RED VELVET CAKE KUKUS 4 TELUR SUPER LEMBUT DAN ENAK
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ธ.ค. 2024
- #redvelvet
#cakeredvelvet #redvelvetkukus
Bahan Cake:
120 ml minyak goreng
50 gr coklat putih
4 butir telur
150 gr gula pasir
1 sdt emulsifier (saya pakai sp)
1/2 sdt vanili bubuk
100 gr tepung terigu
25 gr susu bubuk
1 sdm coklat bubuk
1/2 sdt baking powder
1 sdm pasta red velvet/pewarna makanan (warna merah)
Bahan Cream:
200 gr margarin putih
100 gr gula halus
4 sdm skm
1 sdt vanila
1 bungkus keju cepat leleh/keju oles /cream cheese
Untuk cara buatnya silahkan tonton video diatas ya...
Terima kasih ...
Redvelvet ini rasanya enaaakk, lembut, creamy,,, mama atha bawain ke rumah ibun kmren, makasi mama atha dah dibawain redvelvet, firafi sukaaa,.
Alhamdulillah..kirain ga suka..biasanya suka coklat aja..wkwk
wah debesss ibun sama mama atha temenan😂😂😂
redvelvet ini selain jadi cake dijadiin crumble toping minuman enak nih😂😂
@@athanaufal krna enak jd yg coklat2 lwt dlu 🤣 mantul kali rasanya, gk terbilangkan enaknya , gk buat eneg, pokoknya enak la,,
Mama sama ibun kan kaka adek ya
@@DapurIbunFirafi wah enak dong ibun😂😂 kalo jadi tetangga kalian bisa gemuk kita2 ini😂😂
Thanks yah resep nya... saya sudah coba,,, simple caranya, rasanya enak, ekonomis juga
Aku td bikin buat ultah kakak aku, alhamdulillah mereka suka bgt sm kue'y kata'y enak. Makasih ya bunda Atha Naufal 🙏
Cuma chanel ini yg sejelas jelas nya...
Ngga ribet ngomong nya,simple,bahan nya mudah di dapet ...
Terimakasih resepnya cake red velvet ini langsung mau membuat cocok banget ini paling kesukaan keluarga aku recommended dan sukses selalu mama atha
Saya sdh coba kmrn buat ultah anakku. Berhasil dan jadinya enak. Alhamdulillah smua suka. Buatnya jg mudah, hasilnya enak dan lembut gak enek jg wepcream resep mama atha
Terima kasih resepnya sudah dicoba utk b'day cake anak saya. Saya bikin 1.5x original resep utk hsl 2 layer cake persegi 20cm . Hasilnya enak lembut. Recommended banget 😘
Alhamdulillah..makasi kk
Bunda, pake serep ini buat ukuran loyang 20cm bisa jadi 2 layer?
Ukuran loyang 20cm bisa dpt 2 layer kah ??
Terima kasih resep nya.. saya mau nyoba bikin buat ultah anak.. ngedengerin videonya juga enak simpel gk lebai
MaasyaaAllah keliatan lembut dan enak bgt mom.. Mksh y resepnya..
Barusan re-cook .. alhamdulillah endull bingits .. makasih resepnya
Setiap resep bunda atta ane cobak, Alhamdulillah rasa nya enak enak,mantul
Hr ini untuk pertama kalinya aku bikin redvelvet dan ya Allah lembut enak manis pas . Terlebih cream chesenya enakkkk bgt . Ada yg pesen cake ultah ke aku . Dan aku buatin ini aku puas bnr sm hslnya . Paduan cake dan creamnya itu zuper.
cara membuat :
1. siapkan wadah, masukkan 50 gr coklat putih, lalu masukkan 120 ml minyak goreng.
