RED VELVET CAKE! ANTI GAGAL CLUB!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024
  • Cake ala cafe yg premium but worth every effort!
    RESEP :
    CAKE
    - 180 Gr mentega tawar
    - 180 Gr gula pasir
    - 85 Gr brown sugar
    - 1/2 Sdt vanilla extract
    - 2 cubit garam
    - 5 butir telur besar / 6 butir telur kecil (total 300 gr tanpa cangkang)
    - 270 Gr tepung serba guna
    - 1/2 Sdt baking powder
    - 1/4 Sdt baking sodar
    - 2 Sdm cocoa powder
    - 135 Gr yoghurt
    - 2 Sdm minyak
    - 2-3 Sdt pewarna merah makanan
    CREAM CHEESE FROSTING
    - 200 Gr mentega tawar
    - 190 Gr cream cheese
    - 150 Gr gula halus
    - 1/2 Sdt vanilla extract
    SIMPLE SYRUP:
    - 100 ml air
    - 10 gr gula pasir
    Selamat mencoba!
    Find me on Social Media!
    Instagram & Twitter : @Luvitaho
    Luvitaho.business@gmail.com
    Music : Sunset Prod. Lukrembo
    Thank you!

ความคิดเห็น • 1.7K

  • @Luvitaho.
    @Luvitaho.  3 ปีที่แล้ว +385

    Ayo teror diriku lagi

    • @megauu
      @megauu 3 ปีที่แล้ว +33

      Fudgy brownies dong kak😋

    • @cintanandaprastami
      @cintanandaprastami 3 ปีที่แล้ว +18

      Soft cookies red velvet🤗🤗🤗

    • @pstudy96
      @pstudy96 3 ปีที่แล้ว +27

      cake Blackforest 😼

    • @chikafransiska2239
      @chikafransiska2239 3 ปีที่แล้ว +10

      ceeeee buat versi ekonomisnyaa dong 😂😂😂

    • @hermawati7436
      @hermawati7436 3 ปีที่แล้ว +15

      Tiramisu please.. make it simple tapi 😁✌

  • @susianasidabutar6814
    @susianasidabutar6814 3 ปีที่แล้ว +137

    Udah dicoba manisnya pas enak lembut, frostingnya aku ga pake butter tapi pake whipping cream, ditambah pinggirannya aku kasih remahan cake sama butiran kacang yg udah disangrai sama brown sugar trus simple syrup nya kasih rhum sedikit jadi mirip yg di U***n 👍 karna oven ku kecil resep dibagi 2 jadi ngadonin sm manggang 2x loyang D 18 cm, setelah semua cake udah dingin masing2 dibagi 2 lagi jadi ada 4 layer 😁 semoga membantu teman2 yg punya oven kecil, makasih chef baik banget mau berbagi resep memang enak2 resepnya 👍👍🙏

    • @hildaheneria1794
      @hildaheneria1794 3 ปีที่แล้ว +4

      Nah ini yg mau sy tanya . Bhn frostingnya ganti pake whipcream ga papa ya maksudnya kuat gak nopang 4 layer? Tks ya

    • @clarissa.o.f
      @clarissa.o.f 2 ปีที่แล้ว +1

      Halo kak takaran whipping cream nya brp ya kak ??

    • @nitayuliana1507
      @nitayuliana1507 2 ปีที่แล้ว

      Kalo manggang nya 2 kali berarti bikin adonan nya 2 kali ya kak??

    • @imtitsalkhairiyah7677
      @imtitsalkhairiyah7677 2 ปีที่แล้ว

      @@nitayuliana1507 pke buttermilk atau pke yogurt kak

    • @mariatriartha1116
      @mariatriartha1116 ปีที่แล้ว +1

      Whipping cream nya cair atau bubuk kak ? Gmn cara buat nya ?

  • @mdajeng
    @mdajeng 3 ปีที่แล้ว +56

    Knpa si masih ada yg unlike. Pdhal sebagian resep doi selalu berhasil gw coba dan selalu lariss dijual ❤
    Tinggal redvelvet nih auto capture resep 😍
    Thankyou chef ❤

    • @HARYATIharyati-rf3ud
      @HARYATIharyati-rf3ud 2 หลายเดือนก่อน

      Kak apa aja yg kakak jual.. Dan dijual diharga brp? Makasih

  • @Luvitaho.
    @Luvitaho.  3 ปีที่แล้ว +583

    awas liat doang bikin kagak :)

    • @devinavirginia5251
      @devinavirginia5251 3 ปีที่แล้ว

      Akhirnyaaa RV ny by chef luvita keluar..thx u ❤️❤️

    • @fitrinurkhamadah5045
      @fitrinurkhamadah5045 3 ปีที่แล้ว

      🤣🤣🤣

    • @etisuryani3250
      @etisuryani3250 3 ปีที่แล้ว +5

      Sudah recook lekker hollandnya.. yummie 🥰

    • @1_4_9_cm
      @1_4_9_cm 3 ปีที่แล้ว

      Tau tuh. Sapa coba yg maren2 request mulu ampe chefnya berasa diteror ✌🏻😄 btw thx a lot ya chef 🥰

    • @dewiseptiantari2782
      @dewiseptiantari2782 3 ปีที่แล้ว +1

      Mau buat tapi kalo di cetakan bolu yg tengahnya berlubang bisa ga? Hehe

  • @sakin317
    @sakin317 3 ปีที่แล้ว +54

    Finally 🥺🥺🥺 request sejuta umat ya ,, tiap videonya ka luvita di kolom komentar pasti ada yg request ini wkwkwk

    • @petrichorus6025
      @petrichorus6025 3 ปีที่แล้ว +2

      HAHAH IYAA VALID BGT 😭😭

    • @melleeeany726
      @melleeeany726 3 ปีที่แล้ว +2

      WKWKWKK BENER BANGEET😂 tiap cek komen pasti ada yg request

  • @rifdaaulia7936
    @rifdaaulia7936 3 ปีที่แล้ว +14

    bingung resep sana pake blueband doang, satunya pake butter. dan kakaknya jelasin apa bedanya, alhamdulillah tercerahkan, ternyata hasilnya lebih bagus yang butter, makasih

    • @rahmaauliaputri2659
      @rahmaauliaputri2659 2 ปีที่แล้ว

      Cake nya dikukus bisa kak?

