Lapadnik according to an old Bulgarian recipe. Pie with Lapad and Sour Milk.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
  • The video has subtitles in all languages. Don't forget to turn on the subtitles!
    ❤️Site
    ➡️Check out our website
    domashnirecept...
    ❤️Your support is valuable to us. Become a member and help us create even better content!
    / @chef.todor.dimitrov
    ❤️Subscribe to our channels
    ➡️Easy recipes
    / @lesni-recepti
    ➡️Confidential from the kitchen
    / @chef.todor.dimitrov
    ➡️Home recipes
    / @domashnirecepti
    ➡️Delicious
    / @vkusnirecepti
    ➡️Todor&Radka
    / @todorradka
    ❤️Our Partners
    ➡️ The World Culinary Site: cookingrecipes...
    ➡️AB - Audio Books | Bestselling audio books from world-leading authors read by professional actors. Listen anywhere, anytime.
    / @ab-audioknigi
    ❤️Follow us on Facebook
    ➡️Todor Dimitrov
    / chefdimitrov
    ➡️Radka Koleva
    / radka.koleva.kitchen
    ➡️Confidential from the kitchen
    / poveritelno.ot.kuhnqta
    ❤️Follow us on Viber
    ➡️Confidential from the kitchen
    invite.viber.c...
    ➡️Share this recipe with friends on social networks, you help us grow so much! Thank you!
    Recipe for: Lapadnik According to an Old Bulgarian Recipe. Pie with Lapad and Sour Milk.
    Necessary products:
    Sliced peels - 1 pk. (400 gr.)
    Lapad - 300 g. (scalded, finely chopped)
    Fresh onion - 1 bunch (finely chopped)
    Jojen - 1 link (finely chopped)
    Cow cheese - 250 g (crushed)
    Yogurt - 400 g.
    Eggs - 4 pcs.
    Cow butter - 50 g.
    Salt
    Oil
    Method of preparation:
    Stuffing:
    Heat the oil in a pan.
    Add the finely chopped onion and fry for 1-2 minutes until softened.
    Add the lapada and salt to taste.
    Cook for 1-2 minutes until tender and liquid has evaporated.
    Add the ginger and stir.
    Remove from heat and let cool.
    Layout:
    Grease a baking tray with oil.
    Take 2 peels and spread them out.
    Sprinkle with cheese and spread the filling on top.
    Roll without pressing.
    Place the roll in the center of the pan, rolling it into a snail shape.
    Roll the rest of the crusts in the same way, wrapping each subsequent roll around the first.
    And so until the tray is full. My tray is 34 cm in diameter. It holds exactly one pack of crusts.
    Topping:
    Beat the eggs with the yogurt.
    Pour the egg mixture over the pastry.
    Spread dollops of cow butter on top.
    Baking:
    Preheat the oven to 180°C without fan.
    Bake the pie in the lower part of the oven for 40-50 minutes.
    Serving:
    Allow the pie to cool slightly and cut into pieces.
    Serve it warm, with a nice glass of Ayrean.
    Enjoy your meal!

ความคิดเห็น • 50

  • @cvetetoivanova9227
    @cvetetoivanova9227 9 หลายเดือนก่อน +2

    Ох! Милият ми Сръчко, пак ме изкусяваш с твойте невероятни вкусотийки! Ако не намеря лапад, ще се примиря със спанак или смес от спанак с коприва. Умиргам си за зеленко! Благодарско Тоше! 😃💗🌷

    • @chef.todor.dimitrov
      @chef.todor.dimitrov  9 หลายเดือนก่อน +1

      Благодаря, поздрави!🥰🥰🥰

  • @penkaqncheva5599
    @penkaqncheva5599 10 หลายเดือนก่อน +3

    Точно за това време. Никога не съм опитвала, такава баница!?Ще се прави!Изглежда супер!Благодаря!

    • @chef.todor.dimitrov
      @chef.todor.dimitrov  10 หลายเดือนก่อน +2

      Много вкусна стана, Поздрави! 🥰🥰🥰

  • @dafinabistreva
    @dafinabistreva 10 หลายเดือนก่อน +4

    Обожавам тази баница.Браво за прекраснате рецепти!

    • @chef.todor.dimitrov
      @chef.todor.dimitrov  10 หลายเดือนก่อน

      Живи и здрави!👍🥰❤️

  • @GalyaKirilova
    @GalyaKirilova 2 หลายเดือนก่อน

    Любима баница!Браво!Адмирации!

  • @antoanetamarinova1284
    @antoanetamarinova1284 10 หลายเดือนก่อน +3

    Обожавам лапад, обезателно ще изпробвам лападника! Благодаря за интересната рецепта!

  • @МариелаАлексиева-р7г
    @МариелаАлексиева-р7г 9 หลายเดือนก่อน +2

    Браво Тошко,чудесна рецепта. Благодаря. ❤😊😊

  • @ivanstoyanov8551
    @ivanstoyanov8551 10 หลายเดือนก่อน +4

    Здравей Тоше . Ново е за мен никога не съм го пробвал,но ми беше интересно да видя нещо различно.