2. nyalakan api sedang lalu didihkan air di dalam panci. jika sudah mendidih, masukkan wadah berisi coklat putih dan minyak goreng, lalu di cairkan hingga coklatnya meleleh
3. setelah coklat putihnya meleleh, aduk hingga merata dan angkat wadah dari panci dan sisihkan terlebih dahulu
4. siapkan wadah, lalu masukkan 4 butir telur, 150 gr gula pasir, 1/2 sendok teh vanilli bubuk, 1 sendok teh emulsifier seperti SP
5. mixer bahan yang telah dimasukkan hingga mengental dan putih berjejak sekitar 10 menit menggunakan kecepatan maksimal
6. masukkan 100 gr tepung terigu protein sedang, 25 gr susu bubuk, 1 sendok makan coklat bubuk, 1/2 sendok teh baking powder, kemudian di ayak hingga tidak ada bahan yang menggumpal, lalu aduk hingga rata
7. kemudian mixer adonan hingga tercampur rata sekitar 30 detik dengan kecepatan paling rendah, selain dengan cara di mixer bisa juga dengan cara di aduk dengan spatula
8. kemudian aduk adonan menggunakan spatula untuk memastikan tepung dan adonan telah tercampur rata
9. masukkan 1 sendok makan pasta red Velvet atau pewarna makanan warna merah, lalu masukkan campuran coklat putih yang telah disisihkan sebelumnya
10. kemudian aduk adonan hingga tercampur rata dengan teknik aduk balik, pastikan adonan telah tercampur rata dan tidak ada endapan cairan dibawahnya
11. siapkan loyang, lalu olesi dengan margarin secara tipis. kemudian tuang adonan kedalam loyang, lalu hentakan loyang beberapa kali agar tidak ada udara yang terperangkap di dalam adonan
12. siapkan kukusan, panaskan kukusan hingga airnya mendidih, lalu masukkan loyang berisi adonan
13. kukus adonan selama sekitar 20 menit menggunakan api sedang cenderung kecil. setelah sekitar 20 menit di kukus, buka tutup kukusan lalu tes tusuk menggunakan tusuk sate. bila sudah tidak ada adonan yang menempel pada tusukan, angkat cake dari kukusan
14. keluarkan cake dari loyang supaya cake nya tidak menyusut
15. selanjutnya siapkan wadah untuk membuat krimnya, lalu masukkan 200 gr margarin putih. kemudian mixer hingga mengembang berbentuk krim sekitar 20 menit menggunakan kecepatan maksimal
16. setelah sekitar 20 menit di mixer, margarin akan mengembang berbentuk krim lalu matikan mixernya dan masukkan 100 gr gula halus, 4 sendok makan susu kental manis, lalu masukkan 1 sendok teh vanilla, 170 gr keju yang cepat mencair
17. kemudian mixer adonan krim hingga tercampur rata sekitar 10 menit menggunakan kecepatan maksimal. setelah krimnya tercampur rata, krim siap untuk digunakan
18. siapkan cake, oleskan bagian atas cakenya dengan krim, lalu ratakan dengan spatula dengan ketebalan krimnya sesuai selera masing masing
19. untuk sentuhan akhirnya, boleh taburkan parutan keju di bagian atas cake nya
20. cake red velvet kukus sudah jadi dan siap untuk disajikan
21. selamat mencoba
bagi yang butuh cara membuatnya ya, siapa tau ada tugas buat menulis langkah langkah pembuatan nya
mau coba... soalnya ga bisa bikin yg dioven, ternyata nemu video kk yg dikukus.. alhamdulillah, makasih ya kak
red velvet mantab.
suka sama kuenya, warnanya dan teksturnya, jadi pengen buat juga.
makasih resepnya bun
👍👍👍
menarik,nnti nk cuba la,tq
Mom, saya sdh bikin red velvet dr resep mom. Utk cake ulang tahun. Wah...bener deh. Cake nya moist dan lembut. Wenakk bgt mom😁. Perpaduan dr manis cake yg pas tdk trllu manis. Dan gurih dr cream cheese nya. Semua jd yummy di mkn. Tdk eneg. Cake tdk seret dan cream nya tdk ngendal di lidah. Keluarga senang mom. Mantap resep2 dr mama Atha. Saya sdh byk recook. Dan semua berhasil. Di jual jg laris mom. Hehe. Trims mama Atha. Utk resep yg selali mantul👍Sehat selalu ya😍
resep red velvetnya menggugah seleraa,,, so creamy...
i love creamy
Makasih bun resepnya...udaa aku recook...ini resep plg enak yg prnh aku bikin...bakalan pantengin trs nih channel yutupnya😍😍😍hasilnya mmg bener2 ngalah2in bakery ngeju lembut ga seret
Setiap re cook dari resep mama atha pasti berhasil 😭😭dan cobaan apa lagi inii, red velvet kesukaaankuuuu. 😭😭
Kadang2 buka youtub nya cuma kangen suara mma atta hee mkah
Iya sama... aku juga pasti berhasil.. 😉😉
iyaa sama, skrg aku jd pinter berkat mama atha
Ini coklat putihnya pakai merk apa yah bun?
