Complément d’enquête. La dictature du sucre - 18 janvier 2018 (France 2)
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ม.ค. 2018
- Obésité, diabète, cancer, problèmes dentaires : le sucre est un poison, et nul ne l’ignore... "Complément d’enquête" raconte comment sa dictature s’est imposée dans notre alimentation. Pourquoi les multinationales de l’agroalimentaire en injectent-elle autant dans leurs plats ?
Au sommaire :
- Ma vie sans sucre : demain j'arrête ! Mission impossible pour une journaliste de "Complément d’enquête" : passer un mois sans ingérer un gramme de sucre.
- Mexique : l’amère patrie du Coca. Chaque Mexicain boit en moyenne 160 litres de soda par an, et plus d'un sur deux est en surpoids. Immersion dans un pays asservi au "dieu Coca".
- Dukan : un régime bien trop riche. Enquête sur le come-back d'un célèbre "croisé anti-sucre", le docteur Dukan, très décrié en France, mais qui fait recette ailleurs.
La rédaction de "Complément d'enquête" vous invite à commenter l'émission sur sa page Facebook ou sur Twitter avec le hashtag #Cdenquete.
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Actualités et politique
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![[UNCUT] รัฐสั่งหยุดปล่อยคลื่น! แต่หยุดพลังปะทุ “น้องหญิง” ไม่ได้ I คนดังนั่งเคลียร์](http://i.ytimg.com/vi/RmQh47eIiV0/mqdefault.jpg)
Le sucre c'est comme toutes drogues faut le diminuer petit à petit.
Ça m'a pris plus de 7 ans pour me passer de sucre, quand j'ai des envies je me prends quelques choses dans la semaine ou mois,
Ou manger des fruits ou légumes.
Exemple : Passer de 5 sucres dans sa tasse de café à zéro
Les choses sucrer m'écœure.
Après ma désintoxication au sucre il y a 2 ans, j'ai attaquer le sel.
Depuis plus de 1 mois, j'ai ce dégoût pour les choses trop salés.
Voir sans sel c'est mieux
Il faut de la constance et de la rigueur pour pouvoir arrêter une drogue et ce n' est pas en un claquement de doigt ni un mois de test
On meurt tous un jour mais tout s'use avec le temps, à soi d'entretenir notre moteur
J'ai arrêté totalement, je dis bien totalement, les aliments contenant du sucre dans les ingrédients du jour au lendemain. Ça fait 6 mois maintenant. Ça n'a pas été dur pour moi, pourtant je me shootais au chocolat/pâtisseries/gâteaux et j'en passe depuis des années, et dans des quantités importantes, tous les jours. Occasionnellement, après quelques temps, je me suis remis à faire des crêpes avec un peu de sucre de canne non raffiné, sans ressentir un besoin ou un manque, juste pour le plaisir. Et le chocolat, c'est du 100% cacao maintenant, il faut un peu de temps pour s'y habituer, le premier carré est une épreuve drôle à regarder vu la tête qu'on fait ! Je dirai donc que ça dépend des personnes, dans mon cas c'était parfaitement et facilement réalisable, je n'étais pas accro.
@@relaphe3271 pareil pour moi et mes enfants .
@@daanyaak1993 Idem
ACHETEZ BRUT, CUISINEZ MAISON!
Le début du reportage avec Rola fait la part belle au sucre et au lobby du sucre, en fait !
Et puis, Brigitte il faut aller au rayon des produits frais acheter des carottes et les râper, pour la sauce tomate pareil des tomates qu'il faut concasser et faire sa sauce comme une grande. Il n'y a pas que le supermarché, il y a le marché aussi.
Internet et TH-cam pullulent de recettes, il faudrait que les gens arrêtent de taper dans le tout prêt !
La seule étiquette que les gens lisent,c’est celle du prix,ça sert à rien de pinailler sur un étiquetage.On pourrait afficher des têtes de mort sur les mauvais produits que ça n’impacterait pas ou quasi pas leur vente parce que ce sont généralement les produits les moins chers et pour beaucoup trop de gens c’est le seul critère qui rentre en compte.
Alors pourquoi les lobbys se battent-ils contre ?
