1人住也可以煎炒煮炸。7道鐵鍋1人料理。詹姆士蛋炒飯、煎餃、爆炒高麗菜、蝦仁炒蛋、石二鍋石頭火鍋炒再煮。生鐵鍋料理。feat.阿媽牌生鐵鍋

[@施佑霖-p2x]

看安安煮飯 真是一種享受~

[@Ann.in.Taipei]

謝謝佑霖🥹🥹🙏

[@煌冠]

安的廚藝真的好厲害呀，這些菜每道我都好想吃阿！
真想吃安親手做的料理😊😊😊

[@n.225]

看了好生火🔥
之前用過某日牌的鐵鍋，雖然蠻好用升溫速度還有重量都很不錯，只不過它把手能握（不會燙）的地方離鍋身有點遠，造成不好施力，如果一不小心下意識把手往前就很容易被燙到，看到阿嬤牌的把手感覺就很好握，好心動

[@Ann.in.Taipei]

阿媽牌的把手不錯握～ 而且他們有自己的頻道在教學鍋子的知識 所以我不會都看他們的教學覺得他們滿用心的

[@eyzen2723]

謝謝！

[@jessie12cc]

鐵鍋是真的好用，而且煎東西比不鏽鋼鍋還更好掌握火候。唯獨洗完要烘乾，有時候上油保養還會擦出黑黑的東西

[@雨林-g7y]

看來真好吃 餓了~

[@Ann.in.Taipei]

謝謝雨林週末愉快呀！

[@沈小超]

可惡, 肚子都餓了

[@vege]

最喜歡帶鍋氣的料理了!
很早就入手阿媽鍋，便宜健康好用~ 只是我買太大了拿不動😅
安安的24公分看起來好順手!

[@Ann.in.Taipei]

我拿到之後 對28好心動呢～！24的1人份剛剛好 28從2到4人份應該都沒問題🥹有點難過沒選28！

[@vege]

@@Ann.in.Taipei 我就是買28! 女森單手真的抬不起來啊😅 一直默默地希望阿媽出一把26的...

[@yrz849]

我用24公分很剛好 適合獨居女生 其實24公分也很能煮可以煮2~3人

[@kelseywu2256]

2:27 喜歡這件上衣❤
安安廚藝真的很棒！！

[@Nancyy75]

安安的廚藝越來越好，看起來很香😋🤤

[@796378qqjy]

詹姆士的做法真的簡單又好吃😋

[@Ann.in.Taipei]

跟著他做就對了😽

[@xohong9619]

鍋子養得很漂亮喔 社團裡面還有教烤地瓜等等都可以參考

[@Ann.in.Taipei]

哇他們有社團！立刻去加入

[@chihyuan610303]

剛好有在想買阿嬤牌的生鐵鍋，謝謝您分享❤💯

[@Ann.in.Taipei]

他們的頻道介紹得更詳細～

[@joen1230]

每次看安安的影片，都覺得，當安安的老公，一定很幸福，而且每天都充滿活力打拚賺錢

[@Ann.in.Taipei]

🍲我出版的食譜書《1個人的下班料理》在這裡： momo.dm/Jq6nq2
📍我用的白殼不鏽鋼保鮮盒是韓國Deco Home
連結🔗：bit.ly/3AsBUFc
影片中使用的-我在台北用的是3600ml也是蓋子有把手，3600ml很夠裝，很推薦。
沒把手蓋子的是1500ml哦！
（它還有一個1200ml，覺得至少要1500ml裝湯類比較夠）

[@石欣以-i4l]

那個炒飯也太誘人了😍

[@lupustzeng4020]

早餐弄的跟吃午、晚餐一樣，吃的好開心

[@田沛涵-m7w]

想問安安前面開始要煮菜前噴在鍋子裡的東西是什麼呢？～

[@Ann.in.Taipei]

那是超好用的酪梨油噴瓶～～ 用過最好用的油～
我們12月會開團噢

[@I_love_tantan]

❤一人生活❤盡力享受每日❤

[@ppye123456]

好的鐵鍋會讓人更想做料理

[@依琳陳-j5s]

請問安安用鐵鍋大火快炒跟平常用不沾鍋炒菜產生的油煙是不是有差異

[@Ann.in.Taipei]

有呀 大火炒的油煙一定比較大～ 這樣才香 香到整個社區都聞到呀～開玩笑的
不沾鍋我不太會用大火 都是用小火至中火 油量也減少很多 油煙一定是比較少的～

[@王濤-f8e]

安安妳好，能請問妳使用的噴油壺是哪一款嗎？久沒使用，會卡油在噴頭嗎？

[@gil3574]

同問

[@蘋蘋-y7q]

安安
請問鐵鍋有團購嗎？

[@annielin0920]