    • @rifdaaulia7936
      @rifdaaulia7936 2 ปีที่แล้ว

      @@rahmaauliaputri2659 belum pernah coba bikin cake dikukus kak, pernahnya brownies kukus

  • @dapurMasBrewok
    @dapurMasBrewok 3 ปีที่แล้ว +4

    Team liat doang tapi mager recook mana tangannya😂😂😀😀😀👍👍
    Thx chef...sangat menginspirasi👍🙏

  • @vionnaananda799
    @vionnaananda799 3 ปีที่แล้ว +14

    Berasa private cooking class dong😭 detail bangettt sukak jadinya hahaha
    Next bikin puff pastry gitu dong kak~ hehe😆

  • @Missratihanggraeni
    @Missratihanggraeni ปีที่แล้ว

    Aq sudah rebaked,berhasil,cakenya moist,lembut,makek loyang 20 cm,suhu aq turunkan jadi 150 waktunya 45 menit,makek yogurt kin original,sempat lembek adonan butternya,aq masukin kulkas 10 menit sesuai saran luvita,makasih ya @luvita ho,aq sering rebaked resep cakenya

    • @novinovitasari3898
      @novinovitasari3898 7 หลายเดือนก่อน

      Ka d rmah ku ada loyang uk 24 tlor nya brpa ya sma tpung nya bingung

  • @finny_erika
    @finny_erika 3 ปีที่แล้ว +56

    Akhirnya yang ditunggu sekian lama Resep Red Velvet Cake hadir juga 😍
    Masih menanti Resep Macaron, Matcha Cake dan Lychee Rose Cake dari Chef Luvita 😀

    • @irmapasya6212
      @irmapasya6212 2 ปีที่แล้ว

      Kak, ijin bertanya. Semisal brown sugar ga ada, apa gula pasir ditambah sesuai brown sugar nya? Makasih

    • @stefanirosafelicia9540
      @stefanirosafelicia9540 ปีที่แล้ว

      @@irmapasya6212 ijin bantu jawab, bisa aja cmn kalau redvelvet lbh cocok di paduin granulated sugar sama brown sugar kk

  • @sarahsyahab9522
    @sarahsyahab9522 ปีที่แล้ว

    Aq udah bikin resep ini bahkan dua kali bln November kmrn pas ultah ankq tp dia requestx blue velvet cake so aq gnti pasta red velvet dg blue velvet dan hasilx ttp enak kok nah beberapa hr lalu aq bikin lg utk ultah mertua tp yg versi aslix dan semua pd komen enak,gk eneg,tekstur cakex padat tp moist bgt jd pengen eksekusi resep cakex chef yg lain,next bagi resep opera cake donk chef coz aq blm nemu yg pas utk resepx

  • @TamboenanFamilyDiary
    @TamboenanFamilyDiary 3 ปีที่แล้ว +10

    Selalu tambah pinter setiap nnton youtube chef luvita, semua dijelasin dong alesannya. Thank you so much chef?

  • @amifayra1405
    @amifayra1405 3 ปีที่แล้ว +1

    Aku udah coba dan wenaakk banget.. cuma gulanya aku haluskan dulu krna pertama coba aku pake gulapasir trs gak halus2 udh Mixer lama bgt😭 trs ku panggang wenak ih.. trs percobaan kedua aku pake gulanya di halusin dulu dan cepet larut gtu ngmbangnya bagus trs ku kukus eh lebih enak lembuuttthh bgt.. yg belom coba wajib sih coba, aku bikin redvelvet dessertbox gitu buat jualan dan alhamdllh rame yg beli🤭 tq kak resep nya juara🥰

    • @nabilarizkiananda5202
      @nabilarizkiananda5202 3 ปีที่แล้ว

      ka, ini langsung ngoven 3 loyan atau gantian2 ka?

    • @delianurparamita7679
      @delianurparamita7679 3 ปีที่แล้ว

      Ka plis jawaaaab ini serius di kukus bisa ????

    • @maymay-mt9iv
      @maymay-mt9iv 6 หลายเดือนก่อน

      Aku bikin ko adonannya ke ngaret gitu kenapa ya ka

  • @jessicaandriyan9311
    @jessicaandriyan9311 3 ปีที่แล้ว +4

    Berakhir sudah pencarian resep red velvet cake, berakhir di resepnya chef cantik Luvita Ho. Udah rebake dan masyaAllah...enak banget, kayak yg pernah aku makan di bakery terkenal. Yoghurt aku ganti pake buttermilk homemade (fresh milk + air jeruk nipis/cuka dapur). Sehat sehat ya chef cantikkk❤

    • @Luvitaho.
      @Luvitaho.  3 ปีที่แล้ว

      💕💕💕

    • @yulikitchen8973
      @yulikitchen8973 3 ปีที่แล้ว

      Kak ukuran buttermilk nya sama 135gr jg kyk yoghurt nya?

    • @istrisahorang
      @istrisahorang 2 ปีที่แล้ว

      buttermilk nya kaka berapa takar sih??

