おうちで楽しむ「 脱 法 ユ ッ ケ 」
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- 今回はユッケを作ってみました！
ただ生の牛肉を食べるユッケというものは規制が厳しく、自宅はおろかお店でもなかなかお目にかかることはできません。
と言うことで今回は厚生労働省発表の「生食用食肉（牛肉）の規格基準設定に関するＱ＆Ａ」を元に、自宅で安全に生肉を食べる調理法を探っていきます！
脱法ユッケ #脱法ユッケ #レアステーキ
＜参考文献＞
・厚生労働省 生食用食肉（牛肉）の規格基準設定に関するＱ＆Ａ
www.mhlw.go.jp...
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・料理本
『おっくんの史上最強の宅飲みご飯』
発売中！
簡単に激ウマおつまみが作れます！
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・サイン本はこちら！
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【動画内使用の調理器具一覧はこちら！】
⬇⬇⬇
amzn.to/2NdjHpq
【撮影使用機材はこちら】
メインカメラ amzn.to/2qfgffE
レンズ amzn.to/34Kn1fX
マイク amzn.to/2l6DVAk
三脚 amzn.to/2C76mJ6
サブカメラ amzn.to/2zpTKHG
レンズ amzn.to/2Q38Ehh
三脚 amzn.to/2C76okc
照明 amzn.to/2DHIeum
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【Twitter】
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＜主に利用しているBGMサイト＞
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![[Live] : ONE FIGHT NIGHT 25 วันนี้!! "อเล็กซิส vs รีเกียน"](http://i.ytimg.com/vi/suVr9a6BM2g/mqdefault.jpg)
真似はしませんでしたが、たまたま同じような調理法でこの前ステーキを作りました！真似はしていませんが、すごく似ている仕上がりになりました。とても美味しかったです。
たまたまね
たまたまパチンコ店の近くに景品の買取り店があるパティーンじゃん。
※大事なことなので2回言いました
@@ろき-j5v
謎の古物商
よくねーよ
次回！おうちで楽しむ｢脱法ハーブ｣
最終回で草
次次回！留置所で楽しむ｢密造酒｣
👮🚨
なんか次回に死ぬとか言われて死ななそうですね
脱法じゃなくてちゃんと合法だから全然大丈夫
調理の動画だけど、｢包丁とまな板をしっかりと洗う｣という基礎中の基礎をしっかりと動画にしているのは素晴らしい。
煮沸も加えてるのは素晴らしすぎる
生食だから特に気をつけないとですよね。
そうだけど、ステーキレアの中心と卵を素手で触るのはOK？(^^;)
@@Pipim_ 食べるのは本人だから本人が良ければokじゃない？w
@@Pipim_ お前料理したことないんかw
喋れば喋るほど法を掻い潜ってますって感じなの凄い
「バズるかバンされるか」という言葉が世界一似合うTH-camr
バズん
@@万事屋銀ちゃん-n5s 低音部を担当するサックスかな？
@@tamasan_sukonbu それのことバズんって言うんだ？w
@@万事屋銀ちゃん-n5s バリトンサックス略してバスン
@@tamasan_sukonbu 解説感謝
些細なマウントも許さないスタイルを貫いててすき
『ステーキを』
^_^な@@ommmmmmmix
@@ommmmmmmix 5:55
言い回しで法を掻い潜ってるのおもろすぎる
風俗が法律を掻い潜ってるみたいな理由ずっと言ってるのめっちゃおもろい
風呂入ってたらたまたま女性と出会っただけですもんね
たまたま恋に落ちて
たまたま竿が入ったんですよ
自由恋愛が生まれるお店…w
規模が大きくなった合コンですよ
@@oneflat1007 たまたま出会ったっていうか「従業員とお客様が店の素知らぬところでｱｯ-！してました」って体だしね
ステーキは細切りのほうが好きってセリフが斬新すぎて面白い、、笑
そろそろ違法スレスレをいくスリルの快感に中毒になってそう
もう手遅れなんやで()
すげぇ…生肉由来のステーキから生肉錬成しやがった…
好き
等価交換の原則
嫌なことも多く気を落としていたタイミングでここに辿り着きました。声を出して笑ってしまいました。ありがとうございます。
バチスロは店と交換所が別々にだから、違法じゃない的なノリ好き笑笑笑笑
