Hallo =) Machst Du denn die Ganache auch mit weißer Schokolade? Oder nimmst Du Zartbitter oder Vollmilch? Wie ist denn das Verhältnis von Schokolade und Sahne bei deinem Rezept? Je geringer der Kakao-Anteil der Schokolade ist, desto mehr Schokolade oder weniger Sahne braucht man. :)
Ja:) Du nimmst dann statt der 100g Zartbitterschokolade 150g weiße Schokolade. das Verhältnis von Sahne und Schokolade muss dann nämlich etwas angeglichen werden :)
Hallo Mara :) Bei Rzepten ist es sehr wichig, dass man sich an Angaben hält (besonders beim Backen). Ansonsten kann es daneben gehen. Wie große war denn die Form?
ich werde den kuchen am Geburtstag meiner mum machen und freu mich jetzt schon aufs backen . in den meisten videos wird es viel zu schnell oder komplitziert erklärt aber hier versteht man es super . ich finde eure echt super macht weiter so .
so einen Kuchen habe ich schon gesucht & hab auf youtube immer gesucht aber es war entweder undeutlich oder englisch aber jetzt habe ich den PERFEKTEN kochkanal gefunden ! mach weiter so ! :D
Gestern für meinen Freund zum Geburtstag gemacht, mal was anderes :) War echt einfach und der rohe Kuchenteig war echt mächtig lecker. Hab ihn alternativ mit seinen Lieblingssüßigkeiten gemacht, statt mit KitKats mit Kinderriegeln und auf den Kuchen ein paar Schlümpfe zu den Smarties draufgestellt ^^ Die Ganache war aus Vollmilchschokolade. War nur zu ungeduldig um den Kuchen abkühlen zu lassen, sodass alles ein bisschen angeschmolzen ist, aber ist Dank Kühlschrank ganz gut gegangen. Heute Abend wird gegessen, bis dahin bleibt er im Kühlschrank, das Wetter ist nämlich ordentlich aufgeheizt hier. Bin schon sehr gespannt und danke für das einfache und gute Rezept. Kann zwar eine Woche nichts mehr Süßes sehen, aber es hat sich gelohnt :D
Mhh, also mit Rama Cremefine habe ich es bisher noch nie ausprobiert (versuch es im Zweifelsfall mal mit richtiger Sahne). Aber das Verhältnis von "Sahne" und weißer Schokolade ist auch nicht so optimal. Für eine Füllung nimmst ein Schoko-Sahne-Verhältnis von 2:1 (bei weißer Schoko), zum Bestreichen (also fester Ganche wie hier) ein Verhältnis von ca. 3:1 =) Ich hoffe ich konnte Dir helfen.
Danke ;-) Bei den meisten Rezepten habe ich die Zuckermenge schon sehr stark reduziert und es ist sehr schwierig/unmöglich, jeden Geschmack zu treffen.Den Zucker bzw. das Fett weiter reduzieren, kann ja jeder nach seinem Geschmack. Eine ausgewogene Ernährung ist das Wichtigste, dann kann man sich auch hin und wieder Sünden erlauben. Solche Dinge isst man ja nicht alltäglich- sollte man zumindest nicht ;-) Alles in Maßen ;-)
Ja :) Ganache kann man aus jeder Schokolade machen. Man muss nur das Schoko-Sahne-Verhältnis angleichen. Bei Vollmilch würdest Du bei diesem Rezept 150g Schokolade nehmen :)
Eure Rezepte sind so toll!! Den Kuchen wird's dann zum 3. Geburtstag meines Sohnes geben :) Wird bestimmt wieder der Knaller ;) Den Regenbogenkuchen gabs zum 2. und ist super angekommen!
ich habe diesen Kuchen meinem Freund zum Geburtztag gemacht und ich soll euch sagen DAS ER DER BESTE KUCHEN WAR den er gegessen hat ;) danke fürs Rezept :D
Ja, das geht auch ;-) Guck mal bei unserem Zitronenkuchen mit Marshmallow-Fondant. Als Unterlage und "Kleber" für die Fondantdecke haben wir Buttercreme genommen. Das klebt auch super :) Du kannst auch genau die Mengenangaben davon übernehmen.
oh lecker lecker lecker^^ hoffe kriege das auch so hin wäre doch ne tolle geburtstagstorte, halten den die schockoriegel wenn ich den kuchen anschneide?
