В ДАННОМ ВИДЕО СЕБЯ ВЕЛИКОЛЕПНО ПОКАЗАЛИ: МОЙ ОТЕЦ ЮРИЙ ПАВЛОВИЧ И МОЯ ДРОВЯНАЯ ПЕЧЬ. СПАСИБО ИМ ОГРОМНОЕ. БЛЮДО ПОЛУЧИЛОСЬ ПО НАСТОЯЩЕМУ МОЗГОВЫНОСНОЕ...))) ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Перчатки одевают в тех случаех, когда проще их снять и выкинуть нежели отмывать руки... Жаль что они не оплавились и не прилипли к коже, когда он в печке лазил.
Я жила в Тазовске и Салехарде, была в командировках в Антипаюте, Находке, Гыде но о таком блюде как жареные мозговые кости, что оно национальное слышу впервые. Еще Джек Лондон писал о таких костях - так может оно английское?
Делал говяжьи кости в духовке - вкуснотища!!! Даже не могу представить, как в печи получится!!! Жалко, что такой хороший бульон вылил, в нем можно было кости поварить и в любой суп добавлять.
Заливаем косточки водичкой и вкусный фасолевый или гороховый супчик с грибочками. Мммммммммммммммм вкуснотища. Я тоже люблю мозг из косточки. Часто варю бульон из мозговой косточки.
Завтра воскресенье. С утра буду выносить мозг жене, что бы шла покупать на рынок такие кости. А я пока займусь сковородкой. Водичка, лаврушка, перец, соль.
Дружище просвети , жареные мозги ел раньше это из головы или из кости , ел у французов из кости только они напилены по 20 см и распилены в длину , вкус обалденный
С детства отец приучил мозги из костей в столовую ложку вытряхивать, чуток сольцы, и рот пока горячее. Со временем пришли более изощренные способы добычи мозга из костей даже не ломая их но это так же вкусно как к примеру мозг из толовы леща весом кг на 3 Короче я тоже люблю мозг выносить!
Это самый древний рецепт берем мясо солим его из глубин Байкала и бросаем его в костер дрова должны быть из древесины 20 летней ели блюда называется мясо по байкальский
Вкуснямба 😋 до мозга костей:)
Автор - Гениальное всегда просто и вкусно..А под рюмочку еще и полезно -Хороший рецепт..
За приготовление конечно ОБЯЗАТЕЛЬНО лайк,,,,,,НО и отдельный лайк ЗА ЮМОР в видео,приятно смотреть......КЛАСС!!!!!
Любил всегда костный мозг покушать! Замечательное блюдо! Мне мозги точно вынесло,теперь только и думаю об этом блюде)))
Молодец дядь, очень приятно приятно смотреть и слушать. Так держать .
Однозначно лайк. Как женщина скажу- люблю есть мозги!
Добрый день.Благодарю.Шоб Вы были здоровы.
Отличный канал. Хорошие рецепты и юмор.
Привет СЮФ! Ну что сказать? Всё супер! Блюдо отменное, ел такое, только в другой вариации. Спасибо за прекрасные блюда.
Я уже 4 раза поел. Смотрю все ваши видео. Супер,клас. Привет с западной Украины. Однозначно лайк и подписка
в твоей раковине зарождается новая цивилизация!! кулинар ё-моё)))
Отличный рецепт,а главное простой!Юрий Палыч рекомендует!)
Классный рецепт!!! У меня все рецепты простые...)))
Как всегда!!! Аж слюньки потекли!!! Лайк от меня!!! ;-))
Рецепт для настоящих мужиков!Лайк!Лайк!!!
Не знаю как я сюда попал, но мужик, ты - красевец!!!
Сюф респект вам,приятно черт побери смотреть а слушать тем паче.
Огонь!)
