ผักติ้ว สุดยอดผักพื้นบ้านแดนอีสาน : มหาอำนาจบ้านนา (30 พ.ค. 64)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 พ.ค. 2021
- "ลุงอร่าม" อดีตช่างภาพรางวัลพูลิตเซอร์ ที่มีเงินเดือนสูง แต่กลับมองว่าสิ่งเหล่านี้ยังไม่ใช่ความสุขที่แท้จริง สุดท้ายลุงอร่ามเลยตัดสินใจลาออกจากงาน เพื่อกลับมาทำเกษตรโดยเริ่มจากศูนย์ จนตอนนี้สวนของลุงอร่ามเต็มไปด้วยผักพื้นบ้านอีสานโดยเฉพาะ ผักติ้ว รวมไปถึงพืชผัก ผลไม้ หลากหลายชนิด ซึ่งทุกวันนี้มีเกษตรกรทั้งรุ่นเล็กและรุ่นใหญ่ต่างแวะเวียนเข้าไปแลกเปลี่ยนความรู้ ที่สวนของลุงอร่ามเป็นประจำ
ติดตามชมรายการมหาอำนาจบ้านนา วันอาทิตย์ที่ 30 พฤษภาคม 2564 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/LordsOfFarm
#ผักติ้ว #ผักพื้นบ้าน #มหาอำนาจบ้านนา
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TH-cam : / thaipbs - บันเทิง
สิ่งนึ่งที่ผมเห็นตลอดทั้งคลิป"คือแววตาและรอยยิ้ม"เป็น"ยิ้ม"และ"แววตา"ที่มีความ"สุขจริงๆ"
ดำเนินรายการได้สนุกมาก ทั้งความรู้ ทั้งสาระ ทั้งตลก ชอบมากครับ หาดูทุกตอนเลย 🙂
ลุงเก่งจริงๆ เลยค่ะ น่านับถือมากเลย ตามรอยเศรษฐกิจพอเพียง อยากมีพื้นที่และมีโอกาสปลูกต้นไม้มีสวนพืชผสมผสานแบบนี้เหมือนกันค่ะ แต่ไม่มีโอกาส
ผักติ้ว เอามาใส่แกงเห็ดอร่อยมาก กินกับน้ำพริก หรือหมี่กะทิสุดยอดเลย ช่วงที่เป็นดอกนางจะสวยมาก ดอกผักติ้ว ใส่ต้มปลา อร่อยเวอร์ ช่วงหน้าแล้ง นางจะออกดอกเต็มต้น สวยมาก เหมือนดอกซากุระ
เพิ่งรู้นะเนี่ยว่าดอกก็กินได้...👍👍👍
@@pukanta6059 ได้คับ ถ้าต้มส้มใส่เขียดน้อย อร่อยมาก🤤🤤🤤
@@pukanta6059 ดอกมาต้มแล้วคันนำ้ออกแล้วมาทำซุ๊ป เหมือนซุ๊ปมะเขอยู่ ซุปบักมี้ขนุน ก็อร่อยค่ะ ยอดแกงใส่เห็ดฟางเห็ดบดเห็ดขอนเห็ดระโงก เห็ดนางฟ้าอร่อยค่ะความเปรี้ยวจะทำให้แกงเห็ดอร่อยค่ะ ต้มปลานิล ต้มอึ่งอ่าง สุดยอดอาหารอีสารค่ะ
ุ//นบุ/ยน😅/นุ 😮😮บ/ 11:19 ุ/😅บึุนนุนน🎉ิ ้ๆด เทพ ะัมะมมมมมมมมมมมมาใะใคใรสใสสวสใใวสใใุงงงงบชช....,.!.ยนขนุ/ุ/ยุ/น 11:19 @@user-px4kv3co1s
อาชีพเกษตรมันต้องใช้เวลานานกว่าจะเห็นผล แต่มันความสุขกับการได้เก็บกินพืชผลของตัวเอง ประหยัดได้เยอะมากคับ
ep.นี้สุดยอดมากๆ ทั้งลุงอร่าม
และทีมงาน ความสุขทีแท้จริงกับการเกษตร
9
ยากเห็นดอกไม่ค่ะจะพาไปดูค่ะ
@@user-le8ep1im5l %รส
ชอบชีวิตแบบลุง เรียบง่ายและมีความสุขในสิ่งที่ตนเองได้ทำ สร้างฝันให้เป็นจริง
ลุง อร่าม อารมณ์ดีท่าทางมีความสุขกับ lifestyle อย่างมากคะ ชอบๆๆ
เป็นผักในความทรงจำมากๆ ตอนเด็กๆป้า ทำซุปผักติ้วให้กิน มันหอมอร่อยมากๆ ที่มีประโยชน์มาก บำรุงเลือดฝาดได้ดี ตอนกลับไปอยู่อีสาน เวลาเข้าป่า ชอบหาผักติ้วมาทำกินเสมอ 😋
สนุกแลได้ความรู้และความสุข จากวิธีการเกษตรบนพืนแผ่นดินไทย ตามเกษตรพอเพียง พระเจ้าอยู่หัวร.9ของเราชาวโลก..
