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Encontrei essa batata uma vez num supermercado da minha cidade. Antes de consumir, cortei as ponteiras delas e fiz várias mudas. Daqui alguns dias, farei minha primeira colheita!
Eu ADORO batata roxa. Como pelo menos 1 vez por semana. Tem um gosto adocicado maravilhoso! Costumava assá-la embrulhada em papel alumínio no forno, mas fui aconselhado a cozinhá-la em água, com casca e tudo. Ao assar, o índice glicêmico aumenta exponencialmente, sendo contraindicado pra quem tem diabetes ou está com a glicose mais elevada (pré diabetes). Guardo a água para cozinhar o arroz integral (com casca).
mas como funciona isso? por quê o índice glicêmico aumenta? o forno faz algo com os açucares dela que muda a forma como nosso corpo vai aproveitar e que o cozimento n faria?
@@ViviMagri não tenho conhecimento de causa para redigir uma resposta precisa, mas meu palpite é que os sais minerais e açúcares se dissolvem na água do cozimento. E essa água acaba sendo descartada. Quando assamos no forno, a água dentro do tubérculo é evaporada, deixando os açúcares ainda mais concentrados. Como a quantidade de fibras na batata doce é pequena (apenas 3g para cada 100g) a absorção desse açúcar concentrado será maior. É um bom alimento mas deve ser consumido com parcimônia, pois são 27g de carboidrato líquido para cada 100g, ou seja, 27%. Segundo minha nutróloga, é "over". O ideal é consumir alimentos com no máximo 15% de carboidrato líquido.
Há, em um documentário na Netflix tem falando sobre a Zona Azul no mundo e uma delas esta no Japão em Okinawa, a população come muito uma das causas deles viverem muito😅
É verdade mesmo,de tanto perguntar acabei encontrando a ora-pro-nobes depois de três anos,mas encontrei! A batata roxa eu já compro só não sabia que era ante-inflamatória
Eu vindo pesquisar no TH-cam pois comprei duas batata doce,fui cozinhar agora e quando cortei uma estava branca por dentro normal,já a outra está roxa já vim pesquisar se podia comer ou tava estragada kkkk nunca tinha visto
Boa tarde/noite. Camila, vi uma profissional como você, falando que o estévia contém mais glicose que o açúcar comum, branco. Mas não sabia que existia a batata roxa e, desconhecia, naturalmente, suas propriedades. Obrigada, seus vídeos são sempre úteis.
❤ é maravilhosa só comia quando morava em São Luís Maranhão aqui em São Paulo Brás encontrei uma vez só na feira e nunca mais É a melhor batata doce que existem
@@miriagosdecki6951 Boa tarde, fiz a muda assim: deixei a batata na água para enrramar. Depois peguei a rama e plantei, na terra , e também no vaso. E aí ela foi se multiplicando.
Nos supermercados OBA. Sempre que quero é preciso compro lá. Aquele da subida do Colorado (onde geralmente compro) sempre tem. Também encontro a versão branca dessa batata. Todas as versões são maravilhosas.
É só fazer o leite vegetal, tem banana bate com água e já tem o leite vegetal, cocô seco, bate com água quente e já tem leite vegetal, aveia e só bater com água e já tem o leite vegetal, leite de vaca é um veneno
Meu problema é que as batatas têm oxalato que se une ao cálcio e forma cálculo renal. Daí que pra aproveitar a batata roxa, cozinho, jogo a água fora, repito por 3 vezes. Não fico com a água do cozimento pq ali está diluído o oxalato q me fez mal. Alguém sabe algo contrário a essa informação???
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Encontrei essa batata uma vez num supermercado da minha cidade.
Antes de consumir, cortei as ponteiras delas e fiz várias mudas.
Daqui alguns dias, farei minha primeira colheita!
Que maravilha
🤩
Ninguém falou mas, eh normal soltar um leite quando cortamos? Como lavar depois de descascada?
Eu ADORO batata roxa. Como pelo menos 1 vez por semana. Tem um gosto adocicado maravilhoso!
Costumava assá-la embrulhada em papel alumínio no forno, mas fui aconselhado a cozinhá-la em água, com casca e tudo. Ao assar, o índice glicêmico aumenta exponencialmente, sendo contraindicado pra quem tem diabetes ou está com a glicose mais elevada (pré diabetes).
