Primera vez que veo un tutorial con todo lo que puede pasar con un forrado y decoración,me encantó, por qué siempre se ve todo perfecto y cuando uno lo pone en práctica le pasa cosas así. Felicitaciones
Te quedo muy bella y sinceramente lo que más disfruto, es ver tus errores y tus miedos como cuando hablaste de las grietas y de poner las flores... eso me da ánimo y me muestra que detrás de una bella tortas, hay aciertos y desaciertos y esta bien!!! Gracias
De todas las reposteras que he visto en TH-cam eres la que mas me ha gustado, eres super natural y aclaras las dudas que las personas que estamos empezando tenemos por monton... De verdad gracias!, amo tus videos ❤ saludos desde Caracas Venezuela
Muchas muchísimas gracias por compartir tus conocimientos, y mostrar tus errores, porque siempre la muestran perfecta, y cuando uno la hace siempre pasa esas cosas, muchísimas gracias ❤
Hermoso tu vídeo, super bien explicado. Me hubiera servido la semana pasada 😔 tuve que hacer una torta para un festejo de 50 años de casados, mucho calor, humedad y encima la torta debía viajar 3 horas!! Gracias a Dios lo logré. Use bastante glasé para pegar los pisos, el piso de abajo lo Decore con glasé y el de arriba con ganache y forrado tradicional. Ésta semana me toca otra de bodas pero mucho más pequeña, el viaje es más corto y la decoración es a mi elección así que voy a usar de nuevo glasé. Se seca muy bien y creo que es la mejor opción para temperaturas extremas. Mañana pronóstico de 39 grados 🔥
Excelente, le quedó hermosa.Gracias por enseñar la realidad que sufren las reposteras, pero le quedó preciosa.Millones de bendiciones y mucho éxito en su carrera.❤👍
Hola! Muchisimas gracias! Si, hay muchos retos q enfrentar con cada pastel y mucho aprendizaje se obtiene. Espero ustedes puedan aprender de mis errores. 🥰
Presioso ,Divino, Expctacular.Naty.yo no me veo haciendo dulc con FONDANT.digo para una fiesta Familiar se v q es muy Delicado,tber pasiencia como ustd la tiene.Dsd PANAMA.ami me encantan sus rectetas y los Videos q hac con esa Humildad,para q nosotars en un mañana no muy lejano pudieramos tner nuestro pkño Negocito .me Encantas NATACHA.siga asi con esa HUMILDAD q la Diferencia d Muchos(a) sin Ofender a NADIES.
Hola hermosa!! Wao, muchas gracias. Dios me ayude y me permita seguir compartiendo estos videos para ayudar a muchos. Muchas gracias por tus bellas palabras y por el apoyo. 🥰🙌♥️ Dios g bendiga.
Si deseas colocar flores naturales fijate q sean organicas o simplemente tapales el tallo con cinta de flores o algun sorbete grueso para que el tallo no entre en contacto directo con la torta.
O tmbien puedes hacer las flores de pasta de azucar, (pasta de goma), t comparto el link del video donde t enseño a realizarlas th-cam.com/video/PCO3fEAzSD8/w-d-xo.htmlsi=nEyeXQYesxqYbKrX
Hola buenos días es la primera vez que veo tus videos una dónde puedo conseguir ese tipo de moldes Muchas gracias por la explicación la verdad es que está muy completa algo que por lo regular no suele pasar en otros con otros chefs 👏👏👏👏👏
Hola linda!! Bienvenida. Me alegra que t guste el contenido del canal, es mi deseo explicar hasta los mas mininos detalles para que puedan aprender bien. Los moldes de silicona? Puedes buscarlos por mercado libre. Los moldes de torta tambien o en algun bazar o tienda de articulos de reposteria
Infinitas gracias por los videos tan espectaculares y explícitos.. entendi cada palabra !! Por cierto tienes un gran talento.. estoy a la espera del ganache que usaste para esta torta.. saludos desde Panamá donde los 365 días del año son a más de 35 grados 😔😄
Awww muchas gracias hermosa!!! Que genial que te sean de utilidad. Si! Pronto Dios mediante estare grabando ese video. Esta semana se me ha hecho difícil subir un video! Se me junto mucho trabajo, pero la semana que viene espero estar de vuelta. 😊🙏❤ te mando un saludo y un gran abrazo 🤗
Sencillamente Magistral........!!!!! Pero dime, cuantos kilos de masa elástica utilizaste.? Cuánto de altura tiene cada torta.? Cuándo veremos los rellenos.? Gracias. Muak Muak Muak
Quedó linda. Yo cuando voy a colocar decoraciones, que van incrustadas a la torta como en este caso las flores, inserto un palito o alambrito de floristeria un poco mas delgado del grosor del que voy a enterrar, eso evita que tengas que usar objetos como la tijera y evita que tengas que usar fuerza o presión para enterrar tu decoración, obviamente evita accidentes como el que te pasó con la tijera. Ojalá le ayude a alguíen este tips.