バチスロwww.wwwwwwwwwwwww
wwwwwwww
バチスロでわろた
バチヘビノッチかな？
いいねがちょうど777でいいねできない
ユッケの呼び方もステーキユッケの略な所に本気度を感じられた
おっくんの脱法生肉シリーズ実は大好き
「おやめください」とかじゃなくて「お控えください」なの好き
動画見て速攻真似して食べてしまったけど心配なってきた…😓
でもメチャクチャ美味かったからまた食べてしまいそう
@@takemaruist 煮沸消毒やったなら多分大丈夫です
@@takemaruist それから何ともなかったですか？
@@munehirookamoto9755 その後彼の返事を聞いたものはいなかったという…
@@takemaruist あ、わりぃ俺、死んだ😇
このあくまでステーキっていうていで進めていくスタイル好き笑
夏にこんな攻めた動画に会えるなんて！感動です。
カットの間に火を通していない肉にすり替えてスリルに身を震わせてそう
変態で草
@@abc__def_12345 おっくんは紛れもない変態です
？
せっかくトリミングした肉に糞尿をかけて全く必要のないリスクに身を投じることに快楽を覚えてそう
出張マッサージを呼んだらたまたま始まっちゃったとかパチンコは景品と交換するところでたまたま隣にその景品をお金にしてくれる事ができる質屋があるようなことで草
@@大船長-o3x 合法に見せようとしてるってこと
@@大船長-o3x 本人に聞かんでもわかることやろw
@@大船長-o3x 怖い
@@大船長-o3x なんかキレてるけど、正直このレベルの事分からないお前が悪いw
@@大船長-o3x わざわざ馬鹿に説明してくれる優しい人にそれはない笑笑
おっくんがジョジョを読んでるもしくは知ってるという事にどこか親近感を覚えた今回
この赤いステーキめっちゃおいしそう。
過去の幻のユッケに凄い似てて最高。
なんで生系の料理ってこんなに魅力的なんだろ。無敵の胃腸があれば一生食ってたい
俺どうなってもいいから食ってみたい
人生は冒険や😂
@@俺が最高の男になる美食家ゆたぼん草
生肉大好きだから自炊する時は必ずほぼ生状態で食ってるわ
ジビエは流石にしっかり火を通すが、それ以外の牛鶏と国産豚は必ずほぼ生
スーパーのひき肉でタルタルステーキ作った時も平気だった(ただ、血液の鉄っぽい感じが残っててあまり美味くは無かったんで二度しかやってないが)
子供の頃からレバ刺しだのユッケだの大好きでしょっちゅう食いまくってたから腹が慣れてるのか、スーパーの見切り品ですら下すことは無いな
体質は人それぞれだから人には勧めないが
@@ykok6145豚怖いなすげえ
@@ykok6145来年にはこの世にいなそう
頑なに法に触れるユッケだとゆう事を認めないスタイルすこ
いや法に触れてないよ？ちゃんと動画見てる？
@@ピチュー-h1o ステーキって言ってんのはただの屁理屈だよ。言葉遊びをしてるだけ。これを店で出したら普通に違法。
ただ個人でやってるから別に捕まったりしないだけ。
@@ピチュー-h1o 動画ちゃんと見てなくて草
@@ピチュー-h1o ？？？？？？？
@@プポ通知切ってるすまんの
いやだから違法じゃないやん何言ってんだ
厚切りステーキを作ったのにステーキは細切りが好きって言われて水吹いた
リハビリ感あるけど全然こっちのほうが好き
レアのステーキの内側に味付けして食ってるって考えれば危険度低く感じるな
女性的な少年の事を「穴場」って呼んでそう
脱法レバ刺しの再生数が13万回とここ最近の動画では好調だったことに味をしめてそう
視聴前ワイ「脱法？遵法でエエやん。TH-camｒは視聴者稼ぎのために大げさに言いすぎなんだよなあ……」
視聴後ワイ「ほんとに脱法するやつがあるか」
ワイ法律にわか
遵法と脱法の違いが分からない
@@かねもち-i2j
どっちも法律に従ってるという事実自体は変わらないので、ホラーネズミさんの感覚は正しいです。
強いていえば脱法には"法律の穴を突いた悪いこと"っていうニュアンスがあることくらいですね。
マウントを取られるのが1番嫌な男
4:17
やっぱり少し怖いので少し厚めにトリミングします
怖がる部位逆で草
おっくんの脱糞シリーズ好き
脱糞は草
韻踏んでて糞
@@wanwanwowwow 踏んでないだろ
@@wanwanwowwow 踏んでなくて草
’’おっくん’’と’’だっぷん’’で踏んでるってことじゃね？
知らんけど
熱湯消毒や表面の菌まで神経使ってたのに、生肉とたまごを素手でぐっちゃぐちゃに触ってたのがウケたw
生肉、、？ステーキでは、、？
ステーキ定期
家では真似出来なかったけど不思議なことに家で頂くことは出来ました。美味しかったです。
ちゃんと火を通して食べました！
☆硬かったです☆好き
これが最後の投稿になるとは、この時誰も分からなかったんだよね
3:40 これには洗った厨もニッコリ
氷洗った？
畳洗った?