    • @chef.todor.dimitrov
      @chef.todor.dimitrov  10 หลายเดือนก่อน +2

      Живи и здрави!🥰🥰🥰

  • @ЖечкаДимова-ю6г
    @ЖечкаДимова-ю6г 10 หลายเดือนก่อน +3

    Уникална баница ❤❤❤

  • @violetaisifovbabareva
    @violetaisifovbabareva 3 หลายเดือนก่อน +1

    Prekrasna. Recepta

  • @cristianoronaldofan100-b9d
    @cristianoronaldofan100-b9d 10 หลายเดือนก่อน +2

    Превъзходна рецепта определено ще се приготвя. БЛАГОДАРЯ ШЕФ 💯❤️⭐

    • @chef.todor.dimitrov
      @chef.todor.dimitrov  10 หลายเดือนก่อน +1

      Благодаря! ❤❤❤Живи и здрави! 👍👍👍

  • @milenat7696
    @milenat7696 10 หลายเดือนก่อน +3

    Добро утро Шеф Тодор. Лападник не съм яла досега, но е много апетитен. Да ви е сладко и добър апетит. Пожелавам ви ползотворен ден 🍀🍀🍀🍀

    • @chef.todor.dimitrov
      @chef.todor.dimitrov  10 หลายเดือนก่อน +2

      Опитайте много е вкусен, хубав и усмихнат ден, поздрави!🥰🥰🥰

  • @atanaskaminkova5902
    @atanaskaminkova5902 6 หลายเดือนก่อน +1

    Уникална рецепта.

    • @chef.todor.dimitrov
      @chef.todor.dimitrov  6 หลายเดือนก่อน

      Поздрави и всичко най-добро! 👍❤️

  • @stefkabukovska9139
    @stefkabukovska9139 10 หลายเดือนก่อน +3

    ❤Браво шеф Тодор!

  • @veronikast.8726
    @veronikast.8726 10 หลายเดือนก่อน +2

    Браво на майстор Тодор!👏

  • @viktorijauzunova2263
    @viktorijauzunova2263 10 หลายเดือนก่อน +2

    Интересна рецепта!

    • @chef.todor.dimitrov
      @chef.todor.dimitrov  10 หลายเดือนก่อน +1

      Много вкусна, поздрави!🥰

  • @michaelpopov1548
    @michaelpopov1548 10 หลายเดือนก่อน +2

    Ще я направим!👍 Изглежда вкусно. Благодаря!

    • @chef.todor.dimitrov
      @chef.todor.dimitrov  10 หลายเดือนก่อน +1

      Живи и здрави!🥰🥰🥰

  • @ИнаАндонова
    @ИнаАндонова 10 หลายเดือนก่อน +2

    👏👏👏👍👍👍🍀❤️

  • @darinkaalipieva2161
    @darinkaalipieva2161 10 หลายเดือนก่อน +2

    ❤❤🎉🎉

  • @vanqnacheva7093
    @vanqnacheva7093 10 หลายเดือนก่อน +2

    Чудесен!
    Браво!
    Какъв диаметър е тавичката?

    • @chef.todor.dimitrov
      @chef.todor.dimitrov  10 หลายเดือนก่อน +1

      Благодаря, тавичката е 34 см. Поздрави!🥰🥰🥰

    • @vanqnacheva7093
      @vanqnacheva7093 10 หลายเดือนก่อน +1

      @@chef.todor.dimitrov ❤️❤️❤️

  • @HAL-tc8pf
    @HAL-tc8pf 9 หลายเดือนก่อน +1

    Поздрав из србије.шта је лападник? Не могу да пронађем на гуглу превод.

    • @chef.todor.dimitrov
      @chef.todor.dimitrov  9 หลายเดือนก่อน

      здраво, ово је пита од лапад (спанаћ). Поздрав из Бугарске! ❤🙂❤

    • @HAL-tc8pf
      @HAL-tc8pf 9 หลายเดือนก่อน +1

      👍​@@chef.todor.dimitrov

  • @telenorlevski2394
    @telenorlevski2394 10 หลายเดือนก่อน +5

    Тодор направи някой клип за диабетици .

    • @chef.todor.dimitrov
      @chef.todor.dimitrov  10 หลายเดือนก่อน +1

      Добре, поздрави!👌

    • @Алабалапортакала
      @Алабалапортакала 10 หลายเดือนก่อน +1

      Направи козунак с подсладител ,търся рецепти за да направя за Великден за диабетици

  • @тошкостоянов-о7ж
    @тошкостоянов-о7ж 10 หลายเดือนก่อน +3

    Супер. Не е ли добре да се слага малко сода в млякото, гледам всички така правят.

  • @snezhanavalkova2335
    @snezhanavalkova2335 9 หลายเดือนก่อน +1

    ❤🎉🎉