請問煎餃那裡買的

[@samuelhsiang4630]

看了好幾部你的影片 雖然我是男生,,但我覺得日子過的 有點儀式感 真的還不錯

[@Ann.in.Taipei]

謝謝你喜歡我的影片🎉

[@JingJingRu]

可以問一下你炒飯時噴的那一瓶是什麼嗎？

[@Ann.in.Taipei]

酪梨油噴瓶～

[@podop3]

請問鐵鏟是什麼牌子 顏色好漂亮

[@Ann.in.Taipei]

是ＮＥＯＦＬＡＭ的～

[@uybjgdxhutd7988]

期待有天安安feat.詹姆士一起下廚！

[@邊燕宸]

想問你頭影移我也想入手要買哪些配備呢？

[@Ann.in.Taipei]

如果是要當成電視用的話～投影機跟電視不一樣哦！投影機要關燈才能用 如果是要取代電視使用的話是不行的哦～

[@DebbyWu-pn1er]

小貓好可愛呀~有名字嗎?

[@klma7675]

請問安安，在套房炒菜房間不會都是油煙嗎？

[@Ann.in.Taipei]

這是一房一廳的 有開抽油煙機 客廳會有點油煙味 大火炒的話大概一兩個小時散去

[@klma7675]

謝謝安安回覆，喜歡看妳的日常影片

[@Remonsky]

巔鍋有個節奏，可以試試把重點放在”拉回來”的力量那邊😊

[@Ann.in.Taipei]

我再試試看～

[@boogieAinzi]

請問香港的可以怎麼買？

[@陳春吉-j5p]

石二鍋的火鍋料真的好吃啊？

[@chuchugogogo]

想問安安的刺蝟杯子是哪邊買的🥹🥹🥹

[@Ann.in.Taipei]

那是7-11之前的集點活動的哦！現在不知道還有沒有～

[@eyzen2723]

請問用小Ｖ鑄鐵鍋炒飯跟用這個啊媽牌生鐵鍋有什麼不同嗎？😂 謝謝

[@n.225]

應該沒有太大的差別
炒飯要好吃的前提是要有鍋氣，鍋子溫度一定要夠高鍋氣才會出來
這兩種鍋子的溫度都能到很高，所以拿來炒都能炒的很好吃
差別應該是差在假設你需要煮那種蓄熱能力要很強的鍋子才好吃的食物（像是煎牛排），就比較適合鑄鐵鍋，鑄鐵鍋是生鐵，蓄熱能力很強，不過鑄鐵鍋基本上都很厚重（因為生鐵不好延伸，所以在鍛造的過程很難把它弄薄），不過我不知道小V鍋把鑄鐵弄薄會不會蓄熱能力也跟著下降，我自己是沒有研究，不過看之前有其他TH-camr說有人把LC鑄鐵鍋和其他牌比較，發現重量較輕的LC的蓄熱能力並沒有比較差，只不過不確定是否能套用到小V身上
另外補充一點，阿嬤鍋不是生鐵，生鐵是它的品牌名稱，它的鍋子是碳鋼鍋，算是熟鐵類的，碳鋼鍋真的很好用，很多需要高溫快炒的食物都很適合碳鋼鍋，市面上不管哪個牌子的碳鋼鍋基本上也都很輕，不過蓄熱能力真的比較差一些就是了

[@ching-hsuhsieh8973]

孤注一擲好看= =👍

[@Lolo74915]

第一次要用洗潔精清洗嗎？

[@Mikadzuki0321]

安安週末愉快🙂

[@Ann.in.Taipei]

週末愉快呀

[@maggie5471]

廚藝真好看了都好好吃😍😋

[@Ann.in.Taipei]

跟詹姆士學覺得自己進步了💪

[@觴羽]

炒飯用那罐噴霧式酪梨油是不是有點重本😂

[@Ann.in.Taipei]

是😂

[@靜虹吳-w1b]

看起來好好吃🤤👍

[@Ann.in.Taipei]

詹姆士的食譜真的很不錯👍

[@陳建英-h5s]

請問炒鍋是幾吋的？謝謝

[@Ann.in.Taipei]

我用的是24吋的 覺得可以28吋的話會更夠 不過我又想到我通常是1人份所以最後選24的

[@陳建英-h5s]

謝謝🙏

[@妖狐-g8u]

我也超喜歡石二鍋

[@wen19790]

我每次炒飯都ㄧ定沾鍋耶～

[@王小酷-j6w]

好棒👍

[@Ann.in.Taipei]

小酷週末好呀

[@王小酷-j6w]

@@Ann.in.Taipei 周末好😄

[@coco6804]

請問得獎名單

[@coco6804]

請問得獎名單

[@MrSeesisher]