Hola linda!!! Si. Es verdad ayuda mucho tu tip. Yo lo he hecho cuando cuesta meterlo. Pero en definitiva es mejor siempre hacerlo de esa manera que dices. ❤️ gracias por compartirnos ese tip 😘
Gracias porque tu video de las flores me sirvió de mucho lastima q no puedo poner la foto de mis flores para q me las califiques. No dejes de hacer videos.❤
Hermosa torta, Gracias x tu explicación, me podrías decir cuánto peso y para cuántas personas, xq tengo q hacer una para un aniversario de bodas para 70 personas
Excelente video explicado, ganacheas el mismo momento de forrar con fondant o lo haces el día antes? Que es más recomendable por favor agradecería tu respuesta 🙏🙏
Hola linda! Algunas veces lo hago un dia antes, otras veces lo hago el mismo dia en q voy a forrar. La ganacheo y llevo a refrigerar mientras voy estirando el fondant.
Muchas gracias bella! Si, en el video anterior que subí enseño a hacer las rosas. Te dejo el link de ese video th-cam.com/video/PCO3fEAzSD8/w-d-xo.html
No sé si alguien lo preguntó, ¿rellenaste todos los pisos con el mismo relleno?, ya vi que a cada uno le diste un sabor diferente pero me gustaría saber tu combinación de sabores. Muchas GRACIAS 🎉❤ Me encanta cómo explicas todo.
Hermoso su trabajo, yo tampoco tengo aire acondicionado en mi casa, por eso no hago pasteles de fondant, pero después de escuchar sus consejos, lo intentaré, la persona que se lleve el pastel lo puede dejar afuera y no le pasa nada o también lo tiene que refrigerar con todo y caja?
Hola Natacha!! Desde Venezuela 🇻🇪 un fuerte abrazo, me encantan tus vídeos y la manera tan llena de pedagogía para explicar, solo una pregunta, para las tortas de pisos, donde la persona no quieren chocolate o ganache, cómo debo cubrir las tortas que lleven fondant y queden estables, hice una torta de fondant cubierta con Buttercream americano y de verdad fue la torta literal jajajaja el fondant se arrugó en la base, que es lo más recomendable, mil gracias si puedes ayudarme
Hola bella! Me alegra que me haya podido dar dar entender en los videos. 😊❤ respecto al sellado de la torta antes del fondant yo enseño en otros videos un buttercream de chocolate blanco se llama (cobertura para sellar tortas a prueba de errores) tiene chocolate si, pero no es como el ganache, queda muy rico y es más firme que el buttercream americano, y claro usa manteca vegetal en la receta de ese video en vez de mantequilla, y siempre que se hace una torta sellada con buttercream debes respetar las temperaturas a las que puede estar expuesta la torta, se debe mantener en un ambiente con temperatura controlada, un lugar fresco, 23°C, hasta 30°C, porque si quieres algo que resista más de 35°C es mejor el ganache. Espero t sea útil la información 😊
@@natacharico gracias gracias, voy a buscar el vídeo que me dices, realmente mi problema radica cuando monto dos pisos o más, trabajo mucho con fondant y pues con el peso a pesar de los palitos de soporte, se me arruga en la base
Hola, si se puede utilizar. Pero el resultado no es para nada igual porq esas cremas son muy blandas, y la torta debe tener muy poco relleno y estar muy derechita, porq se vera mucho cualquier defento, y no resisten mucho tiempo a temperatura ambiente. Por eso lo ideal es usar ganache o en su defecto un buttercream firme como el que yo enseño a hacer aquí en mi canal en otro video.