В перчатках настоящий профессиональный повар молодец умница🇷🇺👍🏻💯🤝🤝💯👍🏻🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺
Перчатки одевают в тех случаех, когда проще их снять и выкинуть нежели отмывать руки... Жаль что они не оплавились и не прилипли к коже, когда он в печке лазил.
@@user-hj7by1rh6z Твои мозги видимо давно оплавились! ???
@@user-hj7by1rh6z Твое мнение не в счет
@@user-uy8ox9ri6r не забывай ставить знаки препинания...
@@user-uy8ox9ri6r решало хуев
Классный мужик 👍😅душевный человек
Ну мерзавец,Сергей Юрич.Я захлебнулся слюной и умер.Винить СЮФа!
Душевный мужик лови подписку и 👍лайк Преображенский говорил я бы краковской колбасой даже собаку кормить не стал 😁
«Косулю и других крупных животных» давно косулю видел ?🤣🤣
это красивый старинный рецепт))) ну а мы как всегда в теме
Да, Павел...да...)))
Такое впервые вижу)Век живи век учись.Спасибо)
Это ктати вкусно
Hamid Davlyatov Может быть,незнаю
Помогите 🤪...вы не представляете какая это вкуснятина ,у нас его готовят это нереально вкусно....
Вот это настоящий мужской бутерброд!! СЮФ как всегда в теме!!!
Такой бульон грех выливать! Его бы уварить и работать с ним в других блюдах.
Так это так, но он сильно пересолен....и не совсем бульон...
Закуска профессора Преображенского супер рецепт а говорят мужики готовить не умеют
Молодец.!!! Покурили, оправились, выпить не забыли.)) Здоровья тебе и удачи по жизни.... Земляк.
Шедевр! Высшее достижение искусства кулинарии! Я бы их килограммами бы ел! Лайк!
Мозг Лайк Лайк Лайк..... За Вынос отдельное спасибо 👍👍👍👍😁
Пассибо!!!
Молодчина! Слов нет!
Уважаю!
Нож для хлеба захотелось подарить :-))) рецепт класс!
Я жила в Тазовске и Салехарде, была в командировках в Антипаюте, Находке, Гыде но о таком блюде как жареные мозговые кости, что оно национальное слышу впервые. Еще Джек Лондон писал о таких костях - так может оно английское?
Мастер класс по разпилу костей в студию)
Обалденное блюдо👍👍👍
молодец!!!)))))))))
Жена в Тунисе, даже оттуда вынос мозга по расписанию😂😂
Смотри как это происходит внутри твоих костей...
дядька, готовишь ты здорово!
Просто отварить мозги и пальчики оближешь.
Looks tasty
Кто из Харькова? Сюф красава))
Мужык мастер !!
Такой бутер под шулюмчик бы👍😋
Бульон вылел 😱😱😱 нет тебе дядя сюф прощения!!!
Собака смотрит на меня и не догадывается, какой канкурент у неё на кости появился! Думаю духовка подойдёт вместо печки! СЮФ СПАСИБО!!!
сколько варить кости, если они так не попилены? и обязательно ли их жарить?
Если слюна пошла значит видио в тему.
Этой закуской закуковал профессор Преображенский))
Как всегда 👍
*_Прикольный ДяДька_*
сюф не чпвкает и за это лайк..
повар в перчатках а на раковину смотреть страшно
Наши костачьки наши вилочьки.
...чк чн
Сергей Юрьевич, Вы молодец, а я в теме)
Аха...
Сколько стоит точно такая печь как в видео . Спасибо !!! Юмор огонь
Vsyo pravilno...I pro mozgi I pro jenshin
Делал говяжьи кости в духовке - вкуснотища!!! Даже не могу представить, как в печи получится!!! Жалко, что такой хороший бульон вылил, в нем можно было кости поварить и в любой суп добавлять.
Заливаем косточки водичкой и вкусный фасолевый или гороховый супчик с грибочками. Мммммммммммммммм вкуснотища. Я тоже люблю мозг из косточки. Часто варю бульон из мозговой косточки.