    • @imtitsalkhairiyah7677
      @imtitsalkhairiyah7677 2 ปีที่แล้ว

      Kak itu buttermilk nya brp takaran nya, mhon di jawab kak

    • @fiorg8162
      @fiorg8162 2 ปีที่แล้ว

      iya ka buttermilk nya apa sama takaran nya?

  • @mbakpalupi
    @mbakpalupi 9 หลายเดือนก่อน

    Uda nyoba, manis oke . pas .. Resepnya uda oke . tp krn disini gk pernah ada brown sugar dan hrs beli online jadi aku pakai palm sugar aja krn pesanan mendadak .dan mnrtku rasanya okee oke aja.. Nothing problem. Sipp.. Bakal jadi resep andalan red velvet buat jualan.

  • @naurahtazkiyamulyadi1994
    @naurahtazkiyamulyadi1994 3 ปีที่แล้ว +5

    Demen bgt deh gaya baking chef yg satu ini... Wajib di coba nih resep

  • @nanikwidayanti6584
    @nanikwidayanti6584 2 ปีที่แล้ว +2

    Setelah 8 bulan mantengin. Finally i made this cake.. TERBAIIKKK. ENAK BANGET CIIIII. First time bikin RV dan di puji enak bgt 😭 thankyou 🖤

    • @delianurparamita7679
      @delianurparamita7679 2 ปีที่แล้ว

      Kaka pake mentega tawar merk apa ? Aku pake anchor dia gampang cair banget

    • @nanikwidayanti6584
      @nanikwidayanti6584 2 ปีที่แล้ว

      @@delianurparamita7679 aku juga pake anchor ka.. Tp so far aman. Abis selesai bikin. Aku simpen di chiller dulu biar set. Jadi dingin2 gitu, lebih suka😍

  • @twthaprl6719
    @twthaprl6719 3 ปีที่แล้ว +44

    Request Tiramisuu yaa kakk hehe. Makasiihh ❤️❤️

  • @asepr7433
    @asepr7433 2 ปีที่แล้ว

    Awalnya 1 vidio lwt, pas di klik jd keterusan nonton vidio lain nya yg ada di channel 😂. Saya sbg cowo yg gk ngerti cara bikin kue jd agak sedikit ngerti dan ingin mulai belajar, liat kk nya yg sederhana tp cantik dan manis serta cara pembawaan penjelasan dan bicara nya yg mudah di pahami, bikin gk bosen saat nonton. Gpp durasi vidio nya panjang juga saya bakal ttp nnton kk 😁🙏 semoga sehat selalu, panjang umur dan sukses, aamiin...

  • @titiensugiarti3987
    @titiensugiarti3987 3 ปีที่แล้ว +7

    Sy sukaaa.. chef Luvita gk pelit ilmu.. penjelasannya rinci dan mudah dipahami
    Thx ya chef.. smg sehat dan sukses selalu

  • @annisanafisa1966
    @annisanafisa1966 3 ปีที่แล้ว +2

    Alhamdulillah kak aku sdh buat pesanan pake resep ini sdh 4x... Terimakasih ya ❤️

  • @anthyjahsar2705
    @anthyjahsar2705 2 ปีที่แล้ว

    Hi....
    Aku baru Nemu Chanel nih...
    Suka banget ma cara membagikan ilmunya...
    Dan kali nih,aku baru Nemu red Velvet cake yg versi aku banget😁,asli premiumnya itu Nemu bnget di creamnya yg menggunakan cream cheese.pokoknya wow banget.
    Mksh bnyk ya chef...ilmunya sngt berguna untuk bnyk orang❤️

  • @fenu1152
    @fenu1152 3 ปีที่แล้ว +28

    Nextt blackforest dong chef

  • @kelloritja9386
    @kelloritja9386 3 ปีที่แล้ว

    Saya sering bikin krn saya krj di satu perusahan kue terkenal di indonesia tp area nya di manado,produkbya keren,muantap lahhh 👍👍👍👍👍

  • @leandrolesliespitwarnas2892
    @leandrolesliespitwarnas2892 3 ปีที่แล้ว +13

    Tips buat kalian yang oven nya kecil kek gua. Resep nya dibagi 2 dipanggang di loyang 18 cm 2 kali. terus kue yang udh jadi 22 nya dipotong jadi 2, jadi ada 4 layer kue, makin cantik kuenya malah. Coma lebih lama aja.

    • @ayuhakim5727
      @ayuhakim5727 3 ปีที่แล้ว

      Slama nunggu yg di panggang..adonan 1 nya di biarin aja di luar gt gpp ya sis? Ovenku kecil juga soalnya ini

    • @baerang1671
      @baerang1671 3 ปีที่แล้ว +1

      @@ayuhakim5727 kalo misal bahan2nya , dikerjain setengahnya dulu...kmdn setengahnya kmdn bgmn? Kalo berkenan

    • @leandrolesliespitwarnas2892
      @leandrolesliespitwarnas2892 3 ปีที่แล้ว +2

      @@ayuhakim5727 ga boleh adonan yang udh dikocok telur ga boleh ditinggal kecuali pake sp soalnya semakin lama di tinggal gelembung2 adonan pecah akhirnya bantet maksud saya bikin setengah resep dulu panggan terus baru bikin setengah resep lagi langsung dipanggan

    • @leandrolesliespitwarnas2892
      @leandrolesliespitwarnas2892 3 ปีที่แล้ว +1

      @@ayuhakim5727 ga boleh adonan yang udh dikocok telur ga boleh ditinggal kecuali pake sp soalnya semakin lama di tinggal gelembung2 adonan pecah akhirnya bantet maksud saya bikin setengah resep dulu panggan terus baru bikin setengah resep lagi langsung dipanggan

