Дмитрий, приветствую!! Старый розлив Мартини я к сожалению не пробовал, а вот между новым и Чинзано, мне больше импонирует Чинзано. Вообще одно время, где-то полгода-год назад, у нас почему-то пропали красные вермуты из продажи, Мартини кругом был в основном только оранжевый апельсиновый. Сейчас снова начали красные сладкие появляться.
Здравствуйте, Дмитрий! Мне кажется, что если делать тесты в коктейлях, то Негрони и прочие содержащие кампари не подходят, сильно яркий ингредиент. Хороший вариант - это Манхэттен или есть такой коктейль Gin & It. По версии Diffordsguide там такой состав: джин - 45 мл, красный вермут - 45 мл, апельсиновый биттер - 1 дэш. Стируется и льётся в рокс опять же на лед. Я провел свой тест с данным коктейлем, конечно мартини 2016 и 2001 года у меня нет, но завалялись мартини от 16.09.21 и чинзано от 10.03.22. В качестве джина использовал барристер нави который 55%. Ну на мой вкус чинзано победил, т.к. он более насыщенный, мартини нежнее и меньше чувствуется. Спасибо, вам за контент.
Спасибо за совет. Про манхеттен тоже думал, хороший и показательный коктейль, но всё таки предполагаю начать с негрони - тут и джин и вермут можно выбрать
Я последние пару лет брал только Чинзано, а у Мартини брал апельсиновую версию фиеро, которая мне очень понравилась в некоторых коктейлях. В целом сейчас стараюсь вообще отойти от классики и пробую всякое новое, так как рынок алкогольных напитков в России изменился довольно сильно(Особенно там где нет специализированных сетей, а только лента/магнит/кб). Заходит очень много азиатских брендов, у которых раньше не было шансов, очень много вкусовых коньяков, совершенно невероятное количество настоек и различных дистиллятов, всё это очень интересно и если ещё и параллельно с пробами пить классику - то нужно 3-4 печени.
Хорошо без срока хранения, многие вермуты от 3 до 5 лет. Хотел посмотреть, а Мартини дома не нашел, хотя точно есть, надо все вытаскивать. Мартини действительно стал намного хуже чем раньше, помню такую бутылку, пивали!
Дима, приветствую! Да, ты всё точно озвучил: последний релиз от Мартини более терпкий, нежели предыдущий и ближе к Чинзано. Чем, собссно, мне и нравится, ибо люблю такую вот горчинку! Долин я не пробовал, не скажу за него, а вот Витторе очень похож на предыдущую итерацию Мартини - более винный, с кислинкой. В любом случае, тут ты прав, все они прекрасны и просто нужно подбирать сочетания под их вкус.
Костя 🤝 Я был приятно удивлён новой версии 2022 года и её можно брать, а уж куда лучше пойдёт - буду разбираться ))) С выбором вермута у нас туго и вариантов только 2, с ними и работаем )))
я тоже из красных всегда стараюсь брать либо Чинзано, либо что ещё (если повезёт)) а вот из сухих - вариантов кроме Мартини практически нет!( ЗЫ: это ты ещё Сinzano 1757 не пробовал! он на голову лучше всей этой фигни ;)
@@MixDrink и к нам никто не привезёт! такое только в столице(( Долин действительно неплох (особенно сухой) но вышеуказанное Чинзано мне понравилось даже больше!
эталоном вкрмута, я,почему-то считал Noilly Prat, там,правда про белый был разговор. Его, я не пробовал и в продаже нигде не видел. Из доступного и хорошего это Dolin как по мне. Вообще вермуты я давно не пробовал. Все классические мартини,негрони и п.р. оказались не моими героями почему-то.
Дмитрий, приветствую!! Старый розлив Мартини я к сожалению не пробовал, а вот между новым и Чинзано, мне больше импонирует Чинзано. Вообще одно время, где-то полгода-год назад, у нас почему-то пропали красные вермуты из продажи, Мартини кругом был в основном только оранжевый апельсиновый. Сейчас снова начали красные сладкие появляться.
Чинзано очень достойный вермут, более яркий и прямолинейный чем Мартини
У нас с ассортиментом вермутов та же ситуация
Здравствуйте, Дмитрий! Мне кажется, что если делать тесты в коктейлях, то Негрони и прочие содержащие кампари не подходят, сильно яркий ингредиент. Хороший вариант - это Манхэттен или есть такой коктейль Gin & It. По версии Diffordsguide там такой состав: джин - 45 мл, красный вермут - 45 мл, апельсиновый биттер - 1 дэш. Стируется и льётся в рокс опять же на лед. Я провел свой тест с данным коктейлем, конечно мартини 2016 и 2001 года у меня нет, но завалялись мартини от 16.09.21 и чинзано от 10.03.22. В качестве джина использовал барристер нави который 55%. Ну на мой вкус чинзано победил, т.к. он более насыщенный, мартини нежнее и меньше чувствуется. Спасибо, вам за контент.
