Hallo Daniel, ich muss dir mal ein ganz großes Lob aussprechen. Du präsentierst die Gerichte sehr authentisch und ich schaue deine Videos unglaublich gerne. Man merkt dass du Ahnung hast von dem was du erzählst. Einiges davon habe ich auch schon nachgekocht und alles hat sehr lecker geschmeckt. Für mich eindeutig der beste und sympathischste Koch auf TH-cam Mach bitte weiter so tolle Videos, viele Grüße Manuel
Chronische Likes. Weil: Geniale Rezepte, ein super sympathischer Mensch, der das Kochen und nicht sich selbst in den Vordergrund stellt. Trockener, genialer english sense of humor. Ansatzlos. Können, Wissen und Expertise. Vipes sowie Ästhetik. Nothing to add. Kein Blabla. 1 Plus
Ab 2:30: Beim Einwickeln den Speck ein klein wenig auf Zug bringen. Wenn man dann noch, wie beschrieben, mit dem "Verschluss" das Braten beginnt, löst sich der Speck zu 100% nicht mehr. Durch den leichten Zug wird die Spannung beim Braten durch Schrumpfung erhöht und der Speck geht eine noch engere Verbindung mit dem Fleisch ein. Funktioniert auch hervorragend bei in Speck eingewickelte Bohnen.
Sehr schön geschildert....1/4 Umdrehung etc. 😎 Das ist echtes “Mitgefühl“ - finde ich. Sie sind herrlich unaufgeregt. Keine Hektik, kein “Show-Gedöns“. Angenehm....❗🎶🍷😇
Ach meno, da läuft mir doch glatt das Wasser im Mund zusammen, wenn ich das sehe. Super klasse, wie immer alles toll erklärt 👌😊. Werde ich auf jeden Fall nächstes WE so ausprobieren. Ich danke dir. LG Doris und schönen Restsonntag
Egal was du kochst das sieht immer wieder so lecker 😋 aus. Bei den Bratkartoffeln werd ich die mal so ausprobieren. Man bekommt immer wieder richtig dolle Hunger drauf.
14:47 Die Geschmacksexplosion :) Das sieht mega lecker aus und passt sehr gut zu dem Püree. Danke auch, dass du was zu der Jus gesagt hast :) Liebe Grüße David
Die ganzen Rezepte und hier das Schweinefilet, grenzen schon an „Körperverletzung“ 😂, aber guter „Körperverletzung“. Weiter so! Es macht total Spaß, dir zu zu schaue und dabei ein paar Pfunde zu zunehmen ☺️
Ich finde es schön, dass du drin gelassen hast, wie du deine Teller anrichtest. Ich freu mich immer wenn ich lernen kann wie es richtig geht. Tolles Video. Danke dafür 😊
Moin Daniel. Der Gar grad ist perfekt. :) Da hab ich schon direkt ne Essensanregung fürs nächste Wochenende. :) Danke für das tolle Video. Schönes Wochenende wünsch ich dir.
Oh, das sieht lecker aus! Lange nicht mehr gegessen, aber das werden wir auf jeden Fall am Wochenende nachkochen. Danke für die tollen Rezepte und die vielen guten Tipps und Tricks für die Zubereitung. Bernd
👍 super video. Ich selber lasse das Filet meist immer im Ofen fertig ziehen. Habe beim letzten mal zuerst das Filet gewürzt mit Salz & bunten Pfeffer, in etwas feingehackten Rosmarin & Thymian wälzen, Speck umwickeln und scharf anbraten. Wenn der Speck knusprig ist alles für paar minuten in Ofen und währenddessen die Soße aus dem Bratansatz in der Pfanne fertig machen.