Hey, ich hab mal eine Frage zur Zubereitung der Ganache. Habe ein Torten-Rezept, bei dem die Füllung genauso zubereitet wird, wie ihr es mit der Ganache macht. Allerdings wird dafür weiße Schokolade verwendet. Im Rezept steht drin, das man die Creme kurz auskühlen lassen soll und dann ca. 2 std. im Kühlschrank hart werden lassen. Bei mir wird sie jedoch nie hart oder cremig so wie bei dir. Sie ist als immer relativ flüssig. Wisst ihr woran kann das liegen kann?
Ich habe den auch schonmal gebacken!! Als Teig habe ich einen normalen Sandkuchen gebacken und in der Mitte dann dein Himbeertopping eingefüllt! War wirklich lecker!
Euer Kanal ist der beste den ich kenne :D ♥ Diese Dinge die ihr macht sind der Hammer und immer voll lecker!!! ♥ Ich hab noch ne Frage... Kann man statt saurer Sahne auch normale Sahne nehmen oder geht es dann nicht? Danke schon im voraus :) lg
Da musst Du dich irgendwo bei den Mengen der Zutaten vertan haben. Das die Sahne nicht gekocht hat würde höchstens bedeuten, dass die Schokolade nicht schmilzt. Die Sahne mit der Schoklade verrührt hast Du doch, oder? Eine andere Erklärung habe ich leider nicht. Das Rezept wurde schon ein paar mal gestestet und es hat immer geklappt. Da gibt es bestimmt eine einfache Erklärung für :)
Wow super. Ich wollte eigentlich eine Torte zu dem 1. Geburtstag meiner Tochter machen aber dies ist eine super alternative, die mir einfacher erscheint , weil ich nicht grade begabt bin in der Küche. Super. Will den kuchen mit weissen duplos machen und weißer schoko dingsi masse statt der zartbitter. Hoffe es wird was :-). LG
Nein, die fallen nicht raus. Wenn Du sie leicht andrückst und nicht zu viele nimmst (damit sie an der Schokocreme kleben bleiben). Eigentlich hält das gut, hat es bei uns zumindest ;-)
Den backe ich heute für meine Freundin zum Geburtstag...ich bin gespannt wie er schmeckt. Ich habe noch Ganache von einem eurer anderen Kuchen eingefroren kann ich das noch verwenden nach dem auftauen?
Meine Form hatte 18 cm Durchmesser. Am Ende hat aber doch alles gehalten und es hat super geschmeckt! Und meine Freundin hat sich sehr über den Kuchen gefreut(habe ihr den Kuchen zum Geburtstag geschenkt :D ) Aber fürs Nächste Mal weiß ich, dass man sich an Mengenangaben halten sollte und nichts halbieren sollte! Auch wenn ich etwas zu unfähig bin sind eure Rezepte der Hammer!! Aber: Aus Fehlern lernt man ja bekanntlich!!
Eine Frage zur Ganache: Ich habe vor kurzem eine weiße Schokoladen Ganache ''gemacht'' nur bei mir wurde sie einfach nicht fest...auch nach 24h nicht :/ Habe die Sahne nur erwärmt und nicht zum kochen gebracht und weiße Kuvertüre benutzt,könnte das vielleicht daran liegen?
Sieht sehr toll aus! :D Kann ich statt der Ganache auch Etwas Kuvertüre benutzen? Ich hab schonmal Ganache gemacht, allerdings wollte ich den Kuchen dieses Mal nicht ganz so aufwändig gestalten, da mir die Zeit fehlt.
