Sepia con albóndigas. Un clásico de mar y montaña
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- เผยแพร่เมื่อ 26 ม.ค. 2025
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Ana esta receta la aprendí hace muchos años en un restaurante de Barcelona, y allí la mezcla de carne es de medio k. De ternera, un cuarto de magra de cerdo y dos butifarras de cerdo, pruébala y verás que jugosas salen ❤
Esa es una de las recetas que he aprendido aquí en Catalunya deliciosas. Yo las acompaño con unas patatas fritas a cuadraditos o a veces con un poquito de arroz blanco. Maravillosas 😋
Me encanta la mezcla de mar y montaña! En Chiclana también se mezclan😋😋😋😋😋
Gracias guapísima 🥰
Esta receta es genial...desde Cataluña saludos.Riquisimaaaa!!!!
Hola guapa lo emos comido y nos gustó mucho a todos gracias Elena posdata me lo paso muy bien viendo tus vídeos
Estaba viendo los churros y cuando has dicho albóndigas cn sepia... No me lo podía perder!! 😋😋😋😋
Mañana las hago Anna!! Siempre hevpquerido.gacerlas y ahora con tu receta tan sencilla pero tan buen explicada,me animo!!
Hola Anna!! Soc una seguidora teua lo que has fet avui diu MENGEM!!! 🙅♀️🥰🥰🤩🤩
Gràcies!!!
Una excelente receta. La pienso hacer Ana. Muchas gracias
Vaya pintaza tienen esas albóndigas!!!😋😋😋😘😘
Muchas gracias por compartir esta receta .
Saludos desde Asunción Paraguay.
Fantásticas, como toda tu cocina. Seguro q la voy a hacer. Tiene un aspecto estupendo 👏👏👏👏👏👏👏
Hola Ana tiene muy buena pinta nunca e hecho estos platos de mezcla gracias por compartir un saludo 🤗🤗
Hola Anna me acabo de suscribir a tu canal me gustan mucho tus recetas eres lo máximo en la cocina gracias con tus recetas espero aprender mucho bendiciones saludos desde Costa Rica 👋👋👋👍👍👍👍
Gracias guapísima
La primera vez .....que se ....de esta receta!!!....es cuestion de probar.....gracias.....🤗🤗🤔
Un plato de fiesta en la cocina catalana
Una receta clásica pero muy resultona, sobretodo para tener a punto de un día para otro. Estupendo!
Que bueno Ana ,las albóndigas yo las hago igual ,y la picada la hago igual para hacer un rape con salsa de almendras y piñones ,,pero con sepia esta receta no la e probado ,la haré seguro gracias Ana
Gracias por compartir este vídeo y enseñarnos hacer sepia y carne picada saludos🌸🍃🌼🍃🌺🌼🍃
Buenísimo Anna! Lo he hecho hoy y nos ha encantado!!. Que blandita la sepia y que sabor!.
Me gustaría que pusieses más recetas novedosas como has hecho con esta...
Me encantan los platos Mar y Tierra acá en Venezuela, mañana la hago. Gracias ☺️
Muy buena
Me encantó gracias
Que rico debe estar, me encanta tus recetas, un saludo😋😘💯
Excelente trabajo para un plato estrella.
Que buena pinta!!! Voy a probar a hacer este guiso. Un beso desde el Moncayo
Muy buena idea, seguro que quedará riquísimas 😋😋🙋🤗🌺🌺🌺🌺
Gracias Anna,diempre que tengo dudas acudo a ti y me lo solucionas.
Hola amiga nunca lo he probado pero las tengo que hacer qué rico tiene que estar yo no puedo subir la receta que hago tuya a ningún canal porque no lo tengo besos para ti y para tu marido y tus bellos hijos
Están muy buenas felicidades
Una pinta estupenda gracias aquí se come mucho esta receta saludos desde Barcelona un besito 👍👍👋
Me encanta Ana; mi prima que es de Barcelona las hace riquísimas. La combinación mar y montaña es buenísima. Manitas de cerdo con calamares están también riquisimos
Hola Ana Que Es Sepia te veo desde Mexico.
Un cefalópodo
Es un plato que mi madre lo cocinaba a menudo y estaba bruta (siempre estaba con la picada) jejejel!!!! Felicidades Anna por traerme recuerdos del pasado... En mi caso al ser mi hija celiaca cambiaria unas cositas, el resto igual!!! Gracias por publicar. Txema.
Si, claro, con unos pequeños cambios lo resuelves. Gracias 🤗
Hummm, que receta más buena. Este plato tiene una pinta extraordinaria.
Gracias Ana .un saludo desde Francia. 😉
Buenas noches,Anna,delicioso, que pinta mas buena, tiene que estar buenísimo,lo haré!!😘😘😋
Muy buena pinta,la haré seguro
Que riquisimo se ve ese platillo! 😋😋😋
Gracias Anita! Saludos de CA USA
Tienen una pinta buenísima probaré la receta
Tiene una pinta súper, hoy voy a hacerlo Ana, saludos
Mil gracias Anna, soy Mexicana y pude seguir MUY fácil tu receta. Quedó exquisito!! 😊
Espectacular Anna 🧑🍳😋👍🥂
Lo are , tiene buena pinta....se mira muy elaborioso....
