Los 'mac and cheese' de Gipsy Chef
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- Esta semana #GipsyChef te enseña a preparar unos #macarrones con queso que nada se parecen a los que preparas habitualmente. Estos llevan queso de tetilla, azul y de cabra, pero también otros ingredientes menos habituales, como mostaza y cortezas de cerdo. Una #receta muy poco ortodoxa, pero deliciosa y sencilla. ¿Te atreves a prepararla?
Ingredientes:
Macarrones
Queso de tetilla
Queso azul
Roquefort
Leche
Cebolla
Mantequilla
Mostaza
Yema de huevo
Cortezas de cerdo
Sal y pimienta
Elaboración:
- 00:25 Poner a calentar una sartén y picar una cebolla en trozos pequeños. Echarla en la sartén y añadir un poco de sal. Subir el fuego y mezclar.
- 01:07. Cuando la cebolla empiece a soltar agua, añadir un toque de pimienta y un trozo de mantequilla. Bajar el fuego al mínimo y mezclar bien.
- 01:26 Echar la pasta y remover bien. Subir un poco el fuego y cuando empiece a tostarse añadir una cucharada de mostaza.
- 01:55. Cuando los macarrones estén doraditos y casi secos, bajar el fuego y añadir la misma cantidad que hayas echado de pasta, pero de leche entera.
- 02:19 Subir el fuego a medio, y tapar la sartén. Mezclar cada minuto y cocinar hasta que la pasta esté hecha.
- 03:15 Bajar el fuego al mínimo, y añadir los trozos de queso que más gusten. Puedes usar queso de tetilla, de cabra y azul. Remover bien.
- 03:50 Apagar el fuego y remover hasta que el queso se haya incorporado a la salsa.
- 04:11 En una taza, añadir una yema de huevo, una puntita de mostaza, un toque de pimienta y un puñado de cortezas de cerdo picaditas. Mezclar bien.
- 04:29 Servir los macarrones en un plato y terminar con las cortezas de cerdo bañadas en mostaza y yema de huevo.
El paso a paso de la receta aquí: bit.ly/2PqNY61
Vídeo de Gipsy Films
www.lavanguardia.com/comer
El paso a paso de la receta aquí: bit.ly/2PqNY61
Oye, mismo estilo que la putanesca y tienen pintaza. Gracias de nuevo por la innovación!!! 😍
Los porros es lo que tienen, que disparan la creatividad y amortiguan las papilas. A tope.
Jajajajajajajajajaja
Pero Gipsy, tú tienes haters? Lo que había que hacer es ponerte en un pedestal. Gracias por tus recetas. Eres The Best- ial!!!
Es imposible que este crack tenga haters, yo quiero que sea mi padre :(
A ver, yo ahora mismo lo odio porque mi plan dieta operación bikini se va ir al carajo, jeje
@@MarioLopez-dv3od Sisi yo me estoy poniendo como un ceporro de gordo de tanto comer, no haré sus recetas pero cada vez que sube video me empalo un bocata chorizo
Tiene que ser muy duro ser hater de este hombre. Adorarle es demasiado fácil.
Yo soy uno de sus haters
Muchos comentarios acerca de la receta pero poco se habla de esa camiseta. FAN jjajajaja Genial como siempre, sobra decirlo.
Necesito un vídeo con éste hombre y el de la capital juntos... que explote el universo.
Gipsy Gratitud, SOS el uno! Desde Uruguay - Montevideo 🇺🇾🇧🇷
Ay Dios mío, este hombre no tiene artura. Que monstruo es...🤦🏻🤦🏻☺️😊😊❤️
Acabo de hacer los macarrones y ahora vamos a descansarlos en el sofá, muy muy buenos.
Gipsy me encanta cómo transmites tus recetas dan ganas de hacerlas !!👍🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Simplemente tus recetas son fantásticas y tú personalmente me encantas❤️❤️❤️
Chef eres mi ídolo ! Espero algún día poderte conocer y saludar , soy un simple Aficionado a la gastronomía por más de 10 años y quiero aprender mas de usted, ya prepare el salmorejo ! Quedó bestial ! Chef estoy flipando de gusto ! Saludos desde México ! Ojalá algún día se me haga conocerlo chef ya q venga a Playa del Carmen Quintana Roo estaré pendiente ! Saludos.