Hola! Me podrias decir cual es la altura de cada nivel ? Debo hacer una torta para saber la altura al momento de comprar los moldes! Muchas gracias! Excelente tù video!
Primera vez que veo un tutorial con todo lo que puede pasar con un forrado y decoración,me encantó, por qué siempre se ve todo perfecto y cuando uno lo pone en práctica le pasa cosas así. Felicitaciones
😊
Dónde veo tus recetas?
No se usar esto del cel
Dónde se compra el font dan y que marca o como se prepara
Te quedo muy bella y sinceramente lo que más disfruto, es ver tus errores y tus miedos como cuando hablaste de las grietas y de poner las flores... eso me da ánimo y me muestra que detrás de una bella tortas, hay aciertos y desaciertos y esta bien!!! Gracias
Que linda!!!! Muchas gracias. 😊 tu comentario me saco una sonrisa y me alegra mucho que eso también les sea de provecho. 😊😊❤
De todas las reposteras que he visto en TH-cam eres la que mas me ha gustado, eres super natural y aclaras las dudas que las personas que estamos empezando tenemos por monton... De verdad gracias!, amo tus videos ❤ saludos desde Caracas Venezuela
Primera vez q estoy viendo tu video, y te diré q me sacaste muchas dudas, te agradezco 🙏 te seguiré de ahora en más.
Bendiciones ❤
Que bueno que te haya servido la información! 😊❤️ Espero que te animes a realizar una torta con estos tips.
Tan bella como dice que sufre siendo que para mí eres la mejor que queda para uno que tiene poco camino recorrido en este mundo dulce 😊
Muchas muchísimas gracias por compartir tus conocimientos, y mostrar tus errores, porque siempre la muestran perfecta, y cuando uno la hace siempre pasa esas cosas, muchísimas gracias ❤
Es un gusto bella! Me alegra que te siriva el video y aprendan tmbien de mis errores. T mando un abrazo 😊♥️
Que bien explicas todo, me encanta está muy bonita la tarta.Gracias😊🇪🇦
Hola bella, muchas gracias. 😘😘❤️
Se nota que sabés trabajar. Felicitaciones, quedó fantasticamente hermosa, bella. Gracias. ❤
Muchas gracias por tu apoyo comentando 🥰♥️ Dios te bendiga.
Hermoso tu vídeo, super bien explicado. Me hubiera servido la semana pasada 😔 tuve que hacer una torta para un festejo de 50 años de casados, mucho calor, humedad y encima la torta debía viajar 3 horas!! Gracias a Dios lo logré. Use bastante glasé para pegar los pisos, el piso de abajo lo Decore con glasé y el de arriba con ganache y forrado tradicional. Ésta semana me toca otra de bodas pero mucho más pequeña, el viaje es más corto y la decoración es a mi elección así que voy a usar de nuevo glasé. Se seca muy bien y creo que es la mejor opción para temperaturas extremas. Mañana pronóstico de 39 grados 🔥
La verdad es que me encanto. Ojalá consiga ese molde se perlitas por que me encanto el diseño.
Lo que más me gustó fue tu paz para enseñar😊
Te quedo preciosa, pensé que solo yo sufría al hacer una torta, pero l ver los resultado, me siento feliz
Muchas gracias 😊
Quedó hermosa y muy bien explicado. Gracias❤
Hola, muchas gracias🤤❤️😊
Excelente, le quedó hermosa.Gracias por enseñar la realidad que sufren las reposteras, pero le quedó preciosa.Millones de bendiciones y mucho éxito en su carrera.❤👍
Hola! Muchisimas gracias! Si, hay muchos retos q enfrentar con cada pastel y mucho aprendizaje se obtiene. Espero ustedes puedan aprender de mis errores. 🥰
Muy linda y sin guardarse nada.gracias por tu buen compartir y enseñanzas.felicitaciones
Es un gusto bella. Gracias por tu comentario 😊😘
Te quedo precioso, te felicito.
