ചട്ടി മയക്കാൻ ഇത്രയും പാടില്ലെന്ന് കുറേപ്പേർ പറഞ്ഞു....എന്തായാലും ഞാൻ ഒന്ന് പറയാം, ഞങ്ങള് കൊട്ടായംഭാഗത്തൊക്കെ ഇങ്ങനെയാ ചെയ്യുന്നെ, അതുകൊണ്ട് ഞങ്ങള് വയ്ക്കുന്ന മീൻകറിക്കൊക്കെ എന്നാ രുചിയാന്നോ.....? അമ്മച്ചി പറഞ്ഞതാന്നെ അതിന്റെ ഒരു ശെരി, എന്റെ അമ്മയും ഇതുപോലെയാ ചട്ടി മയക്കുന്നത്ത്......
We do the same way ...my mother and granny used to take 21 days for seasoning the mud pots for fish curry. The first cooking would be either chicken skin or dry fish cooked in kodam puli with meen curry spices which is not eaten..but reheated for 3 days adding more water.. then the cooked item is discarded ( As it would have mud taste) and again wash the pot and dry in sun ... after that your meen chatti is ready for cooking.
എങ്ങനെ ചട്ടി മയക്കണം എന്നറിയാതെ ചട്ടി വാങ്ങാതെ ഇരിക്കുവാരുന്നു ഞാൻ... വീട്ടിൽ അമ്മ ഉമി ഇട്ടു മയക്കി എന്നൊക്കെ പറഞ്ഞു കേട്ടത് അല്ലാതെ കണ്ടിട്ട് പോലും ഇല്ല... Husband_നോട്‌ ചട്ടി വാങ്ങുന്ന കാര്യം പറഞ്ഞപ്പോ, ചട്ടി മയക്കാൻ അറിയുമോന്നു ചോദിച്ചു...🤐... ഇനി എനിക്ക് ധൈര്യമായി പറയാം, അറിയാം എന്ന്... Thank You sooo much Aunty.. 😍😍😍❤️❤️❤️❤️❤️
Kadalamavu is good for cleaning man chatti.dont use dish washing liquid. I did seasoning with kanji vellam and boiled with tea powder n kept for one day also... Thanks for sharing good tips..old methods r good...
സാധാരണ വെള്ളത്തിൽ മുക്കി വച്ചാൽ മതി.. ഒരു ദിവസം മുഴുവനും.. പിന്നെ വെള്ളമയം വെയിലത്തു വച്ചു ഉണക്കിയിട്ട് മുഴുവൻ നല്ലെണ്ണ തേച്ചു പിടിപ്പിക്കണം.. ആ എണ്ണമയം തനിയെ ചട്ടി ആഗിരണം ചെയ്തു കഴിയുമ്പോൾ അത് ഉപയോഗിക്കാൻ പാകത്തിൽ ആകും.. ഇത്രയും കാര്യങ്ങളുടെ ഒന്നും ആവശ്യമില്ല.. രണ്ടാമത്തെ ദിവസo ഉപയോഗിക്കാൻ പറ്റും.. ഈ അമ്മച്ചി 100 വർഷം മുൻപ് ആണ് ജീവിക്കുന്നത് എന്ന് തോന്നുന്നു..
കഞ്ഞി വെള്ളത്തിൽ മുക്കി ഒരു ദിവസം വെക്കണം. തേച്ചു കഴുകി ഉണക്കി, ഒരു പിടി തേങ്ങാ പീരയിട്ട് നിറയെ വെള്ളമൊഴിച്ച് 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കണം. അടുത്ത ദിവസവും ആവർത്തിക്കുക. നന്നായി തേച്ചു കഴുകി ഉണക്കണം. അകത്ത് എണ്ണ പുരട്ടി ചൂടാക്കണം. കഴുകിയെടുത്ത് ഉപയോഗിക്കാം. എന്നാലും കറ ഇറങ്ങുവാൻ സാധ്യത ഉള്ളത് കൊണ്ട് 2-3 പ്രാവശ്യം കറി വെച്ചാൽ ഉടനെ തന്നെ ചീന ചട്ടിയിൽ നിന്ന് മാറ്റണം.
