ВАФЕЛЬНЫЙ ТОРТ: любимая классика / Татьяна Литвинова
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ธ.ค. 2022
- Всем привет, с вами Татьяна Литвинова! Сегодня вы узнаете идеальный рецепт приготовления вафельного торта. Вафельный торт - нескончаемая и любимая классика, каждый хоть раз сталкивался с его приготовлением, и ни раз именно с этого торта начинался чей-то кулинарный путь! Сегодня поделюсь с вами моим рецептом, который поможет вам приготовить невероятно вкусный вафельный торт с первого раза и без особых усилий ! Обязательно попробуйте! Приятного просмотра и аппетита!
Поддержать канал:
Реквизиты PayPal: Litvinovachef@gmail.com
Реквизиты Приват банк: 5523245800618017
Литвинова Татьяна Леонидовна
Ссылка на Patreon: clck.ru/326EpE
-------------------------------------------------------------
🔔Еще большой вкусных рецептов скоро на моем канале, подписывайся:
/ @tatiana_litvinova
--------------------------------------------------------------
📒Ингредиенты :
Коржи - 10шт
Масло сливочное 100г
Вареная сгущенка 2 банки по 370г
Соль мелкая щепотка
Орехи грецкие обжаренные 100г
И один секретный ингредиент узнай в видео! :)
-------------------------------------------------------------
С промокодом vkusno скидка 10% в интернет-магазине shop.magio.ua/
--------------------------------------------------------------
🎬 Другие выпуски:
Гости будут просить рецепт! Ленивые суши от Татьяны Литвиновой :
• Гости будут просить ре...
Идеально с вином! Новогодний десерт от Татьяны Литвиновой: • 🥂 Идеально с бокалом в...
Изюминка стола! Мандариновый ТИРАМИСУ! Итальянское чудо от Татьяны Литвиновой: • Изюминка стола! Мандар...
Имбирный пряничный домик! Порадуйте себя и близких на новый год: • Имбирный пряничный дом...
Вкуснейший ТОРТ Монастырская изба: • Вы это просили! Вкусне...
--------------------------------------------------------------
Готовьте и выкладывайте ваши кулинарные шедевры с отметкой в соц.сетях -
TikTok: vm.tiktok.com/ZMLe8L9YD/
Instagram: / tanita_litvinova
Facebook: / litvinovachef
Для коммерческих предложений:
Litvinovachef@gmail.com
Приятного,
Ваша Таня!
Орешки надо все же изсмешались до одинакового размера, чтобы было аккуратно и вкусно. Ведь нам известна истина, что мы сначала едим глазами. И кстати, Вы показали два цвета взбитой и невзбитой сгущёнки. Как профессиональный кондитер скажу, что тёмная сгущёнка не потому, что не взбитая, а потому, что её ещё не смешали с маслом. А светлая сгущёнка не потому, что её "насытили кислородом", а потому, что её с маслом смешали. Спасибо за видео Вам!
Делала такой тортик с кремом по типу прослойки в вафлях Артек .Точный рецепт не помню , но в общих чертах расскажу: варёные желтки растереть с капелькой соли,соединить с варенной сгущёнкой , добавить (по желанию какао ) и сливочное масло (мы добавляли спред - сливочный маргарин), взбить. Масса получается достаточно обьемной , не течет и очень похожая на прослойку в магазинных вафельках . В качестве современных добавок можно положить и дробленные орешки или молотые цукаты , изюм , инжир , кокосовую стружку ( чуточку , буквально 5-10 грамм!). Далее слоим торт кремом , остужаем в холодильнике и холодный разрезаем на сегменты ,каждый сегмент обваливаем в вафельной крошке с дробленными орешками или обливаем горячим растопленным шоколадом со всех сторон , на верх пироженки выкладываем половинку распаренной черносливки с орешком или украшаем по шоколаду кокосовой стружкой .Вариант не дешевый: и детство вспомните и не стыдно приличным людям на стол поставить ! Привет Одесса - Балковская родная улица моя !! Смачного !
