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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- こんにちは！今年の水キムチは作りましたか？
今回は絶対に水キムチが作れるようにわかりやすく日本にある材料で紹介しました！
本格的な水キムチぜひ作ってみてください
材料
白菜400g
大根300g
細ネギ
ニンジン
漬け汁
①本格的
りんご1個.玉ねぎ1個
砂糖②.コチュカル⑤
おろしニンニク②
おろし生姜①
塩スプーン半分
(小さじ①)
水200ml
昆布出汁600ml
(のり状を作ります)
②簡単レシピ
水200ml
赤パプリカ1個
玉ねぎ1個
砂糖②
りんごジュース100％
200ml
水600ml
おろしニンニク②
おろし生姜①
塩スプーン半分
======== 음악 출처 =========
MUSIC : "우린 마치"
ARTIST : 박지윤(노래), 이진헌(작곡)
아판TV (유튜브 채널) : bit.ly/2mT64zM
홈페이지 : artfantasia.co.kr
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こんばんはー。水キムチさっぱりして美味しいですね❤️大根で作ったり、キュウリなどその時あるもので作っています。パプリカで作れば孫達も食べられそうです。作りますね。分かりやすいレシピなので、きっとたくさんの方が作ってくださるとおもいますよ
ありがとうございます
レシピありがとうございます😊試してみます！🍽
ありがとうございます♪ 是非ぜひ作ってみてください♪
美味しそう💕
絶対作ります。冷麺にして食べたいです‼️
ありがとうございます😊
待ってました👍👍👍
今ぴったりですよね！
チェさん❤️
水キムチ美味しいですよね✨😋👍
さっそく作りま～す。🤗
チェさんのレシピ簡単でわかりやすい🤔💓
ありがとうございます😊
早速試してみます。
ぜひ🎵
레시피 좋아요 🙆♀️🙆♀️🙆♀️💕💕💕
감사합니다 ㅎ
梨ジュースとリンゴジュースどちらも果汁100%があった場合は、どっちをメインで使うと美味しくなりますか？
分量が200mlだったから、梨100mlとリンゴ100mlのダブル(ミックス)使いokですか？
それともリンゴならリンゴだけ、梨なら梨だけの単品使いの方がいいですか？？
コメントありがとうございます 本当は生のりんごも梨もエキスを使いますが今回は簡単に手に入りやすいりんごで紹介しました
もし有れば 梨とりんごと混ぜた方が美味しいと思います
梨のエキスの方がスープはもっと美味しいです🎵
@@koreaCHOI01
混ぜた方がよりいいんですね！
梨ジュース昨年のあまりがまだ賞味期限切れてなくてあったはずなので、こないだのチキンと一緒に試してみます！！
美味しそう・・・
冷麺の汁にもなるならムダも出なくてよいですね。
3日たつと発酵しているのでしょうか？コチュカルは細かいものでしょうか？この間購入したのは荒目のコチュカルなんですができるのでしょうか？
コメントありがとうございます 両方できます お店のコチュカルはキムチ用です！ 調味用より キムチ用がいろいろ使えますのでおすすめです
@@koreaCHOI01 ありがとうございます！
作って見ます！
TikTokからきました^ ^
うわー 笑 嬉しい😆
米粉、団子っこなどの代わりに、小麦粉はダメでしょうか？我が家にはコメ関係の粉はありません。
ウドンとか、そうめんのゆで汁はどうでしょうか？また、別の方は、米のとぎ汁を使っている人もいますが、先生のお考えはいかがでしょうか？
小麦粉でも大丈夫です🎵 日本にある韓国料理と韓国にある韓国料理は違うので のりを入れるのに とぎ汁を入れる人は韓国ではないことやとぎ汁は生で入れると痛むので基本火を通して入れます とぎ汁を使う理由があればわかりますが💦 いろんな方から聞きましたが 答えが難しいです💦
素麺のつゆとかは絶対やめた方がいいです レシピを紹介しているのでレシピ通りに作ってください
@@koreaCHOI01
米粉の量は、1/2 ? (画面にそうなってます)それとも2?
スプーンが大さじ1/2との意味です
韓国ドラマでもいつも不思議に思っていたのですが、白菜やねぎは洗わなくて良いのですか？
洗わずに使ったことがないので気になりました
コメントありがとうございます♪ 韓国の野菜は日本と違って洗ってないので 絶対洗わないといけなくて多分ドラマではそのシンがないだけですね💦
常温で、発酵するのではないんですね?冷蔵庫で、発酵しますか?
コメントありがとうございます😊 確かにすぐ飯食べる場合は常温で大丈夫ですが 水キムチは 少し作ることではなくて少し量があり すぐ発酵しましたらすぐ食べないと行けないので その量を全部食べれないと思います
同じようにキムチもそうですが 常温で発酵して食べてる韓国の家庭はないです（量が多い）冷蔵庫で発酵します！
温度差により少し違いがありますが
キムチは全て冷蔵庫で保管し 食べる量だけ 別のお皿に入れて 召し上がってください
チェさん、お返事ありがとうございます。ほとんどの画像(日本人の) では、常温で3日と紹介されてます。チェさんに質問して良かったです。他のチェさんの韓国料理を、試してみます。Canada から、チェさん応援してます。地元の大阪帰れる機会があれば、コロナの後、お店に韓国料理食べに行きたいと思います。では、