Nur mit Kuvertüre hält das glaub ich nicht so gut. Ganache geht doch relativ schnell, kannst das ja auch einen Tag davor machen und dann wenn du sie brauchst wieder etwas aufwärmen :)
Hey du liebe ☺💕 super wichtige frage!! Kann ich auch Kakaopulver untermischen und somit einen schokokuchen machen? Wv Gramm soll ich denn da nehmen😯 werde den Kuchen morgen backen 😊😊 Lg!💓
Da freut sich jedes Kind drüber aber da ist der Zuckerschock vorprogrammiert :D Dafür gibt's ein Daumen hoch und ein Klick auf die Werbung :-) Ps.: Wir haben die gleiche Schere. Liebe Grüße
ich backe den kucheb gleich auch nur will ich den kuchen in einer 18er springform backen. Das Rezept hab ich schon auf die grösse abgestimmt aber ich würde gerne wissen ob die backzeiten und die backtemperatur sich verändern? Bitte eine schnelle antwort ich fange jetzt mit dem kuchen an :)
Das ist super=) Vielen Dank für die Rückmeldung!! Freut uns riesig :)
Ohhh♥ Dankeschön!!!! Schön, dass es gut angekommen ist :)
Solche Sachen machen wir immer für Geburtstage, Partys etc. :)
Wie lieb von dir =) Vielen, vielen Dank!!
Hallo =) Machst Du denn die Ganache auch mit weißer Schokolade? Oder nimmst Du Zartbitter oder Vollmilch? Wie ist denn das Verhältnis von Schokolade und Sahne bei deinem Rezept? Je geringer der Kakao-Anteil der Schokolade ist, desto mehr Schokolade oder weniger Sahne braucht man. :)
Ja:) Du nimmst dann statt der 100g Zartbitterschokolade 150g weiße Schokolade. das Verhältnis von Sahne und Schokolade muss dann nämlich etwas angeglichen werden :)
Hallo Mara :) Bei Rzepten ist es sehr wichig, dass man sich an Angaben hält (besonders beim Backen). Ansonsten kann es daneben gehen. Wie große war denn die Form?
Super einfach gemacht und sieht toll aus! Wird bei nächster Gelegenheit ausprobiert!
=) Dankeschön!!!!
Das ist super lieb von Dir, echt! ♥
ich werde den kuchen am Geburtstag meiner mum machen und freu mich jetzt schon aufs backen . in den meisten videos wird es viel zu schnell oder komplitziert erklärt aber hier versteht man es super . ich finde eure echt super macht weiter so .
Ich liebe den Kanal! *.* Danke fürs hochladen der Videos! Ich bin begeistert:))
so einen Kuchen habe ich schon gesucht & hab auf youtube immer gesucht aber es war entweder undeutlich oder englisch aber jetzt habe ich den PERFEKTEN kochkanal gefunden ! mach weiter so ! :D
Gestern für meinen Freund zum Geburtstag gemacht, mal was anderes :)
War echt einfach und der rohe Kuchenteig war echt mächtig lecker.
Hab ihn alternativ mit seinen Lieblingssüßigkeiten gemacht, statt mit KitKats mit Kinderriegeln und auf den Kuchen ein paar Schlümpfe zu den Smarties draufgestellt ^^
Die Ganache war aus Vollmilchschokolade.
War nur zu ungeduldig um den Kuchen abkühlen zu lassen, sodass alles ein bisschen angeschmolzen ist, aber ist Dank Kühlschrank ganz gut gegangen.
Heute Abend wird gegessen, bis dahin bleibt er im Kühlschrank, das Wetter ist nämlich ordentlich aufgeheizt hier.
Bin schon sehr gespannt und danke für das einfache und gute Rezept.
Kann zwar eine Woche nichts mehr Süßes sehen, aber es hat sich gelohnt :D
Mhh, also mit Rama Cremefine habe ich es bisher noch nie ausprobiert (versuch es im Zweifelsfall mal mit richtiger Sahne). Aber das Verhältnis von "Sahne" und weißer Schokolade ist auch nicht so optimal. Für eine Füllung nimmst ein Schoko-Sahne-Verhältnis von 2:1 (bei weißer Schoko), zum Bestreichen (also fester Ganche wie hier) ein Verhältnis von ca. 3:1 =) Ich hoffe ich konnte Dir helfen.
Danke ;-) Bei den meisten Rezepten habe ich die Zuckermenge schon sehr stark reduziert und es ist sehr schwierig/unmöglich, jeden Geschmack zu treffen.Den Zucker bzw. das Fett weiter reduzieren, kann ja jeder nach seinem Geschmack. Eine ausgewogene Ernährung ist das Wichtigste, dann kann man sich auch hin und wieder Sünden erlauben. Solche Dinge isst man ja nicht alltäglich- sollte man zumindest nicht ;-) Alles in Maßen ;-)
Hallo :) erstmal tolles Rezept ! Meine frage ist ob der Kuchen bei warmen Wetter schmilzt wenn ich ihn in einer Kuchenbox transportiere ?