Спасибо, Татьяна! За прекрасную подачу торта, за замечательный рецепт крема! А главное за то, что показали, как правильно его вкушать. Наслаждатся вкусом, пользуюсь ножом и десертной вилкой!
Это же мой любимый торт! Прост в приготовлении и вкусный! Как только попробовала, сразу его полюбила!😋
Спасибо Танюша.Моя мама один корж смазивала вареньем .Всем мира и добра в каждий дом.
Спасибо и вам
Таня!!поздравляю Вас с днём Татьяны!! Желаю сщастья здоровья успеха в делах и начинаниях Всех земных благ !!За тортик спасибо!!❤❤❤
*Танюша, СО СВЯТЫМ Николаем ВАС! спасибо. Я Вас обожаю*.
Спасибо! И вас!
Танечка спасибо вам !
Танюша ，ты как всегда умничка ！Надо приготовить вафельный тортик ，я люблю.Мира нам.
Да
Спасибо Татьяна , всё вкусно получается по Вашим рецептам , спасибо что напомнили давно не готовила такой тортик .🎉🎉🎉😊
Спасибо большое Татьяна, и с праздником Вас, здоровья и мира!!!!
Спасибо и вас!😊
Татьяна,спасибо за воспоминания-это бесценно.И да,одной банки всегда мало.Спасибо за ваш рецепт!
😅
На Здоровье 😉
ДА ВКУСНЫЙ ТОРТИК, ВОСПОМИНАНИЕ ИЗ ДЕТСТВА, ЗАХОТЕЛОСЬ ПРИГОТОВИТЬ, СПАСИБО ТАНЮША.
Действительно торт из детства,мама ещё сгущёнку посыпала маком,очень вкусно.Спасибо
Да, забыла сказать, згущенку беру обычную и варю банки 1,5 ча а. С наступающими праздниками вас
Добрый день, Таня! Я помню ещё из детства Муравейник из кукурузных палочек. Ириски Золотой ключик расплавлялись со сливочным маслом. Затемм добавлялись палочки, аккуратно перемешивались, складывались горкой и посыпались измельченными поджаренными орехами. Иногда формировались шариками и обкатывались в орехах. Очень вкусно!
Спасибо за лайк хаки насчет соли и горячего владного ножа. Приятного всем аппетита!😊
Спасибо,Танюша ,за крем.Торт и на следуюющий день вкусный.
Просто и очень вкусный. Спасибо большое, что напомнили.
Танюша обожаю ваши рецепты смотреть.
Спасибо
На Здоровье 😉
Благодарю, Татьяна, напомнили тортик из детства
На Здоровье 😉
Ой, это мой любимый тортик.🥰
Какой интересный рецепт!
В детстве такого не пробовала, так как не любила сгущёнку, но сейчас делаю её сама и очень даже заходит))
Обязательно приготовлю такой.
И хочется сказать вам слова признания, за вашу сердечную теплоту, свет души и красоту.
На Здоровье Елена! И спасибо за тёплые слова 😊
Обожаю вафельный торт,но только с обычной сгущёнкой 🥰Но и от такого не откажусь🤤
Спасибо за видео,классный,простой рецепт и вы очень красивы❤❤
Танюша с Праздничком Вас и вашу семью,с днем Святого Николая!Спасибо за прекрасный рецепт,действительно из детства .я ранее просила Вас рецепт плюшек .мой муж ,очень их любит и покупает в магазине .многое готовлю по Вашим рецептам,очень вкусно .хотелось бы научится по вашему рецепту готовить плюшки, для мужа ) заранее благодарю!
Спасибо!
Есть ли проще и так вкусно! Сохранила.
❤
И на Здоровье 😉
Классный рецепт!!! Спасибо!!! 👍👍👍👍👍❤❤
На Здоровье 😉
Браво Татьяна, чтоб не делала всё на высшем уровне,даже банальный вафельный торт, не торт а прелесть.
Спасибо за комплименты 😊
И сейчас то что надо. Без света, быстро и вкусно. Спасибо.