Woow tolles rezept, da hätte ich dir auch noch ein ähnliches jedoch mit spätzle sagenhaft gut😍😍 Und zu den pilzen: Das unter dem pilz nennt man velum-sprich die velumhülle beim pilz🤗als jahrelange pilzsammlerin muss man das wissen🤗liebe grüsse aus der schweiz
Wie immer lecker und Daumen hoch 👍 Wird ja schon fast langweilig, dass es nix zu meckern gibt! 😄😅 Außer das man hungrig wird! ☝😉 14:43 der Moment, wo Marko der Zahn tropft! 😄😅 Aber er bekommt ja immer was ab! 😉 Ich nie! 😢
Hallo mein lieber Daniel: Dazu muß ich ja wohl nichts sagen, weißt du selbst. Das geht ja mal gar nicht...ich habe nichts bekommen. 🤣🤣 Du wirst lachen, ich habe kürzlich einen Kollegen dabei beobachtet, der das Fleisch die ganze Zeit beim fertigstellen der Sauce mit in der Pfanne hatte. Danke, daß du es richtig gezeigt hast. Wie immer an dieser Stelle wünsche ich euch ein schönes Wochenende...vergeßt nicht zu wählen. Liebe Grüße Boone
Hab mir heute früh Medaillons gekauft. Hatte hier ein Video beim "Calle" gesehen. Muss aber sagen, dass Deine Variante nochmal ne Stufe geiler ist😊 👍 Als Beilage werde ich Banause aber Tagliatelle nehmen, mit der Soße sollte das auch passen. Bin nicht so der Kartoffel-Fan.
Vorgestern endlich gekocht, ein Traum, in front of the Lord 😋. Meine letzten Jus-Würfel sind draufgegangen, waren schon ca. ein Jahr alt. Habe damals richtig hingelangt. Heute 3,5 kg Rinderknochen geholt, das riecht nach viel Arbeit 😉.
DDD! Mir läuft das Wasser im Munde zusammen, obwohl es schon sehr spät ist 😋. Das sieht herrlich aus, und ich habe es so ähnlich auch schon selber gemacht 😌. Nächstes Mal wird es noch besser. Schon alleine die Idee mit dem Speck ... Ich habe noch eine Lende eingefroren, ich weiß, frisch vom Biobauernhof wäre besser. Ich kann die doch nicht wegschmeißen 😉. Ich mache auch vermutlich deine Tagliatelle dazu, ganz frisch, 2 Minuten gekocht. 8 Würfel Jus habe ich noch 👍😝.
@@Elisa10001 Hallo, Elisa! Daniel weiß, was das bedeutet. Ich sag's dir natürlich gerne, du hinterlässt auch immer spannende Kommentare und spendest sogar 👍👏. „Danke Dir Daniel 😉" Ist das wirklich dein Klarnachname, ich kann mir die Frage nicht verkneifen 😘. ReadU Peter
@@peterfranz3510 Hey Peter, danke für die Antwort! Danke dir Daniel finde ich super, hoffentlich ist kein Copyright drauf 😋 Mein Vorname ist zwar tatsächlich Elisa, aber leider ist Pfifferling als Nachname nur ausgedacht, das wäre zu cool um wahr zu sein! Es ist einfach mein Lieblingspilz, deswegen kam ich drauf 🙈 DDD
@@Elisa10001 Franz ist auch nicht mein Klarname, sondern mein zweiter Vorname 😊. Hat sich schon oft als Vorteil erwiesen, wenn man nicht unbedingt gleich seinen vollen Namen angeben will. Bei eBay Kleinanzeigen z.B. Da heißt's dann oft: „Guten Tag, Herr Franz". Okay, das Komma nach Tag wird selten gesetzt 😝.
Danke für das tolle Gericht von einem Profi. Kleiner Hinweis zur Technik: Dein Induktionskochfeld verursacht teilweise Störungen im Ton. Hier muss das Mikrofon besser vor der energiereichen HF deines Kochfeldes geschützt werden.
@@letitcook BITTE BITTE, MEINE Adresse haben SIE SCHÖN, ICH kann LEIDER nicht PREIS geben, WENN SIE mehr Information HABEN MÖCHTEN, GERNE STEHE ICH ZU VERFÜGUNG. ANSONSTEN WÜNSCHE ICH IHNEN VIEL VIEL VIEL GLÜCK, OBWOHL SO EINFACH WUNDERBARSTEN SPIELTEN KOCH BRAUCHT KEIN ÜBERFLÜSSIGE WÜNSCHE🤔🤔🤔.👏👏👏👏👏👏👍👍👍👏👏
Mhh das erinnert mich auch ein wenig an einen Schwabentopf oder eine Schwabenpfanne, nur das dass anstelle des Kartoffelpürees mit Käßespätzle gemacht wird, soooo lecker, allerdings eine richtige Kalorienbombe.
