【完全なる飯テロ】意外と知らない！ステーキの世界
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ค. 2024
- 久々のほんわか回
今回はほんわかシリーズです 【完全な飯テロ】意外と知らない！ステーキの世界 について触れていきたいと思います。
■動画構成
0:00 導入
0:44 ステーキ どこの国の料理？
2:16 ステーキはいつ日本にきたの？
5:30 ステーキ肉の部位
10:20 世界のステーキ
12:01 本当においしい ステーキの焼き方！
３日か４日に1回更新です！！21時30分投稿
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![โจทย์โหดเหมือนโกรธเป็ดถีบ [อะไรอยู่บนหัวกูวะ ... EP.4]](http://i.ytimg.com/vi/Dqlb7EZ9PGk/mqdefault.jpg)
白虎ちゃん「今日は僕が話すから怖い話じゃないよ♪」
朱雀ちゃん「余程嫌だったんやな。でも二人が出始めた頃は食べ物担当だったよね？」
青龍さん「だって食べ物の話だと白虎ちゃんがぎゃー！って言ってくれないし、一緒に寝てくれないのよ」
可愛い2人の飯テロだ
「おっにく！おっにく！」の白虎ちゃん可愛くてついついリピってまう…ステーキは食べられないけど、唐揚げはうまうまできるからうまうまする
てか、ビフテキ作戦の元祖の人が「「ビフテキ」は「ビーフステーキ」の略じゃないんだよ」と言ってて気になってた謎が5年越しに解けたぜ…
朱雀ちゃんの知らないステーキの世界 春風どれみ:「ステーキ！😊」
朱雀ちゃん「たしかにソースが一番おいしい説ある！」
「万歳！ やっぱ僕ソースの味しかわかってない！！」のコピペを思い出した
白虎ちゃん凄い良い笑顔だね🎵最近は恐い話ばかりだったから白虎ちゃんの食べ物の解説や歴史の説明無かったものね、今夜は大好きなお肉、しかもステーキだもんね、可愛い笑顔で解説と説明頑張って
白虎ちゃんの解説まってました！今日はステーキ🤤があ!これまた久々のお二人白虎ちゃんと朱雀ちゃんのコンビステーキの世界始まり始まり😊
白虎ちゃん、いつにも増して饒舌だったような気がします(笑)
シンプルだけど奥の深いステーキの世界面白かったです！
コレは連休中にステーキを食べるしかない！！
サンダルみたいなお肉が
食べたくなってくる
白虎ちゃんの解説！待ってました！！
アメリカはポンド単位では？
昔マックでクオーターパウンダーってハンバーガーあったけど、あれもクオーター（1/4）ポンドって意味から来てるやつよね
久々の白虎ちゃんの解説だ！たのしみだ
白虎ちゃんが紹介してくれた
イチボ部位、
お台場で開催中の肉フェス2024で
食べてきましたよ〜。
ブラジルのシュラスコです。
イチボのシュラスコ。
美味しかったよ〜💖
白虎と朱雀、ひさしぶりだ！
白虎ちゃんのよだれが溢れそうな内容ですね。
ステーキはたまにスーパーで和牛肉の値引き品を買って焼いて食べてます。
自分で焼くのも美味しいですが店とかの焼き具合とかは気になりますね。
ステーキをめちゃめちゃ食べたくなってきた。
和みますねぇ❤
めっちゃ楽しみ❤
動画お疲れ様です。
牛肉つながりということで、ハヤシライスなんかの説明も今度お願いします。
ステーキ宮に行きたくなった
嬉々として語る白虎ちゃんもうまそうやなほんま…
子供の頃はクジラ肉のステーキやったな、就職してビーフステーキ、ハンバーグ、焼き肉を始めて食べたような？