Ja :) Aber das Verhältnis von Schokolade und Sahne muss dann angeglichen werden ,-) Anstatt 100g Zartbitter, nimmst Du dann 150g Vollmilch :)
I have no idea what you're saying but I love your voice and your German accent :)
Ja :) Ganache kann man aus jeder Schokolade machen. Man muss nur das Schoko-Sahne-Verhältnis angleichen. Bei Vollmilch würdest Du bei diesem Rezept 150g Schokolade nehmen :)
Dann passt das ja super =) Schön, dass wir dir helfen konnten :) Liebe Grüße!
Eure Rezepte sind so toll!! Den Kuchen wird's dann zum 3. Geburtstag meines Sohnes geben :) Wird bestimmt wieder der Knaller ;) Den Regenbogenkuchen gabs zum 2. und ist super angekommen!
Für alle Milchschnitte-Fans: Milchschnitte selber machen / Milch-Schnitte einfach & lecker (ohne Gelatine!)
Super toller Kuchen!Musste ich gleich nachmachen
Lena Holzhäuser Danke liebe Lena =)
Hi tolles Video aber wie schneidet man den Kuchen an
"zu viel Schokolade" :D Das hört man nicht oft :D
Danke für Dein liebes Kommentar =)
Oh jaa ;-) Ja, kein Problem. Du nimmst bei weißer Schokolade ca. 200g Schokolade und bei Vollmilch 150g auf 100ml Sahne :)
Kann man den kuchen in einer kuchenbox transporieren, ohne das alles auseinander fällt? :O
wieder so ein tolles rezept *-* danke für euren tollen videos, ihr seid wirklich die besten :) ♥ ♥
ich habe diesen Kuchen meinem Freund zum Geburtztag gemacht und ich soll euch sagen DAS ER DER BESTE KUCHEN WAR den er gegessen hat ;) danke fürs Rezept :D
Ja, das geht auch ;-) Guck mal bei unserem Zitronenkuchen mit Marshmallow-Fondant. Als Unterlage und "Kleber" für die Fondantdecke haben wir Buttercreme genommen. Das klebt auch super :) Du kannst auch genau die Mengenangaben davon übernehmen.
oh lecker lecker lecker^^ hoffe kriege das auch so hin wäre doch ne tolle geburtstagstorte, halten den die schockoriegel wenn ich den kuchen anschneide?
Das Rezept ist in der Info-Box verlinkt oder Du findest es direkt auf "amerikanisch-kochen.de" ;-)
hallo :) für die Ganache kann man aber auch Vollmilchschokolade nehmen, oder ?
kann man statt der zartbitterschokolade auch andere nehmen?
oder kuvertüre?
Ich würde gerne einen Zitronen Kuchen so verzieren. Kann ich auch einen nicht schokoladigen "Klebstoff" verwenden? Und wenn ja welchen?
Oh, das sah bestimmt toll aus :) Und das es geschmeckt hat glaube ich Dir aufs Wort :)
Kann man anstelle von schokotropfen schokostücke oder -raspeln nehmen?
Tolles Video :)
Soll man lieber Schokolade oder Konvertüre nehmen?
Hey, ich hab mal eine Frage zur Zubereitung der Ganache. Habe ein Torten-Rezept, bei dem die Füllung genauso zubereitet wird, wie ihr es mit der Ganache macht. Allerdings wird dafür weiße Schokolade verwendet. Im Rezept steht drin, das man die Creme kurz auskühlen lassen soll und dann ca. 2 std. im Kühlschrank hart werden lassen. Bei mir wird sie jedoch nie hart oder cremig so wie bei dir. Sie ist als immer relativ flüssig. Wisst ihr woran kann das liegen kann?
Das sieht sehr lecker aus *_*
Meine Springform ist 26 cm muss ich bei den Mengenangaben etwas verändern ?
Cool! Viel Spaß dabei und einen tollen Geburtstag :)
Mhh, das ist komisch..:/ Wie war denn das Mengen-Verhältnis zwischen Schoki und Sahne, weißt Du das noch?
Kann man auf den Kuchen noch Fondant machen und trotzdem die Schokoriegel befestigen??