Hola, muchas gracias. Bendiciones.
Muy hermosa la torta🎉, muy bien explicado .Gracias por dar a conocer sus conocimientos......
Gracias bella! Es un gusto. Gracias por el apoyo. 😊♥️
Natasha te felicito por tu premio de TH-cam tu torta esta hermosisima🥳🤩🎂
Hola hermosa! muchas graciaaas. 😊❤️
Me encantó eres muy buena profesional Gracias.
Justo lo que quería aprender ahora a practicar mil gracias por compartir tu conocimiento
Es un gusto bella! Me alegra que te sirva.
Nunca vi un canal argentino tan bueno 😭 . Lo ame .! Mil gracias 💟💣
Me encanta muy bien explicado gracias por compartir tu conocimiento saludo
Hola, muchas gracias por tu comentario bella. T mando un gran abrazo 🥰🥰😘😘😘
Trabajas muy bien, ha sido una bendición tu canal, éxito en tus proyectos y muchísimas gracias por compartir tus conocimientos! También soy de 🇻🇪😍
Muy hermosa ,buen trabajo
¡Gracias por tu comentario! 😊
Que genial este video!!! Quedó hermosa! Me encantaria ver uno así Pero con decoración en Chantilly así de tres pisos 🫨 jeje el montaje etc! 😅
Gracias por tu comentario. Lo tendré en cuenta 🥰
Hermoso!! Una maestra!! 👏
Hola! Gracias por tu apoyo comentando 🥰 gloria a Dios. 🙌♥️
Que bien explicas, se agradece esto de la medidas y las porciones de.huevo pRa quienes.estamos.empezando. muchas gracias
Me alegra mucho bella. Espero hacer más videos así con los pesos para que tengan una guía más clara. ❤🙌
Bello tu trabajo , Dios te bendiga , me encanto
Amen! Gracias! Gloria a Dios. 🥰🥰🙌🙌
Super.. explicas muy bien Dios te bendiga 🙏
Amen hermosa! Muchas gracias 🥰🙌
QUE HERMOSA!!!!!!!!!FELICITACIONES , TENGO EL 15 AÑOS DE MI NIETA Y MI SUEÑO ERA HACERLE LA TORTITA PERO ES MUY DIFICIL NO ME ATREBO .
Hola Marta, con tiempo y con cuidado lo puedes hacer. Animate!!! ☺️
Excelente explicación, eres extraordinaria
Hola, muchas gracias 🥰🥰 gloria a Dios. 🙌🙌😍😃
Hermoso trabajo como siempre t luces en lo q haces, te felicito. Bendiciones
😍 muchas gracias por tus palabras hermosa. 🙏 gloria a Dios.! Amén! Muchas bendiciones para ti tmbien. 😊😘😘
Presioso ,Divino, Expctacular.Naty.yo no me veo haciendo dulc con FONDANT.digo para una fiesta Familiar se v q es muy Delicado,tber pasiencia como ustd la tiene.Dsd PANAMA.ami me encantan sus rectetas y los Videos q hac con esa Humildad,para q nosotars en un mañana no muy lejano pudieramos tner nuestro pkño Negocito .me Encantas NATACHA.siga asi con esa HUMILDAD q la Diferencia d Muchos(a) sin Ofender a NADIES.
Hola hermosa!! Wao, muchas gracias. Dios me ayude y me permita seguir compartiendo estos videos para ayudar a muchos. Muchas gracias por tus bellas palabras y por el apoyo. 🥰🙌♥️ Dios g bendiga.