ความหวังที่จะได้เห็นหน้าพิธีกร...รอกันต่อไป🥰
พิธิกรดำเนินรายก่ารสนุกมากๆๆๆ แขกรับเชิญแต่ละท่าน เก่งมาดๆๆ ได้เห็นความสำเร็จ. ได้พลังกลับไปมากมาย. ขอบคุณที่ผลิตรายการนี้นะคะ ทำอีกนะคะ ดูมาหลายตอนบางตอนน้ำตาคลออ😊
โดนใจเข้าแล้วกับรายการดีๆแบบนี้
ต้มยำปลาช่อนใส่ผักติ้วอร่อยเว่อร์
แกงส้มหมูสามชั้น อร่อยมากค่ะ อร่อยสดชื่น อร่อยแบบไม่มีเหตุผลจริงๆ บ้านเราเรียกผักแต้ว ปลูกไว้หลังบ้าน ยืิ่งเก็บยืิ่งแตกไม่มีขาดกิน
ชอบเทปนี้มากอ่ะ คุณลุงน่ารัก ยิงมุขรัว ๆ คิดถึงอีสานบ้านเฮาที่ไทยเด้
จริงคะ
แถวบ้านมีผักติ้วต้นใหญ่มากๆ ออกดอกที ออกทั้งต้นอย่างกับซากุระ
การเกษตรไม่ใช่เรื่องง่ายครับ ต้องมีทุนทางการเงินและทุนสรัพย์สิน และการตลาด ผ่านตรงนี้ไปได้ รวมครบทุกอย่างนี้แล้ว ที่เหลือ ความ มานะ ขยัน อดทน อดออม อดกลั้น ก็ไม่ลำบาก แม้กะทั้งทางใจ ขอให้ลุงสุขภาพดีต่อไปครับ
โคตรมีความสุขเลยครับ รายการดีๆ แบบนี้ ติดตามเสมอครับ
ชอบมากๆค่ะการใช้ชีวิตแบบนี้ สวรรค์ชัดๆต่ะ🥰🥰🥰
รายการดี สนุก ได้ประโยชน์ ชอบมากๆค่ะ ❤
เป็นคนสบายๆๆดีครับ หลังเกษียรผมจะไปทำแบบนี้คิดมานาน อีกไม่นาน
ลุงแอบฮา มาเรื่อยๆ ไม่หมดมุข ชอบมากอ่ะ
สุขใดเหล้า เท่าสุขทางใจเน่าะลุง เห็นลุงแล้วมีความสุขมากๆครับ
ขอบคุณรายการดีๆครับ
ลุงอร่าม ทรงสสวยรูปบ้านโนนสะอาด
อ.โชคชัย สุดยอดเกษตรเลยค่ะ
เราชอบผักติ้ว
จำได้ตอนเด็กแม่แกงเขียดน้อยไส่ผักติ้ว
รสชาตอะร่อยๆเปรี่ยวๆนิดหนึ่ง
กินกับน้ำพริกก็อะร่อยค่ะ
ดีมากๆๆๆๆคะ ขอบคุณรายการที่ดียอดเยี่ยมแห่งเมืองไทยนะคะ
ลุงน่ารักมากปุ้นปุ๊น🥰🥰 หลอกให้ดีใจนึกว่าจะเห็นหน้าพิธีกรสายฮา
ความสุขที่แท้จริง ช่างมีความสุข😃
ทีมงาน คุณภาพ...รายการ น่าดู
ชอบๆคะ 👏👏🌿🌿😆
สนุกจังเลย ลุงอร่ามอารมณ์ดีมาก เก่งมาก ภรรยาก็น่ารัก..กำลังหข้อมูลผะกติ้วอยู่ แต่ดูคลิปนี้ได้ประโยชน์เยอะเย
ผมก็ชอบเหมือนกันครับลุงแต่ทำไม่สำเร็จ ทั้งดินทั้งน้ำ เอาใจช่วยครับ
