كريم السوفت غير عملية في المنازل .... تستلزم الكثير من التنظيف و ان لم يتم تنظيفها بشكل دوري تؤدي الى عفونه كما أن سعتها كبيرة مما يؤدي الى هدر كبير في المواد
اخوي الان هل اقدر افك مضخة الهواء الي بداخل المكينة ؟ احتاج اعرف عن هذي الخاصية حقة مضخة الهواء شفت انو طعم الايس بدون مضخة في الة ثانيه افضل فقط متجمد
يا أستاذ شكرا لك أنا من موريتانيا ومابعرف شي عن الماشين هذا اطلب منك ان تعطيني اسم الماكينه لي فيها جميع المواصفات التي ذكرت انت لكي أختار الماكينه المناسبه عن طريق تعليماتك لأنني يمكن يضحك علي تاجر بسبب عدم خبرتي فهذا المجال المطلوب تعطيني الأسم والمواصفات اشرتي عليه
اخوي بارك الله فيك عندي عدة استفسارات مكينه سيبسان اللي تنحط عالطاوله هل هي مناسبه للعمل التجاري وهل مناسبه للعمل داخل فود تراك لاني اخاف يكون سحب الكهرباء كبير عند تشغيل الكمبيرسر
السلام عليكم ويعطيك العافيه بفضل الله وقفت عمله الشراء لمكينه الايسكريم بعد ماشفت هذا الفيديو و اشترطت على البائع يركب لي كومبروسر تيكومسي. لكن بيركب لي كومبروسر تيكومسي صناعة برازيليه رقم الفيريون 404a، ايش رايك؟هل هذا الكومبريسور المناسب و الفريون المناسب؟وهل ينفع عندنا في السعوديه اتمنى اتمنى منك الرد بأسرع وقت ممكن اذا شفت رسالتي
جودة الايس كريم تعتمد على الحاجتين اللي ذكرتهم...جودة الخليط و جودة الماكينة....موضوع تضبيط الجودة موضوع كبير و يحتاج تجارب أو الاستعانة بشركات بيع المواد
انا عندي المشكل لي قلته الخلاط في السيلاندر بالبلاستيك مع العلم أن الآلة جديدة عندما أسكب خليط الأيس كريم يخرج جيد و بعد مدة في المساء يبقى يخرج خشن غير كريمي رجاءا ما هو الحل من فضلك
مكائن كثيرة ينطبق عليها الوصف و كما وضحت في ردود سابقة يعتمد على البلد اللي انت فيها و ايش الانواع المتوفرة فيها... مثلا عالميا و في كل بلد تقريبا لا خلاف على أن كاربيجاني و تايلور هم افضل المكائن و لكن اسعارهم مرتفعة جدا... في السعودية مثلا يوجد انواع جيدة بأسعار معقولة مثل سبيسمان
@@Revolver52 نحن في الجزائر متوفّر عندنا علامة كوماف ستار و كوماف رويال و يوجد منهم نوعين أحادية الكومبريسور ومزدوجة الكومبريسور يعني فيها نظام تبريد ليلي على حسب ما يقولون… أفدنا يا أستاذ إن كانت هذه الآلة تستحق الشراء أو لا
و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته انا احاول اشرح المميزات و العيوب بدون ذكر انواع او موردين قدر المستطاع لاني هنا احاول اساعد مو اسوق لشئ معين... ممكن تعتمد على الفيديو عشان تحدد شئ مناسب يخدم احتياجك
@@Revolver52 بشويش عليك أخي الفاضل جوابك و كأنه دفاع بعد هجوم، انا نصحت نصيحة وين المشكل؟ الماركات كثيرة و تبقا إمبراكو الايطالية ذات الجودة و معروفة و هناك ماركات جيدة كذلك.. دانفوس.. تيكوميش.. سيكوب.. و الكثير.. لا تقم بشخصنة محتوى التعاليق اخي العزيز فهذا دورها هو تبادل الاراء
و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته اذا انا فهمتك صح ممكن تكون عملية برمجة لوقت التشغيل بعد تنزيل الذراع اذا كانت الماكينة ذات برمجة إلكترونية و ممكن يكون عطل في المؤقت الاوتوماتيكي اذا كانت ذات تحكم ميكانيكي
ممكن تلاقي في لوحة التشغيل مفتاح مكتوب عليه تبريد ليلي او Night mode او Precooling لكن الأفضل انك تشغل الماكينة و تشوف هل جدار الأحواض العلوية بارد ام لا
انا شريت مكينه وشغلتها ع الماطور و الكمبرسر رفض يشتغل وقالو لي بعض الناس انو بعض الالات النظام الجديد ما تشتغل على ماطور هل هاذا الكلام صحيح او الاله خربانه ؟؟ ياليت احد يجاوب ع سوالي مره ضروري الموضوع
مافي شي اسمه آلات ما تشتغل على مولد كهرباء....لازم تشتغل إذا حجم المولد كافي لتشغيلها....إذا كانت الماكينة تشتغل على مصدر كهرباء عادي يعني ما فيها مشكله فمعناته أن المولد غير كافي لتشغيل الماكينة
متابعك من ليبيا شكرا لك على هذه الافادة يااخي ..انا مقبل على شراء مكينة وفي السوق الليبي موجود صنع ايطالي وماليزي وصيني ايش تنصحني اذا عندك اسماء شركات ذات كفاءة وبارك الله فيك.