Me encantó tu decoración, de que material debo buscar las flores, para no contaminar mi tortas, aquí decimos pastel,
Si deseas colocar flores naturales fijate q sean organicas o simplemente tapales el tallo con cinta de flores o algun sorbete grueso para que el tallo no entre en contacto directo con la torta.
O tmbien puedes hacer las flores de pasta de azucar, (pasta de goma), t comparto el link del video donde t enseño a realizarlas th-cam.com/video/PCO3fEAzSD8/w-d-xo.htmlsi=nEyeXQYesxqYbKrX
Gracias, por tus vídeos, la torta te quedó bella!
Gracias 😊
Muchas gracias por el video esta muy bien explicado 👍🏻
Gracias por comentar
Preciosa y elegante la tarta
Gracias hermosa! Gloria a Dios 🙏😊
Esa torta me e canto cariño esta hermosa
Muchas gracias linda!
Hola Natacha, saludos desde Venezuela ❤Me encanta la manera de explicar, corriges, das tips para solventar detalles. Gracias.
Muy bonito trabajo,me encantó tu vídeo
Gracias por ver
Mil gracias por compartir OS una información tan detallada de tu pastel me encanto
Hola! Es un gusto! Me alegra que te sea de utilidad. Gracias por dejarme tu comentario 😊❤
Hola gracias a sus recetas de biscocho y sus practicas ..y explicaciones hemos aprendido gracias bella ♥ bendiciones
Me llena de mucha alegría saberlo bella !!! Gracias por tu lindo comentario 😊
Muchísimas gracias, el vídeo me sirvió para despejar dudas.
Que hermoso y prolijo es tu trabajo, yo aquí feliz esperando la notificación de tus videos, me.encanta tu canal, eres muy clara al explicar❤️
Gracias!!! Que bueno que me pueda dar a entender y hacerles llegar ese conocimiento a través de esta pantallita. Me da mucho gozo poder enseñarles.
Te quedó bellísima! Muchas gracias por compartir. 🌷
Gracias a ti hermosa! Por tu comentario ❤️
Muy lindo trabaja esta chica, Dios siga bendiciendo tus trabajo 😊
Chama me encantaaaass!!! Gracias por tu ayuda 🙏🏾 mejor explicación imposible 👍🏾
Muy bonita me encantó , un pedido podrías enseñar cómo guardarla en la heladera antes de entregar., desde ya muchas gracias .
Hola linda! si, tengo un video explicando el paso a paso, espero te sea de utilidad
th-cam.com/video/lVq6UTf0KCc/w-d-xo.htmlsi=6ryp2SzMAV17O9F0
Te quedó muy lindo felicitaciones saludos desde Guatemala
Quedo hermosa
Gracias!!! ♥️
❤Me encanto tu video. Gracias!
Me alegra mucho! Gracias por apoyarme comentando 😊❤️🥰
Que buena masa se ve bien amiga
Aprendí DEMASIADO!! ❤❤❤❤
❤️
Claro que me ayudo en mis dudas, quedo hermosisisimo
Me encantó tu vídeo, bien detallado, nueva suscriptora.
.muy Buena explicacion
Hola! Muchas gracias. Gloria a Dios. ♥️♥️🙌😍
Me encanto el paso a paso. Te felicito por tu trabajo. Quedo hermosa. Quisiera saber q rellenos usaste para este tipo de tortas. Gracias
Muy buena explicación, como siempre en todos tus videos! Consulta que altura tienen los moldes!?
Hola!! Que hermosa!! Sobre rellenos, que me puedes sugerir? O no es recomendable con fondant? Gracias
Hola buenos días es la primera vez que veo tus videos una dónde puedo conseguir ese tipo de moldes
Muchas gracias por la explicación la verdad es que está muy completa algo que por lo regular no suele pasar en otros con otros chefs 👏👏👏👏👏
Hola linda!! Bienvenida. Me alegra que t guste el contenido del canal, es mi deseo explicar hasta los mas mininos detalles para que puedan aprender bien. Los moldes de silicona? Puedes buscarlos por mercado libre. Los moldes de torta tambien o en algun bazar o tienda de articulos de reposteria
Bello trabajo y excelente explicación Muchas gracias 😊
Infinitas gracias por los videos tan espectaculares y explícitos.. entendi cada palabra !! Por cierto tienes un gran talento.. estoy a la espera del ganache que usaste para esta torta.. saludos desde Panamá donde los 365 días del año son a más de 35 grados 😔😄
Awww muchas gracias hermosa!!! Que genial que te sean de utilidad. Si! Pronto Dios mediante estare grabando ese video. Esta semana se me ha hecho difícil subir un video! Se me junto mucho trabajo, pero la semana que viene espero estar de vuelta. 😊🙏❤ te mando un saludo y un gran abrazo 🤗
Que belleza..la felicito!