Hi Daniel, vielen Dank für das lecker Rezept!! Leider war bei mir das Fleisch nicht genau auf dem Punkt= Fleisch ein bissel zäh! Aber der Rest Hammer! Sag mal deine Pfanne kommt doch aus Frankreich----oder? Gruß Jens
Hallo Daniel, habe das Gericht nachgekocht als Kochanfänger und bin sehr zufrieden. Nur hätte ich gerne mehr Soße dazugehabt. Womit kann ich die Menge steigern - mehr Wein und/ oder mehr Sahne? Danke für eine Antwort
Halló konntest su mir sagen Dass vereintes Deutschland. Es hat eine gute gastronomie. Blacken von geback (konditorei) backerei und schokoladengeschaft. Ich komme aus Sudamérika
Hi…ich möchte das für mehrere Personen machen. Bei wieviel grad könnte ich die in der Soße im Ofen warm halten, ohne das die zäh und trocken werden? Schöne Grüße
Macht es einen Unterschied, ob man die Soße mit abgeschwitztem Mehl bindet oder gelöster Stärke? Finde Stärke vom Handling einfacher, beim Mehl passiert es mir doch mal recht schnell, dass man ein Klümpchen drin hat.
Sieht sehr lecker aus ... wenn das wirklich mal kommen sollte das du das essen an deine Zuschauer verteilen kannst .. *hm*.. bei 81 600 Abonnenten .. *uhi* .. da kanntste gleich mal ein paar dutzend Schweine zubereiten^^ .. da wirste schnell Arm^^
Ja "Calle" kann ihm nicht das Wasser reichen. Der bekommt es sogar hin, dass ich mir ein Gericht mit Pilzen mache, obwohl ich Pilze eher nicht mag :-) By the way: Wo bleiben die Cannoloni? :-)))
Das ist ja tröstlich, das selbe Phänomen wie bei mir: wenn man mit Mehl gebundene Sahnesoße den Deckel drauf tut und köcheltgeht wieder die Bindung weg. Ich mag es ja auch nicht kleisterig, aber wenn es wieder dünn wie Wasser ist? Ich habe schon oft mit etwas Stärke nachbessern müssen.
Danke!
Vielen Lieben Dank Elisa!!!
Hallo Daniel,
ich muss dir mal ein ganz großes Lob aussprechen. Du präsentierst die Gerichte sehr authentisch und ich schaue deine Videos unglaublich gerne. Man merkt dass du Ahnung hast von dem was du erzählst. Einiges davon habe ich auch schon nachgekocht und alles hat sehr lecker geschmeckt.
Für mich eindeutig der beste und sympathischste Koch auf TH-cam
Mach bitte weiter so tolle Videos,
viele Grüße Manuel
Danke schön!!!
Wow. Dieser Koch ist wirklich sehr kompetent. Er sticht irgendwie aus der Masse heraus. Dieser Kanal hätte eigentlich deutlich mehr Abos verdient.
Vielen Dank!
Chronische Likes.
Weil: Geniale Rezepte, ein super sympathischer Mensch, der das Kochen und nicht sich selbst in den Vordergrund stellt.
Trockener, genialer english sense of humor. Ansatzlos. Können, Wissen und Expertise. Vipes sowie Ästhetik.
Nothing to add.
Kein Blabla.
1 Plus
Ab 2:30: Beim Einwickeln den Speck ein klein wenig auf Zug bringen. Wenn man dann noch, wie beschrieben, mit dem "Verschluss" das Braten beginnt, löst sich der Speck zu 100% nicht mehr. Durch den leichten Zug wird die Spannung beim Braten durch Schrumpfung erhöht und der Speck geht eine noch engere Verbindung mit dem Fleisch ein. Funktioniert auch hervorragend bei in Speck eingewickelte Bohnen.
Super Kommentar, danke!
Ich suche gerade ein Rezept für meine wunderbaren Schweinelenden, dieses hier ist genau das richtige, vielen Dank Daniel!
Sehr schön geschildert....1/4 Umdrehung etc. 😎 Das ist echtes “Mitgefühl“ - finde ich. Sie sind herrlich unaufgeregt. Keine Hektik, kein “Show-Gedöns“. Angenehm....❗🎶🍷😇
Ihr müsst das ganze mal mit Kroketten essen = absolut lecker! Und super Rezept!