Une génération sacrifié pour l'économie du pays c'est dégeulasse. Et puis les gens sont tellement conditionné qu'ils ne se rendent pas compte de leur mauvaise alimentation
Je pense que bcp vont démarrer des expériences (d'un mois ou plus) de modération radicale (contrôlée) du poison-sucre...
Peut-être faudrait-il faire cela en groupe au boulot c'est plus motivant.
Le bureau est un haut lieu de surconsommation du sucre....
26:38 : le lobbyiste du sucre : "Nous on croit beaucoup à la pédagogie, à l'éducation du goût, et c'est donc en étant mieux informé qu'on est plus à même de faire des choix". Autrement dit (traduction) : "Vous vivez dans un monde de prédateurs. Si vous vous faites avoir faute d'information suffisante, c'est bien dommage, mais c'est votre faute".... Entre les lobbies de l'agro-alimentaire, Big Pharma et les vendus de Bruxelles, le diable doit s'étouffer de rire ! Finalement, à ce train-là, je me demande si je ne vais pas effectuer un virage à 180° et dire oui à l'indépendance de la Bretagne (ou de la Corse, du Pays-Basque, etc)...
c clair quand on réfléchit un peu, boycott total de l'alimentation industrielle est la meilleure solution pour faire grandir des momes en bonne santé et vieillir en état de fonctionnement optimum. Quant à coca au Mexique, il tient à redorér son image car une fois que cette industrie a pris en otage et bousille les sources, il y a obligation pour les locaux de leur acheter leurs boissons.
J'hallucine.....les gens sont mauvais.. quand les aliments sont toxiques c'est pas cher et on va même jusqu’à faire des promos sur des litres de sodas......triste...
1:01:56 Ce qu'il montre ce n'est pas vraiment du Dukan original d'il y a 20 ans, c'est plus proche du régime cétogène (qui lui est sain si on le suit correctement, il est d'ailleurs utilisé par certains médecins pour traiter le diabète).
1:18:00 Sucre raffiné ou pas c'est la même chose, c'est le fructose (composant du saccharose) et son effet métabolique sur le foie et sur l'équilibre hormonal (insuline, glucagon, leptine) qui mène au diabète. D'ailleurs c'est pareil pour les jus de fruits riches en fructose.
Les sucre plus addictif que l 'héro je n 'y croyais pas jusqu'au jour ou j 'ai décroché ...alors je ne saurais dire pour l 'héro mais ce fut plus dur que la clope, ça me poursuivait jusque dans mes rêves ^^et ce pendant au minimum 3 mois.....maintenant je n 'y pense plus mais normal, ça fait 13 ans , par contre je mange 2 à 3 fruits/jour pour ne pas craquer!
Des experiences en labo avec des rats ont montre que les rats preferaient du Sucre a la cocaine ,imagines...
Le Nutri score ça veut rien dire du tout les olives vertes qui sont de bons aliments sont noter E ... ça ne prend pas en compte les bons et les mauvais lipides où les bons et les mauvais sucre
Bonsoir Anne Sophie au éditions Thierry Souccar qui sont pour les régimes paleo, low carb et cétogène ont donné le véritable nom du nutriscore ils l'ont appelé nulliscore bonne soirée, d'avance bon week-end 😊☮
@@nicolaslart5685 mdr j'adore le titre !😂
Bon week-end à vous aussi ✌
@@annesophierondy5011 merci beaucoup sincèrement encore belle et heureuse soirée et bon week-end 😊☮
@@nicolaslart5685 😊😊
@@annesophierondy5011 avec grand et sincère plaisir et très sincèrement et très amicalement en espérant sincèrement que les problèmes de surpoids et obésité et pré diabète et diabète qui est résolu grâce au combat du professeur Robert lustig déferle enfin en France il apprend à ces patientes et patients les régimes paleo, low carb et cétogène la France est très en retard et malheureusement la France reste attaché au nulliscore et à croire que les graisses sont nocives ce qui est totalement faux je pense que ce combat en France se fera par nous et non pas par les pouvoirs publics j'ai apprécié votre commentaire dans 1 autres reportages sucre comment ils nous rendent accro : la plus grande drogue légale en parlant du sucre heureux de trouver une personne qui comme vous ( anne Sophie) qui ose enfin mettre les véritables responsables et coupable sur le banc des accusé je te vouvoie car sincèrement pour moi le respect des femmes est très important good vibes encore sincèrement belle soirée et bon week-end 😊☮
S'il y avait que le sucre!