ചേമ്പ് താള് (തണ്ട്) അരിഞ്ഞ് ഇട്ട് നിറച്ച് വെള്ളം ചേർത്ത് നല്ലവണ്ണം തിളപ്പിച്ച് തണുകുമ്പോൾ കഴുകി ഉണക്കി എണ്ണ പുരട്ടി വെയിലത്ത് വച്ച് എടുത്താൽ ചട്ടി പഴകും...
ഒരു chatti മയക്കാൻ ഇത്രയും സാഹസം വേണോ.എന്റെ ammachi ആ ചട്ടിയിൽകുറച്ച് കഞ്ഞി വെള്ളം ഒഴിച്ച് ഒരു രാത്രി വെച്ചിട്ട് പിറ്റേന്ന് നന്നായി കഴുകി അതിൽ ഐശ്വര്യ മായി കരിവച്ചിട്ടു ഒരു കുഴപ്പവും ഉണ്ടാവില്ല.ഞാൻ ഗ്യാരണ്ടി.പണ്ടൊക്കെ ഉമിയിട്ട് കത്തിക്കും.ഇപ്പൊ കഞ്ഞിവെള്ളം ഒഴിച്ചോ, എണ്ണ തടവിയോ അങ്ങ് കറി വെക്കും.കഞ്ഞിവെള്ളം മൂന്ന് divasamokke ഇരിക്കുമ്പോൾ ദുർഗന്ധം ആണ്.
ചട്ടിയിൽ എണ്ണ തേച്ചു വെച്ചു മൂന്ന് ദിവസം കഴിഞ്ഞു കാങ്ങിവെള്ളം ഒഴിച്ച് വെച്ചു അതുകഴിഞ്ഞു കഴ്കി എടുത്തു പക്ഷെ അതിൽ എണ്ണയുടെ മണം നിൽക്കുന്ന അത് മാറാൻ എന്താ ചെയ്യുന്നേ
ഇങ്ങനെ ഒരു രീതിയാണ് ഞാനും കേട്ടിട്ടുള്ളത്, ഉമി ഇട്ടു കത്തിക്കുന്നതും കേട്ടിട്ടുണ്ട്.പക്ഷെ സോപ്പ്, ഡിഷ്വാഷ് ഉപയോഗിക്കരുതെന്നു പറഞ്ഞു കേട്ടിട്ടുണ്ട്, പക്ഷെ മീൻ കറി ഒക്കെ വെച്ച് കഴിഞ്ഞു സോപ്പ് ഇട്ടല്ലാതെ എങ്ങനെ കഴുകേണ്ടതെന്നറിയില്ല.
മീൻ കറി വെച്ച് കഴിഞ്ഞു ഉപ്പ് പൊടി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി തേച്ചു കഴുകിയാൽ മതി. സോപ്പ് /ഡിഷ്വാഷ് use ചെയ്യുമ്പോൾ ചട്ടിയുടെ ചെറിയ സുഷിരങ്ങളിൽ പറ്റിപ്പിടിച്ച് ഇരിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. Thank you.
I did all the above-mentioned ways to make my chatti seasoned. I was getting some chemical smell from the chatty after I put in the gas stove. It was filled with entire kitchen. So can you tell me some best places to buy the chatti at kottayam?
ഈ ആന്റി ചെയ്തതാണു ശരിയായ, പൂർണ്ണമായ രീതി. എളുപ്പമുള്ള രീതികളിൽ ചെയ്യുമ്പോൾ മൺചുവ മാറും, മൺചുവ മാത്രമേ മാറൂ. ചട്ടി ഉണ്ടാക്കിയിരിക്കുന്ന കളിമണ്ണിൽ പ്രകൃത്യാ ചേർന്നു കിടക്കുന്ന ചില ഘടകങ്ങൾ മീൻ കറിയിലെ പുളി ചെല്ലുമ്പോൾ ( പുളി ആസിഡ് ആണല്ലോ ) ശരീരത്തിനാവശ്യമില്ലാത്ത സംയുക്തങ്ങളായി രൂപപ്പെടുകയും ഉള്ളിൽ എത്തുകയും ചെയ്യും. പണ്ടുള്ളവർ എന്തെങ്കിലും കാണാതെ ഇത്രയൊന്നും ചെയ്യില്ല.
