Technique de Chef : Utiliser un siphon

Ainsi font les amateurs de crème chantilly et de mousses légères. Ils achètent un siphon et préparent eux-mêmes leurs préparations gonflées au gaz. En voici la technique.
Difficulté : 3
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[@joellelecomte212]

Bonjour on ne dit pas la quantité a mètre dans le sifont