いつの時代かと言えば昭和５０年代
白虎ちゃん解説回！！🐯🥩
白虎ちゃんの解説は、いつもほのぼのしていて好きだなぁ😊ステーキ食べたくなっちゃった🍖
久々の白虎ちゃんの解説だ(*´ω｀*)
プレミアム公開楽しめました
とりあえずね…9時半の動画公開で、こんなに肉肉肉…とぶつけてくるのはねぇ…実に罪深いw
近いうちに、良さめのステーキ屋に行くか、もしくはチョットこだわって焼いてみようかな。
焼き方解説とても役に立ちます！
面積より厚さ！だから披露宴とか良い場所のステーキって塊みたいなんですね。確かに肉大好きでもないけどあれは凄く美味しかったです
アメリカではポーターハウス・ステーキやT-ボーン・ステーキは実際にキロ単位で注文して，いただくときに2～3人で取り分けていただく事が多いですね。
ステーキのぎゃあああですか？
親指と他の指ごとのOKサインは自分でやってみても確かに硬さつか感触が違った… 豆知識ありがとうございます
ありがとうございます！参考になれば幸いです！
怖い話は苦手ですが食べ物の話は大好きです🥰
親指の柔らかさってだけで
ヘェ～
シャトーブリアンはピーちゃんが好きなやつ！（インコに食べさせてはいけません）
オイラは🥩松阪牛のヒレ,サーロインよりも安いランプが,好き😋
ビフテキ…御馳走でしたね。
ひとりで食べに行くなら焼肉よりもハードルが低いのもステーキの良いところ
近江牛のイチボ美味しかったなぁ。
1:05
???「この牛は全部オスだ」
ミスジかトモサンカク売ってたら買って帰ろうかなぁ
炭火で、それも出来るなら備長炭等の白炭の遠火の強火で焼くんだ…すると対流ではなく遠赤外線効果で表面から熱が伝わるから中まで火が通るのに時間が掛かる。外はこんがり中はレア、て状態が作りやすいからおすすめ。
素敵なステーキ・・・ふふっ
失礼しました
サーロインの語源はイングランド王ヘンリー8世があんまりにも美味しかったので爵位の称号であるサーを与えてからなんだってね。
欧米では焼き方の指定がほぼ生からカリカリまで10段階もあるというし、肉も日本人が食べるとお腹を壊すくらいギリギリまで熟成させることがあるというし、肉食の歴史が違いますね…。
牛を殆ど食さない為、ステーキと言ったら、ビーフステーキではなくポークステーキを思い浮かべ、よく食しています
ステーキ食べながら試聴
冒頭で白虎ちゃんがお肉でハシャイでるよさすが「ステーキ」
モツも美味しいよ。
下手に出来あいのソース使うより
お高めの肉を塩コショウで焼く方が美味い
投稿時間と内容に悪意を感じますねえ…
確信犯やで😁😁前にもあったもん😆
グルメ👸プリンセス白虎ちゃん🐯💓夜🌃✨に🥩の解説…罪な子だよまったく😊でもイキイキした解説、楽しいですよ👍️✨
スーパーは高すぎないようにするためか薄いし、ステーキは肉の質が全てだから肉屋で買うのが厚さも調整出来て良き。肉を休めるのも重要。スーパーの肉でやる場合は焼き目をガスバーナーで付けると焼きすぎを防げて良い😊
ビフテキといえば銀河鉄道999
肉を焼いて食べるというのは何とも原始的だけど､まあ美味いからイイか😋
野趣溢れる豪快なスタイル！
シンプル・イズ・ベスト
飯テロ！！ハナマサ行こうか...。
10:42 アメリカさんはヤードポンド法だから…おなか空いてきた
アメリカのステーキ単位はポンド
二人分のつもりで注文したら、二個きて焦った思い出
古い料理の名前は作り方を意味してるものが多く、
ステーキって名前は熱した鉄の棒に乗せて焼いたので棒(stick)から来ているのだそう。