أشكرك على المتابعة الأفضل عالميا كاربيجاني الإيطالية.... و تليها اسماء كثيرة جدا مثل كاتابريقا و فريجومات و تكنوجيل و كلها ايطالية الصنع و بالنسبة للصيني فانصحك و بشدة بماكينة سبيسمان ( أمريكية التصميم و صينية التجميع) بالتوفيق
لو سمحت ياغالي انا مقبل علي نشروع سيارة ايسكريم وناوي ابدا بماكينة صينية بدال الباكستانية بحكم انه تشتغل بدون مكينة السيارة ف هل هي افضل من الباكستانية لان قدرتي ماتسمحلي اشتري ايطالية لانها غالي واذا الصينية كويسة وش افضل نوع صيني وكم سعة الماطور لازم تكون عشان يشغله بشكل صحيح من غير صعف بالكهرابا
تحياتي ليك أنا متابعك من الجزائر..🇩🇿 يا ريت أحضرت آلة الأيسكريم... و تورينا القطع لي نصحتها بها.. نشوفها بأعيننا... مثلا القطعة البلاستيكية لي راح تتآكل بعد 3 أشهر و تجعل الآيسكريم موش ناعم.... يا ريت تأخذ ملاحظتي بعين الإعتبار.. أنا قررت أشتري ان شاء الله هذه الماكينة...
سلام عليكم اخي عندي مشكلة اريد الحل لو تفضلت .مشكلتي هي أن ماكينة للي عندي فيها مشكل هذه الأيام عندما اريد ان اخرج ذوقين مع بعض في المقبض الأوسط يخرجلي ذوق واحد فقط وفي القليل يخرجلي ذوقين .اريد الحل لهذه المشكلة وماسبب في ذلك .؟! .وشكرا اخي الكريم
هناك عدة اسباب محتملة لهذه المشكلة اذا كانت الماكينة بمضخة فممكن ان يكون سبب ضعف في احد المضختبن او قوام الايس كريم في جانب اصلب من جانب اخر او اذا كانت الماكينة من النوع الذي يمكنك من ضبط التبريد في كل جانب مستقل ان يكون هناك مشكلة في الضبط لاحد الجانبين او ان تكون كمية الابس كريم في احد الاحواض منخفضة بشدة او ان يكون قد تم تبديل بستم ذراع الننزيل الاوسط باخر من احد الجوانب
مع احترامي الشديد ما اعرف ع ايش بنيت معلوماتك لكن فيه اغلاط كبيره قاعد تقولها للعميل مثلاً اذا خلاط السلندر كله استسل راح يسبب احتكاك بحوض التجميد و هذا بسبب مشاكل فلا بد يكون مطعم ببلاستيك .... و بالنسبه الخلاط البلاستيك ترجع الى جودة التصنيع فيه خلاطات مر عليها اكثر ما 5 سنوات ما تغيرت و فيه من اول استخدام تلفت ... بالنسبه الكمبروسر غير صحيح ان ياناسوينك غير جيد فيه شركات جالسه تنافس عليه و بجدارة بس المشكله من اللي ياخذ الكمبروسر من الشركه نفسها و مين يركب التقليد ؟! اما من ناحية الانتاجية الحوض الخارجي مهم عند اصحاب المحلات و السحب العالي و سعة السلند مهمه جداً لتحديد كم لتر بالساعه ... انا اشوف من الغلط تحديد كم حبة بالساعه الافضل كم لتر بالساعه لان حجم الحبة يختلف من عصرة لأخرى ... تحديد اللتر يتدخل فيها مع الاسف جهل حتى التاجر اذا جيت تسأله .... لازم يتناسب سعة السلندر مع قوة الماطور مع قوة الكمبروسر مع الاسف لو تسأل التاجر اليوم كم سعة هذا و كم و كم يقولك الظهار او اعتقد !! و بعضهم يجيب ارقام غير صحيحة الفاهم بالمكاين و تصنيعها يقدر هو الوحيد يحدد اذا هذي المكينه فعلاً تنتج 30 لتر او 20 او 60 لان الموضوع مبني على دراسه مثل السيارات مكينة 12 او 6 او 4 و عليها تجي المواصفات يعني مستحيل مواصفات 4 تركب ع 12 و العكس و مع الاسف هذا اللي صاير اليوم ان العميل يجهل بشكل كبير معلومات عن مكاين الايسكريم قليل جداً تحصل اللي فاهم ... و و التاجر شاف الهبه و جلس يضخ بالسوق بدون اي دراسة للمكينه نهائياً حتى عادي جداً يقولك كل اللي بالسوق مثل بعض بس هم طماعين و انا قنوع !!!! هذي ابسط طريقة غبيه يسوق بها بعض التجار مع الاسف