ഞാൻ 3 ദിവസം ചോറ് വാർക്കുമ്പോൾ ആ ചൂടു കഞ്ഞിവെള്ളം ചട്ടിനിറയെ ഒഴിച്ച് Gas stove ഇൽ വെച്ച് ചെറിയ തീയിൽ 10 മിനിറ്റ് വീതം മൂടിവെച്ച് തിളപ്പിക്കും. അത്രേ വേണ്ടൂ.
മയക്കിയതൊന്നും കുഴപ്പമില്ല. പക്ഷേ dish wash ഉപയോഗിക്കാൻ പാടില്ല. ചാരം കൊണ്ടല്ലെ പണ്ട് കഴുകിയിരുന്നത് ചാരം ഇല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പൊ വിനാഗിരിയോ ഇട്ട് കഴുകിയാൽ മതി
അമ്മച്ചി കാര്യം ഒക്കെ കൊള്ളാം. ഇതു നമ്മൾ ബഹിരാകാശത്തു പോകാൻ ഉള്ള തിന്നെക്കാളും ഭയങ്കര ട്രെയിനിംഗ് ആണല്ലോ നാസക്ക് അമ്മച്ചിയുടെ അഡ്രസ് കൊടുത്താൽ ഒരു പക്ഷെ അമ്മച്ചിയെ വിളിക്കും.കാരണം ബഹിരാകാശത്ത് കേരളാ സ്റ്റൈൽ മീൻ കറിവെയ്ക്കണം' ഒരു മൺചട്ടി മയക്കാൻ ഇത്രയു കഷ്ടപ്പാടുണ്ടന്ന് ഞാനിപ്പഴ മനസ്സിലാക്കുന്നത് ' കൊള്ളാം.
ചട്ടി മയക്കാൻ ഇത്രയും പാടില്ലെന്ന് കുറേപ്പേർ പറഞ്ഞു....എന്തായാലും ഞാൻ ഒന്ന് പറയാം, ഞങ്ങള് കൊട്ടായംഭാഗത്തൊക്കെ ഇങ്ങനെയാ ചെയ്യുന്നെ, അതുകൊണ്ട് ഞങ്ങള് വയ്ക്കുന്ന മീൻകറിക്കൊക്കെ എന്നാ രുചിയാന്നോ.....? അമ്മച്ചി പറഞ്ഞതാന്നെ അതിന്റെ ഒരു ശെരി, എന്റെ അമ്മയും ഇതുപോലെയാ ചട്ടി മയക്കുന്നത്ത്......
മീൻ കറി വെക്കുമ്പോൾ മീനിന്റെ രുചി കിട്ടണമെങ്കിൽ ഇത് പോലെ ചെയ്യണം...
വളരെ നന്ദി... ദൈവം അനുഗ്രഹിക്കട്ടെ.
We do the same way ...my mother and granny used to take 21 days for seasoning the mud pots for fish curry. The first cooking would be either chicken skin or dry fish cooked in kodam puli with meen curry spices which is not eaten..but reheated for 3 days adding more water.. then the cooked item is discarded ( As it would have mud taste) and again wash the pot and dry in sun ... after that your meen chatti is ready for cooking.
Thank you so much ❤️💕
P
No
ചട്ടി മയക്കുന്നത് നോക്കിയിരുന്ന് ഞാൻ മയങ്ങിപ്പോയി.എനിക്ക് അറിയില്ലായിരുന്നു.ഒത്തിരി നന്ദിയുണ്ട്.
Thank you
എങ്ങനെ ചട്ടി മയക്കണം എന്നറിയാതെ ചട്ടി വാങ്ങാതെ ഇരിക്കുവാരുന്നു ഞാൻ... വീട്ടിൽ അമ്മ ഉമി ഇട്ടു മയക്കി എന്നൊക്കെ പറഞ്ഞു കേട്ടത് അല്ലാതെ കണ്ടിട്ട് പോലും ഇല്ല... Husband_നോട്‌ ചട്ടി വാങ്ങുന്ന കാര്യം പറഞ്ഞപ്പോ, ചട്ടി മയക്കാൻ അറിയുമോന്നു ചോദിച്ചു...🤐... ഇനി എനിക്ക് ധൈര്യമായി പറയാം, അറിയാം എന്ന്... Thank You sooo much Aunty.. 😍😍😍❤️❤️❤️❤️❤️
Welcome dear ❤️ God bless you 🙏
Perfect results.. 5 minutes, 1 day methods oke kandu youtubil.. but not working.. thanks for sharing..
