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近所の業務スーパーでナッツとローズのターキッシュデライト売ってた
映画『ライオンと魔女』で、魔法の国に迷い込んだ男の子が、冬の女王から差し出されたターキッシュデライトを頬張る場面が印象的でしたね。 TH-camで作り方の動画を探して、そのレシピを見ながら自分で作ってみたことがありますが、レシピ通りだと使う砂糖の量がビックリするほど多くて、甘過ぎて食べられませんでした。 本場のロクムはもっと食べやすいのかな？ トルコまで行くのは無理だけど、もし手に入る機会があれば、食べてみたいです！
横から失礼します。ナルニアですね。素敵な映画でした!原作が読みたくなって、図書館で古いナルニアを借りてみたら、ターキッシュデライツではなく「プリン」と書かれていました…きっと、当時の日本人にはロクムは通じないだろう…という翻訳家の工夫かもしれませんが…少し悲しい思いがします。
あー！あの映画に出てたお菓子がこれだったのか！！
@@ペピ丸懐かしいお話ですね。小学生の頃に読んだとき、日本の子供にわかりやすいお菓子を選んだのだと訳者の方が書いてらしたです。でも馬車に乗って手で食べるのってプリンの実感わかなかった😅高校生になってお菓子作りの本で、「トルコ風レモンゼリー（ターキッシュディライト）」というのを見つけて「ゼリー菓子」とか「フルーツゼリー」の方が近いのかもなんて思ったものです。
ロクム、昔、トルコでお土産に買いまくりました。個包装の物が少ないので、職場で配るお土産には難しいのですが、お味は好評でした。今はわかりませんが、コロナ前はターキッシュエアラインに搭乗すると、客室乗務員さんがウェルカムスイーツとして、ロクムを配ってくれますね。日本では代々木上原の東京ジャーミイの中の、ハラルマーケットで良質な物が販売されています。
調べてみるとネットでも買えるみたいですね。貴重な情報ありがとうございます！
ツアーで一緒だった福島のおじちゃん「ゆべしだな、こりゃ」
言い得て妙
ロクムことターキッシュ・デライトはお取り寄せしてローズ・レモン・ミント（？）が入っているのを過去に食べました。このロクムは割とゼリーぽい食感でした。ローズウォーターが好みです。後にピスタチオのロクムも食べたのですが、こちらはゆべしっぽかったですね。トルココーヒーはイブリックで煮出したドロッとするタイプがあるので、それに合う感じですかね。業スーでも売られていたので買いましたが、ピンクはローズ味系でもっちりピスタチオももっちり。さすがに食べきれないので密封容器に入れて保存です😅
味によって食感も違うんですね〜ちょっと業スー行ってきます。笑
ギリシャではルクミという名前で売ってました。メテオラの階段登りきったあとに尼僧さんがくれたルクミは甘くて美味しかっです
京都の和菓子にもこんなのあるな。シルクロード通って移住して来た秦氏とかいるし似たものあってもおかしくはないか。
業務スーパーにあるねおばあちゃんが良く出してくるオブラートに包まれたかったいゼリーみたいなの
ターキッシュデライト。映画で見て憧れて、オーストラリアに行ったときにスーパーで買いました。ローズは自分的には香水食べてるみたいでちょっと微妙でしたけど、フルーツやナッツのは美味しかったです！めっちゃ甘い。
近くの業スーにある！！たまーに食べる
味覚糖「いろいろ」というキャンディを思い出しました🍭楽しそうなお菓子ですね
以前旅行で訪れ、トルコのスイーツは日本人の舌には甘過ぎると感じた。味わい深いけどね。。ロクム、バクラヴァ、トルコアイス。。甘味の感覚が日本と違う。物凄い甘い。名前は忘れたが牛乳とシロップを煮詰めて粥状にしたスイーツもあった。一口目は風味が立って美味しいが、完食は無理だった。子供の時分から食べてないとあの味には慣れないと思う。
ロクムは、わが国だと羊羹みたいな存在のお菓子なのでしょうかね。トルコはじめ中東のお菓子は、アルコール飲料を禁じられているイスラム教徒たちが酒の代わりに飲む濃いコーヒーの、いわばおつまみとしてのんびり食べるものだから、すごく甘いんですよね。
食べたことはないですが、ターキッシュデライトの名前は聞いたことがあります。想像するに、ちょっと東洋のお菓子寄りな味なのでしょうか。老舗の一品とか食べてみたいですね。