معلوماتي بنيتها على دراسة أولا و خبرة في العمل في مجال مكائن الآيسكريم لأكثر من 25 سنة ثانيا تطعيم الخلاط ببلاستيك في الأطراف من عدمه لا يتناقض مع كلامي في النهاية الأثنين يسمحو بعمل خفق للآيس كريم و الأثنين لهم آليه تمنع احتكاكهم مع السلندر ... اللي أنا تكلمت فيه الفرق بين الخلاط البلاستيك و الاستيل عموما و مازلت عند كلامي ان الخلاط البلاستيك ردئ في كل أحواله و هذا اللي تقوله الشركات المصنعة مو انا فقط . تحديد الانتاجية بالحبات هو شئ معتمد عند شركات تصنيع الآيس كريم وفقا لظروف محددة . اللي هي 80 جرام في ظروف عمل مثالية ( ظروف العمل المثالية هي وجود الماكينة في درجو حرارة لا تتجاوز 25 درجة مئوية و عدم وجود غبار على مبادل التكثيف الحراري ) الكمبروسور الروتاري أقل في الكفاءة من الكمبرسور بالبستم و هذا شئ يمكنك بسهولة التأكد منه بالبحث في جوجل عن مقارنات بينهم و مو عشان الكمبروسور اسمه باناسونيك نقول عنه ممتاز. حقيقة ان في تجار قاعدة تضخ مكائن في السوق بدون معرفة هي المشكلة الحقيقة و اتفق معاك فيها و لهذا حبينا نوضح بعض النقاط اللي تخلي العميل يحاول يختار الأفضل
@@Revolver52 عدد الاكواب بالساعه على كثر زيارتي للمصانع و مقابلة العديد من المهندسين و اصحاب المصانع عدد الاكواب ابداً غير معترف فيه بالعكس يعطيك عدد اللترات بالساعه اما 80g هذي اشوف سبيس مان فعلاً يكتبها وهو اللي تقريباً محددها بهذا القدر و بعدد الاكواب و مازال هو نفسه يعترف بعدد اللتر بالساعه ... و اتوقع انه السبب المستهلك العام اجبره ع اتخاذ هذه الخطوة لكن كمصانع ابداً ما تحصل مصنع يقيس بعدد الاكواب معلوماتي لا تستند ع قوقول لانك لا تعلم من الكاتب خلف قوقل و مستوى خبرته و كيف جاب المعلومه انا معلوماتي تستند على ممارسه و خبرة في مجال التصنيع طال عمرك
@@علياءعبدالله-س5ضيسعدني اني اتناقش مع احد عنده خبرة و اطلاع في المجال و هذا الشئ يضيف لي الكثير ... لكن للعلم احنا ما ناخذ باي شئ يكتب في جوجل... تقدر تطلع من جوجل ابحاث علمية.
ياخي مالي في الموضوع بس من اسلوبك الراقي واهتمامك بإيصال الفكرة كملت الفيد 🙏الله يكثر من امثالك
السلام عليكم ايش أفضل ماكينة للاستعمال المنزلي مشروع صغير مرة بالمنزل
انسان راقي ومحترم جدا ربي يحفظكم ويرزقكم ويطول في عمرك
اشكرك على الكلمات الجميلة 🌹
سلام عليكم
الله يسعدك ايش رايك تنصحني في مكاين جولدن آيس للمحل عليه ضغط شغل
اعتقد يوجد اكثر من موديل... حددلي الموديل المقصود
@@Revolver52 طيب الله يسعدك اقدر اتوصل معك واتس اب او سناب
سلام عليكم
ايش رايك في ماكينه جولدن آيس
الشكل GP-300T-AP
في ممكن أفضل شركه تنصح فيه
وياريت تشرح لنا عن فائده المكينيه الهارد بالتفصيل
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته بارك الله فيكم وحفظكم وعافاكم اخي الحبيب
السلام عليكم. ممكن يا طيب تدلنا على أفضل أنواع المكائن للايسكريم
الله يعطيك العافية
بس عندي استفسار
ايش افضل مكينة من ناحية سعر و من ناحية جودة و من وين اجيب النكهات
اخذها انا لسا توي ببدا في المشروع
يهمني اعرف افضل نوع ممينة ما يهم السعر و افضل نكهات
شكرا جزيلا علة هذه المعلومات القيمه يا استاذ
لكن ايش اسم المكينيه المفضله واسم البلد المصنعه
ممكن توضح انواع الالات دى واسعارها واماكنها
اخوي بالله نصيحة اشتري مكينة سبيس من النهدي أو اشتري مكينه من جولدن ايس سوفت
عطنا اسماء شركات وانواع مثل ماتقول
ماهي المكينة التي تنصحنا بها وجزاك الله خير
طريقة الايس كريم الهارد
اش رايك بماركةDonper
كشخص مبتدئ في المشرع الايسكريم وماعنده خبرة تنصحني بأي نوع مكينة
الكمبروسر امبريكو الصناعه برازيلي ، الانتاج 25 كوب بالساعة >> هذا كويس للتأجير اليومي مو محل ؟
هل تصلح مكينة سوفت لتعبئة اكواب الايسكريم وكم مدة صلاحيتها
ممتاز جداً الله يوفقك بطل وفاهم ايش قاعد يقول 🌹👍🏻
اخوي مبي شي نتواصل معكروانس او سناب اذا سمحت لان اختاج منك استشاره
اخي السلام علكيم اريد مكينه ايس كريم شو اسم و الصناعه اريد افتح هل مشروع انصحني ع اضبط مكينه الله يوفقك
الله ارحم واليديك . أريد أن تجبيني على سؤال ما هي أحسن ماكينة في دولة المغرب . شكرا لك