Thank you so much ❤️ God bless you 🙏
Njan aadyayit kanua engane.. eni medikupo cheythu nokkam.. thank you amma😊
Thank you
Thank You aunty .ഇവിടെ സിറ്റിയിൽ ഉമി ഒന്നും കിട്ടില്ല ,കരിച്ചു എടുക്കാൻ .എനിക്ക് പുതിയ ഒരു ചട്ടി മയക്കാൻ ഉണ്ട് ,ഈ process ചെയ്തു നോക്കാം .
Okay thank you..
Thanks chechi for the useful video
Welcome dear ❤️
Thank you chechy.ഞാൻ ചേച്ചി പറഞ്ഞ പോലെ ചട്ടി season ചെയ്തു മീൻകറി വച്ചു. Super ആയിരുന്നു taste
Thank u so much ❤️❤️
Ithreyum minakeden area konde pattem
🥰🥰
chatti mayakkan nalla simple vazzhi entae ammachi paraju thannittundu! I WILL TEACH YOU LATER
Okay thanks
I prepared like this and curry became tasty
Thank you 👍
Kadalamavu is good for cleaning man chatti.dont use dish washing liquid.
I did seasoning with kanji vellam and boiled with tea powder n kept for one day also...
Thanks for sharing good tips..old methods r good...
Thank you
Puthiyachatti nellinte ummi ettu varathal mathi upayogum 2nd umi karinjal pallu thekkan umikkari aee athinte koode chattium mayaggum
Thank you
hello ethintea onnum avashyam ellam udanea thannea puthiya chatti cook cheayyan pattum njhan cheathathanu chattikkeathu 2 or 3 chirat kathichu chambalakunnathu vareabvakkuka apple chattiyudea ulvasham nallathupokea karuthittundavum after mannaetuu chatti kazhuki udanea thannea cook chayam oru dhivasam pokum wait cheat tend at hill a try cheayyuka
Thank you very much. Well explained.
Thank you
സാധാരണ വെള്ളത്തിൽ മുക്കി വച്ചാൽ മതി.. ഒരു ദിവസം മുഴുവനും.. പിന്നെ വെള്ളമയം വെയിലത്തു വച്ചു ഉണക്കിയിട്ട് മുഴുവൻ നല്ലെണ്ണ തേച്ചു പിടിപ്പിക്കണം.. ആ എണ്ണമയം തനിയെ ചട്ടി ആഗിരണം ചെയ്തു കഴിയുമ്പോൾ അത് ഉപയോഗിക്കാൻ പാകത്തിൽ ആകും..
ഇത്രയും കാര്യങ്ങളുടെ ഒന്നും ആവശ്യമില്ല..
രണ്ടാമത്തെ ദിവസo ഉപയോഗിക്കാൻ പറ്റും..
ഈ അമ്മച്ചി 100 വർഷം മുൻപ് ആണ് ജീവിക്കുന്നത് എന്ന് തോന്നുന്നു..
മീൻ കറി വെക്കുമ്പോൾ അല്പം മണ്ണിന്റെ ചുവ ഉണ്ടാവും. മറ്റു കുഴപ്പം ഒന്നുമില്ല
@@cookwithsophy എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ കറി വച്ചിട്ട് മണ്ണിന്റെ മണം വന്നില്ലല്ലോ?
Steel scrubber നു പകരം ചകിരി ഉപയോഗിച്ചാൽ ചട്ടിക്കു നല്ലത്. വീട്ടിൽനിന്നു സാധനങ്ങൾ കൊണ്ടു പോകുമ്പോൾ കുറച്ചു ചകിരി കൂടി എടുക്കുക
ശരിയാണ്. Thank you
Inngalodd arenngillumm nirtyhaaaan. Parannhittilaae chechi..
Ishtamillenkil kanathe irikkamallo...
Entee ammachii. Chatti medichittuu kurenalayii. Vallathoruu mayakku thannee. It’s a procedure.
Yes...
Ammachi chatti mayakatheyum upayogikkam.pongala edumbo mayakatheyalle chatti use cheyunathu
Meen Curry vekkunnathanu.....
