ขาหมูคั่วพริกเกลือ ร้าน R - กง (2/2) 14 ก.ย. 65 ครัวคุณต๋อย

ขาหมูคั่วพริกเกลือ ร้าน R - กง อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
(ร้าน R - กง โทร. 06 1242 6579 , 08 7970 3300)
ขาหมูคั่วพริกเกลือ
ส่วนผสมผงผัด
1 น้ำตาลทราย 10 ช้อนโต๊ะ
2 พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
3 ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ตักน้ำตาลทรายใส่อ่างผสม ตามด้วยพริกไทยป่น และผงปรุงรส คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี ตักใส่ภาชนะพักไว้
ส่วนผสมขาหมูคั่วพริกเกลือ
1 กระเทียมปั่น ¼ ถ้วยตวง
2 พริกแดงสับ ¼ ถ้วยตวง
3 เกลือ ½ ช้อนโต๊ะ
4 ผงผัด 1 ช้อนโต๊ะ
5 ขาหมูพะโล้ 300 กรัม
6 น้ำมันพืช สำหรับเจียว
วิธีทำ
1 ตักกระเทียมปั่นใส่อ่างผสม ตามด้วยพริกแดงสับ ผงผัดทีเตรียมไว้ เกลือ คนให้ส่วนสผมเข้ากันดี พักไว้ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลาง รอให้ร้อนดี ตักส่วนผสมทีเตรียมไว้ลงเจียว ให้หอมและกรอบดี ช้อนขึ้นจากระทะ ใส่ภาชนะพักไว้
2 เทน้ำมันในกระทะ (ข้อที่ 1) ออกให้เหลือติดกระทะเล็กน้อย ใส่ขาหมูพะโล้ ผัดให้หอมดี ใส่เครื่องเจียว (ข้อที่ 1) ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันดี ปิดไฟ ตักใส่ภาชนะเสิร์ฟ
#ครัวคุณต๋อย #ขาหมู #ขาหมูคั่วพริกเกลือ #ร้านR-กง
ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
TH-cam : / borntvofficial
Facebook : / todayshowtv
Website : www.kruakhuntoi.com
Googleplus:plus.google.com/u/0/b/1121499...

[@Patty-jb8cm]

น่าอร่อยหิวเลย

[@ronniekubin1992]

เมนูนี้เด็ดค่ะ น่ากินมาก 🍖🌶👏🏼

[@user-ye1cz5cu6r]

น้ำตาล 10 ช้อนหรอคะ

[@user-cy7gv8ti5v]

สวัสดีค่ะ

[@wantaneekubin6880]

กินจนพูดไม่ออก มีความสามารถจริงๆ 😐🙂