Gracias!!! Excelente explicación 🥰🥰
Muchas gracias a ti por tu comentario ❤ 🥰🙌
Gracias Bonita!! Estaba esperando este video,me ayudan mucho ❤❤❤
Me alegra mucho hermosa!!!!! 😊😊😊😊😘🌹🌹🌹🌹
Hermosos quedo 😍bendiciones
Te quedó preciosa!
Gracias linda!!!
Muchas gracias por compartir su experiencia, para cuantas raciones era la tarta?
Hola!!! rinde para 60 porciones de 100 gramos.
Sencillamente Magistral........!!!!! Pero dime, cuantos kilos de masa elástica utilizaste.? Cuánto de altura tiene cada torta.? Cuándo veremos los rellenos.? Gracias. Muak Muak Muak
Un saludo de Tijuana,Baja California
Saludos hermosa ♥️😘
Bello muy buen trabajo... Para cuantas personas alcanzaría esa torta?
Quedó linda. Yo cuando voy a colocar decoraciones, que van incrustadas a la torta como en este caso las flores, inserto un palito o alambrito de floristeria un poco mas delgado del grosor del que voy a enterrar, eso evita que tengas que usar objetos como la tijera y evita que tengas que usar fuerza o presión para enterrar tu decoración, obviamente evita accidentes como el que te pasó con la tijera. Ojalá le ayude a alguíen este tips.
Hola linda!!! Si. Es verdad ayuda mucho tu tip. Yo lo he hecho cuando cuesta meterlo. Pero en definitiva es mejor siempre hacerlo de esa manera que dices. ❤️ gracias por compartirnos ese tip 😘
Gracias porque tu video de las flores me sirvió de mucho lastima q no puedo poner la foto de mis flores para q me las califiques. No dejes de hacer videos.❤
Hola. Te quedó muy bonita. Una consulta, los palitos de soporte no puede colocarse en los queques antes del forrado?
Hola hermoso trabajo podrías decirme cómo hiciste los pimpollos ? Los q acompañan la rosa para el decorado
Que pases buen fin de semana
Hermoso 🤩 tienes algún video de cómo realizar las flores estas hermosas !
th-cam.com/video/PCO3fEAzSD8/w-d-xo.htmlsi=b63l5scA88aqbqal
Hola. Aca te dejo el link del video 🥰
Excelente trabajo
Podrías hablar sobre cuanto cobrar una torta, se que varia mucho con los ingredientes que uno usa pero para tener una referencia
Gracias por la sugerencia. Este es un buen tema a enseñar. Espero pronto poder hacerles un video explicándolo detalladamente 😊
Hermosa torta, Gracias x tu explicación, me podrías decir cuánto peso y para cuántas personas, xq tengo q hacer una para un aniversario de bodas para 70 personas
Gracias hermosa 🎉❤
Con mucho gusto 😊❤️
Bello trabajo
Dtb. Maravilloso
Amen!!! ❤️
Excelente video explicado, ganacheas el mismo momento de forrar con fondant o lo haces el día antes? Que es más recomendable por favor agradecería tu respuesta 🙏🙏
Hola linda! Algunas veces lo hago un dia antes, otras veces lo hago el mismo dia en q voy a forrar. La ganacheo y llevo a refrigerar mientras voy estirando el fondant.