Chechiyod eniku mattonnine kurichaanu chothikkaanullathu, njaan oru irumbu cheena chatti vaangi vannu. Athu engine yaanu mayaki edukkunnathennu parayaamo, please chechi
കഞ്ഞി വെള്ളത്തിൽ മുക്കി ഒരു ദിവസം വെക്കണം.
തേച്ചു കഴുകി ഉണക്കി, ഒരു പിടി തേങ്ങാ പീരയിട്ട് നിറയെ വെള്ളമൊഴിച്ച് 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കണം.
അടുത്ത ദിവസവും ആവർത്തിക്കുക.
നന്നായി തേച്ചു കഴുകി ഉണക്കണം.
അകത്ത് എണ്ണ പുരട്ടി ചൂടാക്കണം. കഴുകിയെടുത്ത് ഉപയോഗിക്കാം.
എന്നാലും കറ ഇറങ്ങുവാൻ സാധ്യത ഉള്ളത് കൊണ്ട് 2-3 പ്രാവശ്യം കറി വെച്ചാൽ ഉടനെ തന്നെ ചീന ചട്ടിയിൽ നിന്ന് മാറ്റണം.
മണ്പാത്രം steel scruber കൊണ്ടു ഉരക്കുന്നത് നല്ലതാണോ
Can we use soap to clean this chatting after making fish curry?
It's better avoid soap..
Use salt or wheat flour to clean...
Thank you ❤️
@@cookwithsophy Thank you aunty🥰
Welcome dear ❤️
@@cookwithsophy Happy New year aunty🥰
Aunty , can we use sugar instead of jaggery for aval vilayichathu?😉
@@cookwithsophy Do you have that recipe?
Evideyum kelkatha chatti mayakkal àyipoyi
chattiyil umi ittu nallapole choodakkuka. ennittu kathunna oru viraku kolli umiyil vekkuka. umiyil thee pidichal kolli mattuka. kathuma umi idakku ilakki kodukkanam. angane chattiyilulla umi muzhuvan kathanam. ennal umi kariyanum padilla. ee umi kondu pallu thekkam. chatti mayangi kittukayum cheyyum.
Thank you
aarithu chaithu tharum chechi?
ഈ വീഡിയോ കണ്ടാൽ ആരെങ്കിലും മൺചട്ടി വാങ്ങുമോ 😄😄😄😄😆😆😆😆😆😆
Hj
Illa.manchatti kanumpol tanne pedikum.Atra prayasam ulla manchatti mayakkal.Oru chiratta manchattiyi kattichal mathi.pinne ratri kurach kanji vellam ozhichiduka.Ravile ath tilappikkuka.Ath kalanj kazhukiyasesham oil purattuka.Alpasamayam kazhinj kazhukiyasesham upayogikkam.
Jhan vaangi
😂😂😂😂😂
🤣😅🤣🤣
thank u ammachi valuable information
Welcome dear
No need to put oil outside of the chatty?
Not necessary...
@@cookwithsophy Again thanks👩
Ente chechi Chattiyil Rand chiratta kattichittal mathi
Njangqlude veetiloke manchattiyil thanneya meen curry vekkaru ..pakshe athu oru divasam vazhayilayude thandu murichittu vellam thilappikkum ..appo chattiyude manchova marum .. aunti paranja reethi kurachu over aayipoyi..
Okay പല sthalathum pala reethiyanu
Thank you
Thank you 👌
Welcome
Dish wash will absorb
Wash thoroughly in fresh water
ചേമ്പ് താള് (തണ്ട്) അരിഞ്ഞ് ഇട്ട് നിറച്ച് വെള്ളം ചേർത്ത് നല്ലവണ്ണം തിളപ്പിച്ച് തണുകുമ്പോൾ കഴുകി ഉണക്കി എണ്ണ പുരട്ടി വെയിലത്ത് വച്ച് എടുത്താൽ ചട്ടി പഴകും...
Thanks chechi gud infrmtn
Thank you
ഒരു chatti മയക്കാൻ ഇത്രയും സാഹസം വേണോ.എന്റെ ammachi ആ ചട്ടിയിൽകുറച്ച് കഞ്ഞി വെള്ളം ഒഴിച്ച് ഒരു രാത്രി വെച്ചിട്ട് പിറ്റേന്ന് നന്നായി കഴുകി അതിൽ ഐശ്വര്യ മായി കരിവച്ചിട്ടു ഒരു കുഴപ്പവും ഉണ്ടാവില്ല.ഞാൻ ഗ്യാരണ്ടി.പണ്ടൊക്കെ ഉമിയിട്ട് കത്തിക്കും.ഇപ്പൊ കഞ്ഞിവെള്ളം ഒഴിച്ചോ, എണ്ണ തടവിയോ അങ്ങ് കറി വെക്കും.കഞ്ഞിവെള്ളം മൂന്ന് divasamokke ഇരിക്കുമ്പോൾ ദുർഗന്ധം ആണ്.