Hallo =) Die Tortillas haben wir noch nicht gemacht. aber dafür Sour Cream mit Kräutern,Guacamole, frische Tomaten-Salsa und Kidneybohnen-Dip :)
Jipi, das beste vereint:
Kuchen + Süßigkeiten = Super Lecker
du hast immer so tolle und einfallsreiche ideen ich liebe deinen kanal
Kann man den Kuchen auch einen Tag vorher zubereiten? Und wenn ja muss er in den Kühlschrank?
Ich habe den auch schonmal gebacken!! Als Teig habe ich einen normalen Sandkuchen gebacken und in der Mitte dann dein Himbeertopping eingefüllt! War wirklich lecker!
*-* ich habe das heute gemacht. Meine familie liebt diese torte :D danke das es dich giebt!!♥
Muss mann sahne nehmen um die zartbitter schokolade zu schmelzen oder kann mannnmilch auch nehmen
amerikanisch-kochen.de Kann man auch einen anderen Teig verwenden? In meinem Fall wäre es etas ähnliches wie zitronenkuchen?
kann man auch einfach vanille zucker nehmen ?
kann ich die ganache auch mit weißer schokolade machen?
Euer Kanal ist der beste den ich kenne :D ♥ Diese Dinge die ihr macht sind der Hammer und immer voll lecker!!! ♥
Ich hab noch ne Frage... Kann man statt saurer Sahne auch normale Sahne nehmen oder geht es dann nicht?
Danke schon im voraus :)
lg
Da musst Du dich irgendwo bei den Mengen der Zutaten vertan haben. Das die Sahne nicht gekocht hat würde höchstens bedeuten, dass die Schokolade nicht schmilzt. Die Sahne mit der Schoklade verrührt hast Du doch, oder? Eine andere Erklärung habe ich leider nicht. Das Rezept wurde schon ein paar mal gestestet und es hat immer geklappt. Da gibt es bestimmt eine einfache Erklärung für :)
Wow super. Ich wollte eigentlich eine Torte zu dem 1. Geburtstag meiner Tochter machen aber dies ist eine super alternative, die mir einfacher erscheint , weil ich nicht grade begabt bin in der Küche. Super.
Will den kuchen mit weissen duplos machen und weißer schoko dingsi masse statt der zartbitter. Hoffe es wird was :-).
LG
Super Rezept! Reicht die Ganache genau für diesesn Kuchen?
Luisa Klein Danke Luisa =) Ja, tut sie ;-)
kann man auch vollmilch schokolade nehmen?
Ich habe ihn für meine Klasse gemacht und der ist richtig gut angekommen! Das Retzept ist wirklich geil! Danke für das Super Video!!
sind das Kitkat Mini oder die normalgroßen die du verwendet hast? will nicht die falschen kaufen^^
Nein, die fallen nicht raus. Wenn Du sie leicht andrückst und nicht zu viele nimmst (damit sie an der Schokocreme kleben bleiben). Eigentlich hält das gut, hat es bei uns zumindest ;-)
Wieviel sahne und wieviel kurvertüre muss ich bei vollmilchschokolade nehmen?
Den backe ich heute für meine Freundin zum Geburtstag...ich bin gespannt wie er schmeckt. Ich habe noch Ganache von einem eurer anderen Kuchen eingefroren kann ich das noch verwenden nach dem auftauen?
Hallo, eine wichtige Frage - wie lange muss die Ganache im Kühlschrank sein? :)
Danke für das tolle Rezept,
Liebe Grüße!
Kann man die Ganasch auch vor dem Kuchen machen?
Hallo! Wie viele Kitkats braucht man denn ungefähr, um den Kuchen zu umranden? :)
Danke für die liebe Rückmeldung :)
Gerne =) Freut mich!
Meine Form hatte 18 cm Durchmesser.
Am Ende hat aber doch alles gehalten und es hat super geschmeckt! Und meine Freundin hat sich sehr über den Kuchen gefreut(habe ihr den Kuchen zum Geburtstag geschenkt :D )
Aber fürs Nächste Mal weiß ich, dass man sich an Mengenangaben halten sollte und nichts halbieren sollte!
Auch wenn ich etwas zu unfähig bin sind eure Rezepte der Hammer!!
Aber: Aus Fehlern lernt man ja bekanntlich!!
