Recipes for gastritis of the stomach
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ม.ค. 2021
- Table No. 5 by Pevsner. Diet # 1 and # 5 for gastritis. Daily menu for diet # 5
I offer another menu for those who have problems with the gastrointestinal tract-gastritis, stomach ulcers and 12 duodenum in the stage of subsiding with high and normal acidity. This diet can also be used with diet No. 5, adding or excluding permitted foods and changing the cooking method. In diet # 1, the whole food is prepared in a pureed form, and for diet # 5, the products can not be wiped.
Breakfast-Oatmeal porridge with carrots
Ingredients:
Water-100 g.
Milk - 50 gr.
Hercules - 40 gr.
Carrots - 25 gr.
Sugar - 1 tsp.
SNACK OR 2ND BREAKFAST-Dry sponge cake
Ingredients:
Eggs - 4 pcs.
Sugar - 100 gr. (1/2 cup)
Flour - 80 gr.
A pinch of citric acid.
LUNCH-mashed soup with potatoes and bulgur , for the second fish souffle.
Ingredients for mashed soup
Bulgu - 30 gr.
Water - 400 gr.
Potatoes-150 gr. (2 pcs.)
Carrots-50 gr.
Onion - 30 gr.
Milk - 50 gr.
Butter-5 gr. or sunflower - 1 tsp.
Ingredients for fish souffle.
Fish - 150 gr.
Flour - 5 gr. (1 tsp)
½ egg
Milk - 40 gr.
DINNER-steamed turkey cutlets, buckwheat and milk sauce
Ingredients:
For cutlets.
Turkey meat-300 gr.
Zucchini - 150 gr.
For garnish.
Buckwheat - 200 gr. (1 cup)
Water - 500 gr. (2 cups)
Here are other recipes for diet # 1 and 5 • диетические блюда
I will be grateful to everyone who shares my videos with their friends in social networks and does not forget to subscribe to my channel. Enjoy your viewing.
My channel on Yandex Zen, here all recipes in text format zen.yandex.ru/prostovkysno
What else can I watch on the channel
Breakfast options • завтрак
Dessert • десерт
Baking • выпечка
First courses • первые блюда
Salads • салаты
Second courses • вторые блюда
Sandwiches • бутерброды
Snacks • закуски
Dishes for the New Year and holidays • БЛЮДА НА НОВЫЙ ГОД
Preparations for the winter • заготовки на зиму
My
Facebook groups / 331595907522932
in odnoklassniki ok.ru/group/55417641763038
VKontakte club186614294
Come in subscribe
My Facebook channel %D0%93%D0%BE...
![[ไฮไลต์] แบดมินตันชาย วิว กุลวุฒิ (ไทย) vs LEE Zii Jia (มาเลเซีย) รอบรองชนะเลิศ | โอลิมปิก 2024](http://i.ytimg.com/vi/mvBiEAqlssw/mqdefault.jpg)
Дорогие друзья, рецепты даны для более строгой диеты № 1 при гастрите язве желудка и 12-ти перстной кишки в стадии затихания. Ее можно использовать и при диете № 5, только готовые блюда можно не пюрировать и добавить или исключить подходящие конкретно вам продукты.
Завтрак - Овсяная каша с морковью 00:25
Ингредиенты:
Вода - 100 гр.
Молоко - 50 гр.
Геркулес - 40 гр.
Морковь - 25 гр.
Сахар - 1 ч.л.
*********************************************************
ПЕРЕКУС ИЛИ 2-ОЙ ЗАВТРАК - Сухой бисквит 01:22
Ингредиенты:
Яйца - 4 шт.
Сахар - 100 гр. (1/2 стакана)
Мука - 80 гр.
Щепотка лимонной кислоты.
*************************************************************
ОБЕД - суп-пюре с картофелем и булгуром , на второе рыбное суфле. 03:18
Ингредиенты для супа-пюре
Булгу - 30 гр.
Вода - 400 гр.
Картофель - 150 гр. (2 шт.)
Морковь - 50 гр.
Лук - 30 гр.
Молоко - 50 гр.
Масло сливочное - 5 гр. или подсолнечное - 1 ч.л.
************************************************************
Ингредиенты для рыбного суфле. 04:48
Рыба - 150 гр.