👍👍👍👍
Alla dhivasam കഞ്ഞിവെള്ളം പുതിയത് ഒഴിച്ച് 3ദിവസം വയ്ക്കണം
വേണമെന്നില്ല. ആദ്യ ദിവസത്തെ കഞ്ഞി വെള്ളം മൂന്നാം ദിവസമാകുമ്പോൾ പുളിക്കും. നന്നായി കഴുകി എടുത്താൽ മതി. ചട്ടിയിൽ ദുർഗന്ധം ഉണ്ടാവില്ല.
Steel rol cupayogham kadinamayi😭😭😭😭😭😭
🤣🤣🤣
Karutha chattiyile cury engane pokum
Ithupole thanne cheythal mathiyakum.
Karutha colour pokilla. Mayakki edukkam
Thenga kothu onnum idanda. Kurachu velichenna ozhichu thalappichal mathi
Thank you
ഇപ്പോൾ ഒറിജിനൽ മൺചട്ടികിട്ടാനുണ്ടോ എല്ലാം cement കൂട്ടിയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്നു പറയുന്നു
അങ്ങിനെ കേൾക്കുന്നു..
Thank you.....we boil with kanjivellam&then scrub with steelwool
Thank you
vellathil kazhuk mpol bharamkoodum
Athu kazhinjittu unangi vechal mathi..
Hai chechi...gas stove l vekkunna chattiyyum virak aduppil vekkunna chattiyum onnu thanneyyano?
Gas il vekkan prathyekam chatty vangan kittum. Athu virak aduppilum vekkam.
+COOK with SOPHY Edinn orupad paniyundallo ചേച്ചി
മീൻ കറി വയ്ക്കാൻ ഇതുപോലെ ചെയ്യണം.
iron chattiyum koodi paranju tharumo
Okay..
Thank you
Welcome dear
Ingane cheytha chatti l Ula polish matan patuo ?
Mikkavarum pattum
Chechi.. ividae umi karichittu ..pinneedaanu kanjivellam ozhichu vekkunnathu...
Angine yum cheyyam..
താങ്ക്യൂ ചേച്ചി
Welcome dear
Old is gold ..puthiya generation onnu kandu padik
Thank you
Ammachi itra paadonnum illa.chatti mayapeduthan. Chatti undakunnadinekalum time vennamallo.
ഓട്ടുരളി എങ്ങനെയാണ് മയക്കുക
സാധാരണ ഓട്ടുരുളി നന്നായി കഴുകി എടുത്താൽ മതി.
കൂടുതലായി അഴുക്ക് ഉണ്ടങ്കിൽ കടലമാവ് ചേർത്ത് നന്നായി ഉരച്ചു കഴുകി എടുക്കാം.
ഇത്രയും ബുദ്ധിമുട്ടേണ്ട ആവശ്യം ഇല്ല
Spr, tip, ഞാൻ ഇ ങ്ങനചൈയുന്നതു, ഇതു പോലെ കിച്ചൻ ടിപ്പും പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു
Thank you
Thank u chechi,,njan chodichirunnu😊😊😊😊😊😊
Thank you
Lokathu kelkkatha oru chatti mayakkayippoyi😊😊
Useful Info ...
SUPERB AUNTY ...
Thank you
Aanti ee kanji vellam plants nu ozhikunadhu naladano
Nannaayi nerppichu venam ozhikkan.
Thank you
Arunkumar U S yes nalathanu
Ingane cheythaal manchattiyude smell povo..??
Ingane cheythalum chila manchattiyil onno rando pravashyam koodi smell undavum..