кайф
Очень вкусно пахнет!!!
Вы с Батей красавы
аааа!!! мой мозг!!
Завтра воскресенье.
С утра буду выносить мозг жене, что бы шла покупать на рынок такие кости. А я пока займусь сковородкой. Водичка, лаврушка, перец, соль.
Подскажите , где взять напиленные мозговые кости ?
ВОТ ЭТО НЕЖДАНЧИК! Как раз кушать собирался...
Тарас, береги мозги...)))
СЮФ КРАСНОДАРСКИЙ контент за гранью фантастики)))
Пасиб!!!
Если не секрет, где вы такую печь приобрели?
Преображенский любил не блюдо а закуску, и не такую как приготовили Вы! - Там совсем другой рецепт.
А рубец будем делать
Супер бутер
Мозги выкипели просто.Мозг как печень надо -по быстрому
Хлебушек Афипский? Вообще супер!!!
Костный мозг самый любимый вид еды мой вкуснятина
Не понял, а шо это вы в конце сделали? Э-эх и без меня.
да, вы батенька- гурман!
вкуснятина
Мозги на бутер надо выдувать ротом так акуратней и красивей получается не разваливаеться.
пол тарелки таких вот мозгов приправленных солью и перцем,самое странное блюдо приготовленных мне бабушкой в детстве)
Сюф, старина, всегда дегустируй еду в конце приготовления
Здравствуйте! Подскажите это из каких частей кости мозговые??
)))))))))))))
Задок лапатка
Не знаю как они называются,но их ещё на холодец берут,что б застывал лучше.
Сергей Казаков , это распил бедренной кости говядины .
Дружище просвети , жареные мозги ел раньше это из головы или из кости , ел у французов из кости только они напилены по 20 см и распилены в длину , вкус обалденный
Андрей Борода голяшки
Вода кипит ей нечего делать 🤣
ОЧЕНЬ ДОЛГО .ОНО ГОТОВИТСЯ ЗА 10 МИН.
та тира ти та
Второй раз за день натыкаюсь на любимое блюдо профессора Пребраженского... случайность? не думаю!
а где ваш фирменный смех вуаааахахаха)))
Поскромничал в этом ролике...
С детства отец приучил мозги из костей в столовую ложку вытряхивать, чуток сольцы, и рот пока горячее. Со временем пришли более изощренные способы добычи мозга из костей даже не ломая их но это так же вкусно как к примеру мозг из толовы леща весом кг на 3 Короче я тоже люблю мозг выносить!
Из сазана( головы) тоже ничего!
У щуки малый мозг!
Хотелось бы лучше звук!
А так всё ок!
Чёт голубизной от него попахивает, ребятушки, косточка, вилочка, хлебушек
Просто жопку пытается лизнуть, подписоте!
К таким бутербродам литерный как раз к месту!
«На няших косточках почти неть мяса, они должны быть голые.» Жирдяи, псё понятно? :)
Иностранцы после этого видео, ещё месяц к психологу ходить будут!!!
👍👍👍
🇷🇺👍🏻💯💯👍🏻🇷🇺
Божий одуван!
Мля,как же вкусно наверно.
Я слюной уже весь пол закапал.
😆😆😆
При таком огне, кости не томятся, а кипят.
Не могу себе представить, как есть мозг.. у меня барьер какой-то 🙄
А где перчатки от Тимати??? Не привычно выглядишь без них))
Белые не устраивают? Придется черные вернуть... (((
Чёрныё самые зачётныё! Срочно продляй контракт с Тимати))
где ссылка на ножи ни чево нет
что пьём?
Это самый древний рецепт берем мясо солим его из глубин Байкала и бросаем его в костер дрова должны быть из древесины 20 летней ели блюда называется мясо по байкальский
Люблю такие рецепты...))) Присылайте идеи...!!! Присылайте рецепты!!!