Мука - 5 гр. (1 ч.л.)
½ яйца
Молоко - 40 гр.
***************************************************************************
УЖИН - паровые котлеты из индейки, гречка и молочный соус 06:40
Ингредиенты:
Для котлет.
Мясо индейки - 300 гр.
Кабачки - 150 гр.
Для гарнира.
Гречка - 200 гр. (1 стакан)
Вода - 500 гр. (2 стакана)
Здесь другие видео с данной диетой th-cam.com/play/PLLuEdcrIj6mVoguCbv-sDvflLEsP-x-20.html
Полностью согласна с вами на все 100%
Цунами
ничего диетического!.
масло нельзя.молоко нельзя.соль нельзя . Вы что ? И все густое!Не первый стол!
Молодец! Спасибо!
Какой лук, какое масло где тут стол номер 1? Не лук не масло не жарка. Так до ремиссии не когда не дойти с такой готовкой.
Все рецепты блюд хорошие,спасибо вам! А выбирать,дело каждого.
Прекрасные блюда! Спасибо?
Спасибо огромное, тихая музыка и всё чётко рассказано, супер! 👍
спасибо за комментарий
Спасибо огромное! Вы делаете жизнь язвенников прекраснее!)
Большое спасибо, всё очень актуально 👍
Спасибо вам большое!очень нужная тема!я так ждала этот выпуск .спасибо👍👍👍👍
Спасибо! Обязательно попробую!
Очень понравилось.Спасибо.
Все очень аппетитно и интересно. Возьму на заметку. Спасибо
Спасибо! Кое-что из ваших блюд мне подходит! Очень всё просто объясняете!😊
Спасибо
Большое спасибо Вам...я так искала такие рецепты!!!💖
Юлия, есть группа vk со "Складом рецептов" по диете №5, называется "Диета №5. Панкреатит не приговор". Там и супчики, и десерты, и второе)) :-)
Благодарю Вас!
Отличные рецепты ! Спасибо , Хозяюшка! Начала делать , хочу молочный соус .
Мне 51 год. Сильно вес набрала, решила похудеть. Нет, чтобы на пп сесть, так нет же мы не ищем легких путей. Начитавшись интернетных умников и села на кето диету. 4 мес прошло минус 8 кг. И три дня назад так меня скрутило, пришлось скорую вызывать, предварительно поставили хронический панкреатит в стадии обострения. Кто не пережил это, тот не поймет. Вот надо учиться жить по новому. Спасибо, Вам Валентина, за то что делитесь своим опытом. Пожалуйста выкладывайте еще такие меню. Лайк и подписка.
Я Елена.
Д
Да, действительно, нужно свой организм слушать, а то в интернете всё говорят на свой лад, и не знаешь кто прав!
Спасибо большое за рецепты, я готовлю ребёнку,, гастрит.
Спасибо, очень понравилось, а то не знаешь, что приготовить себе.
Базовые продукты в этом меню хорошие, а соусы и консистенция индивидуальны в зависимости от диагноза, вот и все, хорошее видео, спасибо!
Спасибо.
Спасибо!
вот это тема!!! а не топ 10 рецептов сала и маринадов для него )))))
ЛУЧШАЯ! СПАСИБО!
Спасибо
я очень благодарна что вы так показываете как и что готовить мне в больнице дали только листок с перечнем продуктов а вы мне все разложили по полочкам огромное спасибо раньше никогда не сидела на диетах и незнала как и что приготовить мне дали пожизненную диету. хочу сказать вам не обращайте внимание на зануд на всех вы не угодите а кому надо как мне будут благодарны вам и не отвечайте таким (людям) на коментарии вы выше их желаю вам удачи и БЛАГОДАРЮ
Спасибо большое.
Благодарю спасибо
Спасибо! и язва и холецистит, пока лечусь теперь ищу что и как есть.
Супер
Спасибо
Spasibo vam oqromnoye za resept 🙏🙏🙏
Ну не знаю...везде молоко, сливочное масло, бисквит, желток...Какое это имеет отношение к диете 5? Не вводите людей в заблуждение, с такими проблемами не шутят. У Вас просто около диетическое питание.
Почитайте Певзнера и про бисквит и про молоко ...
