Eu gosto muito dos seus vídeos. IFG de Aparecida de Goiânia. Era o meu sonho fazer o ensino médio nessa escola técnica de Pelotas. Era meados dos anos 70. Mas, era muito pobre. Fiz o ensino médio em Uruguaiana. Pelotas era uma cidade industrial. Depois, eu fiz farmácia lá na Federal de Santa Catarina e o meu doutorado em Bioquímica na Federal do Paraná. E fui de um lado para outro. E estou estacionado aqui em Aparecida de Goiânia. Na atual conjuntura o futuro é uma incógnita.
Nossa perfeito! Me ajudou muito. Será muito bom se você fizer a simulação de outras analizes como: cinética, biometria, determinaçao de vitamina C, proteínas, carboidratos, pH, acidez, espectrofometria etc... São análises muito ultilizadas para análises.
muito bom. Me ajudou demais. Gostaria que também fosse feito a determinação de gordura, extrato seco e extrato seco desengordurado. Me ajudaria mais ainda. Obrigado.
Prof. Ana Paula, adotei o video e fiz um relatorio de "laboratorio" e confesso que achei super didatico. Minuto 11:05 - Porem segundo o site Brasil Escola, "Massa e peso são grandezas diferentes. A massa mede a quantidade de matéria de um corpo, e o peso mostra a relação da massa com a aceleração da gravidade local.". Prof. Ana Paula, obrigado pela valiosissima contribuição.
Oiii, sou aluna da Ana Paula e consegui a apostila. Vou disponibilizar o link do drive com a apostila!! drive.google.com/file/d/1EzU3mvzT58lgewYH-Bj2ndHeMxwn9mKK/view?usp=drivesdk
@@mariamichellerodriguesdasi9021 Oiii, sou aluna da Ana Paula e consegui a apostila. Vou disponibilizar o link do drive com a apostila!! drive.google.com/file/d/1EzU3mvzT58lgewYH-Bj2ndHeMxwn9mKK/view?usp=drivesdk
Poderia disponibilizar esse procedimento pra mim por email ? Sou estudante de microbiologia e irei fazer esse procedimento, mas, estou com dificuldade.
@@giselamachado3963 Se caso vc puder, eu quero, , como disse é só pra estudos, conhecimentos não vou publicar em lugar nenhum não. Se caso puder meu e-mail é bi.biannka@hotmail.com. Obrigada. Deus abençoe.
Professora, boa tarde, é possível conseguir uma cópia de sua apostila, mesmo não sendo aluna do curso em questão, pois estudo nutrição e tenho esta disciplina, e temos que buscar todo o material possível sobre bromatologia. Desde já agradeço. Adorei sua aula.
Nossa amei...
Comecei a estudar nutrição e já colocaram esta matéria pra turma.Essa aula foi esclarecedora...
obrigada!
Eu gosto muito dos seus vídeos. IFG de Aparecida de Goiânia. Era o meu sonho fazer o ensino médio nessa escola técnica de Pelotas. Era meados dos anos 70. Mas, era muito pobre. Fiz o ensino médio em Uruguaiana. Pelotas era uma cidade industrial. Depois, eu fiz farmácia lá na Federal de Santa Catarina e o meu doutorado em Bioquímica na Federal do Paraná. E fui de um lado para outro. E estou estacionado aqui em Aparecida de Goiânia. Na atual conjuntura o futuro é uma incógnita.
Sou estudante de nutrição e esse vídeo me ajudou bastante! Muito obrigado pelo ótimo vídeo. :)
Aprendi a fazer o cálculo vendo sua aula, e acertei no teste. Obrigada!
Amei está aula mim ajudou bastante para a prova prática de análise de alimentos 😍😘
Aula super prática , estava com dúvidas,muito boa sua tática de informar
PROFESSORA SUA EXPLICAÇÃO É FANTÁSTICA . APRENDO TUDO.
OBRIGADA
Salve Douglas 🎉🎉🎉
Nossa perfeito! Me ajudou muito.
Será muito bom se você fizer a simulação de outras analizes como: cinética, biometria, determinaçao de vitamina C, proteínas, carboidratos, pH, acidez, espectrofometria etc...
São análises muito ultilizadas para análises.
muito bom. Me ajudou demais. Gostaria que também fosse feito a determinação de gordura, extrato seco e extrato seco desengordurado. Me ajudaria mais ainda.
Obrigado.
Prof. Ana Paula, adotei o video e fiz um relatorio de "laboratorio" e confesso que achei super didatico. Minuto 11:05 - Porem segundo o site Brasil Escola, "Massa e peso são grandezas diferentes. A massa mede a quantidade de matéria de um corpo, e o peso mostra a relação da massa com a aceleração da gravidade local.". Prof. Ana Paula, obrigado pela valiosissima contribuição.