日本でも手軽に買えたらいいんですけどね〜柑橘系のフレーバーだと日本のボンタンアメに近いらしいですね
中東のお菓子なのでロクムも甘いです。グレーテルのかまどという番組で瀬戸康史さんが奮闘して作ってましたが、あれはやはり職人さんが作るレベルで手軽ではなかったです。ゆべし、ボンタンアメぽいといえは当たらずとも遠からず。ローズウォーター味はスッとしたかな？（うろ覚え）
@@Yukkuri_Sweets業務スーパーでトルコ製のがありました。バラの香りがする綺麗なピンク色で、味はゆべしみたいでした。思ったより美味しかったですが、500g入りだったので完食まで大変でしたq
業務スーパーに置いてありますねしかも高い。
業務スーパーで買ったことがあります。ローズ・ピスタチオの２種類が置かれていました。ローズは598円でした。外側に付いた粉は無味のコーンスターチだったので、落としてから食べました。外側は少し固いですが、ナイフで切った断面は上品なピンク色でした。切り口から所々バラの花びらが見えました。材料に着色料が表示されていなかった記憶があるので、あれはローズウォーターの色なんだと思います。中の部分はモキュモキュとした食感で、祖父母は「ゆべし？朝鮮飴？初めて食べるのに懐かしい。」など言っておりました。祖父は電子レンジで温める謎アレンジに挑戦しましたが「思ってたのと違うなぁ😩普通に食べるほうがいい」と言っていたので常温がいいと思います。不思議な食感を楽しみながら、皆で日本の食べ物に例えられないかと考える時間が楽しかったです。次はピスタチオを買ってみたいです😊
トルコ行った時に気に入って、日本にお土産に買って行ったら、家族みんなが微妙な顔しながら申し訳程度に食べてたのを思い出しました😢おばちゃんだけが美味しいって食べてくれた😂
見た目は、砂糖を寒天で煮て固め、カラフルに色付けした和菓子、琥珀糖に似てますね。
ロクム、つい昨日トルコ旅行から帰ってきた人から土産に貰ったんだけど、蟻が二匹も混入してて一粒しか食べられなかった(蟻に気付く前に食べた)。でもザクロ味がすごく美味しかったし、別の人から「食べて良いよ」って分けて貰ったローズも美味しかったから、後日自分で作りたいな
なんとタイムリーな😆蟻が混入してしまってたんですね...一応家でも作れるそうなのでチャレンジしてみてください！
トルコだけでなく、ギリシャ、アゼルバイジャンにもあると聞いたことがある😮
動画UPありがとうございます！確かトルコに旅行行ったときにお土産やさんに沢山置いてた気がします。買わなかったけど(笑)スイーツじゃないけど、モーニングで出た「ウエディングスープ」ってのが目玉が飛び出るほど美味しかったのを鮮明に覚えてます！また行きたいな～
こちらこそいつも動画をご視聴いただきありがとうございます！ウェディングスープってことは結婚式と関係があるスープなのでしょうか。私も飲んでみたいです(≧▽≦)
@@Yukkuri_Sweets 今改めて調べてみたら「トルコの南東部にあるガジアンテプ地方に生きたとされている「エゾ・ゲリン」という名の花嫁が、嫁ぎ先の体の悪いお義父さんのために作ったことに由来しているといわれています。とろみがあり、雑炊感覚の身体に優しいスープです。」と書いてありました！朝にピッタリのやーつでした！(笑)
@@3ten-ten181わざわざお調べいただきありがとうございます！そういう歴史があったんですね〜体に良さそうですし、朝にピッタリですね！
サムネのぐるぐる、日本の飴「ノースキャロライナ」に見えた
おいしそうですね〜見た目もかわい〜🫰🏻
いつもご視聴ありがとうございます！見つけたらぜひ買ってみてください！
この動画みて近所のトルコスーパーでザクロとピスタチオのロクム買ってきた。チャイとたべてる。
業務スーパーで見かけたけど量が多くて食べ切れなさそうだったから買えなかったないつか食べてみたい
業スーのロクムは1個が大きくて量は多いですね。粉糖にまみれているので開封時は注意なんだぜ😅 ぜひとも一度味わってみては。
Tavuk Göğsüも食べてみたい
最近は日本国内でも美味しいバクラヴァ購入出来ますが…(他の方も書いてるように)甘い😂甘いんですよねぇ😅
バグラバもよろしくお願いします
動画の候補に入れさせていただきます！
トルコでは、宗教行事の「ラマダン」があるのでラマダン明けに胃腸を動かす為に甘い物を最初に食べるのだとか