@@user-jb9cq6qd4w вы людей убьете своими рецептами!!!! Бред какой-то.
@@user-pk3ko6lw9k что тут бредового? Найдите в интернете книгу Певзнера и почитайте, что он пишет.
@@eugenij234 бананы - это не вариант
@@eugenij234 конечно пробовала, если бы эта тема для меня была не актуальна, даже бы заморачиваться не стала. Думаете просто взял и снял? Если не в теме, то не получится. Нет, можно конечно, но мне нужно изучить проблему, прежде чем предлагать ее людям. Ну а если Вам больше подходят бананы и чага, то это Ваша тема. Только от однообразной пищи через неделю будет тошнить, а бананы будут сниться. Во всем должна быть мера.
Спасибо большое
Отдельное спасибо за рыбное суфле.
придерживайтесь рекомендаций врача при таких серьезных заболеваниях и с ним обсуждайте свою диету.
Суфле супер)
Кашу лучше варить на воде с добавлением сливочного масла, не менее вкусно
Спасибо Вам большое! Для меня это очень актуальная тема,больная поджелудочная. Не знаю уже,что приготовить,все одно и тоже,в Вашем видео нашла новые рецепты,огромное Вам спасибо.
Здраствуйте падскажыте пожалуйста скалька времени Вы уже держите диету у меня тоже сказали хр панкреатит я держу уже диету8 мес но все равно чюствуе тяжесть анализ все хорошее уже решилась на каланоскапию
Канал ігоря кабо ще подивіться
@@user-if3gr2eh8k панкреатит перед їжею пьєте?
Я пью панзенорм форте до этого пила креон но я очень похудела
@@user-if3gr2eh8k скажите пожалуйста а вы кушаете с ферментами? Я тоже этим страдаю пью большие дозы ферментов
Многое, из того, что вы используете при готовке, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, категорически нельзя.
Спасибо за диетические рецепты, а то с панкреатит ом не разгоняется.
Спасибо .Придумайте диету стол4.Спасибо.
Да.Для Поджелудочной много молочки плохо.
@@irinaoficerova7130 Валерий :"Ваше тело просит воды!" В этом видео есть ответ
Везде молоко , желтки , сахар , растительное масло и зелень ,поджелудочная этого не любит и шутить с таким меню нельзя , последствия нехорошие . Если ещё обострение , вам ожидать после еды долго ненужно. Боли будут ужасные .
При панкреатите стол номер5
Спасибо за видео.Именно такие блюда готовлю уже много лет себе и супругу при обострении гастрита.Все ,что показано предусмотрено диетой 5 по Певзнеру.Наш гастроэнтеролог
дает подробные рекомендации .
Читайте Певзнера, кто против .
Булгур-это пшеничная крупа,а она же противопоказана при диете,как и перловая,которую я очень люблю.
Бисквит можно приготовить более диетический, не с одними яйцами и 1 яйцо и молоко, получается пышный и не такой калорийный.
Желательно все каши готовить на воде, так как всё полезное остаётся в кастрюле.
Понравилось
Сковородка и мука, это «круто» для диетчика!!!
Подсушеная мука.Главное не жарить.У меня 5а диета ,так можно.
@@user-zy6cq3vs8v ага и лук тоже хаххахахахахахахха
Разве
Надо подумать, чтобы такие продукты принимать при таком серьезном заболевании
Я котлетки делаю также , только вместо кобачка беру тыкву, получается вообще шикарные котлетки. Готовлю для ребенка, в еде привередлива, а диета постоянно.
С тыквой не пробовала, надо приготовить. Спасибо за идею.
🌹🌹🌹
Поджелудочная напрямую связана с печенью, они друг без друга не болят, если болит Поджелудочная, то значит и с печенью не все в порядке, а 5 стол-там большие исключения в питании, много чего нельзя. Я в основном питаюсь бульончиками с сухарями, кашки- рисовая, манная, овсяная, гречневая. Отварное постное мясо-курица, говядина, индейка. Из фруктов можно яблоко, банан и груша. А вообще все индивидуально, человек сам чувствует, что он может кушать, а от чего ему плохо становится. И конечно же мучное и сладкое исключается.