ചട്ടിയിൽ എണ്ണ തേച്ചു വെച്ചു മൂന്ന് ദിവസം കഴിഞ്ഞു കാങ്ങിവെള്ളം ഒഴിച്ച് വെച്ചു അതുകഴിഞ്ഞു കഴ്കി എടുത്തു പക്ഷെ അതിൽ എണ്ണയുടെ മണം നിൽക്കുന്ന അത് മാറാൻ എന്താ ചെയ്യുന്നേ
വീഡിയോ കാണാതെയാണോ എണ്ണ തേച്ച് വെച്ചത്.🥰🥰 ഉപ്പ് പൊടി തേച്ച് നന്നായി കഴുകി എടുത്ത് , വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക..
Thank you
don't use soap items ,only 3days enough,,y this kollaverrie aunty
ഇത്.. ഭയങ്കര പാട്.. ആണ് ചേച്ചി
കഞ്ഞി വെള്ളത്തിൽ രണ്ടു മൂന്നു ദിവസം മുക്കി വെക്കുക. കഴുകീ എടുത്ത് തേങ്ങ ഇട്ട് തിളപ്പിക്കുക. കഴുകി എണ്ണപുരട്ടി വെയ്ലത്ത് ഉണക്കുക. ഭയങ്കര പാടാണോ...?
@@cookwithsophyall together 6 days as per your explanation, can we use any type of oil?
Normally coconut oil is using...gingelly (sesame)oil also can be used.
ഭയങ്കര പാടാണ് ഇത്
@sreelathashivanandan6507 മൺചട്ടിയിൽ മീൻ കറി വെച്ചതിൻ്റെ രുചി അറിയുന്നവർക്ക് ഒരു പാടും ഇല്ല.
രണ്ടുമൂന്ന് ദിവസം എടുക്കും എന്നേയുള്ളു.
Thanks
Welcome
എല്ലാം പോട്ടെ . മൺ ചട്ടിക്ക്കിട്ടു steel roll കൊണ്ടുള്ള പ്രയോഗം കഠിനമായി പോയി .
Angane cheyyunnath nallathanu minusappedan
@@shintusebastiankumblanicka8813 Thank you for replying...
Chattiyum Venda meenum Venda
മൺപാത്രങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുവാൻ ഒരിക്കലും ഡിറ്റർജൻറ്റ്‌ ഉപയോഗിക്കരുത്‌. നേർത്ത സുഷിരങ്ങളിൽ കയറി ഇരിക്കും.
Thank you
അതെ കറക്ട്.. Dishwashഉം സോപ്പും ഒഴിവാക്കണം കിഡ്നിക്കു നല്ലതല്ല..
ഡിഷ് വാഷ് ഉപയോഗിച്ചതുകൊണ്ട് ഒരു കുഴപ്പവുമില്ല. പിന്നീട് ഉപ്പു ചേർത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കി നന്നായി കഴുകിയെടുത്താൽ മതി.
Pinnengana clean cheyunnat
thanks for the useful information.
കഞ്ഞി വെള്ളം ഒഴിച്ച് അടുപ്പിൽ വെച്ചു നന്നായി പുകയിട്ട് 2 ദിവസം കഴിയുമ്പോൾ സ്ക്രബ്ബർ വെച്ചു urachukazhikiyaal കലം മഴങ്ങും
മീൻ കറിവെക്കണം.
Nice മൺചട്ടി അടപ്പ് ഇപ്രകാരം മയപ്പെടുത്തണോ
മയക്കണമെന്നില്ല. വെറുതെ കഞ്ഞി വെള്ളത്തിൽ വെച്ച് കഴുകി എടുത്താൽ മതിയാകും
Ithrayum. Pani undo
പണി അല്ല. 4-5 ദിവസം സമയം വേണം.
അതാണ് പ്രധാനം.
Thank you
Endu kondan chattiyude adibagam villal varunnath
Chila chatti gas il vekkam kollilla. Athanu problem.
Thank you
Thanks amme
Welcome
njangal chagiriyum kariyilayum kootti chatti pothinju pugakkaaraanu cheyuga.illengil kanjivellam vechu thilappikkum kure neram
Okay.. thank you.
Kulpiche kulpiche kochina ellathakummo ammachii,😀😀😀 enthayilum ahhh manakadinum vedio shoot chayiyan edutha effort inum erikkitta oru like..,😁 pinna njalude nattil (tiruvalla) pande achamma chambum tale ettivakkumayirunnu...pitta divasam charavum chakiriyum ettu kazikumayirunnu ...eppol charavum ellaa chattiyum ellaaa...achammayum poyi...haaa athokke oru kalam..