おばあちゃんちにあるゲロ甘いグミみたいなやつの原型？
寒天ゼリーのことですかね？見た目は似てますけど食感は全然違うと思います。
エドマンド
魔女のくれたターキッシュ・ディライトの旨さのあまり、仲間…兄弟姉妹を裏切るところだったお菓子ですな
@@ナスタラン裏切ってないw😂小説も映画もあの子話聞いてなかっただけやw女王がお菓子で裏切るとはねと言ったから話し合いせずにわかって謝ってきたんですよー良い子です
@@ポイズン 解説、人物紹介では、エドマンドは白い魔女に騙されて一時期裏切った…とありますが？これを君はどのように解釈するつもり？w
@@ナスタラン 主人公目線のプロフィールですよw（ナルニアシリーズは一部以外そうでしょ）話見ててわからない？仲良し組兄弟達はこのこと話するつもりなかったし（ピンポイントで女王に狙われたのが悪運でしたね
@@ポイズン ？？？自分なりの解釈って素敵ですね✨www 作中では裏切り、心を入れ替えたって設定なのにwじゃあ、改心したユースチスが自分は嫌なやつだった！なんて反省してるのをエドマンドが『君はまだいい方だよ。僕なんて……裏切ろうとしたんだから』は？本人が断言してたんだけど？ そりゃ 裏切られたことを蒸し返す根性悪は三人の兄姉妹の中にはいないでしょーw 兄弟姉妹間にとっては黒歴史なんだからw
これ昔作ってみたことがあるけど、メチャクチャ難しい。作ってすぐ食べる分にはいいんだけど、しまい込んでおくとすぐに水分が出てきてグチャグチャになっちゃう。保存できるものを作るためには酒石酸や添加剤を山ほど入れなくちゃいけないんだよね。その配合を間違えると味がおかしくなるし、完全に職人のためのお菓子って感じだよ。あ、それからトルコで一般的なローズフレーバーは日本人には好みが分かれます。便所の芳香剤の匂いと言ったやつがいます。オレンジやザクロやミントがおすすめ。
![ไข้ขึ้นเลย! เมื่อแฝดโดนจัดเต็มวัคซีนครบ2เดือน🤒 [cc] แดนแพทตี้ SS2 | EP.54 |](http://i.ytimg.com/vi/z2VHItnyyvY/mqdefault.jpg)
近所の業務スーパーでナッツとローズの
ターキッシュデライト売ってた
映画『ライオンと魔女』で、魔法の国に迷い込んだ男の子が、冬の女王から差し出されたターキッシュデライトを頬張る場面が印象的でしたね。 TH-camで作り方の動画を探して、そのレシピを見ながら自分で作ってみたことがありますが、レシピ通りだと使う砂糖の量がビックリするほど多くて、甘過ぎて食べられませんでした。 本場のロクムはもっと食べやすいのかな？ トルコまで行くのは無理だけど、もし手に入る機会があれば、食べてみたいです！
横から失礼します。
ナルニアですね。素敵な映画でした!
原作が読みたくなって、図書館で古いナルニアを借りてみたら、ターキッシュデライツではなく「プリン」と書かれていました…
きっと、当時の日本人にはロクムは通じないだろう…という翻訳家の工夫かもしれませんが…
少し悲しい思いがします。
あー！
あの映画に出てたお菓子がこれだったのか！！
@@ペピ丸
懐かしいお話ですね。小学生の頃に読んだとき、日本の子供にわかりやすいお菓子を選んだのだと訳者の方が書いてらしたです。でも馬車に乗って手で食べるのってプリンの実感わかなかった😅
高校生になってお菓子作りの本で、「トルコ風レモンゼリー（ターキッシュディライト）」というのを見つけて「ゼリー菓子」とか「フルーツゼリー」の方が近いのかもなんて思ったものです。
ロクム、
昔、トルコでお土産に買いまくりました。
個包装の物が少ないので、職場で配るお土産には難しいのですが、お味は好評でした。
今はわかりませんが、コロナ前はターキッシュエアラインに搭乗すると、客室乗務員さんがウェルカムスイーツとして、ロクムを配ってくれますね。
日本では代々木上原の東京ジャーミイの中の、ハラルマーケットで良質な物が販売されています。
調べてみるとネットでも買えるみたいですね。
貴重な情報ありがとうございます！
ツアーで一緒だった福島のおじちゃん「ゆべしだな、こりゃ」
言い得て妙
