Sama Mom.... Masih belajar juga, bikin starter pakai tepung ama air yang tiap hari harus di kasih makan itu lhoo, kalau sudah jadi taruh kulkas, nanti mo pakai tinggal ambil sedikit untuk di aktirkan
Mantaaap.....nti lanjut bikin aplikasinya ke roti ya ci. Sy sdh pernah bikin sourdough dr kismis, cm pengaplikasiannya keroti gk mudeng ci. Levain itu apanya sih. Ak cari2 googling kok gk nemu 🤦♀️🙏
kak izin betanya saya ada buat yeast water dari apel dan sekarang udah dapet hari keempat. saat saya cek ada bagian apel yang berubah menjadi warna hitam tapi hanya bagian permukaannya saja sedangkan bagian yang terendam air tidak menghitam, kira-kira yeast water yang saya buat apakah membusuk ya kak ?
Ini baru permulaan ya. Dari ragi ini kita bikin biang dulu, biasa di sebut stater, ini butuh waktu 1 minggu lagi dan dengan step2 yg ga bisa di tulis di komen. Mungkin bisa di cari di youtube sourdough starter
Ragi alami....ditunggu resep roti dng ragi alaminya ...trims sehat selalu de
Hi ka Lina, salam🙏
Baru tau ternyata bisa bikin ragi sendiri dgn cara ini ya kak, thanks banget 🙏
Welcome
@@AyoMasakAyoMakan 🥰
Bisa dicoba nih bikin mother SD dari fruit (yeast) water. Karena selain khamir pasti ada komunitas LAB juga
Hasil nya bagus 👍 dan slamat berkarya moga maju dan Sukses Slalu.
Aminnnn, terima kasih ka😍🙏
@@AyoMasakAyoMakan Sama-sama❤
Seneng banget bikin video ini, kepasan lagi tertarik sama sour dough ✌
Terimakasih
Sama kita, penasaran gimana sih rasanya😁
Terimakasih bunda resep ragi alaminya
Sama2 🙏
Wah.... Senengnya dapet ilmu. Dulu pernah belajar sama chef sangjin ko ☺, terimakasih ilmunya cici
Sama2 😍
انا من المغرب نحن نصنع الخميرة من اللبن الحامض مع الدقيق ونتركه يختمر في مكان دافئ وبعدها نستخدمه ونزيد الدقيق ونضعه في الثلاجة وهاكذى
😍👍
Terima kasih ce Linda,, sangat bermanfaat sekali,,
Sama2 🙏
Ce linda,reques mille crapes donk karna.Bikin kue selalu ikuti resep ce linda,premium soalnya
Siapppp😁
Mudah sekali cara nya bun 😁👍
Iya, bikin yu, bisa simpan di kulkas, pakai bila perlu
@@AyoMasakAyoMakan ini kalo buat pukis yg bikin bauny enak y bun?
Ooh dr tempo hari ceh Linda bilang sourdough ini ya, saya baru tahu.
Kl sudah jadi bisa buat bikin apa aja Ceh Linda ? Tks...bravo.. 💖💖👍👍
Bisa bikin aneka roti ka
@@AyoMasakAyoMakan perlu dicoba juga nih .. tks ceh Linda. 🙏🙏👍👍
Sourdough starterku bobok dlm kulkas.... Jika mahu pakai baru aku bangunin he he he
Wah dah hebat nih, aku baru belajar😁
Sama Mom.... Masih belajar juga, bikin starter pakai tepung ama air yang tiap hari harus di kasih makan itu lhoo, kalau sudah jadi taruh kulkas, nanti mo pakai tinggal ambil sedikit untuk di aktirkan
Cara aktifkan nya gmn ka?
Keluarkan dari kulkas, diamkan suhu ruang, tunggu sampai mengembang sempurna baru buang sebagian trus kasih terigu dan air baru
بالتوفيق والنجاح
🙏
ini pengganti air sama ragi instan kalau buat biang ya ci? soalnya kalo bikin biangkan terigu, air, gula, sama ragi atau gimana ya ci
Mantaaap.....nti lanjut bikin aplikasinya ke roti ya ci. Sy sdh pernah bikin sourdough dr kismis, cm pengaplikasiannya keroti gk mudeng ci. Levain itu apanya sih. Ak cari2 googling kok gk nemu 🤦♀️🙏
Levain itu adonan sisa yg kita buang setiap kasih makan. Itu bisa di olah untuk bikin pancake, campuran roti atau donat, uenakkkkk
@@AyoMasakAyoMakan oooh....gitu ci. Tq...tq...penjelasannya ci. Kadang dpt resep LN itu pemakaian levain sekian %, gitu ak gk ngerti. Cari tau digoogle kok gk dpt2 🤦♀️ ditunggu kreasi sourdoughnya ci 🙏
Bun kalau pakek buah nanas bisa gak?
