🧀 HOW to make Colombian CHEESE STICKS 🧀 Venezuelan TEQUEÑOS RECIPE
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ส.ค. 2018
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1) QUESTION 💭💬
🍯 What is the best sauce for these CHEESE STICKS, blackberry or pineapple?
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The time has come to give life to CHEESE! Or rather, bring cheese to life with this scrumptious recipe, it is a very simple, easy and quick recipe to make. Ideal to be eaten as a snack, snack or breakfast and are without a doubt the cheese fingers, Colombian cheese sticks or the famous Venezuelan tequeños. Hope you like.
INGREDIENTS:
450g of wheat flour, sifted
1 tsp baking powder
1/2 tsp salt
3 teaspoons of sugar
30g butter or margarine
1 egg
Milk or water to moisten the dough
For the filling: Cheese and sandwich
5) MUSIC 🎼🎷
Jaunty Gumption by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (creativecommons.org/licenses/...)
Source: incompetech.com/music/royalty-...
Artist: incompetech.com/
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#palitodequeso # tequeños #deditodequeso
🍞 Que tal CAMPEON@ 😋😍 👋 RECUERDA: Las cantidades están en la caja de descripción (Arriba) 👆
🍯 📩💌 ¿Cual es la mejor salsa para estos PALITOS DE QUESO, de mora o piña?
🍞 ESTE VIDEO te va a ENCANTAR: cutt.ly/OzcwdFP
Miybuenograciad
Se ven muy ricos
Esta cuarentena trae algo bueno me estoy volviendo chef 🤪😌
Se ven deliciosos muchas Gracias
Gracias me encantó 😍😍
buenísima!! gracias por la receta
Súper me e encantao tu esplicacion
Gracias , me sirvió de mucho 🥰
Super receta... me enkanto 😉
Muchas gracias se ven ricos bendiciones🇨🇴🙏🙏💖
Mil gracias
Gracias por sus recetas saludos y muchas bendiciones
Buenísimos y rico saludos desde Sahagún Córdoba Colombia
Gracias me gusta
mmmmmmmmmmuy bueno exelente receta gracias ermano
Super Reseta. loz asia siguiendo una reseta distinta pero no me funsionaba. Asta que vi tu video y aora si me funsiona
Que rico, a mis hijos les encantan los palitos.
Hoy los ise me encanto esta receta quedaron deliciosos también ise pancerotis
*Hice
Que rico!!!! Como pasabocas para una fiesta y para los nietos yo q tengo dos. ..gracias😘
Esta de anillo al dedo!
Lo hare en fiestas navideñas
Gracias !!!
Me encanta ese acento Colombiano. Saludos 😙😍
Cada region de colombia tiene su acento por ejemplo yo soy de colombia de BQuilla y no tengo acento costeño
Muy bueno 👍 gracias
Gracias a ti!!
Buenisimo y facil. Saludos desde Noruega🇳🇴
Hola como estás...? Un saludo desde Bogotá-Colombia...🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴
Muy buena demostración. Me gusto
Súper! Me alegra muchisimo
Genial
Felicitaciones súper voy a ensayar
Esa es la actitud!!
Súper fácil joven te felicito .
Me hizo reír en la forma quedaron pero perfecto 👏
Un abrazo!! Me alegra mucho que te hayan gustado y de paso te haya sacado una sonrisa 😜
Se mirar deliciosos,una pregunta y los horneo sería bueno? Cuánto tiempo y a que temperatura,muchas gracias o alguna recomendación les agradezco 🙅🏻♀️💙🙋🏻♀️
Super
Me encanta su canal, me das like betaaaaa
Toma tu like!
A mis hijos les encantan los palitos, voy a intentar hacerles. Saludos desde Medellín.
En tiendas D1 venden unos deliciosos, los encuentras en las neveras, cuando la pones en la sartén, el queso estiraaaaaa.....🧈🧈🧈
me en canto
Me encantó muchas gracias los estoy haciendo ahora ;-);-):-*;-)
Que tal te quedaron?
@@BetaPresenta buenisimos , espectacular muchas gracias
!!! hola amiguito¡¡¡¡ mi chef👨🍳 preferido👏👏 riqucimo todo 😋yo si valoro mucho tu trabajo mi niño 🧒 👏🙏👍😋
Me alegra muchísimo que te guste el contenido! Espero que te animes a prepararlas y me cuentas cómo te va 😁
Riquísimo....con Sssss....🧐🧐🧐🧐🧐
Hla q buen video y rápido. Quisiera saber q queso recomendarias. Gracias.
Queso mozarella!! O queso amarillo. Quedan deliciosas, me alegra mucho que te haya servido
Que rico q clase de queso me puede sugerir, vivo en medellin Colombia.
Mozarella!!