C'est un reportage sur le sucre ou un procès contre Ducan. On est en plein hors sujet. Dommage le reportage commençait bien.
Les enfants dissipés sont victime du sucre. Retirez le de l'alimentation de vos enfants !!
Quand on voit tous les beauf mettre du nutella sur une tétine ou du coca dans les biberons le combat est loin d'être gagné!
faites vos carottes râpées et votre sauce tomate vous-même...merde.
ben oui, c'est ce que je me disais. Les carottes rapees, c'est quand meme simple.
Brigitte n'a pas l'air fute fute
La VRAIE question n'est elle pas plus de savoir l'origine du "malaise" ou du "mal être" qui pousse les gens à devoir constamment trouver du réconfort que ce soit en consommant du sucres mais aussi d'autres drogues comme l'alcool ou la nicotine? Le véritable problème n'est-il pas autre part? Après tout les industriels ne font que (...gagner des montagnes de $$$ et ...) répondre au besoin de la population.
Répondre aux besoins de la population!!! je pense que personne à besoin de boire du Yop avec 20 morceaux de sucres.
Dans le commerce il y a une stratégie bien connue qui est de créer le besoin :D.
Frédéric Fred C'est d'un problème de santé important dont ont parle quand même.
ouep' . Tout à fait d'accord. Le stress et l'angoisse de la vie sûrement. Vive le donormyl
+FragX 63 un yaourt nature avec un tout petit peu de confiture . Une demi cuillère à café. C'est meilleur que le yop de merde. Mon gamin à appris à aimer. Et est treeees loin d'être obèse. Au moins je gère ce qu'il ingère.
Et voila ce que le "mur" devrait faire protéger le Mexique de coca-cola et walmart.
Je suis le seul qui a bloqué en début de reportage quand il crie les dangers du sucre juste à côté des gens qui en préparent?
le jour de reportage, j'etait en stage dans l'usine de bonbon, de bon souvenir....
Je me demande ce qui tue le plus: le stress de l'obsession de toujours vouloir faire bien, faire mieux, faire juste, d'être constamment frustré, etc... ou les quelques efforts qui consistent à se nourrir avec mesure ? Et faire un peu d'exercice - tout aussi raisonnablement, donc...
Très mauvais documentaire. Tout est mélangé, jamais on ne définit de quel "sucre" on parle, on parle pêle mèle de balance calorique, de sucre de table, de glucides, de glucose... dans le vin et la bière il n'y a pas de sucre, par pitié ! le régime dukan est critiqué pour la pesonnalité du mec et pas pour le régime en lui même... franchement, allez voir "sucre le doux mensonge", c'est déjà beaucoup mieux !
On parle du sucre ajouté sous toutes ses formes
hmivg Je suis d'accord avec toi par exemple il aurait du comparer les sodas et cocas de mexique et seux de France. Et la partie sur Pierre dukan est mal fait et dans tout cela on ne donne pas vraiment de solution
+Luciole Kiokiop au Mexique ils ont pas beaucoup de sources d'eau potable. C'est un véritable désastre sanitaire. l'eau est une denrée rare et plus cher que le soda
+Sophie Ortiz mais je ne verrais plus le coca de la même façon. Ça protège des esprits
L'éthanol des alcools est re-transformé en sucres par le corps.
C est une vidéo anti sucre ou anti dukan ?