اخوي بالله افضل مكينة بسعر 6000 ريال تناسب مشروع ؟؟ ياليت تفيدني
السلام عليكم حييبي ابي مكينه صغيره للمنزل ٣ مخارج ايش تنصحني اي نوع هل تعرف محل يبيعها
شكرا لك
مكائن الآيس كريم السوفت غير عملية في المنازل .... تستلزم الكثير من التنظيف و ان لم يتم تنظيفها بشكل دوري تؤدي الى عفونه كما أن سعتها كبيرة مما يؤدي الى هدر كبير في المواد
الافضل المكينه ثري فيز لو سنكل
الله يجزاك خير ممتاز جدا جدا المقطع الله يكتب اجرك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عندي مكينة ايسكريم مكان يثلج الايسكريم
ومكان لا ايش السبب
حبيبي عطني مكينه بحدود ال6000 ريال تكون جيده وتتحمل مشروعي تاجير الة الايسكريم تكفى
اخوي الان هل اقدر افك مضخة الهواء الي بداخل المكينة ؟ احتاج اعرف عن هذي الخاصية حقة مضخة الهواء شفت انو طعم الايس بدون مضخة في الة ثانيه افضل فقط متجمد
وين نحصل موردين الايس كريم ونكهات ؟
بدي ماكينة اخي من وين اطلبها اخوكم من السودان جاهز من كل النواحي بس ردي لي
ايش رأيك تختصر على نفسك وعلينا وتعطينا اسماء افضل
شركات المكائن
اخي الكريم محمد في براند معين لمكاين الايسكريم تنصحني فيه، خذيت براند صيني وما كمل معاي ٤سنوات ومشاكله مستمره
سمعت واحد يدم و يقبح في الماكينات 220 فولط
وش رايك هل هي كلها شر و ما فيها خير ؟
و ايش الفولت اللي يمدح فيه؟
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
ممكن اعرف الماكينه المتواضعه كم سعرها في العراق لو سمحت تجاوبني
للأسف أخي العزيز ليس لي دراية بالسوق العراقي و الأنواع المتوفرة فيه ... أعتذر منك
من 45 الي 65 ورقه.
انتا راجل بتفهم برافو عليك
أشكرك
السلام عليكم استاذ محمد ممكن تعطيني رأيك في مكينة ايسكريم كوليس هي امريكية
ما مرت عليا للأسف... عندك صورة لها؟
@@Revolver52 للأسف ماعندي بس لها متجر في تطبيق أمازون
اي الإمكانات أفضل في مستعمل ايطالي في جديد صيني
ليس كل الايطالي جيد و ليس كل الصيني سئ .... المواصفات تحدد كل شئ ... حاول تعرف مواصفات الاختيارات اللي عندك و بناء عليه حدد
الله يجازيك بالخير، عندي مشكل لا اعرف حله، عندي جهة تعطيني ايس كريم ناعم وجهة تعطيني ايس كريم متجمد مع العلم انه نفس الايس كريم وهو سائل
اذا كان نفس الخليط في الجهتين فعلى الاغلب يوجد عطل في الماكينة
اخي بدون زحمه اصغر حجم مكينة ايسكريم حتى لو بيها مخرج واحد عائلية كم سعرها بالدولار حتى لو مستخدمه ؟
شكرا على النصيحة
يا أستاذ شكرا لك أنا من موريتانيا ومابعرف شي عن الماشين هذا اطلب منك ان تعطيني اسم الماكينه لي فيها جميع المواصفات التي ذكرت انت لكي أختار الماكينه المناسبه عن طريق تعليماتك لأنني يمكن يضحك علي تاجر بسبب عدم خبرتي فهذا المجال المطلوب تعطيني الأسم والمواصفات اشرتي عليه
السلام عليكم أخي مارأيك بمكينة ليون روايال الصينة وشكرا
للاسف لم تتاح لي فرصة معرفة الماكينة من قبل
يا اخي العزيز انا عندي ماكنه سوفت وعندي كل المواد ممكن الخلطه الله يعطيك العافية اخوي الغالي
من وين انته من البصره
من وين اشتريتها وبكم سعرها
@@سبحاناللهوبحمدهسبحاناللهال-ص4ج انته من العراق من وين بلعراق وانه ادليك وين تحصلهن
ج
اناعايزه مكنه بالقسط
السلام عليكم اخويه رايد اشتري ماكنه شنو اشت نوعيه زينه بس اني محل ماعلي ازدحام افضل ماكنه
و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته
انا عن نفسي أفضل ماكينة Spaceman
اخوي بارك الله فيك عندي عدة استفسارات
مكينه سيبسان اللي تنحط عالطاوله هل هي مناسبه للعمل التجاري وهل مناسبه للعمل داخل فود تراك لاني اخاف يكون سحب الكهرباء كبير عند تشغيل الكمبيرسر
مناسبة جدا للعمل التجاري لكن تحتاج مولد كهرباء كبير شوية... اعلى من 10 كيلو لو كان نوع المولد جيد
السلام عليكم ويعطيك العافيه