    • @leandrolesliespitwarnas2892
      @leandrolesliespitwarnas2892 3 ปีที่แล้ว +1

      @@baerang1671 kan udh bikin setengah resep terus dipanggang kalo udh jadi ,bikin lagi setengah resep panggang lagi, nah jadi ada 2 kan terus 22nya itu dibelah 2 jadi ada 4 layer

  • @ceritadawijayachannel
    @ceritadawijayachannel 2 ปีที่แล้ว

    Pertama kali bikin red velvet cake, sesuai resep ini dan bawa ke kampus dgn background temen2 yg beda negara (yg notabene kdg ribet ttg makanan) dan mereka semua bilang enak (ga sekedar basi basi krn emng pada nambah) mau ngetag hasilnya di IG, tp gue ga pny IG. Thanks buat resep dan tips2nyaa, sukses teruss channel nyaa. ❤❤

    • @delianurparamita7679
      @delianurparamita7679 2 ปีที่แล้ว

      Kaka pake mentega apaa merknya ?

    • @ceritadawijayachannel
      @ceritadawijayachannel 2 ปีที่แล้ว

      @@delianurparamita7679 biasanya aku pake Lurpak butter kl baking, cm krn aku lgi ga di Indo jd pake butter lokal dsni yg ga dijual di Indo 😁😁

    • @delianurparamita7679
      @delianurparamita7679 2 ปีที่แล้ว +1

      @@ceritadawijayachannel oohh lurpak , oke thx ya kak

  • @rusmiatirusmiati2347
    @rusmiatirusmiati2347 3 ปีที่แล้ว +4

    Akhirnya terkabul...terimaksih mba resepnya,wajib dicoba😍

  • @junaediahmad
    @junaediahmad 3 ปีที่แล้ว

    Video resep paling jelas. Chefnya gak narsis (tiap ngomong ga harus dishoot mukanya). Pengen nyoba nanti ah! Thank you Chef 😊

  • @norazlinothman8373
    @norazlinothman8373 3 ปีที่แล้ว +5

    Tq so much ..🧡 i m waiting for this.. dgn sabar aja.. akhirnye muncul jugak... salam jauh dr Malaysia😘

  • @vinhusistinari3396
    @vinhusistinari3396 2 ปีที่แล้ว

    Sudah bikin ....enak. tapi mungkin next time saya kurangi gulanya sedikit. Saya topingnya saya kasih jeruk mandarin. Terimakasih banyak ya resepnya. Mantap dan sukses selalu.

  • @LadangLimaID
    @LadangLimaID 3 ปีที่แล้ว +15

    Wah looks so good! Bikin yang versi gluten free dong kak :D

  • @Cucucurucu17
    @Cucucurucu17 ปีที่แล้ว

    Udah bikin ini 5 apr pke loyang 22cm jd nya 4cm tingginya. Jadi ke bagi 2 layer. Aku pake sauce keju bukan krim cheese. Tp rotinya uenakkkk lg puasa g bisa icip pasrah resep... dan passs. Wenakkkk cuma total 50mnt ovenku suhu 170

  • @kharismapermatasari5775
    @kharismapermatasari5775 3 ปีที่แล้ว +8

    AKHIRNYAAAAA
    MAKASI BANYAAAKKK
    ❤️❤️❤️❤️❤️

  • @putridesty9740
    @putridesty9740 2 ปีที่แล้ว

    Kaaakk makasih banyaaaaakkkkkk.. aku udah coba ini dan laku kerassss kak aku jual.. huhu terharu.. berkah yaaa kak..

  • @anonymous_7788
    @anonymous_7788 3 ปีที่แล้ว +6

    Excellent recipe kak ✌.
    Kalau tambahkan lemon zest ke frosting nya, makin legit lagi pastinya hehee

  • @raumenoe01
    @raumenoe01 11 หลายเดือนก่อน

    Plg bikin terhibur, selain pinter bikin kue, jokes nya slalu bikin aku ketawa. Humoris banget. "Ya.. resepnya bikin dimana?, pinter!!" Auto ngakak aku tu, dan ga pernah nemu chanel lain ada chef sehumoris ini

  • @vitrioctavia6240
    @vitrioctavia6240 3 ปีที่แล้ว +6

    aaaaaaaa terimakasih banyak kak luvita, akhirnya red velvet ada juga resepnya 🙏🏻

    • @cucujubaedah4130
      @cucujubaedah4130 2 ปีที่แล้ว

      ukuran red Velvet resepnya

    • @cucujubaedah4130
      @cucujubaedah4130 2 ปีที่แล้ว

      kayanya empuk banget kalau gak pakai b soda Giman boleh

  • @ummuhafshoh5739
    @ummuhafshoh5739 2 ปีที่แล้ว

    Aku sudah recook. It'so delicius aku jadikan menu dessert box jualan aku. Sebagian aku kukus adonanyakatan ovennya kecil hehe, wuuaah lebih moist Dan lembut ternyata

  • @lestarinugrahani4873
    @lestarinugrahani4873 3 ปีที่แล้ว +10

    Chef resep macaroon dongggg🤗🤗

  • @bestariagya3463
    @bestariagya3463 3 ปีที่แล้ว

    hah enak bgt jelasinnya demi dah.. dikasi tau yogurt buat apa, solusi ukuran loyang, teori manggang kue, perbedaan pake margarin / butter, dan tips2 lainnya untuk aku yg buta memasak kue🥲👍🏻

  • @jacobus.williams
    @jacobus.williams 3 ปีที่แล้ว +9

    Hahaha bnyk bngt yg req ini cake😂

  • @EveAulyta
    @EveAulyta 2 ปีที่แล้ว

    Halo kak, aku mau coba bikin ini besok buat kue ultah adekku yang ke-22, buat recreate foto ultah dia ke-2 dulu yang foto sama tumpeng & black forest cake (tapi beli). Sekaraglng dah gede dia emoh black forest, maunya dibikinin red velvet :') Wish me luck yak!!

