Bí Quyết Làm Chả Cá Mè Dai Và Không Bị Tanh | Ẩm Thực Miền Nam - Hương Trương |
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ธ.ค. 2021
- _ Link Kênh TH-cam " Ẩm Thực Miền Nam " : / @amthucmiennam3916 .
_ Link trọn bộ từng Series : / @amthucmiennam3916
_ Các bạn vui lòng ấn Đăng ký ủng hộ kênh mình nhé !...Xin trân trọng cảm ơn !... - บันเทิง
Hay. Giỏi. Cách thức gọn sạch sẻ như ý tôi. THX. Cô bạn miền nam 👍👍👍👍
Dạ em cảm ơn ạ !
Lóc thịt ra thành 2 miếng. Sau đó tưới nước sôi vào rồi lột da cho dễ nhé
Chào bạn , cảm ơn vì đã chia sẻ khi nào có cả mè mình sẽ áp dụng cách này nhé !!!
Ối giời, làm chả mà tưới nước sôi vào thì đem rán luôn cho xong.
em đã làm và rất ngon cảm ơn chị đã chia sẻ công thức . rất kỹ và đầy đủ nhiệt tình. em ở nước ngoài rất thèm ăn chả cá việt nam nhờ công thức chị e đã làm thành công. chúc chị luôn thành công
Dạ cách làm là chị bán chả đã chia sẽ cho em đấy ạ !
Lam ca chuyen nghiep qua ta ❤
Cảm ơn Hạnh Phan Thị nha !
Đúng là chuyên nghiệp nên làm cá nào cũng rất khéo .
Hì hì !
Cám ơn chia sẻ rất hay
Chào bạn ! Cảm ơn đã ủng hộ kênh nhé !
Chị Mười khéo quá thau chả ngon quá chị ơi
Dạ em cảm ơn chị nha !
Lâu lắm rồi mới thấy cá này lại nè chi 10
Vâng cá mè lớn ít bán lắm !
Rất hay nhưng ko biết khi hấp và chiên nên chất lượng thế nào
Cảm ơn bạn nhiều
Mình làm cá tươi nên rất dai và ngon ạ !
@@amthucmiennam3916cô làm chả cá biển làm sao cho hết tanh ạ
Cái máy xay thịt bằng tay nó có nhiễn như thịt làm chả lụa ko chi
Cảm onc❤
Chào bạn ! Cối này xay để làm chả cá chứ không mịn như làm chả lụa bạn nhé !
Con vừa câu đc mấy chục ký cá mè mà ko biết làm gì với chúng. hên sao coi clip của Cô nên con biết làm gì rồi :D
Vâng, cảm ơn bạn theo dõi kênh !
Chào Hương Trương nha . hi hi ......
Hi ! Loc Nguyen nhé !
Kênh ơi cho e hỏi, e đang cần tìm mua trứng cá mè số lượng bên mình có bán hay biết cơ sở nào bán k? Xin cảm ơn và ủng hộ kênh
Dạ ở đây hiếm có người bán trứng cá mè lắm ạ !
làm vậy ăn còn xương hay tanh nữa ko c
Mình xay kỹ và làm cá tươi thì cá không còn xương sẻ không tanh bạn ạ !!
Lay kim lot cho Le.
Chào bạn nhé !
Chua an da thsy ngon cam on
Cảm ơn bạn nhiều nhé. !
Cá này thường bao nhiu 1 kg vậy ạ
Dạ khoảng 90 k 1 kg ạ !
Sao ko làm lạnh cho thịt nó dai
Dạ cá mè rất dễ bị tanh nên làm cá tươi thì thì chả thơm , ngon hơn , nhồi kĩ thì dai lắm ạ !
Cả mè hoa.xuong nhiều lắm sao xây nhiên được
Cá này mình xây nhiều lần nên không còn xương bạn ạ !!
Con cá này khoảng bao nhiêu tiền 1 kg vây em ??
Dạ cá mè giao động từ 20k đến 30k một kg ạ !
cá này làm chả có ngon như cá thác lác ko chị
Vâng nếu làm cá tươi thì thị rất ngọt nhưng không dai bằng thác lác ạ !
Chao co 10...
Hi ! Lien Do nha !
Chị ơi em làm chả cá rô phi Dai giữ lắm... nhưng mà nó bị hoi mùi rong.. bên chị có hương vị gì ko bán em với..em làm chả cá rô phi
Chào bạn ở đây mình không dùng hương liệu gì đặc biệt, chỉ ướp đường, bột ngọt, muối, tiêu, hành thôi bạn ạ ! Theo kinh nghiệm của mình thì khi làm cá sạch rồi rửa chanh với muối cá sẽ bớt hôi rong bạn ạ !!
@@amthucmiennam3916cô có thể chỉ giúp cháu làm cách nào hết tanh ko ạ
Làm chả cá này có sụong o bãn
Dạ xay kỹ thì không có xương ạ !
Chị ơi này là cá mè gì?e thấy không giống cá mè ở quê em
Dạ cá mè hoa ạ !
Chị có bán ko chị
Mình chỉ làm ăn chứ không bán bạn ơi !
Cái máy xay cá đó là mình mua của máy xay thịt hả chị
Vâng máy xay cá hay thịt điều xay được ạ !
Làm này hơi khó. Chắc qua ăn ké
Dạ hôm nào con mời cô dùng thử nha !
@@amthucmiennam3916 cảm ơn..cô đến liền
Sao kg bổ cái đầu ra làm 2 rửa cho sạch
Bổ ra khi chế biến thì đầu dễ bị nát bạn ạ !
Chả cá mà có thịt à chị
Chào bạn ! Chả cá mình để thịt thì nó sẽ ngon hơn bạn ạ !
Cá mè nuôi phải ko chi
Vâng cá nuôi chứ cá ở tự nhiên hếm lắm !
Chúng ta! Hãy bám vào cái sườn này (công thức này) -rồi làm miết cũng thành công và sẽ ngon mồm chính mình.
Chào bạn ! Cảm ơn bạn đã theo dõi kênh nha !
Không hiểu luôn
Nguoi nay chi rat luon thuom..sao ko đanh vay truoc khi lam. Cham cham ưa.