Que buena se ven,mañana las haré,gracias un beso
👍😋👍🍜Se ve delicioso..!!! Muchas gracias. Saludos cordiales linda semana 😀😃🤗😊
Gràcies Ana, muy buena receta 🎉
Anna que buenisima receta y facil de preparar, me encanta la mezcla de carne y pescado, la voy a hacer.
Muchisimas gracias mi niña, te mando un gran abrazo desde Madrid
👍😘😘😘😘😘😘
Gracias guapísima
😘😘😘😘
Me gusta mucho Anna
Hoy he hecho la receta, ha quedado estupenda!!
Me encanta la combinación, sale un guiso buenisimoo. 👍👏👏👏💖💞
Que ricooo! Hace tiempo q no lo hago...yo le pongo unos guisantitos
Madre mía ,están buenísimas muchas gracias
Mui ricas las albóndigas 😋👏👏
Hola buenas tardes Anna que deliciosas albóndigas 😋😋 muy ricas saludos
Me an encantado muchas gracias
Buenísimo Ana, el finde hay estoy haciendo tú receta. Gracias un saludo desde Asturias. 👋🙋
Que ricas Ana.en casa las tengo que hacer así porque no les gustan de otra manera.un besito desde GIRONA😘👩🍳
Qué listos son! 😂
Muy buena pinta!!!
Que maravilla provare hacerlo k pasada
Que plato más rico, me encanta 😍😍
Me encanta l receta. La voy a probar este fin de semana. Gracias.
Las fare! Las buscaba , gracias Anna
Muy bueno, claro q si!!!!
Nunca me imaginé esa mezcla de albóndigas y sepia. Excelente me ha parecido 😋😋
Ke guena pinta Ana saludos dede TARRAGONA
Ana las la almonedas mui buenas
Hola...he hecho tu receta y me ha salido muy bueno...me gustaria ver una receta de pies de cerdo en salsa...gracias❤
Muy rico yo también las hago con calamares
Buenísimas Anna un saludo
Buenas tardes gracias por enseñarnos explicar las hare
Que rico!!me encantan tus recetas
En mi casa nos gusta mucho las albóndigas con sepia ..el toque de la picada , que en muchas partes de España en Andalucia se conce como " majao " lo llamen como lo llamen , le da un toque buenísimo ....Gracias Ana por compartir tan ricas recetas
Madre k pinta más buena
Un plato muy bueno para cualquier época del año, me gustaría que hicieras pies de cerdo con gambas, la picada es la misma?gracias por hacerlo tan facil
Muy bueno!! 😋😋😋Bessets 😘😘😘
Las hago seguro 👍 😉
espectacular¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Qué buena pinta!
Muy buenas Ana yo lo hago parecido.....
Riquísimas las las almondigas
Que Rico se ve.
Tiene muy buena pinta
Están buenísimo
Completito y bien original!!.
Buena pinta. La haré. Gracias
Yo lo he hecho a veces,el resultado es 😋 😋 delicioso
Muy buena. Like
SALUDOS.
Muchas Gracias
👏👏 un diez anna
Me gustan mucho las albóndigas
Maravilloso 😋😋😋
Eso tiene que estar delicioso...
Que buen guiso, las haces igual que yo, la sepia con las albóndigas hacen una combinación perfecta, a nosotros nos gusta mucho, gracias Anna 😘
Gracias Anna me encantan todos tus recetas..... Soy inglesa y prefiero tu cocina que la cocina inglesa.
Muchísimas gracias
Es una receta muy buena yo lo q siempre le pongo a las albondigas es hoja de laurel y para alinarla lo hago como tu la de las albondigas pero nunca las he hecho con sepia. Las albondigas asi salen super tiernas. Yo hago las albondigas y fritas es cuando las congelo. Y x fa ebook nunca os veo xq soy muy torpe con las redes
Gracias
Hola Anita,me encantó ,el tips para espesar la salsa , gracias y saludos desde apóstoles misiones 🇦🇷😘😘🤗
Son bonissimes!!!
La sepia me queda siempre gomosa. Haré esta receta con los tiempos que has hecho a ver si esta vez me sale mejor. Las albóndigas las hago exactamente como tu
Que delicioso!
Hace años que las hago y pongo piñones remojados en unos 150 ml de vino de Rioja y caldo de pescado en vez de agua. Los piñones se añaden un poco antes de la picada.
Gracias
Rikisimo
Comparteixo, soc molt nova en el teu canal, e inexperta amb cuina
Anna soy Elena de Cadiz. Secreto de mi madre para formar las albondigas sin manos.
Coge 2 hueveros ,para hacer pasados por agua , y le echas un pico de pan rayado a cada uno y en uno echas una porcion de carne y la aplanas un poco, coloca el huevero boca con boca y agitas. Salen albondigas perfectas. Un saludo
Anna he visto la olla exprés donde as echo el flan es mui chula donde la puedo conseguir
K rico gracia