Guardo a água para cozinhar o arroz integral (com casca).
mas como funciona isso? por quê o índice glicêmico aumenta? o forno faz algo com os açucares dela que muda a forma como nosso corpo vai aproveitar e que o cozimento n faria?
@@ViviMagri não tenho conhecimento de causa para redigir uma resposta precisa, mas meu palpite é que os sais minerais e açúcares se dissolvem na água do cozimento. E essa água acaba sendo descartada. Quando assamos no forno, a água dentro do tubérculo é evaporada, deixando os açúcares ainda mais concentrados. Como a quantidade de fibras na batata doce é pequena (apenas 3g para cada 100g) a absorção desse açúcar concentrado será maior.
É um bom alimento mas deve ser consumido com parcimônia, pois são 27g de carboidrato líquido para cada 100g, ou seja, 27%. Segundo minha nutróloga, é "over". O ideal é consumir alimentos com no máximo 15% de carboidrato líquido.
Muitíssimo obrigado por trazer seus Conhecimentos para todos nós você é sensacional!!! 🎉🎉🎉🎉
Há, em um documentário na Netflix tem falando sobre a Zona Azul no mundo e uma delas esta no Japão em Okinawa, a população come muito uma das causas deles viverem muito😅
É verdade mesmo,de tanto perguntar acabei encontrando a ora-pro-nobes depois de três anos,mas encontrei! A batata roxa eu já compro só não sabia que era ante-inflamatória
Morei no Japão e lá eles vendem em supermercados a batata doce roxa aquecida no forno com casca, dentro fica molinha, casca crocante, uma delicia 😋
Eu usei uma vez e améi! Depois nunca mais encontrei!
Voltando aqui pra dizer que achei essa batata roxa na feira de São Bernardo do Campo comprei conzinhe e comi amei que Deus abençoe sua vida
Você pagou quanto o kilo
Uso para fazer doce.
Não sei se aqui na minha cidade há batata roxa. Nunca vi. Mas vou compartilhar esse vídeo que é mt importante.
Ola ser iluminado!! Onde esta o quiabo na sua playlist? Queremos receita de quiabo :) Fala do quiabo p gente! Abraco muita gratidao 💗😻
Eu vindo pesquisar no TH-cam pois comprei duas batata doce,fui cozinhar agora e quando cortei uma estava branca por dentro normal,já a outra está roxa já vim pesquisar se podia comer ou tava estragada kkkk nunca tinha visto
fiz a mesma coisa hoje kkkkk , comprei pra mae mais fiquei com medo de comer e dar pra ela .
Maravilhosa ela e a batata doce laranja, doce c uma cor linda, como pura cozida, faço pure, bolinhos e muito gostosa🤓
A batata doce roxa é uma delícia. Quem experimente fica apaixonado. Vou experimentar. Tenho consumido orgânica.
Como encontrar ?
Ja usei amo esta batata. Sempre que encontre compro logo. Falo daqui do Canada 🇨🇦
Amei. Gratidão.
Nunca tinha visto 😮
Amo essa batata,aqui na minha geladeira tem mto ,tbm amo as brancas e as amarelas
Pode fazer leite vegetal da batata doce?
Ela ajuda a curar anemia ?Pergunto pela cor parecida com beterraba.Obrigada!
Compartilhei essa novidade e vou fazer!!!👏👏👏
Aqui na minha cidade encontro nas feiras, e feiras orgânica
Nunca vi batata roxa primeira vez 😮
Incrível, né! Tenta encomendar já feira. O sabor é incrível. :)
Nunca vi onde encontrar essa batata
Tem receita?
Aqui em Portugal tem dela
Qual é o seu mixer ?
Legal😊 tenho plantada aqui no sítio ❤
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😍😍 ... Grataaa
Minha batata ja ta cozinhando
Primeira vez que vejo. Obrigada pela informação
Eu não nunca vi, nem sabia que tinha 😊
Eu amei a receita parabéns Camila Victorino eu faço muito as receitas de açafrão da terra e batata doce eu adoro muito ❤❤
Que Show Em !!
Amei, eu amo esse Canal
Gratidão! Espero que goste! O sabor é sensacional.
Amo suas receitas, lamento não conseguir fazer todas! Vou fazer essa daí tb
Diabético tipo 2 pode usar tâmara?
Em Brasília alguém sabe aonde encontro??