بفضل الله وقفت عمله الشراء لمكينه الايسكريم بعد ماشفت هذا الفيديو و اشترطت على البائع يركب لي كومبروسر تيكومسي. لكن بيركب لي كومبروسر تيكومسي صناعة برازيليه رقم
الفيريون 404a، ايش رايك؟هل هذا الكومبريسور المناسب و الفريون المناسب؟وهل ينفع عندنا في السعوديه
اتمنى اتمنى منك الرد بأسرع وقت ممكن اذا شفت رسالتي
شكرا على شرحك صراحتا استفدت منه. بس ممكن تفيدني عن كيف اظبط الطعم الايسكريم كيف احسن في طعم المزيج. هل لهو علاقة بمكينة الايس كريم ولا في شي ثاني
جودة الايس كريم تعتمد على الحاجتين اللي ذكرتهم...جودة الخليط و جودة الماكينة....موضوع تضبيط الجودة موضوع كبير و يحتاج تجارب أو الاستعانة بشركات بيع المواد
انا عندي المشكل لي قلته الخلاط في السيلاندر بالبلاستيك مع العلم أن الآلة جديدة عندما أسكب خليط الأيس كريم يخرج جيد و بعد مدة في المساء يبقى يخرج خشن غير كريمي رجاءا ما هو الحل من فضلك
السلام عليكم عزيزي ابغيك تنصحني في افضل مكينة ايس كريم 5 مقابض
الخيارات قليلة للمكاين بخمسة مقابض.. اذا في السعودية انصحك ب Spaceman
ابغى رقمك. للاستشاره. طاب عمرك
ياريت تعطينا اسم الماكينة التي تنطبق عليه هذه المواصفات التي ذكرتها حضرتك وللك جزيل الشكر
مكائن كثيرة ينطبق عليها الوصف و كما وضحت في ردود سابقة يعتمد على البلد اللي انت فيها و ايش الانواع المتوفرة فيها... مثلا عالميا و في كل بلد تقريبا لا خلاف على أن كاربيجاني و تايلور هم افضل المكائن و لكن اسعارهم مرتفعة جدا... في السعودية مثلا يوجد انواع جيدة بأسعار معقولة مثل سبيسمان
@@Revolver52 شكرا
@@Revolver52 نحن في الجزائر متوفّر عندنا علامة كوماف ستار و كوماف رويال و يوجد منهم نوعين أحادية الكومبريسور ومزدوجة الكومبريسور يعني فيها نظام تبريد ليلي على حسب ما يقولون… أفدنا يا أستاذ إن كانت هذه الآلة تستحق الشراء أو لا
@@Revolver52ايهم افظل سبيسمان او قولدن ايس طبعا لشغل قوي
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اخي ماهوة العذر عندي البوظة ليست ناعمة
أحسها غير متجانسة ارجو الرد جزاك الله خير
هناك اكثر من احتمال منهم ان كمية الماء زايدة او ان الخليط قديم في الماكينة او نسب المكونات ليست صحيحة
علماً قوه الماطور ١٣ الف كبير مره يعني
١٣ الف مو كبير مرة ولا شئ....إذا كان نوعه مو جيد فما راح يعطي الا ١٣ الف من الأساس و تقويم الكمبروسر يحتاج ضعف القوة الطبيعية
السلام عليكم
انت شرحت الملاحظات على الماكينة ، لكن ابغى اسألك من وبن اشتري ماكينة بنفس المواصفات الي شرحنتها في الرياض ؟
و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته
انا احاول اشرح المميزات و العيوب بدون ذكر انواع او موردين قدر المستطاع لاني هنا احاول اساعد مو اسوق لشئ معين... ممكن تعتمد على الفيديو عشان تحدد شئ مناسب يخدم احتياجك
سلام عليكم اذا وضعت مثلا مارس او سنيكرس مع الخليط وخلطتهم مع بعض ومن ثم وضعتعم في المكينه هل تتعطلولاعادي
تتعطل... الماكينة لاتقبل قطع جامدة ابدا
جزاك الله خيرا
مشكور على معلومة
طيب ياليت تفيدنا وتقلنا على المواصفات اللي ممكن تسهل علينا البحث ، عشان جالس ابحث انا وفيه انواع ومواصفات لا تحصر ، فياليت عشان تسهل عليا البحث
بإذن الله اجهز فيديو بهذا الخصوص في قادم الايام
شكرا من القلب لهذي الفوائد
وهل ياغالي مكينة قريت تعتبر جيده ؟ ياليت تفيدني شاكرلك
العفو يا غالي... للأسف لم تتاح لي الفرصة لمعاينتها
سلام عليكم ، لو تعرف اماكن بيع المكائن في الامارات ارجو منك كتابه اسامي المحلات او الاماكن بضبط ، وجزاك الله كل خير في هاذي الايام المباركه ،
و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته
حسب زياراتي السابقة شارع صلاح الدين في الديرة
الكومبريسور دائما اطلبو EMBRACO ASPERA GAZ R404A
EMBRACO إيطالي و لا برازيلي و لا صيني؟!