ロクムことターキッシュ・デライトはお取り寄せしてローズ・レモン・ミント（？）が入っているのを過去に食べました。このロクムは割とゼリーぽい食感でした。ローズウォーターが好みです。後にピスタチオのロクムも食べたのですが、こちらはゆべしっぽかったですね。トルココーヒーはイブリックで煮出したドロッとするタイプがあるので、それに合う感じですかね。業スーでも売られていたので買いましたが、ピンクはローズ味系でもっちりピスタチオももっちり。さすがに食べきれないので密封容器に入れて保存です😅
味によって食感も違うんですね〜
ちょっと業スー行ってきます。笑
ギリシャではルクミという名前で売ってました。メテオラの階段登りきったあとに尼僧さんがくれたルクミは甘くて美味しかっです
京都の和菓子にもこんなのあるな。
シルクロード通って移住して来た秦氏とかいるし似たものあってもおかしくはないか。
業務スーパーにあるね
おばあちゃんが良く出してくるオブラートに包まれたかったいゼリーみたいなの
ターキッシュデライト。映画で見て憧れて、オーストラリアに行ったときにスーパーで買いました。ローズは自分的には香水食べてるみたいでちょっと微妙でしたけど、フルーツやナッツのは美味しかったです！めっちゃ甘い。
近くの業スーにある！！たまーに食べる
味覚糖「いろいろ」というキャンディを思い出しました🍭
楽しそうなお菓子ですね
以前旅行で訪れ、トルコのスイーツは日本人の舌には甘過ぎると感じた。
味わい深いけどね。。
ロクム、バクラヴァ、トルコアイス。。
甘味の感覚が日本と違う。物凄い甘い。
名前は忘れたが牛乳とシロップを煮詰めて粥状にしたスイーツもあった。
一口目は風味が立って美味しいが、完食は無理だった。
子供の時分から食べてないとあの味には慣れないと思う。
ロクムは、わが国だと羊羹みたいな存在のお菓子なのでしょうかね。トルコはじめ中東のお菓子は、アルコール飲料を禁じられているイスラム教徒たちが酒の代わりに飲む濃いコーヒーの、いわばおつまみとしてのんびり食べるものだから、すごく甘いんですよね。
食べたことはないですが、ターキッシュデライトの名前は聞いたことがあります。
想像するに、ちょっと東洋のお菓子寄りな味なのでしょうか。
老舗の一品とか食べてみたいですね。
日本でも手軽に買えたらいいんですけどね〜
柑橘系のフレーバーだと日本のボンタンアメに近いらしいですね
中東のお菓子なのでロクムも甘いです。グレーテルのかまどという番組で瀬戸康史さんが奮闘して作ってましたが、あれはやはり職人さんが作るレベルで手軽ではなかったです。ゆべし、ボンタンアメぽいといえは当たらずとも遠からず。ローズウォーター味はスッとしたかな？（うろ覚え）
@@Yukkuri_Sweets
業務スーパーでトルコ製のがありました。
バラの香りがする綺麗なピンク色で、味はゆべしみたいでした。
思ったより美味しかったですが、500g入りだったので完食まで大変でしたq
業務スーパーに置いてありますね
しかも高い。
業務スーパーで買ったことがあります。ローズ・ピスタチオの２種類が置かれていました。ローズは598円でした。
外側に付いた粉は無味のコーンスターチだったので、落としてから食べました。
外側は少し固いですが、ナイフで切った断面は上品なピンク色でした。切り口から所々バラの花びらが見えました。材料に着色料が表示されていなかった記憶があるので、あれはローズウォーターの色なんだと思います。
中の部分はモキュモキュとした食感で、祖父母は「ゆべし？朝鮮飴？初めて食べるのに懐かしい。」など言っておりました。
祖父は電子レンジで温める謎アレンジに挑戦しましたが「思ってたのと違うなぁ😩普通に食べるほうがいい」と言っていたので常温がいいと思います。
不思議な食感を楽しみながら、皆で日本の食べ物に例えられないかと考える時間が楽しかったです。
次はピスタチオを買ってみたいです😊
トルコ行った時に気に入って、日本にお土産に買って行ったら、家族みんなが微妙な顔しながら申し訳程度に食べてたのを思い出しました😢
おばちゃんだけが美味しいって食べてくれた😂
見た目は、砂糖を寒天で煮て固め、カラフルに色付けした和菓子、琥珀糖に似てますね。
ロクム、つい昨日トルコ旅行から帰ってきた人から土産に貰ったんだけど、蟻が二匹も混入してて一粒しか食べられなかった(蟻に気付く前に食べた)。
でもザクロ味がすごく美味しかったし、別の人から「食べて良いよ」って分けて貰ったローズも美味しかったから、後日自分で作りたいな
なんとタイムリーな😆
蟻が混入してしまってたんですね...