  • @joenoesandhikarahmayana9497
    @joenoesandhikarahmayana9497 3 ปีที่แล้ว +36

    Next Blackforest kak

  • @mayadewinoor5086
    @mayadewinoor5086 2 ปีที่แล้ว +2

    Suka bngt sm ci luvita kl ksh resep simple dan lucu org nya,bhs nya jg gampang di cerna ❤️❤️

  • @korydianiswari1295
    @korydianiswari1295 3 ปีที่แล้ว +5

    mau recook buat ultah ntar :')

  • @cecilcecil9565
    @cecilcecil9565 3 ปีที่แล้ว +2

    cakep banget hasilnya, bikin ah weekend. Kalau chef yg bikin semua resepnya cara bikinnya keliatan simple, jadi termotivasi buat recook, thankssss

  • @akunmata6976
    @akunmata6976 3 ปีที่แล้ว +3

    Kak untuk frosting mentega tawar bisa diganti dengan yang lain gk?

  • @irmayanti192
    @irmayanti192 ปีที่แล้ว

    Akhirnya aku menemukan cake yg rasanya aku cari selama ini.... rasanya.... pedooooooooo pisan😘😘😘😘😘😘😘👍👍👍👍👍👍.... suskses trs buat mbak Luvita🤩🤩🤩🤩

  • @vidivicia
    @vidivicia 3 ปีที่แล้ว +5

    Waktu nunggu cake layer pertama nge set, frostingan sisanya taruh dimana ya? Suhu ruang apa masuk kulkas?

    • @ayiqqueen6390
      @ayiqqueen6390 2 ปีที่แล้ว

      Bantu jawab , suhu ruangan kak , masuk kulkas nanti jadi keras

  • @makingwithmerlyn8847
    @makingwithmerlyn8847 3 ปีที่แล้ว

    Suka bgt deh sm kk,, dijelasin soal bhn, cara panggang pake suhu nya gmn.. Di tunggu resep selanjutnya dan lanjut belajar + nonton 👍👏👏

  • @marlinedeborah4331
    @marlinedeborah4331 3 ปีที่แล้ว +8

    Ciri khas red velvet adalah dicampurnya cuka (vinegar) dan baking soda. Karena sebenarnya aslinya yg bikin warna red velvetnya adalah ketika vinegar bereaksi dengan cocoa powder. Sewaktu busanya naik dimasukkan ke dalam adonan. Coklatnya juga harus yang natural cocoa powder jangan yang dutch processed.
    Kalau telur saya kocok lepas saja baru dimasukkan sedikit2. Kalau 5 telur mungkin saya masukkan bisa 15 kali. Yang penting telur sebelumnya sdh terserap oleh butter baru masukkan telur berikutnya. Kalau telurnya dimasukkan banyak2 maka adonan bisa split dan hasil akhirnya tekstur kuenya kasar nggak lembut .
    Dan yang paling penting dalam membuat butter cake adalah telur harus suhu ruang. Butter masih agak dingin, masih mempertahankan bentuk kotaknya tapi sudah bisa ditekan (nggak keras). Kalau suhu butter dan telurnya beda maka adonan bisa split.
    Kalau saya tidak pakai yoghurt tapi pakai buttermilk dan memasukkannya selang seling dengan tepungnya. Jadi tepungnya 3 kali dan buttermilknya 2 kali. Kalau cairan dulu masuk semua maka butter nggak bisa absorb cairan (liquid) dan adonan jadi split.
    Banyaknya pewarna tergantung jenis pewarna. Kalau saya pakai chefmaster gel cukup 3 tetes saja sdh merah.

    • @wafasyahida2647
      @wafasyahida2647 2 ปีที่แล้ว

      Kak, boleh nanya? Untuk cocoa powder sama buttermilknya pake yg merek apa ya?

    • @marlinedeborah4331
      @marlinedeborah4331 2 ปีที่แล้ว +2

      @@wafasyahida2647 buttermilk setahu saya nggak ada dijual di Indonesia. Bikin sendiri saja. 1 sdm cuka ditambah dengan susu sampai volumenya jd sekitar 240 ml. Dikocok terus didiamkan minimal 15 mnt.
      Kalau cocoa powdernya tergantung resepnya pakai pengembang apa. Kalau resepnya pakai baking powder maka cocoa powdernya pakai yang dutch processed (mis : bensdrop, tulip, windmolen, van houten). Tp klo resepnya pakai baking soda maka cocoa powdernya pakai yg natural (mis bendico atau oh java).

    • @wafasyahida2647
      @wafasyahida2647 2 ปีที่แล้ว +1

      @@marlinedeborah4331 ahhhhh kak, akhirnya terjawab sudah kebingungan ku selama ini yg bikin maju mundur buat bikin redvelvet 😭 terimakasih banyak ya kak atas ilmunya, ngebantu banget ❤

    • @imtitsalkhairiyah7677
      @imtitsalkhairiyah7677 2 ปีที่แล้ว +1

      Maaf mba mau tnya klo di resep ini kan pke yougert 135ml, nah klo diganti pke buttermilk gmnn takaran nya

    • @fiorg8162
      @fiorg8162 2 ปีที่แล้ว

      bu mau tanya untuk cuka yg di pakai cuka putih apa cuka dapur biasa juga bisa?