Спасибо за совет. Про манхеттен тоже думал, хороший и показательный коктейль, но всё таки предполагаю начать с негрони - тут и джин и вермут можно выбрать
Я последние пару лет брал только Чинзано, а у Мартини брал апельсиновую версию фиеро, которая мне очень понравилась в некоторых коктейлях. В целом сейчас стараюсь вообще отойти от классики и пробую всякое новое, так как рынок алкогольных напитков в России изменился довольно сильно(Особенно там где нет специализированных сетей, а только лента/магнит/кб). Заходит очень много азиатских брендов, у которых раньше не было шансов, очень много вкусовых коньяков, совершенно невероятное количество настоек и различных дистиллятов, всё это очень интересно и если ещё и параллельно с пробами пить классику - то нужно 3-4 печени.
фьеро так и не пробовал ни разу - предпочитаю классику
новинки тоже надо пробовать, но не перебарщивать, а то печень уйдёт в отпуск!!!
Спасибо за стрим !!!
Случайности не случайны...
Хорошо без срока хранения, многие вермуты от 3 до 5 лет. Хотел посмотреть, а Мартини дома не нашел, хотя точно есть, надо все вытаскивать. Мартини действительно стал намного хуже чем раньше, помню такую бутылку, пивали!
Дима, приветствую! Да, ты всё точно озвучил: последний релиз от Мартини более терпкий, нежели предыдущий и ближе к Чинзано. Чем, собссно, мне и нравится, ибо люблю такую вот горчинку! Долин я не пробовал, не скажу за него, а вот Витторе очень похож на предыдущую итерацию Мартини - более винный, с кислинкой. В любом случае, тут ты прав, все они прекрасны и просто нужно подбирать сочетания под их вкус.
Костя 🤝
Я был приятно удивлён новой версии 2022 года и её можно брать, а уж куда лучше пойдёт - буду разбираться )))
С выбором вермута у нас туго и вариантов только 2, с ними и работаем )))
@@MixDrink Ты забыл про Падро!
@@koks1970 так он ещё большая редкость...
я тоже из красных всегда стараюсь брать либо Чинзано, либо что ещё (если повезёт)) а вот из сухих - вариантов кроме Мартини практически нет!(
ЗЫ: это ты ещё Сinzano 1757 не пробовал! он на голову лучше всей этой фигни ;)
Так я бы попробовал, но к нам не завозили...
Падро и Ко очень неплох и самый лучший из тех что пил это Долин Руж - он великолепен!!!
@@MixDrink и к нам никто не привезёт! такое только в столице(( Долин действительно неплох (особенно сухой) но вышеуказанное Чинзано мне понравилось даже больше!
О кстати поддержу, сухой вермут у чинзано - шляпа.
@@ВсеволодБухаров-н2ц так то по большому счёту (и согласно этикетке) он у них даже не сухой, а "полусухой"! от этого и вся беда...
Сейчас мартини вроде же не считаются вермутами? Как я понимаю, в вермуте должна быть полынь, а сейчас используется ее заменитель?
всё может быть
Подскажите пожалуйста, а есть аналоги Martini rosso , бюджетные, в Москве нет вообще нигде его
Только Чинзано на ум приходит
@@MixDrink Чинзано тоже больше нет в Москве ( только дорогие красные вермуты
Было очень интересно
спасибо ))) надеюсь было полезно
А что за торговые сети у вас такие, что продают товар семилетней давности ?
империя вин
Милан Торино. Я думаю что здесь Вермут больше всего проявляется
Просто вкус Кампари все знают, и тут выходит разница между вермутом. А Негрони и Манхэттена ( много зависит от Джина и бурбона.)
Ми Ту хорошее сочетание, мне больше американо заходит или уже негрони/бульвардье, но как вариант нужно запомнить
эталоном вкрмута, я,почему-то считал Noilly Prat, там,правда про белый был разговор. Его, я не пробовал и в продаже нигде не видел. Из доступного и хорошего это Dolin как по мне. Вообще вермуты я давно не пробовал. Все классические мартини,негрони и п.р. оказались не моими героями почему-то.
Доллин руж прекрасен, сухой не менее хорош, но красный это что то )))
Пил в прошлом году 2015 год. Разницы с современным не заметил.
Т.е. в случае с Мартини, трава зеленее не была.))
Не стоит хранить зелёную траву ТАК долго и по факту совершенно разные вермуты, каждый из которых можно пить с удовольствием
Многие Чинзано любят больше.
вот я тоже себя к ним причислял, но если будет выбор то я бы взял Долин Руж...
Кушайте на здоровье)
Шпашибо 😁
Негронитест конечно напрашивается.
вино не читают ! вино пьют !