好漂亮的鍋子

[@Ann.in.Taipei]

鐵鍋就是美❤️

[@xenogears1215]

再找詹姆士的影片結果找到這部，
我也都是看他的影片來做一些好料的😂

[@ΛΚΛ]

好厉害啊！高油高盐😮

[@snailHou]

我也是剛學煮菜半年，但我用不沾鍋XD

[@yuanbabymiss]

求鍋子牌子

[@Ann.in.Taipei]

這是阿媽牌生鐵鍋 他們也有頻道 有很多鐵鍋教學

[@yuanbabymiss]

@@Ann.in.Taipei 生鐵不是壽命比熟鐵短而且比較重是嗎？

[@Ann.in.Taipei]

@@yuanbabymiss 可看這篇～ buy.line.me/u/article/545849

[@yuanbabymiss]

@@Ann.in.Taipei 謝謝

[@jrvbvb]

我也好想吃

[@sophie2448]

Good❤

[@麥麥-v2q]

越來越會煮了

[@Ann.in.Taipei]

✌️✌️看詹姆士的食譜有進步感覺

[@古尚蓉-l7m]

感覺24公分鍋好小。煮個湯可能滾了可能會溢出來，不過確實是可以拿來練習顛鍋。

[@Ann.in.Taipei]

24公分不大哦！

[@雲雲星]

好生活就是如此一輩子也不多~

[@Ann.in.Taipei]

💪💪💪

[@kenliy.lin_tainan]

一次秀這麼多好吃的料理
安安是想饞死螢幕前的大家嗎
這次喵咪出場鏡頭大幅減少
少聽到貓叫聲突然有點不習慣~~~

[@shengningchen6804]

那么多菜，明明今天晚上有男朋友来😂

[@joyliu5739]

到底怎麼抓到貓跳上來剛好把餐點移走的技巧😂
每次看到貓這樣跳真的很傷腦筋欸！用餐和電器櫃，超危險的....

[@Ann.in.Taipei]

眼睛都盯著他😆 危險還好 養貓人應該都是這樣🙌

[@流小楓]

重點應該是 你在看我們這一家😂

[@Ann.in.Taipei]

好看啊🎉

[@doutdeszoo]

看起來像山珍海味，妳這是一個人的米奇林吧?😱
我高中一個人住時，早餐是吐司夾辛奇，覺得麻煩就吐司幾片。還有多力多滋泡水也是一餐

[@王咪咪-y3k]

流口水 大家學起來了嗎

[@cocoabias]

高麗菜都燒焦了 失敗

[@JingTianSung]

誒不是，你這時間 PO 這麼好吃的東西是要減肥的人怎麼活啊？

[@Ann.in.Taipei]

突然好想吃宵夜～

[@renas64]

恭喜入坑鐵鍋，接下來家裡會慢慢出現不同尺寸或是其他的名牌鐵鍋，用過鐵鍋就回不去了🤣(陶瓷不沾鍋現在我是拿來煮水多的料理，例如炒絲瓜 XD) 高麗菜有些品種偏硬就不太適合不加水炒，也可以爆香後加30ml的水後蓋上鍋蓋，用中小火悶煮兩分鐘(不用翻炒直接蓋上)，最後開蓋再大火炒軟調味，這樣可以保留比較多的水份，高麗菜也會比較有醬汁。

[@Ann.in.Taipei]

鐵鍋爆香的鍋氣真的是不一樣 不過我還要再多練練！

[@綜的小米粒]

妳有在追劇嗎？要追最紅台劇有生之年

[@Ann.in.Taipei]

好👌

[@綜的小米粒]

@@Ann.in.Taipei 有生之年的製作人是林心如，劇中高家三兄老大高嘉岳由吳慷仁、高嘉揚是由我最喜歡的男演員鄭元暢飾演、高嘉凱由林哲熹飾、陳麗英高媽媽由楊貴媚飾演、高正隆高爸爸由喜翔飾演

[@晴娘]

養了貓，是不是有点麻煩，吃飯會來亂，其實有点不衛生，貓毛會掉的到處都是😂

[@Ann.in.Taipei]

養貓說不麻煩是騙人的不過也是快樂的🎉

[@許育銘-n2o]

管太寬了吧= =住海邊嗎

[@晴娘]

@@許育銘-n2o 我只是問哦，我沒資格管吧，你的留言有点怪

[@albertage1231]

這鍋….價格不斐

[@albertage1231]

建議你買大概更大的炒鍋，這個大小大概是拌，會不夠脆

[@albertage1231]

這個角度的鍋子不太好掂鍋就是🤔加油

[@stanli401]

油不要在開火的情況噴，很危險的

[@tiffanychan6955]

請問鐵鑊那裡買

[@Ann.in.Taipei]

資訊欄有寫哦