На Здоровье 😉
Спасибо за тортик!
На Здоровье 😉
Это великолепно👍👍👍🌞
Танечка Благодарю за погружение в детство и такие чудесные воспоминания🙌🌞
А тортик и правда хорош и ооочень вкусный👍
На Здоровье 😉
@@Tatiana_Litvinova 🙌🌞
Спасибо. Отлично. Просто. А гл. Вкусный
На Здоровье ❤
Как вОвремя увидела этот рецепт. 👍👍👍🎉
Спасибо, Танечка! Всегда любуюсь вашими шедеврами!Добавка соли в блюдо это всегда вкусно, а я еще всегда соль добавляю при варке кофе.Вкус становится очень нежным.С Новым Годом и Рождеством !
Спасибо за поздравления!
Я такой торт делаю лет 40.Крем делаю так: две варёные згущенки, 300гр сливочного масла, 300гр печенье к чаю ну и орехи. Кто ел у меня такой торт хвалили, честно
Галина, а печенье Вы крошите и прям в крем добавляете, да ?
Спасибо Танюша!!!👍❤
Спасибо за рецепт 🙏
На Здоровье 😉
Спасибо,Татьяна! Люблю Ваши рецепты. Сегодня запекала капусту в рукаве по Вашему рецепту,до этого пробовала пекинку запекать. Спасибо Вам за жизнелюбие и прекрасные рецепты
На Здоровье 😉
Спасибо Танюша за забытый рецепт.и ещё облизывали толкушку после пюре.
В Испании тоже есть,я часто покупаю. Торт шикарный, сегодня сделаю 😊
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, В ЖИЗНИ НЕ ЕЛ ВАФЕЛЬНЫЙ ТОРТ, НО СЕЙЧАС ЗАХОТЕЛОСЬ И СУДЯ ПО ОГРОМНОМУ УРОЖАЮ ГРЕЦКОГО ОРЕХА В ЭТОМ ГОДУ ЕГО МОЖНО НАСЫПАТЬ В КАЖДЫЙ СЛОЙ!💪😉
Здравствуйте! Очень рекомендую делать этот торт с вареной дома сгущенкой. С покупной-вареной это совершенно не то. А так, два часа варки и у вас будет торт с тем самым "вкусом детства"! А еще мама добавляла в крем цедру лимона. И вот это было самое то.😊
Дякую ТАНІЧКА .Ви дуже розумна і дуже красива .Дякую .
Спасибо вкусни тортик.👍👍🌲🌲☃️☃️☕☕
На Здоровье 😊
Делала торт по вашему рецепту,очень вкусно получилось,самый вкусный вафельные торт👍
І давали сіль?
Спасибо за рецепт
Завидую операторам,всего надегустируються.Супер!!!
Добрый вечер, да тортик👍, частенько делаю, с наступающим 🌲
Спасибо! И вас!
Очень вкусный крем для этих коржей: масло + мёд + какао. Подогреть и добавить ореховую крошку❤
А какие пропорции?
Да, вот это самый лучший рецепт!!!!
Пропорции дайте точные пожалуйста
Здравствуйте Танюша, вчера готовила торт по вашему рецепту, это что то. Теперь кулинарная тетрадь мне не нужна. Вы мой учитель. Каждая женщина на кухне должна быть колдунья. Так это про Вас. Спасибо за рецепты ну очень вкусно!!!! 🌹🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖💋💋💋💋
На Здоровье 😉
Я из Одессы, здрасти! Спасибо большое за чудесный тортик детства, все так и было!!!❤️👍
It's sooo delicious
Thanks 🙏 ❤
Смотрю ролик,и вспоминаю мамину выпечку!!!!До чего же все было вкусным!!!А ведь не было ни миксеров,ни других новомодных дивайсов!!!А облизывала я ложку,мисочку,кастрюльку!!Как же это было вкусно!!!
❤❤❤🎉🎉🎉🍾🍾🍾🥇🥇🥇😘😘😘
Иду делать! Спасибо! Лучший повар!!!