و لو الكمبروسر تيكومسيه فرنسي استبعده؟
اسمحلي كلامك غير دقيق 🌹
@@Revolver52 بشويش عليك أخي الفاضل جوابك و كأنه دفاع بعد هجوم، انا نصحت نصيحة وين المشكل؟ الماركات كثيرة و تبقا إمبراكو الايطالية ذات الجودة و معروفة و هناك ماركات جيدة كذلك.. دانفوس.. تيكوميش.. سيكوب.. و الكثير.. لا تقم بشخصنة محتوى التعاليق اخي العزيز فهذا دورها هو تبادل الاراء
السلام عليكم اخي انا عندي ماكينة سوفت ايس ترومكس فرنسي اشغل الماكينة بس فصلت وبدي اعبي ايس كريم تتأخر شي ٣٠ ثانية وتنزل سائل او قطعة بعدها تشتغل نضامي
و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته
اذا انا فهمتك صح ممكن تكون عملية برمجة لوقت التشغيل بعد تنزيل الذراع اذا كانت الماكينة ذات برمجة إلكترونية و ممكن يكون عطل في المؤقت الاوتوماتيكي اذا كانت ذات تحكم ميكانيكي
شكرا جزيلا لك ممكن تجعلنا فيديو عن كيفية البدء بمشروع محل الايس كريم ما هي الخطوات
في فيديو يتحدث عن كيفية بدء مشروع باختصار من الناحية الفنية... ينطبق عليه نفس الخطوات الفنية لفتح محل ايس كريم
شكرا على هذا المعلومات القيمة.
لي سؤال برجاء الاجابه عليه.
كيف اعرف ان الماكينة بها تبريد ليلي من غير ما اسأل البائع.
ممكن تلاقي في لوحة التشغيل مفتاح مكتوب عليه تبريد ليلي او
Night mode
او
Precooling
لكن الأفضل انك تشغل الماكينة و تشوف هل جدار الأحواض العلوية بارد ام لا
داشر بيتر ؟؟؟ مافهمت 1:25
هو الخلاط الموجود في الاسطوانة بغرض خلط و كشط السائل اثناء عملية التجميد
طيب ايش النوع الكويس للكومبروسر؟.. بما إن باناسونيك ابو طقة 😁
الافضل حاليا تيكومسيه الفرنسي و يليه اسبيرا الايطالي
مشاء الله عليك
مشروعي فود تراك
كم أمبير ممكن تشغل ماكنة الآيسكريم
أخوك من العراق
لا يمكن إعطاء رقم بدون معرفة مواصفات و حجم الإنتاج للماكينة....
شكرا لك ياغالي، موضوع مهم جدا
العفو...أشكرك على المشاهدة
انا شريت مكينه وشغلتها ع الماطور و الكمبرسر رفض يشتغل وقالو لي بعض الناس انو بعض الالات النظام الجديد ما تشتغل على ماطور هل هاذا الكلام صحيح او الاله خربانه ؟؟ ياليت احد يجاوب ع سوالي مره ضروري الموضوع
مافي شي اسمه آلات ما تشتغل على مولد كهرباء....لازم تشتغل إذا حجم المولد كافي لتشغيلها....إذا كانت الماكينة تشتغل على مصدر كهرباء عادي يعني ما فيها مشكله فمعناته أن المولد غير كافي لتشغيل الماكينة
ياليت تكلمنا على الخلطات ، فيه خلطات جديدة في السوق اسود ازرق اصفر توت وو بالالات ، كيف نسويها
www.mec3.com/en/pt/products/gelato/l/-1/1/0/65,67,66
ابحث عن وكيل هذه الشركة في منطقتك و ستجد الخلطات شبه جاهزة لكل ما ذكرت
اخوي اذا حصلت وكيل ممتاز خبرني بالله
لو تكرمت وش المكائن الجميلة الموجودة بسوق عملية وثمن حلو
في السعودية؟
@@Revolver52 ياليت تقولنا ايش المكائن الموجوده في السعوديه ولك جزيل الشكر
@@لمياءالجهني-ق5ر من وجهة نظري الأفضل كالتالي
كاربيجاني
تايلور
سبيسمان
متابعك من ليبيا شكرا لك على هذه الافادة يااخي ..انا مقبل على شراء مكينة وفي السوق الليبي موجود صنع ايطالي وماليزي وصيني ايش تنصحني اذا عندك اسماء شركات ذات كفاءة وبارك الله فيك.
أشكرك على المتابعة
الأفضل عالميا كاربيجاني الإيطالية.... و تليها اسماء كثيرة جدا مثل كاتابريقا و فريجومات و تكنوجيل و كلها ايطالية الصنع
و بالنسبة للصيني فانصحك و بشدة بماكينة سبيسمان ( أمريكية التصميم و صينية التجميع)
بالتوفيق
@@Revolver52 الله يجزيك الخير وبارك الله فيك .