Malheureusement ce n'est pas un reportage anti sucre mais anti Dukan et contre les régimes lowcarb et cétogène car ce sont les seuls régimes qui fonctionnent et celles et ceux qui critique nutritionnistes et diététicienne et diététiciens qui sont mince ne suivent pas les conseils nutrition qu'ils donnent à leur patientes et patients car ils les rendent plus en surpoids, obèses, pré diabète et diabétique pour leurs faire plus de dose d'insuline et d'opération comme les sleeve et les bypass qui leur rapporteront les nouvelles motos, voitures, agrandissement des maisons, maisons secondaires, vacances etc.... payer par big pharma et l'industrie du sucre et sachant que la nutritionnistes Laurence plumey sort de l'hôpital necker l'hôpital le plus spécialisé dans les régimes lowcarb et cétogène et sachant que toutes les maladies sont liées à une hormones appelée insuline voir les reportages : Fat fiction et la nutritionnistes dit que ces collègues qui c'était formé pour apprendre les régimes lowcarb et cétogène à leur patientes et patients ont étaient obligés de démissionné par pression car des personnes ont éviter les opérations comme la sleeve et le bypass il y a le témoignage d'une personne dans ce reportage fat fiction elle a perdu plus de poids que si elle avait fait la sleeve et le bypass et des personnes grâce aux régimes lowcarb et cétogène ont jeté leurs dose d'insuline guérisons du cancer prouver scientifiquement dans un autre reportage exit le sucre place au gras et ils montrent que ce qui ce dit des guérisons du cancer c'est prouver scientifiquement dans ce reportage, guérisons de parkinson, alzheimer et ils sont tellement sûr que les régimes lowcarb et cétogène vont bien pour les diabétique, les migraineux, épilepsie et fybromalgie et toutes les maladies auto immune dans ce reportage exit le sucre place au gras je te laisse découvrir ces deux reportages bonne journée, bon week-end good vibes 😊☮
Elle a bien de la chance la dame du premier reportage... Si je mangeais comme elle, je pèserais 550kg! La nature est injuste...
Pas vraiment car son intérieur( organes et tout) doit pas être en bonne santé
Faudrait-il déjà que ce soit vrai
Le pâtissier dit vraiment n'import quoi (du sucre raffiné ou pas, CA RESTE DU SUCRE!)
L'index glycémique du pain est aussi élever que du sucre, donc entre rapidement dans le sang et le pancréas lâche de l'insuline. le miel, les pâtes, le pain ou le sucre font tous la même chose, un pic glycémique et un taux de glucose élevé dans le sang.
Gino Côté à préciser : le miel de supermarché, pas celui de l’apiculteur
@@gregholy bonsoir ,le "vrai "miel ca reste du Sucre,sauf quil nest Pas raffine et quila des Proprietes medicinales.ce nest pas pour autant quil faut en abuser.
Les carottes c est tellement mieux avec de vrai carotte trop nulle d acheter des produits industriels
un moment elle est à la cantine elle mange un feuilleté au riz c'est supérieur à 4 mars en terme de sucre, le feuilleté c'est que du glucide et le riz c'est 75% de glucide même si c'est pas de la sacarose c'est du sucre quand même
Le riz c'est du glucose (amidon=chaines de glucose) et le sucre blanc c'est du saccharose =glucose+fructose. C'est le fructose qui est le plus nocif (métabolisé uniquement dans le foie, son métabolisme est proche de celui d'alcool avec les mêmes effets sur le foie).
@@paulm1241 merci pour ta précision sur le fructose Paul
Comment on calcule pour savoir combien de morceau de sucre svp
1 carré de Sucre =5gr
Donc si par exemple dans un yaourt il y a 10g de sucre ça fait 2 morceaux de sucres
brigitte n'a qu'a taper des carottes et faire sa sauce tomate maison esti
Merde on est en France ! On devrait pouvoir faire ce qu'on veut ! C'est l'Europe qui décide !
et même pouvoir mettre du glyphosate dans notre assiette.
Reportage un peu à côté de la plaque... Rien qu'on ne sait vraiment déjà, l'expérience en intro ne conclue sur rien et la polémique chez Dukan franchement on s'en fiche un peu.
36:06 au Mexique, célébrer un naissance, nourrir un bébé avec du Coca j'arrive à voir le concept mais payer une amende là je suis un peu perdu.
😂
que fait le gouvernement ? bin il prend les dessous de table..