Sehr lecker 😋 und super erklärt schönen 1.Advent lg.Sabine
Ach meno, da läuft mir doch glatt das Wasser im Mund zusammen, wenn ich das sehe. Super klasse, wie immer alles toll erklärt 👌😊. Werde ich auf jeden Fall nächstes WE so ausprobieren. Ich danke dir. LG Doris und schönen Restsonntag
Wieder ein tolles Video mach weiter so.
Die selbstgemachte Brühe zu Brüheiswürfel zu machen, dass ist ja ne absolut geile Idee!!!
Meines Erachtens das beste Video dieser Sorte hier auf TH-cam 👍
Egal was du kochst das sieht immer wieder so lecker 😋 aus.
Bei den Bratkartoffeln werd ich die mal so ausprobieren. Man bekommt immer wieder richtig dolle Hunger drauf.
Am selben Tag des Uploads in vereinfachter Form nachgekocht. Geil!
Danke für die Tipps zum Braten oder auch mit der späteren Zugabe des Knoblauchs. Nächsten Sonntag gibt's also bei uns Schweinefilet
Ich nehme mal an, die Dislikes sind wegen der Werbung 🙄
Super erklärt, tolles Rezept werde ich definitiv nach Kochen
14:47 Die Geschmacksexplosion :)
Das sieht mega lecker aus und passt sehr gut zu dem Püree. Danke auch, dass du was zu der Jus gesagt hast :)
Liebe Grüße
David
Die ganzen Rezepte und hier das Schweinefilet, grenzen schon an „Körperverletzung“ 😂, aber guter „Körperverletzung“.
Weiter so! Es macht total Spaß, dir zu zu schaue und dabei ein paar Pfunde zu zunehmen ☺️
Alles klar🙋🏻♀️Nächsten Sonntag🙋🏻♀️🙋🏼♂️
Ich finde es schön, dass du drin gelassen hast, wie du deine Teller anrichtest. Ich freu mich immer wenn ich lernen kann wie es richtig geht. Tolles Video. Danke dafür 😊
Hallo, sie machen das wirklich super! Die Rezepte kann man gut nachkochen! Gefaellt mir ihr Format!👍😀💯
Moin Daniel. Der Gar grad ist perfekt. :) Da hab ich schon direkt ne Essensanregung fürs nächste Wochenende. :) Danke für das tolle Video.
Schönes Wochenende wünsch ich dir.
Viel Spaß damit!
Oh, das sieht lecker aus! Lange nicht mehr gegessen, aber das werden wir auf jeden Fall am Wochenende nachkochen. Danke für die tollen Rezepte und die vielen guten Tipps und Tricks für die Zubereitung. Bernd
Klasse, Daniel immer wieder grandios was du kochst, super weiter so
👍 super video. Ich selber lasse das Filet meist immer im Ofen fertig ziehen. Habe beim letzten mal zuerst das Filet gewürzt mit Salz & bunten Pfeffer, in etwas feingehackten Rosmarin & Thymian wälzen, Speck umwickeln und scharf anbraten. Wenn der Speck knusprig ist alles für paar minuten in Ofen und währenddessen die Soße aus dem Bratansatz in der Pfanne fertig machen.
wie lange wars im ofen und bei wieviel grad? :)
@@x.5547 170° - Kerntenperatur 48° u. danach noch kurz ruhen lassen
Samstags mit einem neuen Video von letitcook aufstehen ist einfach toll 😊👍❤️ Vielen lieben Dank für den gemütlichen Start in den Samstag
Hallo, habe heute dein Rezept nachgemacht. Da ich noch eingefrorene Champion hatte. Super lecker. Danke und einen schönen Sonntag. 👍🤗🌻
Woow tolles rezept, da hätte ich dir auch noch ein ähnliches jedoch mit spätzle sagenhaft gut😍😍
Und zu den pilzen:
Das unter dem pilz nennt man velum-sprich die velumhülle beim pilz🤗als jahrelange pilzsammlerin muss man das wissen🤗liebe grüsse aus der schweiz
wow - einfach nur wow- da läuft mir ja das Wasser im Mund zusammen, wird demnächst nachgekocht- vielen lieben Dank- bitte weiter so
Das sieht wieder sehr lecker aus...werde ich demnächst auch so machen...ich danke Dir....heute fahre ich erstmal in den Urlaub....bis bald 🙋♀️🤗😘
So lecker und anschaulich präsentiert, einfach klasse! Ich liebe die Hinweise während der Zubereitung, hab so viel gelernt und wende es ständig an 🤩
Eins meiner Top5 Lieblingsgerichte.