На Здоровье 😉
Дякую Тетяна,це дійсно смачно! Колись було завжди робили такий 🍰,Головне дуже швидко!😋🥰👍🥰🇺🇦
Так, Цак Цак і все готово 🤌
Спасибо большое за рецепт с детства, а облищать венчики это точно👍😅😍
😇🥰😇🙏tatyana çok güzel görünüyor eline saglık türkiye den sevgiler...
На Здоровье 😉
Резать торт горячим и немножко мокрым ножом! Таня от вас узнают за такие рецепты, и такие секреты. Большое спасибо ещё раз за то что вы делитесь со своей аудитории такими изюминками которые бы ни один повар бы не рассказал
На Здоровье 😉
Спасибо, , Танечка, вернули в детство! Получаю удовольствие от Вашей работы и эстетическое удовольствие от вашей харизмы! Здоровья Вашей команде и мира Украине!!!
Спасибо за комплименты ❤
И на Здоровье 😉
@@Tatiana_Litvinova Радуйте нас и дальше!
Всенепременно
ИвлатвюифщатвжмтвисыжиВжчоыьсивжсвтияажмтвюиЙэвтыивжвэиЗчляичжытэвтсяжсочэиЦжстчбмтчбстчмВжм
Торт просто идеальный, добавка соли это бомба 😀
Танечка, 7 марта увидела Ваш рецепт)). И коржи без дела валялись на полке)). Короче- дорогущий торт от Палыча потерпел фиаско))). Обнимаю, и с праздником!🌷🌷🌷💋
Тетяна, вафельний торт то моє дитинство, це було величезне свято коли мама купувала коржі, перемазувала їх кремом і ми йог їли, скільки є це років минуло...
Дякуємо.
На здоров’я
И украсить солеными огурчиками 😉😄
Танюша, привет из Новосибирска! Пусть у вас всё будет хорошо.
У нас всё будет хорошо только тогда когда у вас всё будет Х....ВО,СЛАВА ЗСУ.
Это бомба
Ето просто сказка
Любимый мой тортик!
Спасибо за рецептик.❤ Да я и облизывала посуду от крема,а еще я делала так когда мама проверяла крем помешивая и делала как бы стуйку то я подстмвляла палец и облизывала 😊😊😊
Супер.
В раннем детстве это был наверное единственный торт который могла успеть сделать всегда занятая мама , а самая большая круть была когда коржи удавалось купить разноцветные 🎉 этот торт 🎂 самый что ни есть вкус детства лично для меня , жаль что у нас не продаётся варёная сгущёнка
Добрый день. Первый раз этот торт я ела у свекрови. Мы с одной области, но у них продавали вафельные коржи,а у нас нет. Она варила одну баночку сгущенки 40 минут и 200 гр сливочного масла. Крем очень вкусный и хватает на все коржи.
супер
❤
Дякую дуже! За два тижні вже зробили 2 рази🙂
спасибо,Танечка ! Да, облизать венчики,мисочку это было вкусно, хорошо, что тогда не было силиконовых лопаток 🤣😂🥰
Точно 😅
На Здоровье 😉
Ой дякую, нагадали та ще й удосконалили цей рецепт. Обов'язково приготую. А вінчики так, я в дитинстві любила , а зараз мої діти люблять облизати вінчики.
Все повторюється 😊
А мы с мамой делали крем с добавлением какао порошка и немного лимонного сока, это очень вкусный крем.
Это как,в варёную сгущенку добавляли эти ингредиенты?
@@svetlanalucechiara да, по вкусу, несколько ложек какао, лимонный сок придает кислинку, тоже по вкусу, можно еще цедры потереть лимонной. Получается не приторно-сладкий крем, вкуснятина!
@@user-om5qh9mk4g Спасибо лапа 😘
Я совсем забыла про вафельный торт!Это же чудесная идея когда нет света.Свет нужно поймать только на взбивание крема!
Я бывает делаю один слой из джема из смородины!