ดูแล้วยิ้มตามลุงเลย☺️
มีแต่คนเก่งๆมาออกรายการ....ดีจังชอบๆ
ชอบรายการนี้มากๆ เลยค่ะ
เป็นepที่สนุกมาก ลุงอารมณ์ดีมากเลย คนโคราชเหมือนกันค่ะ อยุ่ทางหนองบุนมาก
ThaiPBS ขอบคุณค่ะ มหาอำนาจบ้านนา😃👍👍
ดีจังเลยค่ะ เป็นแรงบันดาลใจได้ดี
ได้ความรู้ แถมความเพลิดเพลิน
ดีต่อใจ
ขอบคุณมากๆเลยครับ
ชอบคำพูดของลุงมากๆเลย
ผมชอบแกงเห็ดใส่ผักติ้ว สุดยอดเลยครับ
ของโปรดผมเลยครับ ต้มยำปลาช่อนใส่ยอดผักติ้ว แซ้บบ....🤤🤤🤤❤️
เป็นผักที่ชอบมาก ใส่กับต้มไก่ 😋
ชอบกินผัก💗💗
ขอบคุนคะ
ลุงอร่าม
ใบไม่แก่ไม่อ่อน เอาไปต้มแล้วทำซุป แซบคัก
น่ารักจริงๆลุง.
แทงใจสุดคือครอบครัวนี้แหละ 😭 ทำไมไม่เคยเชื่อ
สุดยอดแล้วค่ะลุง
ผมสัมผัสได้ถึงกับความสุขจริงๆครับ
ชอบมากคะepนี้ดูแล้วยิ้มตามจนจบเลยคะ
ต้มปลาค้อใส่ดอกผักติ้ว(ซากุระบ้านนอก) แกงเห็ดป่าใส่ยอดผักติ้ว แซ่บบบบบบบ
ยังไม่เคยกินเลย
คิดดีนะคุณพี่ชอบจริง
ลุงน่ารักมากๆ
ลุงดูใจดีมากๆเลยครับ😊 ถ้าคุณลุงเปิดให้ดูงานได้ อยากจะขอลองไปชม ไปหาความรู้บ้างครับ
ผักติ้วอร่อยมากค่ะ ชอบกินกับลาบ
เข้ากับคำว่า"สูงสุดคืนสู่สามัญ"จริงๆชีวิตลุงนี่
สุดยอดดดดใส่แกงเห็ดและต่างๆแก๋วดี
นำเสนอได้ดี สนุก
เพิ่งจะเห็นต้นผักติ้ว.เคยเห็นแต่อยู่ในหม้อแกงที่เขาแกงไว้ขาย.แต่ไม่เคยกินคะ.เอาจริงๆหากเราไปเห็นในป่าเราก็ไม่รู้หรอก.ก็คิดต้นไม้ทั่วๆไป.ดีคะที่นำพามารู้จักใด้รู้ใด้เห็น.ขอบคุณนะคะ
ผมชอบมากครับ
เราชอบกินกับแหนมเนือง อร่อยดีค่ะ
สุดยอด ครับคุณ อร่าม
ที่บ้านผมมีเยอะแยะ จ.สุโขทัย เรียกต้นแต้วครับ
ชอบจังค่ะ ครอบครัวลุงป้าน่ารักมาก อารมณ์ดี ปราชญ์ เก่งสุดยอดค่ะ
ผมชอบทุก EP. เเละ EP นี้ ทำให้ เกิดหลากหลาย อารมณ์เลยครับ ชอบ ๆ ๆ
ดูลุงมีความสุขดี
ใส่แกงส้มสุดยอดมากอร่อยขอบอก
สุดยอดค่ะ
แค่ดูก็มีความสุข
ชอบรายการนี้ จะติดตามผลงานดีๆต่อๆไปครับ
สุดยอดเลย
ชอบรายการนี้มากได้ทั้งสาระและความบันเทิงฟังแล้วเพลินค่ะที่บ้านก็มีต้นผักติ้วชอบมากค่ะ