ちなみにそうして焼くと肉が棒にくっついてしまうので、英語でくっつくはsticky
面白いね
4日にステーキ食いに行きます
ふふふ・・・焼き肉よりやっぱステーキよ
そういえば「いつか肉の萬世で高いステーキを食べる」という願望があったが
萬世が閉店＆その時期お金なくて断念したのを思い出した
ただこの動画見て改めてぐぐったら閉店したのは秋葉原本店だけで
神田駅前店はぶじっぽいから今度ボーナス出たら食べに行こうと思う
ーコメだ、発表が早い
サーロインを塩胡椒だけでシンプルに食べるのが好きです。息子はテンダーロイン、何故日本はヒレ、フィレと呼ぶの？息子は県外在住ですが去年の夏会社の人達とバーベキューしてトマホーク齧ってる写メが届きましたw
やっすいやっすいお肉をニンニクと塩コショウで雑に焼くの好き好き大好き
ゴムサンダルみたいな硬い肉ほど好き好き大好き
12:00 ここから永久保存する必要があります
😊
飯テロかw
昔は１ポンドを２枚食べれたが今は100g位しか食えないです😢。🐻🤓
白虎ちゃん、今日も素敵なお話ありがとうございます😋
月に一度馴染みのステーキ店に行くのが私の贅沢🤤❤アソコのステーキソースは中毒になるくらい美味しい❤
ステーキと並びに憧れの肉料理は骨付き肉🍖…あれってどの部位の肉なのかな?
血の滴る肉はあんまり見たくないけどマグロならOK、って自分でも不思議に思ったわ。
横隔膜は柔らかい。
イタリアのステーキならタリアータも有名
焼いたお肉の塊を薄切りにして、ルッコラと一緒に飾り並べて、バルサミコクリームだのグラナパダーノだのでオシャレにいただく、青龍さん向けの一皿です(´・ω・｀)
一般的ではなかったものの薬食い
と言って江戸時代でも肉は食ってたし
彦根藩の牛肉の味噌漬けは結構有名。
肉汁が出ちゃったら肉本体は咀嚼の楽しみしか残らない｡最悪繊維の処理感のみ｡
何を旨いと思うのか？
脂？アミノ酸？塩味？
実は白飯が目的の人もいる｡
ワイは食感､歯応え重視派｡更に合わせるワイン他酒のブーストを愉しんでいます｡
焼き方は､レア､ブルーレアが好き｡
問題起こしたステーキチェーン店とMr.ビーンに出た「タルタルステーキ」は、闇深いので手を出すべきではないですが、GWの食事はタンパク質不足が気になりますので肉と大豆を意識して食べようかと思います
ビフテキといえば松本零士漫画
アメリカのステーキはキロでもグラムでもなくパウンドかオンスでしょうね
なんだか微妙に気になる細かいミスが多いですね…内容は面白いので重箱の隅になってしまうのですが。
・オーストラリアを意味する「オージー」は「OZ」です。
・「牛鍋」の読みは「ぎゅうなべ」です。
・アメリカでは肉の軽量は原則「ポンド」です。アメリカはヤードポンド法が主流。
背景はハンバーグなのに
カツって言っちゃうのはもにょる(´･ω･`)
アメリカはポンドじゃないかなぁ？
ステーキは我慢できるけど、ビフテキって聞くと我慢できん。聞いただけでかっ喰らいたくて失神する
レアより生なステーキをブルーって言うらしいですが。よほど良い肉じゃないとブルーではキツそう
腹がへった
チョップドステーキ。
チョップ...。
カツレツなの？
ハンバーグじゃなくて...？
カツレツの原型がコートレットっていう
欧州の料理なのは知ってるけど、
その前的な？
血の滴るステーて何やろ？
処理しないで解体直後のお肉かしら知らんけど🍖
レアステーキが一般的に馴染む前は肉汁の溢れ出すステーキを血の滴るという表現があったのです。
ステーキレストランって分厚い肉でも細切れのサイコロ状にするのが納得いかん
投稿時間を考えろ！