Нежный и лёгкий! 😍 Летний пирог с вишней со сметанной заливкой
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ค. 2021
- Мягкое нежное песочное тесто, ароматная ванильная сметанная заливка и сочные ягоды - это очень и очень вкусный летний пирог со сметанной заливкой и вишней.
Выпечка со свежими ягодами всегда отличается оригинальным вкусом, перед которым невозможно устоять.
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новое видео. У меня еще очень много интересных и вкусных рецептов для вас. Давайте дружить!)
Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить.
Мой Instagram / home_recipes_with_love
Мой канал в Zen Yandex zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5...
Моя группа ВКОНТАКТЕ my_home_recipes
Одноклассники ok.ru/homerecipes
Добавляйтесь!)
Ингредиенты:
Масло сливочное - 180 г.
Сахар - 150 г. (200 г. для сладкого теста)
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 100 г.
Мука пшеничная - +/-500 г.
Соль - 0,5 ч. л.
Разрыхлитель - 10 г.
Сметанная заливка:
Сметана - 400-500 г.
Сахар - 100 г. по вкусу
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Крахмал - 40 г.(2 ст. л. с горкой)
Яйца - 2 шт.
Вишня без косточек - 500-700 г.
Форма: 28-30 см, h 3-4 см.
1 Приготовим тесто. Размягченное масло с сахаром взбить миксером.
2 Добавить яйцо и сметану, перемешать.
3 Затем добавить муку частями, соль и разрыхлитель, перемешать ложкой. Замесить тесто руками, при необходимости немного присыпайте рабочую поверхность мукой. Тесто завернуть в плёнку или положить в пакет и убрать в холодильник, минут на 30.
4 Приготовим заливку: сметана, крахмал, яйца, по желанию ванильный сахар, сахар, тщательно перемешать венчиком до однородности, чтобы не было комочков.
5 Выложить тесто в форму (дно формы застелить бумагой для выпечки, у меня форма диаметром 28 см.), сформировать бортики.
6 Вылить на тесто сметанную заливку. Сверху на заливку выложить ягоды.
Выпекать в разогретой духовке до 180-190 градусов 50-60 минут.
7 Готовый пирог достать из духовки и дать ему полностью остыть, при остывании сметанная масса стабилизируется и станет более плотная. Остывший пирог, убрать в холодильник для охлаждения, пирог будет вкуснее.
Приятного аппетита!
Рецепт на RussianFoodwww.russianfood.com/recipes/r...
#Пирог #Пироги #РецептыОтКоршиковойЛюбови #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #ПирогиОтКоршиковойЛюбови - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Земляника пошла, надо будет испеч пирог. Спасибо.
Готовьте с удовольствием!
Пирог получился просто шикарный. Мои все оценили. Спасибо большое за прекрасный рецепт
Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт понравился Вам и Вашим близким!
Здравствуйте!!! Спасибо вам за прекрасный вкусный нежный пирог!!! 👍👍👍💯💯💯🌹🌹🌹🌹
Благодарю! Готовьте с удовольствием!
Класс!!! Спасибо за рецепт!! 🙋🏼♀️👍
Благодарю!) Готовьте с удовольствием!
Какой у вас аппетитный и красивый пирог! Спасибо!
Благодарю!)
Не так давно открыла для себя ваш канал, и очень рада этому! Отличные рецепты! Жду все время новых! Вы молодец, очень качественные видео и рецепты проверенные!!!
Спасибо большое! Готовьте на здоровье!
Какое чудное тут тесто! Спасибо!!!
Благодарю!
Хочется сказать Вам огромное спасибо, очень вкусный пирог,всем родным очень понравился!!!
Я очень рада, что рецепт пирога Вам и Вашим близким понравился. Благодарю за отзыв и комментарий! Приятного аппетита!
Пирог Чудо! Песочное тесто с вишней со сметанной заливкой это очень вкусно! А вишневый пирог полезен доя сердца,т.к. вишня богата витаминами и минералами, Молодец Любаша у вас каждое блюдо приготовлено с фантазией,обязательно приготовлю такой пирог
Спасибо большое! Готовьте на здоровье!
Класс!!! Надо детям сделать, я живу в Стамбуле и здесь за сметаной надо ехать, не везде продаётся и очень дорого, а если положить йогурт ( здесь есть очень густой, но не очень жирный 7% йогурт) и ещё можно со сливками смешать(они густые)
Здравствуйте! Можно сметану заменить на густой йогурт, будет очень вкусно и не очень жирно. Полное описание рецепта под видео!
@@korshikova Спасибо Вам Любовь
Спасибо))))😋😋😋👍👌
Готовьте с удовольствием!)
Спасибо.
Готовьте с удовольствием!
Любаспасибозарецептпирога
Благодарю! Готовьте на здоровье!
🎉🎉🎉
Добрьій вечер Любовь какой чудесньій у вас пирог всегда мечтала приготовить такой заливной пирог но боялась что серединка не пропечется но етот обязательно попробую испечь надеюсь у меня получится... 🤩👍👍👍
Здравствуйте! Заливка с добавлением крахмала, пропечется, но не торопитесь быстро достать из духовки, выпекается 40-50 минут. После остывания поставьте в холодильник, пирог будет вкуснее. Описание рецепта под видео.
@@korshikova спасибо за совет обязательно попробую
А если в каждую вишенку вместо косточки положить ягоду черники, то еще интересней на разрезе выглядит
А можно использовать вишню из компота?
Можно, но будет сладко, убавьте сахар в начинке. Можно использовать замороженную, только заранее разморозить.
Молодец я попробую испечь но сомневаюсь у меня ягоды замороженные вдруг он потече́т ❤
Положите начинки поменьше, дайте пирогу полностью остыть, только тогда нарезайте.
Я вишню размораживаю в дуршлаге.
Добрый вечер. А тесто под сметаной пропечется, не будет влажным? Буду очень признательна за ответ.
Сметана при выпекании загустеет, будет как крем, тесто не будет влажным, можете уменьшить количество заливки.
@@korshikova Спасибо вам огромное. Испекла, получился очень вкусный.
@@user-ft8tj3cw5t Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!
Здравствуйте, прекрасный пирог, аппетитно выглядит, к чаю самое то, приглашаю в гости на фаршированные яйца
Спасибо большое!)
Пирог наверное вкусный, но сливочное масло для меня не приемлемо, еще и сметана.
Сметану можно заменить йогуртом)