Las colmenillas aunque en menor cantidad que las Helvellas también contienen ácido helvético pudiendo causar serios problemas.para ser consumida se debe hervir 30 minutos o deshidratarla para que pierda el ácido.no entiendo como 2 profesionales de la cocina pueden publicar un video así.hay mucha gente k no tiene conocimiento del peligro y viendo este video pueden poner en riesgo su salud.a parte de los problemas gastrointestinales el ácido helvético destruye los glóbulos rojos de la sangre
Pero qué peligro que tienen los hermanos Torres, las colmenillas hay que prepararlas bien para quitarles la toxicidad antes de consumirlas... Parece mentira qué dos cocineros como los Torres no digan nada al respecto y se queden tan anchos🙈
No hay que hervir las colmenillas cuando son frescas? Son tóxicas.
Las colmenillas aunque en menor cantidad que las Helvellas también contienen ácido helvético pudiendo causar serios problemas.para ser consumida se debe hervir 30 minutos o deshidratarla para que pierda el ácido.no entiendo como 2 profesionales de la cocina pueden publicar un video así.hay mucha gente k no tiene conocimiento del peligro y viendo este video pueden poner en riesgo su salud.a parte de los problemas gastrointestinales el ácido helvético destruye los glóbulos rojos de la sangre
Pero qué peligro que tienen los hermanos Torres, las colmenillas hay que prepararlas bien para quitarles la toxicidad antes de consumirlas... Parece mentira qué dos cocineros como los Torres no digan nada al respecto y se queden tan anchos🙈
Las colmenillas esas si no se cocinan bien pueden ser toxicas
Y las colmenillas no hay que cocerlas antes, son tóxicas si no se cuecen
Jo
Der
Eso es toxico asi