Dukan anti sucre mais qui laisse du Coca sur la table lors de sa dégustation dans ses locaux!? Paye ta crédibilité ! 😂
C'est du coca zéro donc sans sucre.achete toi des neurones
Patrick Ines ,les édulcorants ne sont pas meilleur et n'ont rien à faire dans un régime 😉
Patrick Ines t'as l'air encore plus ridicule arrête de raconter des conneries
+Thierry Farjon ouaiiiis et ya même plus de coke. pauvres mexicains . Ils ont pas gagné au change
Maintenant il y a yuka c'est bon
Sauf que Yuka ne vaut que pour les produits industriels et c'est dommage.
L'idéal c'est d'acheter en circuit court au local
Yuka la revanche du gras avait sonné et pour ne pas que la diète cetogene ne soit pro inflammatoires se méfier des huiles végétales hydrogennee pro inflammatoires riche en oméga 6 telle que colza et tournesol pire que les glucides excellente journée
c est quoi ce montage lors du premier reportage à la premiere personne ? elle se croit sur sa page facebook a nous raconter sa vie.. c est chiant a regarder du coup !
0.93 c'est haut n'importe quoi moi ce matin j'étais à 1.67 ça c'est haut
Et faire passé le reportage sugar land à la télévision et même les cardiologue après que les personnes ayant des infarctus devrait le visionner à leurs patients es excellente journée
Quelle hypocrisie!
Mr Reiser ne répond pas aux questions.
merci
Mais attends, elle a appuyée sur 4 ! (8:26) alors qu'un sucre n'est pas égale à 5g comme le dit la voix-off ? xD
17:14 Et dire que c'est aujourd'hui notre ministre de la santé... Seigneur
Et toi tu fais quoi
Comment discrédité le message d'un homme ? En le faisant passer pour quelqu'un qui fait fortune avec ce message. Ça rappelle l'affaire Dieudonné. Sans d'autres arguments que des demi phrases extrait de leur contexte, la propagande Valls a insisté sur le fait qu'il se faisait plein d'argent... Ça fonctionnent bien auprès des faibles d'esprits, mais si vous réfléchissez un peu, ça n'est pas incompatible.
son regime marche et ma couté 6 euro 70 , il est dangereux pour les fabricants de biscuit , chocolat ou autre merde de nutella etc car c est de leur chiffres d affaire qu il est question et aussi pour tout c est laboratoire pharmaceutique qui vendent des medocs contre le diabéte qui ne guerri pas sans combattre le sucre , 1 er responsable . MERCI MR DUKAN continué
La vieille bois un saladier a 14 min xD
23 : 34 : j’ai cru que c’était Elie Semoun
vive la Cétose !
Tout à fait d'accord mais il faut se méfier des huiles végétales hydrogennee pro inflammatoires riche en oméga 6 telle que colza et tournesol excellente journée
Bonsoir tu avais lu le livre du neurologue David permultter ces glucides qui menace notre cerveau bonne fin de soirée
@@nicolaslart5685 l'huile de colza est la meilleure, détrompez-vous ;)
Prix du sucre en poudre blanc en supermarché: 0,89 euro le kilo au minimum, et jusqu'à 2,66 , je m'achèterais des éclairs gros et gras farcis de crème à l'ananas et des mac crados pour faire comme les ricains qui ne voient plus leurs godasses
Ricky l'Asphalteur je garde l'ananas, le lait et l'éclair au gluten et sucré, te le laisse
À la 12min.,le coca-cola sur la table et la voix qui dit "de temps en temps ça fait pas de mal","on est accro on a du mal..." >message subliminal???🤔 allez jsuis parano 😆
Sucre gélatine de porc dans les bonbons, te les laisse ☺ super équilibré France 2 self : riz+pâte feuilletée. Palme dans country crisp. Knacki, quelle beauf cette Ingrid ☺ remplace princes par des noisettes bio/tournesol si t'as moins de moyens.
Plutôt que d'acheter des produits ultra transformés, n'achetez que des produits bruts et cuisinez!!!!Le nutriscore est une foutaise...
