تعرف على طريقة استنبات البروكلي والفجل الأحمر والمنج بين في المنزل بطرق بسيطة… فوائد صحية كبيرة

شرحت د. أمل العوضي رئيس قسم تداول الخضر بمعهد بحوث البساتين , مركز البحوث الزراعية والمشارك في معرض الزهور بالمتحف الزراعي لكاميرا "لمستقبل الأخضر" طريقة استنبات البذور في المنزل وفوائد المستنبت للإنسان في البداية أوضحت د. العوضي أن الاستنبات هو عبارة عن استنبات البذرة في مدة 7 أيام في الماء فقط كما يمكن الاستفادة منها في المطبخ مع بعض الأطعمة بجانب فوائدها الصحية للإنسان حيث أن قيمتها الغذائية من 300 الى 500 ضعف الثمرة العادية.