Манку нельзя, яблоко только запечённое.
У меня больная поджелудка, но печень сейчас в идеальном состоянии.
Про мучное: макароны и вчерашний пшеничный хлеб можно.
@@user-vc5tj1oz7u а мне говорил доктор что манку можно на воде, блин
Врач сказал пока с желчньім не разбирусь,ни с поджелуд,ни с желудком не поможет.И стрес мешает
@@user-if6dx9cd3g а мне наоборот сказали, что желчный болеет из-за поджелудки.
Ольга здравствуйте скажите пожайлуста у меня гастрит а эти каши с молоком или на воде готовить заранее благодарно
Я не поняла извините, а зачем в суфле мешать вареную и сырую рыбу?
Благодарю!
Веде сахар, мука белая.. Кому как конечно но я от этих продуктов отказалась вообще и вижу результат , похудела на 13кг и сразу со здоровьем проблемы ушли некоторые
Больше рецептов при язве двенадцатиперстной кишке жду рецепты.
Вот сжечь все правильно !!!просто молодец спасибо ! А продолжать будете ?
Думаю, что буду.
Углеводы зашкаливают.
Я поделилась рецептами, а как сбалансировать свое питание - решать Вам
Мне удалили желчныи изжога поджелудочная сильно похудела ничего не помогает
Что касается комментариев, грустно и стыдно за людей.Каждый имеет право на свое мнение,но высказывать его в такой грубой форме- это верх невоспитанности
При появлении ютюба и яндекс дзена, я узнала насколько невоспитанными могут быть люди, и главное,, что уже не молодые. Хамство, иногда, зашкаливает.
Все продукты из диеты 5, спасибо за рецепты. Вот только у меня вырезали желжный пузырь и мне нельзя ничего жареного.
А Вы не жарьте - это для тех у кого не очень строгая диета, а Вам все надо готовить на пару и в протертом виде.
Смотрю уже 10 ролик стола 5. У всех грубые ошибки. Нельзя такое количество молока, сахар вообще запрещён. Если у вас гастрит или ещё хуже язва- ждите беды от такого питания
Я в начале ролика всегда говорю, что все индивидуально, а молоко по Певзнеру назначается везде и в большом количестве, но на этапе ремиссии, если у Вас стадия обострения, то такое есть нельзя. Диета одна, а продукты, которые подходят, у всех разные.
Если ремиссия. то сладкое можно в виде мармелада. пастилы и зефира.
Здравствуйте, а какой стол, если у меня понижения кислотность.
У меня тоже пониженная кислотность.. По моему стол 2 у нас..
Короче при рефлюксе там ничего есть нельзя.
При поджелудочной лук нельзя, яйца, жареное нельзя.
Лук в 5диете😮
Везде молоко ...хорошие рецепты..это диетическ блюдо...
Но при гастрите и язве,могут соогубить болезнь...
Только во время ремиссии можно...и то слышать свой жедудок.как она поведет...
Сахар категорически нельзя
Мне вообще сладкое противопоказано Выхлоп кислоты будет ,после сладкого
Из сладостей можно зефир. мармелад. Из фруктов банан и запеченные яблоки.. Из сдобы можно сухое печенье в виде галет.. А вот молока надо по мин.. Особенно тем у кого непереносимость лактозы..
Это при повышенной кислотности может и можно , но и не во время обострения
Друзья, не придирайтесь к человеку, она хотела нам помочь, у нее на самом деле строгая диета, за исключением жарки.В санаторий все дают. При диете номер 5 можно кушать все, но то , чего нельзя , то немножко 1 раз в день. А, когда идет начало воспалительного процесса то первый месяц ничего нельзя запрещенного, и прожить надо в проголоть. Больше пить воды. Бог в помощь.
Суфле, очень хороший рецепт.
Подскажите пожалуйста,не могу найти ответ,в суп можно лук добавлять,а почему в котлеты и тефтели нельзя,он же так же сварится,а блюдо бу вкуснее?
Если это не отразится на Вашем здорове, то добавляйте.
@@user-jb9cq6qd4w вот я и спрашиваю как это может отразиться на здоровье,в чем разница и чем вреден спаренный в котлетах лук,ни где не могу найти информацию
@@marinatarasova3148 Вы найдите в интернете книгу М. Певзнер: Основы лечебного питания. Если хорошо поикать то найдете ее в открытом доступе. Там он все подробно описывает.