@@Revolver52 ما ظاهر التعليق كامل
السلام عليكم لو سمحت هل ينفع نضيف ماكينه ايس كريم سوفت على السياره وتحرك بيه
اي نعم ينفع.... لكن لازم تكون السيارة مجهزة بمولد كهرباء بسعة كبيرة
احسن ماكينة في الجزائر بسوما مليحة يا لخاوا
كربيناج
استاذ محمد ممكن اعرف طريقه لتواصل معك اذا ماعليك امر
ارسلي ايميل على
mohdalajouz@gmail.com
و راح ارسلك رقمي الخاص
حياك الله
لو سمحت ياغالي انا مقبل علي نشروع سيارة ايسكريم وناوي ابدا بماكينة صينية بدال الباكستانية بحكم انه تشتغل بدون مكينة السيارة ف هل هي افضل من الباكستانية لان قدرتي ماتسمحلي اشتري ايطالية لانها غالي واذا الصينية كويسة وش افضل نوع صيني وكم سعة الماطور لازم تكون عشان يشغله بشكل صحيح من غير صعف بالكهرابا
th-cam.com/video/gLK7o0GKV_c/w-d-xo.html
@@Revolver52 طيب ياغالي هل تنصح بالمكينة الصينية ووش افضل مكينة صينية
@@مجنووونكمايخوونك SPACEMAN
@@Revolver52 يعطيك العافيا ❤️
تحياتي ليك أنا متابعك من الجزائر..🇩🇿
يا ريت أحضرت آلة الأيسكريم... و تورينا القطع لي نصحتها بها.. نشوفها بأعيننا... مثلا القطعة البلاستيكية لي راح تتآكل بعد 3 أشهر و تجعل الآيسكريم موش ناعم.... يا ريت تأخذ ملاحظتي بعين الإعتبار.. أنا قررت أشتري ان شاء الله هذه الماكينة...
بالتوفيق كيتشريها انشاء الله انصحنا معاك بالتوفيق
ههههههه ياخوي نص معلوماتك غلط انا خبره في مكاين الآيس كريم 18 سنه ونا ابيعها وشتغل عليها كلامك فيه غلط
مرحبآ اخي .. أنا مقبل على إفتتاح مشروع آيس كريم ولكن ما ينقصني في هذا المشروع هو الخبرة فهل تساعدني بمعلوماتك التي تمتلكها في هذا الموضوع لو سمحت
سلام عليكم اخي عندي مشكلة اريد الحل لو تفضلت .مشكلتي هي أن ماكينة للي عندي فيها مشكل هذه الأيام عندما اريد ان اخرج ذوقين مع بعض في المقبض الأوسط يخرجلي ذوق واحد فقط وفي القليل يخرجلي ذوقين .اريد الحل لهذه المشكلة وماسبب في ذلك .؟! .وشكرا اخي الكريم
وانا نفس شي عندي ولقيت لحل
@@shau603 سلام اخي .اعطيني الحل اخي
هناك عدة اسباب محتملة لهذه المشكلة
اذا كانت الماكينة بمضخة فممكن ان يكون سبب ضعف في احد المضختبن
او قوام الايس كريم في جانب اصلب من جانب اخر
او اذا كانت الماكينة من النوع الذي يمكنك من ضبط التبريد في كل جانب مستقل ان يكون هناك مشكلة في الضبط لاحد الجانبين
او ان تكون كمية الابس كريم في احد الاحواض منخفضة بشدة
او ان يكون قد تم تبديل بستم ذراع الننزيل الاوسط باخر من احد الجوانب
@@M.A.L.E.K. الحل يااخوي عندي وانا مجرب بس تصير تعطي لون واحد خلي لحوضين لفوق يفضو ثلاث دقاق بلا سائل وشوف نتيجه شلو
بس جرب ردلي خبر اخوك من سوريا
طب ايه الانواع الافضل لوسمحت
هل تقصد ماهي أنواع المكائن؟
@@Revolver52 ايوا
@@eyadeyad1269 أحاول هنا أن اوضح المواصفات دون ذكر أنواع معينه في محاولة أن يعرف العميل ماذا يختار و لماذا يختار
ممكن تساعدني اجيب ماكينه وابدا شغل واسدد حقها يوميا من الارباح محتاج الشغل جدا انا لا املك سوي سيارة
سماح تكن اسعار المكن شريت كم يا عايز اجيب ماكنه وقف انا
@@hhhhh1533 ما فهمت
سلام عليكظ
و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته
مع احترامي الشديد ما اعرف ع ايش بنيت معلوماتك لكن فيه اغلاط كبيره قاعد تقولها للعميل مثلاً اذا خلاط السلندر كله استسل راح يسبب احتكاك بحوض التجميد و هذا بسبب مشاكل فلا بد يكون مطعم ببلاستيك .... و بالنسبه الخلاط البلاستيك ترجع الى جودة التصنيع فيه خلاطات مر عليها اكثر ما 5 سنوات ما تغيرت و فيه من اول استخدام تلفت ... بالنسبه الكمبروسر غير صحيح ان ياناسوينك غير جيد فيه شركات جالسه تنافس عليه و بجدارة بس المشكله من اللي ياخذ الكمبروسر من الشركه نفسها و مين يركب التقليد ؟!