  • @jihaandeneva435
    @jihaandeneva435 3 ปีที่แล้ว

    cii aku dah bikin & serumah bilang enak bgt. rasanya premium trus bikin nagihhh. aku first timer bikin alhamdulillah ga gagal. makasi ya ci resepnyaa lengkap pol🥰

    • @nabilarizkiananda5202
      @nabilarizkiananda5202 3 ปีที่แล้ว

      ka, ini langsung ngoven 3 loyan atau gantian2 ka?

    • @jihaandeneva435
      @jihaandeneva435 3 ปีที่แล้ว

      @@nabilarizkiananda5202 karna oven aku gamuat 3 loyang, jadinya 2 loyang ajaa 1 oven

    • @nabilarizkiananda5202
      @nabilarizkiananda5202 3 ปีที่แล้ว

      @@jihaandeneva435 maaf mba, kalau boleh tau loyang diameter berapa ya mba?

  • @dythadwithama4512
    @dythadwithama4512 3 ปีที่แล้ว +14

    Aku pernah dua kali buat Red velvet chef. Tapi diketawain teman. Katanya ini bukan Red velvet. Tapi bolu, aku bingung tekstur si Red velvet itu seperti apa sih?? Dan bakalan di eksekusi nih setelah video.

    • @rumahama6925
      @rumahama6925 3 ปีที่แล้ว +11

      Bantu jawab... teksturenya lembut tapi Crumbly atau beremah mudah hancur... Bukan yg ikatannya kuat kayak sponge cake... spongecake kalau di robek kan kayak sponge pencuci piring gt kan teksturenya.

    • @angelacaroline1971
      @angelacaroline1971 3 ปีที่แล้ว

      coba aja beli dulu di mana gitu, yg terkenal enak sih union. biar tau aja red velvet cake itu kyk gmn rasa dan teksturny

    • @anggieherlangga5276
      @anggieherlangga5276 3 ปีที่แล้ว

      @@angelacaroline1971 yess... Betul bgt, red Velvet nya union is the best menurutku👍🏻 suami sering beliin itu tiap kali ada moment romantis, karna dia tau aku pecinta red Velvet 😍😘👌

    • @syaniaagustriasti9003
      @syaniaagustriasti9003 2 ปีที่แล้ว +1

      But onion msh blm halal lhoo red velvetnya

    • @CindyRisn
      @CindyRisn 5 หลายเดือนก่อน

      Tapi dsni kliatan kuenya g ​crumbly, kek padet gtu jd maju mundur mau ngikut resepnya. Krna biasa beli teksturnya crumbly kaya yg kakak bilang. @@rumahama6925

  • @fathurfashya8891
    @fathurfashya8891 2 ปีที่แล้ว

    Rencana mo bikin buat ultah bini desember ini...semoga gak gagal...
    Teng kayu resep nya sis...moga tambah banyak upload resep yg lain...makin sukses selalu👍👍👍

  • @suburbanite7249
    @suburbanite7249 3 ปีที่แล้ว +2

    udah nyoba enakk hasilnya.... makasi yaa chef! bangga bgttt bisa bikin red velvet mana pake otang🥺😭

    • @tegarbagushartono9628
      @tegarbagushartono9628 3 ปีที่แล้ว

      Kalo pake otang, panggang kuenya berapa lama kak? Terus suhunya berapa derajat?

    • @delianurparamita7679
      @delianurparamita7679 3 ปีที่แล้ว

      Up

    • @suburbanite7249
      @suburbanite7249 3 ปีที่แล้ว

      @@tegarbagushartono9628 @Delia Nur Paramita aku kmrn pakai api sedang (sedang cenderung kecil.. gmn yaa njelasiinnya😅🙂) lamanya ± 40 menit kak

    • @clarissa.o.f
      @clarissa.o.f 2 ปีที่แล้ว

      Halo . Kalau boleh tau Cream cheese frostingnya manis atau agak asamm yaa ??

    • @delianurparamita7679
      @delianurparamita7679 2 ปีที่แล้ว

      @@suburbanite7249 thanks yaaa next mau coba hehe

  • @luvylot
    @luvylot 2 ปีที่แล้ว

    Berhasil buat ini pakai ½ resep. Hasilnya enak moist langsung makan cake tanpa frosting sdh enak. Sempat takut gag jadi soalnya pas proses mixer setelah telur masuk adonannya berbentuk butir² kek pecah gt, tapi setelah masuk bahan kering semua menyatu lagi.

  • @twthaprl6719
    @twthaprl6719 3 ปีที่แล้ว +7

    Udah coba bikin ternyata susah ya pas mau taroin cream cheese frosting nya :'))

    • @salsabilaputriprasetyo7612
      @salsabilaputriprasetyo7612 3 ปีที่แล้ว

      Tp bikin bolunya gampang gk kak? Ku mau nyoba tp takut bantet kuenya😭

    • @twthaprl6719
      @twthaprl6719 3 ปีที่แล้ว

      @@salsabilaputriprasetyo7612 gampangg kakk menurut aku sih gampangg. Yg penting ikutin caranya kak luvita aja 😆.

    • @lannisuardi1645
      @lannisuardi1645 2 ปีที่แล้ว

      Iya ni lumer jdinya,salahnya dimn ya

  • @sitinuraisyah3418
    @sitinuraisyah3418 3 ปีที่แล้ว

    akhirnya keluar juga versi kak luvita.. banyak bngt resep rv tapi kurang sreg aja gitu..🤭 siap eksekusi untuk hri sepsial bln depan.. makasi resepnya kak

  • @aqilafiorenza5175
    @aqilafiorenza5175 2 ปีที่แล้ว

    Aku udh cobain step by step kak asli enak pake bgt! moist lagi anku syuka..thank's resepnya..