Eine Frage zur Ganache: Ich habe vor kurzem eine weiße Schokoladen Ganache ''gemacht'' nur bei mir wurde sie einfach nicht fest...auch nach 24h nicht :/ Habe die Sahne nur erwärmt und nicht zum kochen gebracht und weiße Kuvertüre benutzt,könnte das vielleicht daran liegen?
Geht die ganache auch mit kuvertüre?
muss die schokogarnage bei raumtemperatur sein ?
Ich glaube das war damals die Variante aus dem Aldi oder Lidl ;-)
Sieht hübsch aus, muss ich auch mal zum nächsten Kindergeburtstag backen :)
Hallo, wie lange muss man die Ganache im Kühlschrank halten?:)
Sieht sehr toll aus! :D
Kann ich statt der Ganache auch Etwas Kuvertüre benutzen? Ich hab schonmal Ganache gemacht, allerdings wollte ich den Kuchen dieses Mal nicht ganz so aufwändig gestalten, da mir die Zeit fehlt.
Nur mit Kuvertüre hält das glaub ich nicht so gut. Ganache geht doch relativ schnell, kannst das ja auch einen Tag davor machen und dann wenn du sie brauchst wieder etwas aufwärmen :)
Warum hast du eigentlich den braunen mixer statt eine andere farbe war der billiger?
Kanb man auch auf die smarties oder was man eben nimmt flüssige Schokolade drauf machen das alles bedeckt ist und wenn es hart ist beschriften ? :)
Hey du liebe ☺💕 super wichtige frage!! Kann ich auch Kakaopulver untermischen und somit einen schokokuchen machen? Wv Gramm soll ich denn da nehmen😯 werde den Kuchen morgen backen 😊😊
Lg!💓
Ja schon, allerdings werden sie beim Backen zerlaufen, die Schokotropfen bleiben ganz ;-)
Habe ihn letztens gemacht, war totaaaaaaaaal lecker :D Und hat super geklappt (Y) Danke, für's Rezept & die tollen Anleitungen/Videos :D
Habe ich schonmal ausprobiert. Mega lecker, aber macht schnell satt.
Kann man statt selbst gemachte ganache einfach Nutella nehm ? :)
Wir machen das zu Geburtstagen, Partys etc :)
Weiter so :) Ich finde das super!
Ich habe vor gehabt denn süßigke
iten kuchn nachzumachenbraucht wie viele kit kat riegel braucht man eigentlich zum umrnden des kuchens
hallo kann ich den Kuchen auch 24 vorhher machen ???
Wir haben das in der Türkei gebacken und es war köstlich Danke♥
Belinay Budak Das freut mich =) Vielen Dank für die liebe Rückmeldung!
Ist der Kuchen auch für Anfänger zum Backen geeignet??
Das ist der beste Kuchen denn ich je genacht habe und ich mache einiges😋😋😋😋
+Sila Canki Das freut mich
🌭🍫
Da freut sich jedes Kind drüber aber da ist der Zuckerschock vorprogrammiert :D
Dafür gibt's ein Daumen hoch und ein Klick auf die Werbung :-)
Ps.: Wir haben die gleiche Schere.
Liebe Grüße
Ja, ich würde sagen schon :) Wenn man sich am Rezeot entlang hangelt, kann eigentlich nichts passieren :)
Kann man auch weiße Ganache machen?
Die wird sich bestimmt freuen :)
Suuuper das wird bei der nächsten Gelegenheit nachgebacken :-)
Danke für das tolle Video ❤️👍
Na klar kriegst Du das hin =) Die Riegel halten sehr gut (haben sie zumindest bei uns) Die Ganche sollte halt fest (kalt) sein :)
ich backe den kucheb gleich auch nur will ich den kuchen in einer 18er springform backen.
Das Rezept hab ich schon auf die grösse abgestimmt aber ich würde gerne wissen ob die backzeiten und die backtemperatur sich verändern?
Bitte eine schnelle antwort ich fange jetzt mit dem kuchen an :)
O wow!!! Ich überlege gerade eifrig, wann ich den nächsten Kuchen backen muss/kann :) Danke
Amy Sophie :D
Nö, kein Problem :) Ich habe mir auch schon gaaaanz viele verschiedene Videos dazu angeguckt :)...;-)