اما من ناحية الانتاجية الحوض الخارجي مهم عند اصحاب المحلات و السحب العالي و سعة السلند مهمه جداً لتحديد كم لتر بالساعه ... انا اشوف من الغلط تحديد كم حبة بالساعه الافضل كم لتر بالساعه لان حجم الحبة يختلف من عصرة لأخرى ...
تحديد اللتر يتدخل فيها مع الاسف جهل حتى التاجر اذا جيت تسأله ....
لازم يتناسب سعة السلندر مع قوة الماطور مع قوة الكمبروسر
مع الاسف لو تسأل التاجر اليوم كم سعة هذا و كم و كم يقولك الظهار او اعتقد !! و بعضهم يجيب ارقام غير صحيحة الفاهم بالمكاين و تصنيعها يقدر هو الوحيد يحدد اذا هذي المكينه فعلاً تنتج 30 لتر او 20 او 60
لان الموضوع مبني على دراسه مثل السيارات مكينة 12 او 6 او 4 و عليها تجي المواصفات يعني مستحيل مواصفات 4 تركب ع 12 و العكس و مع الاسف هذا اللي صاير اليوم
ان العميل يجهل بشكل كبير معلومات عن مكاين الايسكريم قليل جداً تحصل اللي فاهم ... و و التاجر شاف الهبه و جلس يضخ بالسوق بدون اي دراسة للمكينه نهائياً حتى عادي جداً يقولك كل اللي بالسوق مثل بعض بس هم طماعين و انا قنوع !!!! هذي ابسط طريقة غبيه يسوق بها بعض التجار مع الاسف
معلوماتي بنيتها على دراسة أولا و خبرة في العمل في مجال مكائن الآيسكريم لأكثر من 25 سنة ثانيا
تطعيم الخلاط ببلاستيك في الأطراف من عدمه لا يتناقض مع كلامي في النهاية الأثنين يسمحو بعمل خفق للآيس كريم و الأثنين لهم آليه تمنع احتكاكهم مع السلندر ... اللي أنا تكلمت فيه الفرق بين الخلاط البلاستيك و الاستيل عموما و مازلت عند كلامي ان الخلاط البلاستيك ردئ في كل أحواله و هذا اللي تقوله الشركات المصنعة مو انا فقط .
تحديد الانتاجية بالحبات هو شئ معتمد عند شركات تصنيع الآيس كريم وفقا لظروف محددة . اللي هي 80 جرام في ظروف عمل مثالية ( ظروف العمل المثالية هي وجود الماكينة في درجو حرارة لا تتجاوز 25 درجة مئوية و عدم وجود غبار على مبادل التكثيف الحراري )
الكمبروسور الروتاري أقل في الكفاءة من الكمبرسور بالبستم و هذا شئ يمكنك بسهولة التأكد منه بالبحث في جوجل عن مقارنات بينهم و مو عشان الكمبروسور اسمه باناسونيك نقول عنه ممتاز.
حقيقة ان في تجار قاعدة تضخ مكائن في السوق بدون معرفة هي المشكلة الحقيقة و اتفق معاك فيها و لهذا حبينا نوضح بعض النقاط اللي تخلي العميل يحاول يختار الأفضل
@@Revolver52 عدد الاكواب بالساعه على كثر زيارتي للمصانع و مقابلة العديد من المهندسين و اصحاب المصانع عدد الاكواب ابداً غير معترف فيه بالعكس يعطيك عدد اللترات بالساعه
اما 80g هذي اشوف سبيس مان فعلاً يكتبها وهو اللي تقريباً محددها بهذا القدر و بعدد الاكواب و مازال هو نفسه يعترف بعدد اللتر بالساعه ... و اتوقع انه السبب المستهلك العام اجبره ع اتخاذ هذه الخطوة لكن كمصانع ابداً ما تحصل مصنع يقيس بعدد الاكواب
معلوماتي لا تستند ع قوقول لانك لا تعلم من الكاتب خلف قوقل و مستوى خبرته و كيف جاب المعلومه انا معلوماتي تستند على ممارسه و خبرة في مجال التصنيع طال عمرك
@@علياءعبدالله-س5ضيسعدني اني اتناقش مع احد عنده خبرة و اطلاع في المجال و هذا الشئ يضيف لي الكثير ... لكن للعلم احنا ما ناخذ باي شئ يكتب في جوجل... تقدر تطلع من جوجل ابحاث علمية.
حضرتك ذكرت اشياء يجب ان نتجنبها ، و مشكور على ذلك ، لكن ما ذكرت ما هي الاشياء التي من الواجب ان نبحث عنها. مثلا نبتعد عن الباناسونيك و نبحث عن ماذا؟؟
بإذن الله تعالى اجهز فيديو بهذا الخصوص
⚘🌷🌹👍🏾
♥️🇩🇿