ชอบมากค่ะ
ต้มปลาช่อน แกงเห็ด ใส่ผักติ้ว คักขนาดแซบบบบเว่อร์
ดอกผักติ้วก็กินได้ค่ะ ออกแค่ปีละครั้งช่วงเวลาสั้นๆ รสชาติเปรี้ยวๆเหมือนกับใบ เอาไปใส่ต้ม เอาไปยำ หรือเอาไปซุปอร่อยค่ะ
ถ้าตามธรรมใช่ค่ะ แต่เราเอามาปลูกในสวนตัดแต่งกิ่งให้น้ำเก็บยอดกินได้ทั้งปีค่ะ
@@homehug หมายถึงดอกครับ จะออกปีละครั้งเมื่ออายุของต้นได้พอเหมาะ แต่ยอดขอแค่ตัดแต่งมีน้ำรด มันก็ออกได้ตลอด ส่วนดอกไม่ว่าจะบำรุงยังไงดอกมันจะออกแค่ตอนเข้าหน้าร้อนเท่านั้น
ใช่คะที่บ้านก็มีอยู่เหนือคะเอามาปลูกมาจากอีสานดอกสวยมากทำอาหารได้หลายอย่างกินเมี่ยงปลาทูก็อร่อยคะเอาใบอ่อนคะห่อรวมกับผักอื่นๆคะ
เดือนมีนาคมคะดอกจะออกตรงตามวันของทุกปีเลย
ติดตามชมตลอดคะ เพราะตอนนี้ออกงานเพื่อจะปลูกผักเองที่บ้านที่ จ.อุดรธานีคะ..ได้ความรู้ดีๆเยอะมากๆขอบคุณรายการทีมงานและครอบครัวเกษตรกรทุกท่านนะคะ..เมืองไทยบ้านเรามีดีไม่แพ้ชาติใดในโลกคะ🥰😍😍😍
ยอดเขี่ยงป้าวเหมือนกันไหม
Wow uncle you are amazing 👍🙏😍
อยากมีความเป็นอยุ่เหมือนลุงสบายๆ
กำลังทยอยปลูกเหมือนกันครับผักติ้ว
จะติดต่อขอซื้อจากลุงทางไกนได้ค่ะ
น่าทานมากก ต้มยำ ผักติ้ว
ชอบมากเลยครับ..
เป็นอีกหนึ่งep.ที่ชอบมากๆค่ะ ลุงแกน่ารักให้ความรู้และข้อคิดดีๆหลายอย่างเลย👍👍👍
ขอบคุณครับที่ให้กำลังใจ
ต้มใส่ไก่บ้านแซ่บมากจ้า....😁😁
สุดยอดครับ
ชอบกินมากๆ เลยค่ะผักติ้ว คุณลุงน่ารักมากๆ ค่ะ
สุดยอดครับลุง
สุดยอดๆครับ
เป็นความลับต่อไป
ขอบคุณมากครับผมมีสองต้นได้ขายตลอด
ดีมากค่ะ
ต้มปลา ใส่ผักติ้ว อร่อยมากครับ
บ้านข่อยต้มแล้วซุปใส่หนังวัวกับปลาทู แซ่บแบบบอกบ่ถืก มักหลายซุปผักติ้ว
ลุงถ่ายภาพพิธีกรได้แจ่มมาก🧐🤣..เบิ่ดคำสิเว้า
.😅😅😅😅
น่ารักกกกก อ่ะ
หลงรักเลยค่ะ
ขอ
ชอบสไตล์ การนำเสนอของรายการค่ะ
ชอบจังช่องนี้ เสียงพากย์อย่างมีเสน่ห์ เชิญลุงอร่ามมาปราบทางฟินแลนด์หน่อยได้มั้ยนี่
ยินดีครับ ลงพร้อมที่จะไป
สุดยอด
รายการนี้ครีเอทีฟดีจัง