Hermosa!!! Podrías enseñar a hacer las flores xfavor🤗🤗
Muchas gracias bella! Si, en el video anterior que subí enseño a hacer las rosas. Te dejo el link de ese video
th-cam.com/video/PCO3fEAzSD8/w-d-xo.html
@@natacharico muchas gracias!😘😘
Hermosa torta
No sé si alguien lo preguntó, ¿rellenaste todos los pisos con el mismo relleno?, ya vi que a cada uno le diste un sabor diferente pero me gustaría saber tu combinación de sabores. Muchas GRACIAS 🎉❤ Me encanta cómo explicas todo.
Hermoso su trabajo, yo tampoco tengo aire acondicionado en mi casa, por eso no hago pasteles de fondant, pero después de escuchar sus consejos, lo intentaré, la persona que se lleve el pastel lo puede dejar afuera y no le pasa nada o también lo tiene que refrigerar con todo y caja?
Gracias por compartir !!
Espectacular!!!
Gracias linda!!!
Demasiado bello
MUCHAS GRACIAS PODRÁS POR FAVOR COMPARTIR TU RECETA DE FONDUNT
Hola! muchas gracias por la sugerencia. mas adelante espero hacerlo.
Muchas gracias por los consejos y esta bello el cake pero y la caja donde compro de esas ??
Asi tendre que hacer alguna despues si 😘
Que hermosura, 🤩🤩🤩🤩🤩🤩es color blanco, tu pastel.?
Hola Natacha!! Desde Venezuela 🇻🇪 un fuerte abrazo, me encantan tus vídeos y la manera tan llena de pedagogía para explicar, solo una pregunta, para las tortas de pisos, donde la persona no quieren chocolate o ganache, cómo debo cubrir las tortas que lleven fondant y queden estables, hice una torta de fondant cubierta con Buttercream americano y de verdad fue la torta literal jajajaja el fondant se arrugó en la base, que es lo más recomendable, mil gracias si puedes ayudarme
Hola bella! Me alegra que me haya podido dar dar entender en los videos. 😊❤ respecto al sellado de la torta antes del fondant yo enseño en otros videos un buttercream de chocolate blanco se llama (cobertura para sellar tortas a prueba de errores) tiene chocolate si, pero no es como el ganache, queda muy rico y es más firme que el buttercream americano, y claro usa manteca vegetal en la receta de ese video en vez de mantequilla, y siempre que se hace una torta sellada con buttercream debes respetar las temperaturas a las que puede estar expuesta la torta, se debe mantener en un ambiente con temperatura controlada, un lugar fresco, 23°C, hasta 30°C, porque si quieres algo que resista más de 35°C es mejor el ganache. Espero t sea útil la información 😊
@@natacharico gracias gracias, voy a buscar el vídeo que me dices, realmente mi problema radica cuando monto dos pisos o más, trabajo mucho con fondant y pues con el peso a pesar de los palitos de soporte, se me arruga en la base
Hola cuando uno va a utilizar el fonda se puede cubrir con Chantilly, merengues italiano o solo se puede usar chocolate caramelo, arequipe
Hola, si se puede utilizar. Pero el resultado no es para nada igual porq esas cremas son muy blandas, y la torta debe tener muy poco relleno y estar muy derechita, porq se vera mucho cualquier defento, y no resisten mucho tiempo a temperatura ambiente. Por eso lo ideal es usar ganache o en su defecto un buttercream firme como el que yo enseño a hacer aquí en mi canal en otro video.
Hola Natacha cómo estás Gracias por esas tortas Te quedaron espectaculares te quiero preguntar con cuánto tiempo de antelación las puedo hacer
Hola linda. Dos dias antes de la boda si van a estar refrigeradas o si las vas a congelar una semana antes si quieres. ❤️
Hola! Me podrias decir cual es la altura de cada nivel ? Debo hacer una torta para saber la altura al momento de comprar los moldes! Muchas gracias! Excelente tù video!
Gracias, te quedó espectacular 😍.
Muchas gracias a ti por el comentario. Dios t bendiga 😊
Hola! Para cuántas personas es esta torta?