Лук нельзя вообще
Я отказалась от лука.. Просто когда варю суп добавляю в бульон головку лука. а потом его выкидываю.. Тоже самое со сладким перцем
Булгур противопоказан людям, у кого диагностирована аллергия на злаковые и клейковину. Также не стоит увлекаться этой крупой тем, у кого гастрит или слабый желудок. Организм может попросту не справиться с большим количеством клетчатки.
Спасибо за информацию.
А простой рис подойдет? По крайней мере он всегда считался диетическим
@@user-pe5zx5hx9g тільки темний, коричневий, красний
Извините,но при панкреотите нельзя есть такое большое количество желтков и сахара в бисквите?!
Ну она же говорит, что это ее личное меню. И у нее как я поняла гастрит. Что вам нельзя можно исключить.
Вы же не весь бесквит за раз съедите, так что можно наверное
При обострении конечно. А так можно что блин целый год не жрать сладкого?
Овсянка на молоке? Не знаю. Одни говорят нельзя
Я варю овсянк на овсяном молоке
Сколько геркулеса, забыли назвать?
Бисквит, мля)) Да от него дикая изжога начинается. И вообще, для людей с больным жкт в первую очередь необходимо простая, незамысловатая пища с раздельным питанием. Зачем жрать рыбное суфле, если можно просто съесть отдельно рыбку и отдельно омлет в разное время. Это не диета, это ужас
ну ешьте как хотите, посмотрела бы я на вас после нескольких месяцев такой "разнообразной" пищи. А изжога у всех от разных продуктов
Слушайте, на 3 месяц диеты стол N5 можно включать бисквиты, (даже при Панкреатите) Изжога это означает повышенное напряжение, и кислотность желудка. При понижиной- пожалуйста. И питаться нужно не диетическими супами, котлетами, и т.д. Нужно питаться всем, но в меру. В этом и смысл то что вчерашний хлеб, бисквит это не проблема для желудка.
Это точно
А лук можно добавить в котлеты на пару?
Ну ели Вы нормально переносите лук, то добавьте
Нет ,лук нельзя при гастрите
Я тоже так готовлю, у сына гэрб, эта диета на пожизненно
Пожизненой диеты не бывает. А, что такое герб ？
Употребляет ли ваш сын кефир?
@@user-mw9xq7ri9t нет
И молоко не пьёт, если кашу варю на полу воде, ещё в редкую стежку может
@@user-tr1lz9le2o Спасибо, что ответили.
А мне эта еда самое то, от другой тяжесть,
Есть ли у вас рецепты для стола 1а при обострении?
Конкретно для момента обострения нет, но можно есть те же продукты, только все готовится на пару и протирается. Вообще смотрите реакцию организма на те или иные продукты.
@@user-jb9cq6qd4w спасибо.
Из супа лук не нужно убирать?
Если Вам нельзя, то не кладите.
Очень большой вопрос по бисквиту, нам выпечку вообще нельзя
Можно, почитайте книгу Певзнера, вот как раз сухой бисквит он и рекомендует.
@@user-jb9cq6qd4w Молочное, выпечка, бисквит ,для диеты 1 не рекомендуется. От Геркулеса изжога. Соль тоже нельзя, т.к. в желудке скопление соляной кислоты. А супчики без соли молока хороши. И рыбные тоже хорошо. Спасибо за рецепты.
Молочное нельзя, сладкое, соль в период обострения, молоко только растительного происхождения, соевое, или без лактозы, супы- пюре и паровые обощи , котлетки, запечённые яблоки, творог, сметану нельзя.
Чагу пью
С какого перепуга???
Здравствуйте 🙋♂️ гастроэнтеролог сахар нельзя
Ассаламу алейкум Малика. Можно ваш номер или контакты. Мне нужен ваш совет. Гастроэнтеролог сказали вы
Нельзя при обострении.А в период затихания можно в ограниченном количестве
Никогда не кладу сахар в овсянку! Очень вкусно с бананом или с яблоком, или с изюмом- фрукты дают свою сладость.