Muito bom! Estou fazendo biomedicina e neste semestre vou fazer a cadeira de bromatologia.
Muito bom sua didática de ensino parabéns ! Sou aluno do IF sertão Campus Floresta Pernambuco
Video rápido, simples e fácil de entender. Obrigado!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Parabéns pela aula estou aprendendo muito!!!
Já vou recomendar a todos os alunos da minha classe.
Nossa manda esses procedimentos pra mim professora ..obrigado pela aula abraços
Você poderia disponibilizar essas apostilas?
Muito boa explicação. Seria possível disponibilizar aquele material que mostra o procedimento?
muinto interessante esse laboratorio de quimica de alimentos!!!!
👏👏👏👏
Bom dia está metodologia pode ser aplicada para pigmento de coloração capilar?
me ajudou muito esse vídeo!!
Interessante os vídeos professora, indicarei aos alunos para maior esclarecimento
Ana Paula, olá gostaria de saber qual a temperatura ideal para realizar a secagem de alface????
Que legal, faço Açúcar e Álcool, estou no segundo módulo e já vimos isso faz tempo, algo muito interessante de saber antes de ir para faculdade kkkkkk
Ameiiii!!!!!!!
Adorei...👍👏👏👏👏
Ótima explicação professora
Adorei a aula!!!
Olá professora, ótima aula, parabéns!
Gostaria de adquirir sua apostila, tem como?? 💋
tbm queria essa apostila, parece bem explicativa...
Oiii, sou aluna da Ana Paula e consegui a apostila. Vou disponibilizar o link do drive com a apostila!! drive.google.com/file/d/1EzU3mvzT58lgewYH-Bj2ndHeMxwn9mKK/view?usp=drivesdk
@@mariamichellerodriguesdasi9021 Oiii, sou aluna da Ana Paula e consegui a apostila. Vou disponibilizar o link do drive com a apostila!! drive.google.com/file/d/1EzU3mvzT58lgewYH-Bj2ndHeMxwn9mKK/view?usp=drivesdk
Muito obrigada ☺️👏🏼@@giselamachado3963
@@giselamachado3963 obrigada
ganhou mais um inscrito
Obg me ajudando tô no 4 semestre de nutrição
por que no final do calculo ainda tem que fazer (- 100) ?
não seria só até o (*100) ?
Pois sem a subtração você teria o percentual de matéria seca (100 - % MS = % umidade).
Muito bom 😃
Parabéns muito bom
Poderia disponibilizar esse procedimento pra mim por email ? Sou estudante de microbiologia e irei fazer esse procedimento, mas, estou com dificuldade.
Boa tarde Ana Paula, gostaria de saber se vc disponibiliza essas apostilas com o material para análises? Desde já agradeço
tmb queria saber , tem como, mas eu queria pra estudos mesmo.
@@bialves eu sou aluna dela, posso tentar conseguir pra vc!!
@@giselamachado3963 Se caso vc puder, eu quero, , como disse é só pra estudos, conhecimentos não vou publicar em lugar nenhum não. Se caso puder meu e-mail é bi.biannka@hotmail.com. Obrigada. Deus abençoe.
@@giselamachado3963 eu gostaria tambem me ajuda por favor , meu email é patevrenamoni@gmail.com
patverenamoni@gmail.com **
muito esclarecedor!
Qual a refeência dessa técnica?
Muito obrigado professora:)
como e feita a analise de umidade em leite
Prezada Ana, boa tarde! Gostaria de ter em mãos essa metodologia. Grato!
Parabéns pela aula
Ana gostei muito da sua aula, qual sua profissão? teria como você me disponibilizar esse material. Desde já agradeço.
Ótima aula! Parabéns!
Olá, gostaria de saber o pq desse 100- no início da conta por gentileza?
Professora, boa tarde, é possível conseguir uma cópia de sua apostila, mesmo não sendo aluna do curso em questão, pois estudo nutrição e tenho esta disciplina, e temos que buscar todo o material possível sobre bromatologia. Desde já agradeço. Adorei sua aula.
Gostaria de ter acesso a essas apostilas
Aonde eu arruma essa apostila?
Qual é a referência desse método?
nao entendi o porque do 100 no incio da formula de calculo da porcentagem de umidade
Também achei o mesmo, acho que esse cálculo tá errado.
Então determinação de umidade é um método físico químico? Tive essa questão na prova e não soube responder
Fernanda Araújo Fernanda eu TBM estou aguardando essa resposta dela rsrsrs ...
essa mulher é uma anja
-68,27411
Os professores de hoje são todos CALCULADORA!!!!
me desculpe, mais foi muito ruim