Alhamdulillah aku sudah bikin sesuai resep rasanya mantul.. bolunya lembut moist . manisnya pas . sambil minum kopi terimakasih bunda
Kalau diganti margarin bisa ga ya
GX enak . sesuai resep diatas tp kurangi saja minyaknya.aku sudah bikin berxx .mantul lembut moist bikin nagih.aku ovennya pake mejicom soalnya GX punya oven . hasilnya ok bgt.
Kalau beli coklat batangan putih yg colatta wenak rasanya.janga RM mutunya jelek
Kalau bikin jadi 1 loyang saja jangan 2 loyang kyk diatas
Trims bwt resepnya..mau saya coba bikin n mau di jual,minta doa moga ada yg minat/ada yg psn.😀😇🙏
ini resep yg aku tunggu-tunggu..kalo mau buat kue paling suka cari dan ikutin resep2 yg ada di vlog dan di watch fb mama atha naufal pasti kalo buat selalu berhasil.. makasih mama atha selalu ada resep yg aku cari
udah buat belum kak? enak ga?
warnanya cantik, tampilannya menarik dan yg pasti cuman di kukus, gak perlu ruwet pakai oven
Enak buangeeet ini resep jd resep andalan sy lhooo makasih mm ata
Saya dari depok, saya sudah mencoba resep ini, uu cucu cucu saya bilang enak sekali . Terimakasih mama attha noval ❤❤😊
astagaaa aku udah nyoba buat rasanya enak bgt lembut gitu, udah 2x pake resep ini. lumayan buat kasih ortu kue ultah hehehe makasih resepnya bun🥰
Alhamdulillah..makasi kak
@@athanaufal semisal pake keju oles bisa ka
Ga nyangka banget resepnya berhasil dan enak banget jadinya cocok buat ulang tahun. Aku yg gabisa buat kue gk espect banyak sih wktu buat soalnya lg puasa juga eh ternyata pas buka nyobain diluar espektasi rasanya.. pkoknyaa ga nyesel.
Alhamdulillah...makasi kk
red velvet nya gak kalah seperti di toko bakery, resep rumahan kualitas rasa nomor satu.
Aku udah nyobain rasanya uenak banget, cakenya lembut ,krim nya creamy ,anak sama suami suka banget,makasih ilmunya bund...
Makasih resepnya bun, kebetulan sekali,, bsk anak sy ultah trus minta di buatkan cake red velvet,, Alhamdulillah.. ada resep baru dr bunda atta..🙏
Aq dah recook bwt ultah anak ku kmrn. N rasa nya mantulll keluarga pd suka. Apalagi krim nya itu lembut n gurih n ga ngendap d lidah. Mksh mmh atta. Sukses sll..😇
Favorit.. Jualan saya
Mksh mm Atha resep nya, sukses slalu
Brpa ya bun hrga jualnya. Pengen jg masukin di menu jualan
Sudah di coba tadi siang
Lembut sempurna
Makasih mba resep nya
carameyampaikannya jelas dan mudah di mengerti btw lembut kayanya ya mom Red velvetnya
Enaaaaak.... Mksh mm atta...Aku berhasil.. Nyesel deh br bk videonya..simple bgt cara bikinnya..Manttaaaap..
Ada notif dr mama atha lgsg gercep dooong buka... 😘
Dan ternyata red velvet birthday cake yg sebulan lalu saya request di brownnies kukus lumer.. love love mama atha ❤️❤️
Akan saya coba 🙏
Kuenya lembut banget,sekali nyoba lngsung jadi,mksih ilmunya,saya tunggu resep lainnya🙏🙏
Red velvet kesukaan anakku 😍 makasih resepnya mbak 👍🙏🏻
Saya sudah coba resep nya..enakk bgt lembut manis nya pas
Udah saya coba ,, Enak banget 😭😭😭
Bun itu krim nya klo ga pake keju bisa ga?
Masya Allah..pas bagian kuenya di potong..lidah Sampek ikut nelen rasanya,berasa lembut banget..mantep bunda
Suka banget sama red velvet, karena enak n cantik 😁 thank you resepnya mama atha 💜
Red velvet..recomend buat cake ultah nih..udah nyobain liat resep yg dulu pernah mama atha upload..enakkk
Maknyuss... Makasih resep nya bunda atta naufal..
Iyah...ada om manda, apa kabar om?