  • @butterkookie4382
    @butterkookie4382 2 ปีที่แล้ว

    Horeee Aku berhasil lagi bikin ini,
    tp aku pke 2 loyang 20cm, jdnya 2 layer. Daaan aku lupa bikin simple syrupnyaa huhuu sedih😌🤣
    tp ciamik kuenya, thanks Chef resepnya!

  • @liarachel9175
    @liarachel9175 3 ปีที่แล้ว

    Omg enak lho cakenya aku udah buat sesuai step nya.. tp cream nya kemanisan aku buat jd cheese cream nya kirang berasa. Overall endolita rasanya mantulll thank you

    • @nabilarizkiananda5202
      @nabilarizkiananda5202 3 ปีที่แล้ว

      ka, ini langsung ngoven 3 loyan atau gantian2 ka?

    • @liarachel9175
      @liarachel9175 3 ปีที่แล้ว

      Kalau aku sih sekalian karena bisa masuk semua ke oven ku

    • @mochioreo2710
      @mochioreo2710 3 ปีที่แล้ว

      Cream cheese frostingnya dimasukin kulkas ga pas kuenya di dinginin?

  • @sahabat_caca27
    @sahabat_caca27 3 ปีที่แล้ว

    Kaya nya chef ini doang yg klo posting hampir ga pernah makeup, tp ttp cantik 😍😘😘

  • @michellefransisca3903
    @michellefransisca3903 3 ปีที่แล้ว

    Suka banget liat video video nya. Very informative dan kenapa hrs begini, kenapa hrs begitu nya di jelasin dgn detail. 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

  • @TheShernakarina
    @TheShernakarina 3 ปีที่แล้ว +1

    Cake ini enaknya kebangetan....n ternyata gampang bikinnya.. Berkat ilmu dari chef Luvita.. Thank you for sharing this recipe God bless u 💖💖💖

    • @nabilarizkiananda5202
      @nabilarizkiananda5202 3 ปีที่แล้ว

      hallo kak, kakak langsung pake 3 loyang atau diulang2 diovennya mba?

    • @TheShernakarina
      @TheShernakarina 3 ปีที่แล้ว

      @@nabilarizkiananda5202 pakai loyang bundar 20cm sekali oven panas 160dercel 60menit, setelah itu dibagi 3 deh,gituu..

    • @TheShernakarina
      @TheShernakarina 3 ปีที่แล้ว

      Karena suka banget sama cake ini, barusan bikin lagi tapi setengah resep aja.. Pakai loyang segi-empat 20cm,lalau dibagi 2 dan di tumpuk.. Jadinya persegi panjang 😉

    • @annisanurfadilaputri8847
      @annisanurfadilaputri8847 2 ปีที่แล้ว

      @@TheShernakarina halo kak, kalo adonannya 1/2 resep untuk loyang 20cm suhu dan waktu manggangnya jadi brp lama ya? Makasih

  • @rinivivo701
    @rinivivo701 3 ปีที่แล้ว

    Suka bngt lihat Cara buatnya, juga ngejlasinya gk pkai ribet. Cukup jelas...mungkin mau coba buat. Thank you 🙏

  • @endahlisty3506
    @endahlisty3506 2 ปีที่แล้ว

    Ya Alloh, ini yg aku cari.
    Mau request, eh... Sudah ada videonya. 🤭
    Chef Luv, koq banyak orang bikin red velvet cake pake vinegar ya, emang fungsinya vinegar utk cake itu apa ya chef ?
    Alhamdulillah resep Chef Luvita tanpa vinegar, jadi sy bisa nyontek.
    (sy ga suka bau vinegar).

  • @sagitarani3258
    @sagitarani3258 3 ปีที่แล้ว +2

    Wah red velvetnya menggoda banget, thankyou kak resepnya😍 cobain jg pake tepung singkongnya Ladang Lima kak, gluten free biar tambah sehat🥰

  • @KURSUS_AC_GRATIS
    @KURSUS_AC_GRATIS 2 ปีที่แล้ว +1

    Luar biasa..
    Enak banget tuh tinggal menikmati..

  • @diahpurwanti2889
    @diahpurwanti2889 2 ปีที่แล้ว

    Jelas banget kalo jelasin, m kasih chef Luvita Ho yg cantik

  • @senisalimah5037
    @senisalimah5037 10 หลายเดือนก่อน

    ini udah aku coba meskipun bkn aku yang bikin hahahaha dan SEENAK ITU GUYS keren deh makasih kak resep nyaaa

  • @novitaprasetyo2837
    @novitaprasetyo2837 2 ปีที่แล้ว

    Aku pikir, diantara semua resep red Velvet cake yg aku tonton, ini yg paling enak

  • @riniyuliati284
    @riniyuliati284 3 ปีที่แล้ว

    Merahnya cantik sempurna...jadi tergoda utk coba. Makasih ya Luvita.

  • @haeranirahima2651
    @haeranirahima2651 3 ปีที่แล้ว

    Makasih udah share resep inii. Udah aku cobain persis sama dan emang moist bangetttt....terbaik pokoknyaaa

    • @stephanititiaarnet310
      @stephanititiaarnet310 3 ปีที่แล้ว

      Hai kak tanya dong, apakah adonan cakennya harus di bake berbarengan? Kalo satu persatu pengaruh kah?

  • @salmiaulia
    @salmiaulia 4 หลายเดือนก่อน

    Alhamdulillah barusan nyoba bikin dan enakkkk…

  • @nurlianygunawan6706
    @nurlianygunawan6706 3 ปีที่แล้ว

    suka dg gaya penyampain Luvita Ho...milenial bingitz dah 👍👍🤩..tq ya utk sharing resepnya. Nti mau coba bikin.