宇宙洗った？
手洗った？
塩洗った？
家庭で作れないのはもはや飯テロ
この言葉を文字通りのテロの文面として捉えることになるとは思わなかった
確かに、ステーキ焼いてたら焼け目の部分だけ切り落として、食べたくなる事ってよくあるよねぇ
脱法ユッケ常習歴15年です。
輸入、国産色々試したが、この動画とほぼ同じ処理方法です。
なお、一度も当たっておりません。
肉を焼くトングは、隣にお湯を沸かして、生の面に触れた毎にお湯にぶち込み消毒しながら焼きましょう。
その消毒の仕方賢いですね！
僕、フライパンの下潜らせて直火で炙ってました！
この前の動画消したのか、TH-camでずっと売れ続けるって大変なんだな
これよく家で作ってるやつや
外側はステーキとして食べて中身はユッケとして食べれるから2度美味しい
脱法ユッケいくなら脂身が多いブロック選んだらより良いですよ。加熱後取り除くなら、どうせ食べない脂身をトリムしたほうが合理的です。
牛レバーを表面ほんの一瞬だけ焼いてカットしてほぼ生で塩ごま油で食べたら背徳感も相まって神の味がした
@りっこ28ファン
家でやったんやないんか、、牛レバー、おいしかったなあ。もう馬しか食えんけどあれは最高
天に召されかけてるのでは...？
@@めお-d9o この米好き
わかる笑笑
それって当たったりとかする可能性はありますか？
おそらく例のお店では肉の表面を炙る程度だったり、細切りにする時もまな板や包丁の消毒が甘かったりしたんだろうな……
この動画はちゃんと加熱したりとキチンとした手順でやってるし、自己責任でって事になってるけど……うーむ
そもそも食中毒起こしたあの店も問題はあったけど、卸元の大和屋商店が元凶だし。
和牛じゃないのに和牛と偽ったり、生食用じゃない肉を生食用だと偽って卸してたり、杜撰な管理体制。
まぁマスコミは触れなかったけど、あのヤバい利権団体がいるから真相は闇の中で全責任を焼肉店に擦りつけられた。後ろには政治家や暴力団関係もいるからな。
次回「おうちで楽しく 違 法 ユ ッ ケ 」
脱法ハーブはよ
ステーキだから大丈夫
あー、なんか新鮮なステーキ食べたくなってきたな。
子供の頃、家族で焼肉屋に行ったとき、姉がユッケをよく食べていたけど、医師である父は危ないと言って絶対にユッケを食べなかったな
だったら子供にも食わせるなよと思ったｗ
トーチャンが医師とか金持ちですかいな！
うちの親父も医者だけどユッケ大好きでした
また金持ちかいな！
うちも美容整形外科医の父がユッケ大好物でした！
またまた金持ちかいな！
まったく問題無いですな
ステーキユッケですからね
勉強になりましたよ
責めなくてもいい方向に責める男
もはや肉だけでは飽き足らず、いつ酒（発泡酒ならぬ脱法酒）に手を出すかが時間の問題となってきた脱法ユーチューバーの鑑w
そろそろこの作り方も法規制食らうかもな
ホルモンしま田にぶん殴られそうな動画で草
ホルモン島田「おっくんって、気持ち悪いですよねー。そう言っていると、おっくんが来たようでーす。それではこのおっくんを、ぶん殴っていきましょうー。笑ってまーす。」
@@user-ks5qm5km7j 脳内再生は余裕w
@@user-ks5qm5km7j 笑ってて草
話し方が面白い。「硬かったです」で笑った😂
ラーメン作らない理由、書ける黒歴史が尽きたかららしい
日本語の良い所と悪い所を同時に見た気がする
今日のサムネ、凄くいいわ、誰の動画だろと思ってみたらおっくんだった…
可哀想
新手の詐欺
残念だったな
どんまい
｢…｣が全てを物語ってて草
飛田新地の建前は料亭で、中居との自由恋愛で
行為が始まる...みたいなグレーゾーンやんw
久しぶりの料理動画ありがとう、家では真似できないけど面白かったよ！
もはや氷水から出す時の「ステーキを上げて」っていうセリフでも笑っちゃった