@@athanaufal alhamdulillah sehat bun
@@Mandapetualang Alhamdulillah...semoga channel TH-cam nya sukses selalu om...Aamiin Ya Rabb...
Saya gk nemu resepnya ma
Assalamu'alaikum. Kalau dijual brp ya? 😃
Assallamualaikum wr wb.dari dulu nungguin resep kue ini eh sekarang sudah ketemu.makasih atas resepnya
Mama atha bukan cm pinter bikin kue aja tp segi estetikanya juga dapet!kuenya cantik cantiiiikk 😍😍
Barusan recook resepnya...rasanya enak bgt...lembut ga seret..creamyyyy😍😍😍
Makasih resep nya🙂🙂
Terima kasih resepnya , jika ada waktu luang akan saya coba dan semoga hasilnya memuaskan😊
Mama atha udah 2x posting red velvet aku yg dri kmarin2 mau coba malah blm jadi2.uuuhhh...ngiler 😫
Aku sudah biat sesuai resep
Rasanya enak banget, empuk dan pas manis nya
Enakkkk
Terimakasih resepnya
Baru pertama bikin red velvet dan berhasil dong🤗
💜💜💜💜 selalu recomended resepnya, makasih mama Atha..
Jadi ngiler pengen bikin trimakasih ya Bun resep nya
Pas banget mau bikin cake redvelvet. MAkasih resepnya ya mama atha, sukses terus ya..
Mbak boleh tnya pake pasta apa ya mb @athanaufal
Lihatnya aja udah ngiler,mantap,,,😋👍
Sudah saya coba resepnya, tapi maaf,... Saya tambahkan sedikit garam.. Sama seperti membuat brownies steam Mama Atha... 🙏
gimana, Kak, rasanya? Ini saya udh dua kali bikin tapi pake resep butter cream kayak yg ori, tapi kurang suka karena padet jadinya. Nah pengin coba versi kukus dan bukan butter cream. Nemu ini kayaknya sesuai dg yg kumau cuma blm dicoba.
Sy audah bkin tp sy pke whipcream lebih enakk..mksii te resep y
Kelihatan sangat lezat red velnya bundaa, duh jadi ngiler nih 😋😋
Alhamdulillah, makasih resepnya mah atha manfaat sekali
Sangat bermafaat resepnya :D
Kuenya enak bngett apa lagi creamnya, udh sempat bikin kmaren 😍😍 mkasih bngett resepnya🙏
Wah,red Velvet terimakasih nih resepnya sangat menggoda,ingin langsung di icip-icip tuh klu dekat😊
assalamualaikum warahmatullahi wa barokaatuh mama Atha semoga senantiasa dalam lindungan Allaah perkenalkan nama saya Husna saya barusan saja recook resepnya mama yg red Velvet cake maasyaallaah tabaarokallaah enaaak sekali dn lembut premium.. saya bahagia bisa buat cake seenak itu dgn perantara mama Atha yg berkenan berbagi ilmu.. smg menjadi amal jariyah buat mama Atha yaa baarokallaahu fiikum
Cake red Velvet kukus yummylicious 👍
First
MasyaAllah bener" enak bangettttt pake resep ini, makasih udah sharing resep bikin red velvet terenak ini, semua keluarga pada suka katanya enak pake bangett, takaran semua passs, sampe ketagihan bikin terusss
Produktif sekali mama Atha. Setiap 2 hari terbit video baru. Sambil nonton sekalian belajar trik2 buat cake. Request boleh ya, resep cake tanpa Emulsifier/SP/TBM. Sukses selalu 💐
Tks mm , bentar lg suami ultah , ide buat sendiri ...Alhamdulillah berkah buat mm atta y
Mama Atha buatin mocca nougath cake dong🙏😊
Kalo resep mama atha direbake pasti berhasil😄👍
Saya mau bikin bolu redvelvet,,mampir lah keu chanel mmh attha,,, Alhamdulillah berhasil,saya bikin 1,5 resep biar aga besar😊. Alhamdulillah yg nyoba pada suka dan bilang enak bgt bolunya,,terimakasih untuk resep nya attha naufal..smoga ilmunya bermanfaat.