Das habe ich schon selbst hergestellt und es schmeckt einfach suuuuuper Danke für das Video. Ich muss das auch mal wieder kochen. VG Silke
Wie immer lecker und Daumen hoch 👍 Wird ja schon fast langweilig, dass es nix zu meckern gibt! 😄😅 Außer das man hungrig wird! ☝😉 14:43 der Moment, wo Marko der Zahn tropft! 😄😅 Aber er bekommt ja immer was ab! 😉 Ich nie! 😢
Toll
Das mit der Slowmo finde ich gut.
Das ist Folter! Mmmhhh, das sieht so lecker aus... schmacht.
Hallo mein lieber Daniel:
Dazu muß ich ja wohl nichts sagen, weißt du selbst. Das geht ja mal gar nicht...ich habe nichts bekommen. 🤣🤣
Du wirst lachen, ich habe kürzlich einen Kollegen dabei beobachtet, der das Fleisch die ganze Zeit beim fertigstellen der Sauce mit in der Pfanne hatte.
Danke, daß du es richtig gezeigt hast.
Wie immer an dieser Stelle wünsche ich euch ein schönes Wochenende...vergeßt nicht zu wählen.
Liebe Grüße
Boone
Perfekt Klasse Daumen hoch Grüße Olaf 👌👍🍽💯
Se ve muy rico 😋
Gibt es kommendes Wochenende, Danke Dir.
danke fürs rezept! die filets haben mir bestens geschmeckt!!!
Sehr gerne 😊
Sehr gutes Video, vielen Dank :)
super lecker,😊,gut geworden
Wieder einmal sehr schön!!👍😉
Herzlichen Dank 😊
Vielen Dank, das werde ich morgen gleich nachkochen. Yummy
Sooo lecker!! Du machst einen tollen Job. Vielen Dank. 😊👋
Sehr gerne 😊
Hab mir heute früh Medaillons gekauft. Hatte hier ein Video beim "Calle" gesehen. Muss aber sagen, dass Deine Variante nochmal ne Stufe geiler ist😊 👍 Als Beilage werde ich Banause aber Tagliatelle nehmen, mit der Soße sollte das auch passen. Bin nicht so der Kartoffel-Fan.
Calle weint! 😢
@@steppib.4598 calls, der TH-camR, der BILD-Leser bedient.
Ich mag auch Callle. Aber als er Pfifferlinge ins Wasser gelegt und gewaschen hat.... hm....tja....
Vorgestern endlich gekocht, ein Traum, in front of the Lord 😋.
Meine letzten Jus-Würfel sind draufgegangen, waren schon ca. ein Jahr alt.
Habe damals richtig hingelangt.
Heute 3,5 kg Rinderknochen geholt, das riecht nach viel Arbeit 😉.
Eines meiner absoluten Lieblingsgerichte. Tolles Video, danke! Ich würde noch einen kleinen Spritzer Zitronensaft dazu geben…😉
DDD! Mir läuft das Wasser im Munde zusammen, obwohl es schon sehr spät ist 😋. Das sieht herrlich aus, und ich habe es so ähnlich auch schon selber gemacht 😌. Nächstes Mal wird es noch besser. Schon alleine die Idee mit dem Speck ...
Ich habe noch eine Lende eingefroren, ich weiß, frisch vom Biobauernhof wäre besser. Ich kann die doch nicht wegschmeißen 😉. Ich mache auch vermutlich deine Tagliatelle dazu, ganz frisch, 2 Minuten gekocht. 8 Würfel Jus habe ich noch 👍😝.
Was meinst du eigentlich immer mit ,, DDD“ ? 🙈😊
@@Elisa10001 Hallo, Elisa! Daniel weiß, was das bedeutet. Ich sag's dir natürlich gerne, du hinterlässt auch immer spannende Kommentare und spendest sogar 👍👏.