Brian !
Madre mía...eres genial... me encanta como lo preparas todo y como disfrutas!! Una viejita que te admira!!
Que bueno, nuenca había probado este plato, esta receta esta genial, la preparación muy sencilla, felicidades por su canal.🙋
No se si está loco o es un genio, este tío es el puto amo
Es un genio loco, sin duda.
Esa mezcla de sabores realmente es alucinante. Tienes el arte en tus manos. A probar!!!!
Gypsy
De niña comia huevo crudo
Organico
Saludos
desde mi bello sonora
Cerca del cielo.
yo no sabia si prestar atención a la camiseta o al siguiente ingrediente 😂😂😂🙈🙌🏻❤️ bestial!!
Tengo que hacerlos. YA.
Saludos desde ECUADOR. Bendiciones
Vaya pintaza tienen me ha gustado el video así que tienes nuevo suscriptor
Alucinante, simplemente alucinante!!!
Peazo de idea lo de hervir la pasta con leche. Cuando le has puesto esos tres maravillosos quesos, ahí lo has llevado a la luna. Enhorabuena crack 💪👏
Pues prueba hacerlo :)
Saludos Gipsy desde México!! Eres el Messi de la cocina! Abrazo amigo!!!
Guau se ve rico ya tengo papa mañana que comer mil respeto chef 👍💣💣💣💥
No he cocinado en mi vida, y con este plato he impresionado a mi novia, me ha puesto un 10! La verdad que brutal la receta, muchas graciaaas
¡¡¡¡ Genial !!!! El Sábado la haré y os diré que tal... creo que a mis hijos les va a encantar
Receta rica rica 😋😋
Crossover Gipsy Chef - La Chancha ( Marcos di Cesare y J. P. Sanzi). Bestial.
Eres unico y tu cocina tb eso es mui bueno
Se ve buenazo, cremoso y crujiente.
Saludos.
La camiseta es lo máximo....muy buena receta.
Estás pillao Pablo.... No cambies nunca!!!
La acabo de hacer buenisima. Una pasada el toque de las cortezas
Cocino esto y mañana comienzo la dieta
Jajajajajajaja!!
Robo receta!!! Qué pintaza de macarras! A mis chicas les va a encantar!
A mi no me sobran culos de queso nunca jajajaja! Bestial esos macarras 😋
Que buena pinta
De 10 como siempre! Este tío es un fiera, un fuera de serie, un monstruo, una máquina, un artista... Jajaja por cierto el de la música de fondo lo peta, alguien sabe que canción es? Gracias!
Lo que te sobre de argamasa para sellar juntas de azulejo 😊
ajajajaajajajajajaja
Maestro como siempre el mejor
Enhorabuena!! Has conseguido ponerme cachonda con un plato de macarrones👏👏👏
Ayy María mi amor qué linda!
Muy buena, yo las cortezas con la yema las he calentado un poco
Estoy fascinada con tu resetas me encanta 😋😋👌🏻
Por fin una receta sin azúcar y/o dulce
Este muchacho hace cada dia recetas más raras, unas mezcolanza de lo más extrañas.... la probaré 👍
Lo mejor, EL Final!! Tremendo!!
Se viene platazo para el cámping, es buenísimo!
Joo Gipsy justo ahora a que estaba dejando los lácteos... Por qué me haces esto!!!! Jjajaja
Esto me va hacer no usar tanto plástico en el cámping, alta receta! Gracias Gipsy!
Sustitui la leche de vaca, por leche de avena super funciona! Lo demás todo vegano. Beso 😉
Bestial!
Bestialllll!!!! Jajajajajaja eres el mejor Pablo!!!
Rico rico. Seguro
Almax patrocina estos torreznos...
PD: La vajilla de la taza la regalaban en las carnicerías! Que bonico!
exelente
eres un fiera.
se puede comer huevo crudo ? no lo sabía
😆 pues claro, siempre que sea fresco y la cáscara no esté sucia, no tiene porqué haber riesgo.