Já comi essa batata. É linda e deliciosa 😊
Adoooooro seus vídeos, sempre cheio de informações 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😍
Uau 🤗 que linda essa batata, vou procura na minha região, se eu encontrar farei a receita!😉🥰
Gratidão Camila. ❤❤😘😘
Boa noite aonde e fase scha a datata dose cue Deus lir der muita sadedoria
Obrigadão, vou experimentar essa bebida.
Boa noite Camila ❤ ,nossa mais que delícia é essa 😋😋 ,deu vontade de fazer mais na minha cidade não vende dessa não! Muito obrigada por tudo!!
Já experimentei a roxa e a salmão e a branca
Todas maravilhosas, né!
Sim
Moro em Portugal onde acho essa batata? Nunca vi aqui podes me ajudar?
Eu adoro usar pela cor, mas como as outras duas tb.
Eu achava que tinha os mesmos benefícios que as outras😮 que interessante! Obrigada ❤
Boa tarde/noite. Camila, vi uma profissional como você, falando que o estévia contém mais glicose que o açúcar comum, branco. Mas não sabia que existia a batata roxa e, desconhecia, naturalmente, suas propriedades. Obrigada, seus vídeos são sempre úteis.
Olá que profissional é essa? Será verdade?
Mais uma inscrita. Gratidão!🙏
Muito legal, Camila , pergunta posso usar a batata doce crua em suco?
Muito obrigada por nós passar seus conhecimentos🙏👏❤❤
Vou fazer é muito bom mesmo 😋
Espero que goste! O sabor da bebida é único! :)
❤ é maravilhosa só comia quando morava em São Luís Maranhão aqui em São Paulo Brás encontrei uma vez só na feira e nunca mais
É a melhor batata doce que existem
Pra doce, ela é sensacional. Faço sempre está bebida! :)
Ganhei batata roxa da minha tia , cozinhei algumas outras fiz ramas e plantei, ja colhi e estou doando ramas para outra pessoa plantar.
Como você fez a muda?
@@miriagosdecki6951 Boa tarde, fiz a muda assim: deixei a batata na água para enrramar. Depois peguei a rama e plantei, na terra , e também no vaso. E aí ela foi se multiplicando.
Hum! Maravilha 👍👏🙌
Q liquidificador é esse? 😁
Boa noite , essa batata doce roxa pode ser consumida para quem tem funcionamento dos rins 50/ por cento . Queria saber se ela tem potássio .
Ela fala no vídeo que tem potássio sim
@@simonean1133 obrigada
Amiga, vc não falou qual leite vegetal usar. Obg
Hummmmm
Gratidão
Aonde eu acho essa batata roxa❤
Em feiras, sacolões, mas depende da sua região. Se não achar, tente encomendar com o feirante. :)
Em feiras, sacolões, mas depende da sua região. Se não achar, tente encomendar com o feirante. :)
Alguém do DF sabe aonde encontra Batata Roxa?
Nos supermercados OBA. Sempre que quero é preciso compro lá. Aquele da subida do Colorado (onde geralmente compro) sempre tem. Também encontro a versão branca dessa batata. Todas as versões são maravilhosas.
@@karinenevesguimaraessousa5207 , agradeço muuuito mesmo. Vou lá comprar. Gratidão. 😊😉
@@Sara.de.Adonai Por nada! E é assim mesmo... vamos nos ajudando.
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Se não tenho leite vegetal, posso usar leite de vaca???
É só fazer o leite vegetal, tem banana bate com água e já tem o leite vegetal, cocô seco, bate com água quente e já tem leite vegetal, aveia e só bater com água e já tem o leite vegetal, leite de vaca é um veneno
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Eu nunca vi
Não conheço esta roxa
Meu problema é que as batatas têm oxalato que se une ao cálcio e forma cálculo renal. Daí que pra aproveitar a batata roxa, cozinho, jogo a água fora, repito por 3 vezes. Não fico com a água do cozimento pq ali está diluído o oxalato q me fez mal.
Alguém sabe algo contrário a essa informação???
Ja esta carríssima, por isso então!😅
Não tem serteza mais parece eu vi no supermercado pão açúcar
No pão que eu trabalho no Morumbi não tem só tem a batata yukan
Vídeo longo.
Sai fora 👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎
Conversa mais que o homem da cobra.
Batata doce roxa,eu nunca vi,só a vermelha por fora