„Danke Dir Daniel 😉"
Ist das wirklich dein Klarnachname, ich kann mir die Frage nicht verkneifen 😘. ReadU Peter
@@peterfranz3510 Hey Peter, danke für die Antwort! Danke dir Daniel finde ich super, hoffentlich ist kein Copyright drauf 😋
Mein Vorname ist zwar tatsächlich Elisa, aber leider ist Pfifferling als Nachname nur ausgedacht, das wäre zu cool um wahr zu sein! Es ist einfach mein Lieblingspilz, deswegen kam ich drauf 🙈
DDD
@@peterfranz3510 wobei ich ,,Franz'' als Nachname auch cool finde😄👍
@@Elisa10001 Franz ist auch nicht mein Klarname, sondern mein zweiter Vorname 😊.
Hat sich schon oft als Vorteil erwiesen, wenn man nicht unbedingt gleich seinen vollen Namen angeben will.
Bei eBay Kleinanzeigen z.B. Da heißt's dann oft: „Guten Tag, Herr Franz".
Okay, das Komma nach Tag wird selten gesetzt 😝.
Tolles Rezept...wird gleich morgen nachgekocht :-)
Danke für das tolle Gericht von einem Profi. Kleiner Hinweis zur Technik: Dein Induktionskochfeld verursacht teilweise Störungen im Ton. Hier muss das Mikrofon besser vor der energiereichen HF deines Kochfeldes geschützt werden.
Hallo vielen Dank für den Hinweis das weiß ich leider und das ist nicht ganz so einfach zu machen Grüße
HALLO, SIE SIND EINFACH, EIN SUPER SUPER SUPER KOCH, HUT AB.👏👏👏👏👏👍👍
Vielen lieben Dank
@@letitcook SIE. SIND VERDAMMT SEHR SEHR SEHR GUT, SIE MÜSSEN ERSTEN PREISE BEI BESTEM KOCH IN DEUTSCHLAND BEKOMMEN, HÜT AB VOR IHNEN
@@letitcook ICH FINDE SIE WIE GESAGT SUPER SUPER SUPER SPIELTEN KOCH.👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍
@@letitcook BITTE BITTE, MEINE Adresse haben SIE SCHÖN, ICH kann LEIDER nicht PREIS geben, WENN SIE mehr Information HABEN MÖCHTEN, GERNE STEHE ICH ZU VERFÜGUNG. ANSONSTEN WÜNSCHE ICH IHNEN VIEL VIEL VIEL GLÜCK, OBWOHL SO EINFACH WUNDERBARSTEN SPIELTEN KOCH BRAUCHT KEIN ÜBERFLÜSSIGE WÜNSCHE🤔🤔🤔.👏👏👏👏👏👏👍👍👍👏👏
@@letitcook ICH BIN AKTIV.Deswegen kann ich.....
Mhh das erinnert mich auch ein wenig an einen Schwabentopf oder eine Schwabenpfanne, nur das dass anstelle des Kartoffelpürees mit Käßespätzle gemacht wird, soooo lecker, allerdings eine richtige Kalorienbombe.
Hi Daniel, vielen Dank für das lecker Rezept!! Leider war bei mir das Fleisch nicht genau auf dem Punkt= Fleisch ein bissel zäh! Aber der Rest Hammer! Sag mal deine Pfanne kommt doch aus Frankreich----oder? Gruß Jens
Sehr gerne 😊 Meine neuen Pfannen sind aus Deutschland schau mal unter den neuen Videos nach
Ach ja....mit Ihnen zu kosten...und ein Gläschen 🍷dazu.....🙂
Boah, sieht das gut aus! Schade, dass das Internet keine Durchreiche hat :-(
Lecker.
Daniel ist definitiv der Paul Bocuse aus Bayern.
Merci😊
Ein tolles Gericht, super erklärt und auch für Laien machbar :) Frage: kommt vielleicht ein Rezept für Chili Con Carne? Danke vorab und weiter so 😊
Daumen hoch, sagt ein Metzger, der daheim gerne kocht.
Dankeschön
Wieder einmal perfekt! Muß schnell kochen sonst halt ich es nicht aus🍽️
Das freut mich 🤗
Kochen kannst du🤤👍abo und like sind raus
Einfach nur lecker 😌 😍
Dankeschön 😋
Hallo Daniel, habe das Gericht nachgekocht als Kochanfänger und bin sehr zufrieden. Nur hätte ich gerne mehr Soße dazugehabt. Womit kann ich die Menge steigern - mehr Wein und/ oder mehr Sahne? Danke für eine Antwort
Apesar de não entender alemão vc ensina tão bem que dá para fazer suas receitas maravilhosa certinho 😍
Eu também..😀
@@theboneforyouremom515
😂😂
Servus, wie immer ein super Video 👍
Hab mal eine Frage zu der Sahne, nimmst du da eine normale Schlagsahne, oder eine fettärmere Kochsahne?