一応家でも作れるそうなのでチャレンジしてみてください！
トルコだけでなく、ギリシャ、アゼルバイジャンにもあると聞いたことがある😮
動画UPありがとうございます！
確かトルコに旅行行ったときにお土産やさんに沢山置いてた気がします。買わなかったけど(笑)
スイーツじゃないけど、モーニングで出た「ウエディングスープ」ってのが目玉が飛び出るほど美味しかったのを鮮明に覚えてます！
また行きたいな～
こちらこそいつも動画をご視聴いただきありがとうございます！
ウェディングスープってことは結婚式と関係があるスープなのでしょうか。
私も飲んでみたいです(≧▽≦)
@@Yukkuri_Sweets 今改めて調べてみたら「トルコの南東部にあるガジアンテプ地方に生きたとされている「エゾ・ゲリン」という名の花嫁が、嫁ぎ先の体の悪いお義父さんのために作ったことに由来しているといわれています。とろみがあり、雑炊感覚の身体に優しいスープです。」と書いてありました！朝にピッタリのやーつでした！(笑)
@@3ten-ten181
わざわざお調べいただきありがとうございます！
そういう歴史があったんですね〜
体に良さそうですし、朝にピッタリですね！
サムネのぐるぐる、日本の飴「ノースキャロライナ」に見えた
おいしそうですね〜
見た目もかわい〜🫰🏻
いつもご視聴ありがとうございます！
見つけたらぜひ買ってみてください！
この動画みて近所のトルコスーパーでザクロとピスタチオのロクム買ってきた。チャイとたべてる。
業務スーパーで見かけたけど量が多くて食べ切れなさそうだったから買えなかったな
いつか食べてみたい
業スーのロクムは1個が大きくて量は多いですね。粉糖にまみれているので開封時は注意なんだぜ😅 ぜひとも一度味わってみては。
Tavuk Göğsüも食べてみたい
最近は日本国内でも美味しいバクラヴァ購入出来ますが…(他の方も書いてるように)甘い😂甘いんですよねぇ😅
バグラバもよろしくお願いします
動画の候補に入れさせていただきます！
トルコでは、宗教行事の「ラマダン」があるので
ラマダン明けに胃腸を動かす為に甘い物を最初に食べるのだとか
おばあちゃんちにあるゲロ甘いグミみたいなやつの原型？
寒天ゼリーのことですかね？
見た目は似てますけど食感は全然違うと思います。
エドマンド
魔女のくれたターキッシュ・ディライトの旨さのあまり、仲間…兄弟姉妹を裏切るところだったお菓子ですな
@@ナスタラン裏切ってないw😂小説も映画もあの子話聞いてなかっただけやw女王がお菓子で裏切るとはねと言ったから話し合いせずにわかって謝ってきたんですよー良い子です
@@ポイズン
解説、人物紹介では、エドマンドは白い魔女に騙されて一時期裏切った…とありますが？
これを君はどのように解釈するつもり？w
@@ナスタラン 主人公目線のプロフィールですよw（ナルニアシリーズは一部以外そうでしょ）話見ててわからない？仲良し組兄弟達はこのこと話するつもりなかったし（ピンポイントで女王に狙われたのが悪運でしたね
@@ポイズン
？？？
自分なりの解釈って素敵ですね✨www 作中では裏切り、心を入れ替えたって設定なのにw
じゃあ、改心したユースチスが自分は嫌なやつだった！なんて反省してるのをエドマンドが『君はまだいい方だよ。僕なんて……裏切ろうとしたんだから』は？本人が断言してたんだけど？
そりゃ 裏切られたことを蒸し返す根性悪は三人の兄姉妹の中にはいないでしょーw 兄弟姉妹間にとっては黒歴史なんだからw
これ昔作ってみたことがあるけど、メチャクチャ難しい。作ってすぐ食べる分にはいいんだけど、しまい込んでおくとすぐに水分が出てきてグチャグチャになっちゃう。
保存できるものを作るためには酒石酸や添加剤を山ほど入れなくちゃいけないんだよね。その配合を間違えると味がおかしくなるし、完全に職人のためのお菓子って感じだよ。
あ、それからトルコで一般的なローズフレーバーは日本人には好みが分かれます。便所の芳香剤の匂いと言ったやつがいます。
オレンジやザクロやミントがおすすめ。