Обязательно добавлю соль!
Прекрасный план 😊
Я тоже бывает так делаю,добавляю какое нибудь варенье или джем,но обязательно с кислинкой!😃😃😃
Какая же красивая ведущая))
Танечка ,добрый вечер,очень рада,что вы вспомнили для нас эту вкуснятину.Этим летом,в связи с войной,ездила в Польшу,и там увидела сгущёнку трёх видов : просто обычную,варёную и с какао.
Спасибо что делитесь 😊
Обов'язково приготую
Сделала такой торт с кремом вареная сгущенка и масло. От сладости не знала куда деваться. А вот крем с вареной сгущенкой и сметаной придает кислинку. 1 банка сгущенки и 400 грамм сметаны.
Послушала ваш дурацкий совет и все выбросила...квашня получилась со сметаной
А я добавляю на 2-3 вафли сверху на сгущенку лимонный сок.
Таня, какая же Вы красивая!!!
когда вижу этот торт, вспоминаю одноклассника - как у него взорвалась банка при варке и весь потолок в сгущенке)))
И такое бывало!😅
и у меня такое случалось пару раз
Вітаю, пані Тетяно! Чудовий тортик, можна сказати, класика! Якщо не секрет,ви згущенку купуєте готову, чи варите самі, і якому виробнику відлаєте перевагу.Бо це дуже важливо.
Я купувала в метро. Чесно кажучи цього разу готувала з тим, що знайшла. Вийшло смачно
@@Tatiana_Litvinova Дякую, я там купувала згущенку з хлопчиком,і варену ТМ Фаворит, це воно?
Подписываюсь с огромным удовольствием- всех вам благ и Мира,моi земляки!,,,,
А можно коржи испечь в современных вафельницах? Если можно дайте, пожалуйста, рецепт.
Дякую вам ❤❤❤
А в домашних условиях в вафельнице можно сделать такие коржи?
А я делаю´ через раз-- варенье и сгущенка ´ а еще с маслом´ не такой приторный и очень вкусно!
Я антиповар,если так можно выразиться. Ну не дано мне .Конечно,я могу и борщ сварить и котлеты поджарить. Чисто технически .Но так ка Вы -это всё-таки от природы талант.И после видео мне захотелось (!) сварганить этот тортик.Люблю такое.Наберусь энтузиазма , пережду отключение электричества и попробую .Кажется,что даже у такой безрукой в этом смысле,как я, получится .Рискну. 😊😁
Конечно получится! На Здоровье 😉
@@Tatiana_Litvinova Спасибо.👋
Здравствуйте, а можно добавить соль во всю массу при взбивании ?
он с пломбиром и несладким кофе вкусный
spasibo!!
Всем доброго времени суток! Кто помнит вафильный торт во времена СССР. Он был высокий круглый и с широкими разноцветными вафлями. Начинка точно не знаю,но по моему сгущёнка с мёдом. Кто знает этот торт напишите его название буду примного благодарен.
Да я любила облизывать венчики и миску тоже!!
Танечка здравствуйте Как же я скучаю в Китае по такому торту, а коржей таких тут нет,совсем нет Вот бы хотелось чтоб Вы научили именно эти коржи приготовить самостоятельно Спасибо за простой и вкусный рецепт, вот только коржи бы такие уметь испечь…
Это практически не возможно. Нужны пресс формы
Жаль, я пресс форму купить могу здесь есть, а вот рецепта нет Спасибо Вам за ответ
@@marinafomychova2547 На Ютубе всё найдете
Тільки недавно прийшла з магазину з пачкою вафельних коржів і згущонкою🙂
Супер 🙌
Торту бути!
Забытый рецепт,когда то детям делала такой торт,даже не знаю есть ли такие коржи фавельные сейчас,нужно будет посмотреть.Спасибо за рецепт из детства.
На Здоровье 😉
А я ещё в сгущёнку добавляю лимонный сок.
если мало сгущенки- можно вишневое варенье или из черной смородины чередовать
❤