LG
Hallo Philipp, immer normale Sahne Liebe Grüße Daniel
Danke from Sweden
🖐
Schon wieder ein hervorragendes Rezept 👏 Schade dass man nicht bis zu 6 x pro Tag Hauptspeisen verdrücken kann 😅
Kann man, man sollte nicht.
Hunger! :/ und ich hab nur TK Pasta gegessen :/ lecker Video
Halló konntest su mir sagen Dass vereintes Deutschland. Es hat eine gute gastronomie. Blacken von geback (konditorei) backerei und schokoladengeschaft. Ich komme aus Sudamérika
Hi…ich möchte das für mehrere Personen machen. Bei wieviel grad könnte ich die in der Soße im Ofen warm halten, ohne das die zäh und trocken werden?
Schöne Grüße
70
Wann?!? Wann gibt es diese tollen Rezepte in Buchform, oder/und als DVD (jedes Rezept schön unterteilt in einzelne Kochschritte - und in slow-mo)?
Erstmal nicht in Planung
Macht es einen Unterschied, ob man die Soße mit abgeschwitztem Mehl bindet oder gelöster Stärke? Finde Stärke vom Handling einfacher, beim Mehl passiert es mir doch mal recht schnell, dass man ein Klümpchen drin hat.
Hallo wenn du Mehl verwendest und das mit anschwitzt gibt es normalerweise keine Klümpchen
Ich habe das mit meinem Freunde nach gemacht
Und wie hat es geschmeckt?
Mhmmm Mhmmm……..ohne Worte😋😋😋
Kannst du mal Züricher Geschnetzeltes machen? Mein Lieblings Gericht. Glg wie immer aus der Steiermark 🙋♀️
gibt es schon schau mal im Kanal
@@letitcook ok vielen Dank. Super Koch😊
Sieht sehr lecker aus ... wenn das wirklich mal kommen sollte das du das essen an deine Zuschauer verteilen kannst .. *hm*..
bei 81 600 Abonnenten .. *uhi* .. da kanntste gleich mal ein paar dutzend Schweine zubereiten^^ .. da wirste schnell Arm^^
Daniel du machst das auch ohne Marco spitzenmässig.
Astrein 👍🏻
Erst Liken, dann gugg'n 🤪
Mmmmmmmmm lecker
Muss ich das rohe Fleisch nicht salzen?
Doch
Dann hab ich es wohl übersehen im Video 🤔
Ja "Calle" kann ihm nicht das Wasser reichen. Der bekommt es sogar hin, dass ich mir ein Gericht mit Pilzen mache, obwohl ich Pilze eher nicht mag :-) By the way: Wo bleiben die Cannoloni? :-)))
👍👍👍
Darf ich mal anmerken, daß, wenn man es kurz vor dem zu Bett gehen sieht, schon an „Folter“ grenzt 😋 Ich ertrinke an meinem Sabber 🤤👍🏻
Stabile Seitenlage ☝😉
Noch eine Frage zum Wermut; könntet ihr mir bitte ein konkretes Produkt nennen, werde im Supermarkt nicht fündig 🤷🏻♂️
ich verwende Nolly Prat.
😋😋😋😋
Das ist ja tröstlich, das selbe Phänomen wie bei mir: wenn man mit Mehl gebundene Sahnesoße den Deckel drauf tut und köcheltgeht wieder die Bindung weg. Ich mag es ja auch nicht kleisterig, aber wenn es wieder dünn wie Wasser ist? Ich habe schon oft mit etwas Stärke nachbessern müssen.
Lang doch mal eine Probe heraus würde mir gut schmecken.
🤩❤️❤️❤️
Bio File gibt's,es leider nicht es, ist alles nur Verarsche mit Bio 😕
Da nehme ich Bacon
...wo ist eigentlich der Marco...??? Hast du aus ihm ne Jus gemacht ...???
Der hatte leider keine Zeit mehr für letitcook. Aber keine Sorger irgendwann wird er zurück kommen 😊
@@letitcook läuft aber auch ohne ihn. 👀
Lang doch