Holii! Es necesario el huevo? O con los demás ingredientes queda bien? Muchas gracias de antemano ✨
El huevo siempre le va a dar un toque muy especial a este tipo de masas, pero si gustas sustituyelo por mas mantequilla y un poco de leche.
Beta Presenta Muchísimas gracias ✨✨✨✨
Que guapo deberias hacer tortas
Hola qué tal, estuve viendo tu receta porfavor especificame que arina sería? Arina preparada o sin preparar🤔, gracias por compartir tus recetas con nosotros 👍
Es harina de trigo, no es necesario que tenga polvos de hornear puesto que está la vamos a agregar en la receta
Harina....con hhhh....😒😒😒😒
Hola.
Se puede reemplazar el polvo de hornear por levadura seca ?
Gracias
Si! no hay ningun problema
Te vi un poco enredado con el envuelto del dedito, puedes humedecer un poco la punta para q ésta se vuelva pegostosa, o puedes medio humedecer con una brochita la tira de harina antes de envolver esto hará q quede mejor sellado.
Saludos desde Panamá 🇵🇦
Muchas gracias!
Con que harina se hacen los deditos,de trigo, maíz harina pan? gracias
3:31 ❤
Se pueden hacer en el horno? Cuanto tiempo los debo dejar?
Si, claro! hasta en freidora de aire. depende la temperatura pero a unos 200 C unos 10 minutos
cuanto es todo a tazas o cucharadas ?
quiero aprender aser palitps de queso y pandequesos
Puedo usar queso doble crema?
Si puedes:D
😀😀😀😎🤗
voy a hacer la receta mañana y vengo a contarles 💓
Me quedaron deliciosos!! Mi familia le dio un 10, una sugerencia si le van a echar leche vayan haciéndolo de a poquito porque puede poner la masa un poco aguada y toca echarle más harina. Excelente, gracias por el video 💓
Me encanta cuando dice: que se han ido consumiendo a medidas que se van fritando! jajaja es que unno no se puede resistir a ellos apenas estan listos.
Son deliciosos! y con mermelada ni se diga
Se puedes hacer con levadura seca ??
Si claro! aunque la levadura que mencionas es mas para panes o donas. pero te quedara muy bien con levadura
Hola solo queria saber si es harina de trigo quiero intertar hacer 😄
Si! Harina de trigo
Gracias👏
Hola. Que pasa si dejo reposar la masa mas del tiempo señalado?
No hay ningún problema, quizá te pierdas un poco de humedad. Solo la humedeces nuevamente y sin ningún problema
Cuánto usa de harina y cuánto tiempo se deja reposando ? Quede en la misma 🤔
Todas las cantidades las encuentras en la caja de descripción, déjala reposar do unos 10 minutos
Y lo puedo hacer sin mantequilla?
Si! no hay ningun problema, aunque la mantequilla le da manejabilidad y sabor a la masa
Le aclaro a todos los Venezolanos la historia del Dedito o palitos de queso Colombiano, proviene de una receta árabe, ya que en Colombia tenemos la población árabe mas grande de Latinoamérica, en Colombia se comenzó a preparar este amasijo desde los inicios de 1900 con la llegada de los árabes o migrantes del medio Oriente, la receta árabe se llama rqaqat jibneh el significado es rollitos o saquitos de pasta filo o masa filo (La masa filo o pasta filo, es una masa empleada en la gastronomía de Oriente Medio, el Magreb, Turquía, Armenia y los Balcanes) y se rellena de queso Feta y en Turquía Se conoce como sigara böreği (börek cigarrillo) o kalem böreği es de forma cilíndrica y se rellena con queso feta, papa, perejil y a veces con carne molida o salchicha.
Esta información la conozco ya que soy costeña y mi abuela era Siria y Libanesa. Al igual que el arequipe o dulce de leche es de origen Árabe, el arroz con leche y la salsa de ajo y sésamo también así que los árabes o los países de medio Oriente aportaron mucho a nuestro mestizaje en costumbres, gastronomía y etc.
Amasando la masa, parece que va hacer 🍕.
Es necesario usar polvo de hornear?
Si!! hace que tus palitos de queso sean mas suaves, y que al freirlos la masa no quede dura, en caso de que te sea dificil conseguirlo, puedes sustituirlo por bicaarbonato de sodio
Van bien con cualquier comida y como pasabocas.😂😂😂😂
Les puede añadir levadura ?
No creo que tengas ningun problema, con levadura se hace la masa de las donas, asi que de seguro obtendras un buen resultado
Y se pueden ornear
Por supuesto! Quedan también muy deliciosos, de hecho en que frier quedan geniales
Esto se llama tequeños y son originales de Venezuela!!
Son originales de Medio Oriente.