Скажите а яблоки вы в свежем виде добовляите в авсянку. Я ем с бананом но с яблоком боюсь пока. Хотя у меня оток желчи в желудок уже месяц на диете. Спасибо вам заранее🌷
@@dilberabdi2241 Яблоки можно "припустить" в совсем небольшом количестве воды до упаривания и добавлять в готовую кашу. Кашу выключить и закрыть крышкой минут на пять. А уж если яблоки кислые, то можно их объединить с бананом. Очень вкусно с сушеными яблоками, я использую только свои сладкие. Совет:спросите у доктора про Эссенциале Форте Н. Будьте здоровы
@@user-mc2xe5zp6i спасибо вам здоровия вам и всем больным иншаллах🤲
@@dilberabdi2241 skajite pojalusta a v den 2 wtuka mojno siqaret?
@@melahethuseynova3987 вы курите сигареты правильно прочитала. Если да я не знаю я не доктор. И что у вас я незнаю напишите что у вас какие симптомы если проблемы жкт то бросайте курить и вредно и пока болеете спрыгните 🤲🌷
Рибами молочный продукт нельзя
Желтки при 5 столе нельзя
Один в день можно
Я читала либо что нельзя, либо что половину в день... Где правда - непонятно
@@user-vc5tj1oz7u много читала,везде написано 1 или 1/2 в день.
@@user-zy6cq3vs8v один в день я читала про белок
@@user-vc5tj1oz7u я сижу на диете сейчас .К гепатологу пойду в конце месяца и спрошу.Пока составляю меню из прочитаного в интернете.Делаю омлет на пару из двух белков.А желтки в выпечку или в котлетки,но один не в блюдо,а в день.
Слушайте внимательно. 1. б.это не при обострении.
Лук???????
Булгур нельзя при диете. Тоже мне советница!
Бисквит?желтки?вы где это прочитали?
Всё хорошо, но солите вы конечно))) не по 5му столу)😄 там на сутки 1 неполная чайная ложка.
Ну это уж Вы как хотите, но могу сказать, что блюда у меня всегда недосолены, ну не люблю я лишнюю соль.
@@user-jb9cq6qd4w это правильно. Думаю и болячек у нас добавилось, по сравнению с предками, по причине доступности соли и сахара. И мяса. Раньше еда была более растительная и простая.
@@user-xp7hz1ze7u это точно, мясо ели только зимой и то после поста, как всегда говорила моя бабушка: "У нас, дочка, одни посты"
При панкреатите можно не более 3 яиц в неделю или не так?
Белок можно и каждый день, желток раз в неделю.
Пол желтка в день
Молоко нельзя при язве
Ну не знаю в каждом рецепте масло яйцо лук те продукты которые нельзя
бисквит то нельзя к столу номер 5
Какое молоко? Вы о чём
Я мужик, и питаюсь так пол года, эта ад, одни и те же ингредиенты варят то в мультиварки, то в пароварке, то в сковородке, это не жизнь, а выживание, всем праздникам хана. И поспорьте, что это не так. Мне 40, а жизнь хуже, чем у бабки моей, как то так)
Смирись...
Не такой характер)) Жить, как мышь..., есть хуже, чем в армии и тюрьме, я знаю о чем говорю.@@user-pp9zg7qc1v
@@user-pp9zg7qc1v А у меня еще преддиабед , и еще у меня аллергия на рыбу. Так что вообще труба
Сынок, надо смириться, куда деваться теперь, я срываюсь,потом умираю .мне 68.
Тоже самое мне 40 я постоянно бешеная не выпить шампанского на новый год и не поесть даже
Толбко чко посмотрел что кислородные продукты и пшеничную кашу нельзя а здесь всё наоборот?
Полезная каша, которая варится 15-20 минут!
Нельзя столько желтков стол 5
Хочется пожелать автору терпения и попробовать не реагировать на грубость.Ведь,если, например,собака лает на нас,мы не опускается на четвереньки и не лаем в ответ.Еще раз спасибо за рецепты,многое взяла для себя
Мы не лаем,а говорим правду
У меня от овсянки изжога.
Многое что в предлагаете при гастрите нельзя
Извните не на тот канал зашла
Сахара много😊
не добавляйте, раз много