🤤😨☠
😂😂😂 ce qui est bon pour coca est bon pour le Mexique
Il y a du sucre dans les fruits , donc elle ne devait pas manger cette pomme 🍎, du sucre que ça vient de la tomate, du blé 🌾 et pour un diabétique ça compte,
Flatdog Sound & Light le sucre contenu dans les fruits est du bon sucre car naturel
@@gregholy cela reste du sucre et si vous en mangez sans respecter vos sensations alimentaires vous grossirez de la même manière.
Je n ai jamais été accros au sucre ni au sel même à mon adolescence sauf pour le coca mais cela fait quinze ans que je n en bois plus. Par contre, en fromage oui à l excès.
et tout ce plastique .......
Perso je me douche aussi avec du Coca.
choix
Sauf que la journaliste triche: elle mange des fruits (clementine, pomme), qui contiennent quand meme pas mal de sucre (fructose essentiellement, mais aussi sucrose et glucose).
Paul LM on parle des sucres ajoutés et non les sucres naturellement présents. Si il fallait arrêter toute forme de sucres. Elle tombe malade en moins d'une semaine. Le corps en a besoin du sucres mais pas en excès
Non, ils parlent de sucre, pas de sucre ajouté. D'ailleurs que le sucre soit ajouté ou pas n'a pas de sens. Quand vous faites un hamburger est-ce que vous vous demandez si vous avez ajouté de la salade, de la moutarde, ou du steak haché?
J'insiste que la journaliste triche, pas gravement car elle se restreint quand même, mais elle triche.
Paul LM Bah... vas y essaye toi de vivre sans sucres pendant 30 jours et sans tricher comme tu dis. Tu m'en donneras des nouvelles. Et vu que tu est radical, n'oublie pas que les Glucides à fort IG aussi font monter la glycémie. Donc pas de féculents
Paul LM Les frites et Burger contiennent bien du sucre ajouté pour une histoire de goût et de texture. Les industriels eux mêmes le disent
Antonio, je dis pas le contraire de tout ça. Ma seule critique est sur les approximations: la plupart des documentaires français pèchent par de nombreuses simplifications qui en fin de comptes créent les polémiques. Car quand on regarde les debats, les opinions contraire se justifient toujours par des simplifications et ce sont seulement de petites diferences qui permettraient de trancher, mais les emotions et manque de rigueur empechent de pouvoir balancer les vues et entrer dans les details froidement, rigoureusement.
Enfin, encore une fois, je suis d'accord avec toi et quasiment tout ce documentaire. Je reagis juste à cette attitude que je trouve pervasive, que je viens de decrire.
Pire voix off
Trop nul cette journaliste
beaucoup d'obèse ont des problèmes d'hormones et non d'alimentation. C'est quand meme con de ne pas en parler.
C'est une excuse ça
Tout a fait certaines personnes tres minces mangent bcp de sucre....Ou inversement, c'est une question hormonale et metabolique pour le sujet du poids. Par contre les impacts sournois sur le corps ainsi que les caries ca concerne tout le monde... 😕😕
Se limité pk pas mais être aussi radical je trouve sa un peut exagérer
first lol xptdr :p xD
Rivière Rafaël un fist ou pas ?
en france des que quelqu'un gagne de l'argent c'est le diable dukan mérite son succes quoi qu'on en dise
c'est pas parce qu'il gagne de l'argent c'est parce qu'il dit n'importe quoi.
Y a réussir en étant juste et honnête et réussir en exploitant les autres. C'est pas la même chose. Quand tu réussi parce que tu coupe le chauffage à tes employés et que tu leur dois 10 mille euros j'appelle pas ça du mérite.
Vadrouille et papouilles personne réussit en n'étant juste et honnête, sauf un joueur de loto
Gagner de l'argent à n'importe quel prix, en arnaquant son prochain et/ou en bousillant la Terre 🌏 c'est cela qui est condamnable.
Et dans un deuxième temps, concentrer énormément d'argent sans le partager n'est pas très moral, mais ça c'est un avis personnel ...
Sankar Chane ß ö
"Ah mais pourtant j'ai pas arrêter le gras, le fromage" c'est bien ma grande tu as bien regarder ta TV durant toutes ses années, retourne dodo.
😂😂😂 ce qui est bon pour coca est bon pour le Mexique