Jika sourdough disimpan kulkas apa memberi makan nya setiap hari juga kak
Tidak, seminggu 1x
Bu, diksh mkn ny apa?
Untuk sourdough starter kasih makan tepung dan air saja, untuk ragi buahnya cukup di buka dan di kocok tiap hari
@@AyoMasakAyoMakan oo..bikin ragi beda ya bu dgn sourdough
@@AyoMasakAyoMakan mksh infony bu..sehat selalu 🙏
Sama, ini infuse water nya untuk day 1
@@AyoMasakAyoMakan ok...mksh bnyk utk perjelasanny bu 🙏
Makasih cc ilmu nya, itu kocok nya 1x sehari? Pagi ato sore cc?
Maksih byk ya cc
1x sehari, pagi atau sore ga masakah
wahhh sourdough kah ini😂😂 nice banget hasilnya ci😍😍
Happy weekend Shena Chantique😍
@@AyoMasakAyoMakan hehe happy weekend juga cece cantique🤗🤗
Ci bole tanya timbangan digitalnya merek apa ya 😁😁😁
Monna bakeware
@@AyoMasakAyoMakan thankyou ci ❤️❤️❤️
Ci...di kocok dulu baru buka tunggu 5 menit baru tutup atau buka dulu tunggu 5 menit lalu kocok habis tu ditutup ?
Kocok dulu, buka, tunggu 5 menit, tutup. Mau dibuka dulu baru kocok juga ga masalah
@@AyoMasakAyoMakan oh ok ci...tq 🙏
Berarti klo jeruk juga bisa ya ci? Kebetulan dirumah ada jeruk🙏
Bisa
Maaf mau nanya
Kalo cuka apel termasuk ragi alami apa bukan bu?
Kurang tau ya ka🙏
Aq pya kismis nih..apakah caranya sama kah? Maksudnya kasih makan pakai apa? Air oksigen tuh seperti apa?
Sama, bebas, air biasa juga bisa, air masak ya bukan aqua
kak izin betanya saya ada buat yeast water dari apel dan sekarang udah dapet hari keempat. saat saya cek ada bagian apel yang berubah menjadi warna hitam tapi hanya bagian permukaannya saja sedangkan bagian yang terendam air tidak menghitam, kira-kira yeast water yang saya buat apakah membusuk ya kak ?
Kurang tau ka, coba di cium, harusnya wanginya asem tapi segar
@@AyoMasakAyoMakan wanginya asem asem kecut gitu kak tadi saya cium aromanya
Raginya bs utk bikin taoe gk?
Kurang tau ka
Ini fruit yeast ya
Iya
@@AyoMasakAyoMakan...m. m
Bun timbangan nya beli di mana merk apa
Beli disini shope.ee/2VGMOSPNLN
Kegunaan untuk apa cici
Bikin roti tanpa ragi
Ngasih makannya gimana ? Makanan nya apa ?
Terigu. Nonton yg lrngkap ka
Bunda video yg buat sourdough nya mana ya😭😭
Itu bernafasnya gelembung kluar dri manggisnya ya ci linda
Iya
Great women ...sister Linda
🙏
Saya coba pake botol plastik (Tupperware),, pas saya buka tutupnya kok meledak ya bund..?? 😂
Jgn di tutup rapat ka, kan itu ada gas nya, asal tutup saja
Ada hasilnya kak?
Ada, di cek di video setelah ini
Hasil rotinya juga ada
@AyoMasakAyoMakan boleh di tag nggak kak?
Jadi cara ngasih makan nya gmn?
Hahaha pemikiran yg sama 😂
Nonton video ini ka
th-cam.com/video/VN6rOOd3pXg/w-d-xo.htmlsi=k329PkFCemoCjsGH
th-cam.com/video/VN6rOOd3pXg/w-d-xo.htmlsi=k329PkFCemoCjsGH
Apa bedanya sama pu tao ce ciu ?
Pu tao itu apa ka?
cara pakai untuk membuat roti berapa ukuran dr hasil ragi
Ini baru permulaan ya. Dari ragi ini kita bikin biang dulu, biasa di sebut stater, ini butuh waktu 1 minggu lagi dan dengan step2 yg ga bisa di tulis di komen. Mungkin bisa di cari di youtube sourdough starter
English pls pls pls
English subtitles done🙏