2:00 急にこないだおっくんディスってた視聴者出してきてワロタ
生食の危険性を学びたかったのでこの動画とても助かりました
そう。生食するとおっくんみたいになるから気をつけようね
反面教師という言葉が一番似合う男
当時小一でユッケめちゃくちゃ好きだったからユッケ奪われた事件めちゃくちゃ覚えてる、焼肉店えびすさん
頑張って言い回しで法律掻い潜ったのに、タイトルの言い回し方はちゃんとアウトなの草
おっくんに、癒やされるなぁー
名前が短いからユッケって呼ぶのところ好きwww
久しぶりにこのチャンネルの動画見たら主のテンションが落ち着いていて何かあったか！？と思いながらスクロールしたらコメ欄は昔と全く変わってないから安心した
宮崎の居酒屋で鳥刺し食ったら、40度の熱とものすごい便秘に襲われた。
あれ以来、生肉は食べてる。
業務スーパーの250円の冷凍馬肉(生食用)
鳥が1番危ないほんとに
仰天ニュースかなんかで似たような話見たような
鳥刺しってw牛はある程度生でいいけど鶏は１番だめ
@@SOSO.com0120
牛＞豚＞鳥なの？
鹿児島でめちゃくちゃ鳥刺し食ってたけどダメなの？
生肉って店で出すのがダメってだけで家で食べるのはいいからね(覚悟を決めて生レバーを食べる図)
5:28 いいねを1000回押したいくらい好き
シンプルに女性と会話するより
男性と会話してる方が
笑顔が絶えないと思う。
海鮮物も牛肉もレバーも生が旨く感じるのはやっぱ本能でしょうかね。
そのうち生きてる牛にかぶりついて０秒ユッケとか言い出しそう
卵を分ける時の手付きが絶妙にキモくていやらしいの好き
以前は簡単に店で食すことができていたのに今は少しお高めなところでしか目にかかれないユッケが、自宅でキメられる……！？ これが｢脱法ユッケ｣か……！！
5:13新鮮なステーキ
5:21 おっくん『固かったですっ///』
朝の報道番組見ながら「この食レポなら俺でも出来るから変われよマーティン」って毎朝言ってそう。
おかわり！！！！！！
ドラゴン桜の「頭のいいやつはそのルールをうまく使う」って言うのが思い浮かんだわ
流石にこれは想定外やろw
動画あげたの57秒前で、すでに20回も視聴されてるあたりヒカキンと肩並べたね
おっくん｢規制にも穴はあるんだよな…｣
おっくん「法も犯すことは可能なんだよな...」
生肉を合法（？）的に食べるために表面を焼いていくスタイル
固かったです。がめっちゃ気持ちこもってるww
これやるとき、焼く前にリンゴのすりおろしと醤油にしばらく漬けておいて、焼くとき砂糖追加で塗して焼いたら最高に美味しくなる
たしかに厳重に管理すればできるかもしれない でもそれが普通になると必ず人的エラーがでる
しれっとマウント対策などをしていて笑った
動画を見る前「ユッケ食いたいな〜」
動画を見た後「ステーキ食いたいな〜」
久々にコメント欄開いたら昔みたいな大喜利コメントがなくて少し寂しかった
ニュースを見て、すぐにこの動画を思い出した…。
おっくん毎日ラーメン作ってくれてもええんやで？
俺はおっくんが笑顔で料理して食べる姿が好きなんや…
痛風不可避
おっぅ、おっぅ、おっぅ、、、ふー、、、。。
おうちで楽しむっつってんのにご家庭でやるのはお控えくださいは草
高校に通ってない15歳から18歳の男子のことを「脱法」と呼び楽しんでそう。
ステーキは細切りが好きで笑ったw
ステーキの焼いた部分が急に食べたくなくなること、よくありますよね！
あくまで「(トリミングされて千切りにした)ステーキ(ユッケ)」なのいいね
次回、便所で苦しむ「脱 糞 ユ ッ ケ」
ﾌﾞﾘﾌﾞﾘﾌﾞﾘﾌﾞﾘﾌﾞﾘｭﾘｭﾘｭﾘｭ
真似します
規制に引っかからないようにするためにタイトルに1文字ごとにスペース入れてるの姑息で草
源たれ使ってて少しテンション上がった(青森民)
ニンニク効いてて美味いんよなぁ