Cakenya lembut banget kelihatannya mama 🤤.. terima kasih inspirasi baru lagi 🤗
Semalam baru saja bikin dessert box red velvet mma athaa (baru coba resep dessert box. Tp saya ttp lebih sukaaa resep yg ini donggh😊😊).. Biasanya saya bikin yg cake red velvet mma atha untuk ulang tahun saudara/pesenan.. Sama seperti ini resepnya..semuanya bilang enakkkk sukaaaaa.😍
#suka bgt sama resep2nya mma athaaaa..alhamdulillah slalu berhasillll😍
Alhamdulillah..makasi kak
Mantuuulll + cantik cake na ma...🥰🥰
Dapurnya bersiihhh bnget ya mom..
Heemm kelihatan lembut sekali, sukses selalu mama atha
Sy senang seX dgn resep2 Atha Nauval krn penyampaiannya simpel dan jelas, mudah diikuti hak pelit trik. Trik kan sangat perlu dlm buat cake atau apa sj kue. Trm ksh mb Atha recepi nya... 👍👍👍
Mamah atha.. biar lbh mempermudah d share harga bhn2 yaa mah ..jd ada pedoman utk biaya kl misalnyaa mau utk jualan
Mskpn setiap kota harga bisa beda2 harga bahan2nya mah ..mksh 👍😀
Bunda saya jual redvelvednya 35k resep bunda atha ini, uk loyang brownies 22 telur 2.
@@wiradinawiradina4538 brti resep di atas bs buat 1 loyang brownies 22 y bun?
Bisa bunda, selamat mencoba bunda semangat ya
@@wiradinawiradina4538 takaranny gmn bun? Telur aja yg dikurangin? 😂
Semua saya kurangi bund, inbox fb saya bun Wiradina, nanti saya bagi resep versi 2 telur tapi tetep resep bunda atha🙏🏽
Sy udah coba dong.. Alhamdulillah berhasil.. N enak bgt.. 😍👍🏻👍🏻makasih resep nya mm atha☺🙏
Makasih resepnya mama atha semoga semakin banyak video kece berikutnya 😍
Resep" Mb atha salalu enak..
Dan sy, dah sering mencobanya,, selalu berhasil semua.. Tri makasih mb atha atas smua resep"nya..
KAK REQUEST BIKIN SPAGHETTI BRUULE DONG PLISSSS!🥺💖💖💖💖
Aku udah rebake kemareeenn.. asli ini enak bangeeet.. lembuuutt bolunyaa.. manteepp.. apalagi aku pake pasta red velvet.. perfect... makasih mamaaaa..🥰🥰
Alhamdulillah..makasi kk
Keju quick melt Yang biasa di Alfa gitu bukan Ka?
Yaa ampunn bikin kepengen buat juga.. terima kasih resepnya.. yukk mampir juga, ada resep spesial nih..
Terimakasih resepya saya sangat suka sangat lembut
Mantap❤️
Gara gara penasaran rasanya eh langsung bikin 😅 rasanya mantul sampai berxx bikin tetep ketagihan bikin terus🤭❤️❤️❤️❤️wenak banget ce😋
nyimak resepnya nya bun👍,,siapa tau ketularan suksesnya aminn🙏🙏
Mampir yuk❤️
👍👍👍
Kemarin coba brownis kukus ny, Masyaalloh enak, moish banget, berasa kaya blackforest enak pokonya..insyaAlloh mau coba red velvet nya jug..
Mamah Atha pling the best lah
Terima kasih resepnya baru pertama kali coba langsung jadi rasanya juga enakkk bangettttt❤
You got me feeling like a psycho.
bagus bagus masakan mama Atha dan kelihatan enak, makasih ya
Mantap kk sukses selalu paling semangat nonton channel ini apa lg bagi resep ide jualan The best
Kemarin saya nyoba resep donatnya bunda hasilnya enk bngt bunda.....terima kasih yah..smg ilmunya bermanfaat buat kita semua..aamiin
Udah nyobain redvelvet kukusnya mama atha beneran lembut enak banged ma,terima kasih udah mau berbagi resep2 kuenya ma
Kereeeeennnn, harus d coba, terimakasih bunda resepnya
Terimakasih bunda resepnya .👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏
terima ksh resep red velvetnya mbk.
sy sdh coba .hem..mmng enak👍
Assalamu alaikum mkaaasi resepx sukses sllu...
AQ baru tau klo buat margarin putih ternyata Dr coklat Putin n minayk goreng..mkc bund
Tks resepx mb sy sell mengikuti semua liputan dan sy coba berhsil sangat memuaskan hslx , smg sehat dan sukses sell y mb💞💞💞
Resepnya Mama Atha Naufal keren, saya udah cobain beberapa yang cake kukus