Cuando te comes un huevo frito, la yema está cruda.
@@lacrisgar no hombre no digo que tenga que estar cuajado , que alcanzara 60grados para que no haya peligro y pa dentro
Pero la leche que vas añadiendo tienes que estar fría, del tiempo, o caliente?
Te amo gipsy ja ja
Soy tu fan ❤️ amo tu trabajo.
La nevera de gipsy chef: Un mundo de culos de queso
Madriña mia! Eso cae mañana!!
Esta movida la tengo que probar. Te aplaudo con las orejas.
Bestial
Ostias que existe un comidista pero de la vanguardia
Increíble chef.
Muy buena pinta
Bona recepta!
Woooo 😍
que ganas de probarlo! a ver cuando vuelvo a encontrar queso en el contenedor
🤣🤣🤣🤣🤣
Necesito que abras un restaurante
tiene dos!
Genial
Virgen santisima. ¿Cómo puede tener haters éste semidios?.
Bua que pinta, se puede sustituir la mostaza por otra cosa, es que le tengo alergia
Exale rayadura de limón
Bárbaros!!! 🤪👏👏👏👏👏👏
Es verdad que para cremas, sobre todo con queso, la pasta con leche es lo mejor
Cries in Italian
Pintaza!!👏👏👏que mostaza pones?
El rey harald cocinando, vikingos la puta mejor serie
Una delicia! Como siempre!
Bestial, sieht köstlich aus
Se lo he hecho a mi hija, como no tenía cortezas de cerdo, le he puesto doritos tex mex😂😂😂😂
Gipsy será el Cheff de Virgin Air en los viajes a Marte , es galáctico
Gipsy Style 👏
Imagino que el huevo tendrá que ser lo mas fresco posible pero yo intentaría mezclarlo un poco con los macarrones calientes por si acaso
Mirate el video del "cocogamba" que se te van a caer los cojones al suelo
@@Drroum vale, vendo de video "cocogamba" y entiendo lo que querías decir, el tío con sus dos cojones partiendo mariscos en una tabla con dudosa pinta cocinando con lima y en un puerto con más viento que la cima de una montaña, me como las cortezas con huevo sin pestañear pero el cocogamba casi que prefiero prepararlo en una cocina
Evidentemente es todo para hacer el video mas interesante, solo espero que nadie intente recrear la cocogamba
¿Donde compraste la camiseta Gipsy?😂🤟🏿
Insuperable Pablo
To buenos
¿Podemos por favor hablar de la camiseta que lleva puesta? 🤣
Que es el dibujo? No le entiendo
@@gofoc es un nabo, viene a poner " Cómeme el nabo"
Se podrá usar heavy cream en vez de leche?
De locos la pasta la he hecho hoy para comer de 1o y estaba brutal
Ésta la hago fijo
NECESITO ESA CAMISETA
Quiero esa camiseta!!
El queso de tetilla que sobro del bocadillo mas raro y bestial jajajja
Se me ha cortado la leche....xq??? Aún así BESTIAL!!!!!
A mi también se me cortó la leche. No está mal haber probado a cocinar la pasta en algo diferente al agua, pero no lo repetiría
Uaaaa.. sigo tu estilo y me flipa lo de cocer la pasta con leche
Pero aclarame algo,,,,yo suelo empezar la cocción con agua un punto salada y con su laurel y en el medio tiempo añado la leche. Lo ves? 🤔
Le ha faltado un poco de Nutella, unos guisantes de bote, pasta de dientes, tierra de una maceta.... Jajajajajaja que guarrada de receta
Pablo estás como un cencerro,,, pero lo tengo que probar, un saludo....
Pasada, hoy los hago.
Remplazo el chicharron con brócoli y estara genial😆😆😆😆
🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
viva gipsy y su voz de pirata
Te tengo ley,pero el huevo crudo no te lo puedo pasar.El resto muy bien como siempre.Un saludo y sigue inspirándonos por favor.
Es yema de huevo con corteza, si lo pones en los macarrones justo después de servirlo, con el calor residual de los macarrones ya no hay ningún problema