@@andres_seelos dedos de queso son originales de medio oriente estos son tequeños y son originales de Venezuela apuesto a que no sabes la diferencia pero como cosa rara los colombianos copiando recetas de Venezuela y dicen que son propias
@@Dani-dj2de Hasta con los palitos de queso ustedes sienten la necesidad de vivir a la sombra de Colombia. Tranquilízate, que nadie quiere copiarlos a ustedes.
@@andres_see para nada los dedos de queso originales que se hacían en Colombia eran queso que sofreían y empanizaban , para desgracia de ustedes está botana todo el mundo la conoce como venezolana porque es de Venezuela y ustedes solo son imitadores de Venezuela
@@Dani-dj2de ¿Dónde te mintieron así? Nadie fuera de Venezuela los llama así, y es hasta ridículo que crean que una receta tan básica se originó en una ciudad random de Venezuela.
Lo puedo hacer sin polvo para hornear ?
Es recomendable usarlo, para que la masa no te quede sin esponjar, tienes bicarbonato?
@@BetaPresenta Hola Puedo reemplazar el polvo de hornear con bicarbonato
@MANUELA UPEGUI PATINO agrégale media cucharadita mas
Cualquier clase de queso...?
Es ideal que sea mozarella o doble crema para que se pueda fundir, sin embargo puedes agregar el queso que mas te guste
Hola quiero conocerte
los deditos 100% tecnica colombiana los otros una copia son muy ricos voya hacerlos para mi familia
Señor usted esta loco vea que en ese país que usted dice copia los hacen desde el siglo 19 la historia esta por todo Internet y lo puede leer, en colomvia es algo nuevo. Pero ustedes todo dicen que lo inventaron. Es más hay youtubers venezolanos que publican la receta de tequeños y muchos colombianos en los comentarios dice "ay que rica receta jamas la había probado la haré" como justifica que un colombiano diga que jamas vio esa receta? En Venezuela le aseguro que nadie le dirá que jamas vio esa receta desde el siglo 19 esta en las mesas.
Jajajajaajajajajajajajajajajajajajajajakajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajajja. Por eso les hacen bully
@@aezb7879esos colombianos os que usted seguramente conoció no son colombianos de l costa caribeña, sino de Bogotá, Medellín o de Cali, ellos allá no conocen eso, los deditos de queso, como se se conocen en Cartagena, Barranquilla o santa Martha, es por la migración de libaneses que trajeron esa receta a finales del siglo 19, en Barranquilla es uno de los frutos infaltables, suelen comerlo con chocolate caliente o con café, no es que se lo hayan “copiado a los venezolanos”, es que en cada región de Colombia se come diferente
@@sefaradlevy1726 jajajajajajajajaja misteriosamente algunos colombianos conocen la hallaca otros no. Algunos conocen "los deditos de queso" otros no. Pero por ejemplo en Venezuela todo el país come hallacas todos comen tequeños son recetas que se conocen en todo el país porque son ancestrales. Lo mismo que las hallacas en Colombia nadie las conoce pero los de las regiones pegadas a venezuela (llanos) son quienes las hacen ¿coincidencia? Tantos colombianos que vivían en Venezuela y decían que muchas recetas no las conocian.
@@aezb7879bueno, la verdad es que en Venezuela le dicen tequeños, en nuestro país, con o llegada de libaneses a Barranquilla fue donde se popularizó
Así no se enrollan los palitos!
No dijiste la cantidad de los ingredientes.
Te quedaron muy grasosos
En serio este es su aporte señora? 🙄
Esos son tequeños, hay que ver que si son copiones
Me quedo pastosa la masa :(
La dejaste reposar?
Los Tequeños o deditos de queso, no son colombianos son venezolanos y en Venezuela y hay tequeños de arequipe o crema de leche.
Colombia & Venezuela were one country in the 1800’s. That’s likely why it’s the same recipe but diff names for it
@@dejamonroe7244 la receta de los tequeños tiene como 90 años que nació en Venezuela es decir es un platillo que nace mucho después de la separación de ambos países , ya basta del colegio cultura que tiene Colombia con Venezuela solo porque fuimos un mismo país hace 200 años atas , cada país desarrollo lo propio y los dedos de queso en Colombia una imitación de los tequeños de Venezuela no tiene nada que ver con que hayamos sido un mismo país
@@Dani-dj2de Los palitos de queso, tequeños o como se conozca en cada país en realidad son de medio oriente, eso ni es de origen latino americano, Asi digan que eso es diferente.
@@MyrightWhale esto es lo que hacen en medio oriente angieperles.blogspot.com/2011/06/rollitos-de-queso-arabes-rqaqat-jibneh.html?fbclid=IwAR0YtKfOqzjP-2dmx-eSLCG7k2-Cx-TMFocXCcCjwmciqo8m47GsllfIdyI&m=1, ya lo que hacen en Colombia son tequeños que llaman dedos de queso y no tienen referencia histórica de nada
Que rico, a mis hijos les encantan los palitos.