  • @ZevanoKurniaSaputra-ce3bo
    @ZevanoKurniaSaputra-ce3bo ปีที่แล้ว

    udh ku recook,rasanya enak..
    moist bet gila walau dikukus

  • @yulianistrinot1661
    @yulianistrinot1661 3 ปีที่แล้ว

    Asyik gaya bicaranya kocak tapi sangat jelas penjabarannya ...Masih muda tapi udah pinter banget ...

  • @rinamorina5014
    @rinamorina5014 3 ปีที่แล้ว +1

    Akhirnya red velvet cake.....horaaii

  • @Resepviral13
    @Resepviral13 2 ปีที่แล้ว

    Makasih bunda buat resepnya ... Semoga berkah ilmux & tetap semangat berbagi ilmunya..😋☺👍👍🙏

  • @wendifresha6292
    @wendifresha6292 3 ปีที่แล้ว

    Bakalan recook buat cake ultah anak ni.. kebetulan mmg mau nya cake ini.. 🤤 syukurlah ketemu sm channel kakak.. 🙏 gumawooo 💕

  • @lala6579
    @lala6579 3 ปีที่แล้ว

    Chef Luvita Ho makasih banyak. Aku buaaaaaaat. Dah ditunggu banget. Krn setiap recipe chef pasti ok. Dan selalu aku buat

  • @rakibahjaya7297
    @rakibahjaya7297 ปีที่แล้ว +1

    Terima kasih resipinya chef lovita,mantap juga moga sukses y

  • @juliaangelita6527
    @juliaangelita6527 3 ปีที่แล้ว +1

    Salfok dg mixer philips jadul..sampai warna nya udah berubah..bukan putih lagi. Tosss 🖐

  • @ErnaWati-jk3qp
    @ErnaWati-jk3qp 3 ปีที่แล้ว

    Step by stepnya gampang d cerna ..makasih ilmunya ci.. bsk aq praktekkn..

  • @muh.ilhamsaputra2304
    @muh.ilhamsaputra2304 3 ปีที่แล้ว

    Finallyyy yg kutunggu2 ....cheefff thankyouuuu bangett smua resepnya mudah di pahami simple banget . Buatt lagiii donggg

  • @irmayanti192
    @irmayanti192 ปีที่แล้ว

    Mbak luvita..... mksh bnyk ya resep ya.... pedooooooo bangetsssss tuch redvelvetnya🤩🤩🤩🤩🤩🤩😘😘😘😘😘... .. sesuai yg d inginkan rasa cakenya👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @pentanganjuk5761
    @pentanganjuk5761 2 ปีที่แล้ว

    RED VELVET TER LUVV BANGET DARIPADA YG LAIN. THANKS KAK....

  • @rinasuryana8080
    @rinasuryana8080 ปีที่แล้ว

    Udh bikin enak banget moist bener ga cepet kering enak lah pokoknya

    • @missanggy4223
      @missanggy4223 10 หลายเดือนก่อน

      Kak yogurtnya merk apa ya klo boleh tau?

  • @mercycheriesilalahi859
    @mercycheriesilalahi859 3 ปีที่แล้ว

    Luvita..aku sudah praktek , enak banget, cake nya moist , ditambah efek dari air gula nya , jadi lumer di mulut. Cream chese nya manis nya pas , gak eneg.. mau kukirim gambarnya gaaak ??? hehehe

  • @ivannadewi1406
    @ivannadewi1406 3 ปีที่แล้ว

    Slalu coba resepnya dan slalu berhasil. Thank you resep dan ilmu gratis nya 😍

  • @xhaxha4169
    @xhaxha4169 3 ปีที่แล้ว +1

    Makasihh chef... Akhirnyaa yg di tunggu2 muncul jg.. Red velvet❤❤❤

  • @reea5391
    @reea5391 3 ปีที่แล้ว

    Asli selalu galfok ma mixer philip jadul nya persis kya punyaku di rmh, dibeli Mama tahun 90an klo g salah

  • @alexatanjung1564
    @alexatanjung1564 ปีที่แล้ว

    Chef Luvita terimakasih dg resepnya, enak, moist nggak bikin eneg 👍👍👍pada ketagihan ☺️☺️☺️💜💜💜

  • @reskiannisa1431
    @reskiannisa1431 2 ปีที่แล้ว

    Nemu tutorial yg g bikin pusing. Wah 💞

  • @viaseraseto4388
    @viaseraseto4388 3 ปีที่แล้ว +1

    Ngeliat ini jadi pengen.... pengen beli aja🤣jiwa magerku menangis

  • @heyitsme4412
    @heyitsme4412 3 ปีที่แล้ว +1

    barusan buat tadi, ENAK BGTTT KAAA! MAKASII BANYAK RESEPNYAAA❤️❤️

    • @imtitsalkhairiyah7677
      @imtitsalkhairiyah7677 2 ปีที่แล้ว

      Pke brp loyang kak, antri gak?? Trus yogurt nya klo diganti pke buttermilk brp takaran nya

  • @udayanimade8290
    @udayanimade8290 3 ปีที่แล้ว

    Dpt orderan kue ultah red valvet lngsung meluncur kesini 😂❤️

  • @zeldaannaishaquanithatiart2808
    @zeldaannaishaquanithatiart2808 2 ปีที่แล้ว

    Mau bikin buat ultha penikahan makasih resepnya chep luvita🙏🥰
    Mudah" berhasil😁

  • @ummunina9133
    @ummunina9133 2 ปีที่แล้ว

    jago banget deh😍cuma disini dapet tips sedetail detailnya.. thanks kak..

  • @viocic7717
    @viocic7717 3 ปีที่แล้ว +1

    Udh saya recook red velvetnya...beneran yummy🤩🎂🥳