Thank you.
ചേച്ചി മയക്കി എവിടെയാ വെച്ചിരിക്കുന്നത്, ഞങ്ങൾക്ക് തന്നേക്ക്, ഇരട്ടി വില തരാം, താഴെ ഒരു ചേച്ചി കമന്റ് ഇട്ട പോലെ ഒരു ഒന്നൊന്നര മയപ്പെടുത്തുക തന്നെ ഇത്
❤️🥰🥰🥰🙏🙏
ഇങ്ങനെ ഒരു രീതിയാണ് ഞാനും കേട്ടിട്ടുള്ളത്, ഉമി ഇട്ടു കത്തിക്കുന്നതും കേട്ടിട്ടുണ്ട്.പക്ഷെ സോപ്പ്, ഡിഷ്വാഷ് ഉപയോഗിക്കരുതെന്നു പറഞ്ഞു കേട്ടിട്ടുണ്ട്, പക്ഷെ മീൻ കറി ഒക്കെ വെച്ച് കഴിഞ്ഞു സോപ്പ് ഇട്ടല്ലാതെ എങ്ങനെ കഴുകേണ്ടതെന്നറിയില്ല.
മീൻ കറി വെച്ച് കഴിഞ്ഞു ഉപ്പ് പൊടി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി തേച്ചു കഴുകിയാൽ മതി. സോപ്പ് /ഡിഷ്വാഷ് use ചെയ്യുമ്പോൾ ചട്ടിയുടെ ചെറിയ സുഷിരങ്ങളിൽ പറ്റിപ്പിടിച്ച് ഇരിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
Thank you.
@@cookwithsophy, ok aunty, thank you.
Kadalamavu thechu kazhukiyal bad smell mari chatti clean ayi kittum.
njan engane onnum cheyyadheya ubayokichadh😎
മുട്ട അപ്പം ചുടുന്ന മഞ്ചട്ടി എങ്ങനാ ശെരിയാക്കുന്നത്
എല്ലാപേരും വലിയ പാടാണെന്ന് പറയുന്നു എനിക്കെന്തോ അങ്ങനെ തോന്നിയില്ല ....പക്ഷെ തേങ്ങ പാഴിപോകുന്നത് ആലോചിക്കാൻ വയ്യ ....എന്ത് വിലയാ തേങ്ങക്ക്
Thank you very much
Coconut pizhinjeduta sesham tilappichal mathi.
Thanks chehi
Welcome dear..
ayooo chechy 8nde paniyaipoyallo idu....
ഹോ... ചട്ടി വാങ്ങാഞതു ഭാഗ്യം.
I did all the above-mentioned ways to make my chatti seasoned. I was getting some chemical smell from the chatty after I put in the gas stove. It was filled with entire kitchen. So can you tell me some best places to buy the chatti at kottayam?
Please fill tamarind water and boil it 2 - 3 time daily, for two days.. it will be okay...
@@cookwithsophy Thanks Aunty. I will do the same. I noticed that my chatti is glazed and that's why it smells.
വട്ടാണോ?
കണ്ണാടിയിൽ നോക്കു
ഇരുമ്പ് ചീന ചട്ടി എങ്ങിനെയാണ് മയക്കി എടുക്കുന്നത് ഒന്നു പറയാമോ?
Video idam..
Thank you
Ayyo pls ethu alpam over aye poyee ammachy.
Thanks for the information, 🙏🙏🙏
Welcome
ഞാൻ ഇ പോലെ ചട്ടി മയക്കി തോരൻ വച്ചു പിന്നെ മീൻ കറിവച്ചു Super ചാർ വറ്റിപോയതും ഇല്ല. 🙏
Thank you ❤️ God bless you 🙏
Aanti pidi dish kaanikumo
Kanikkam..
ഇത് ഒരു മാസം പിടിക്കുമല്ലോ 😍😍😍😍😍😍
4 ദിവസം
ഈ ആന്റി ചെയ്തതാണു ശരിയായ, പൂർണ്ണമായ രീതി. എളുപ്പമുള്ള രീതികളിൽ ചെയ്യുമ്പോൾ മൺചുവ മാറും, മൺചുവ മാത്രമേ മാറൂ. ചട്ടി ഉണ്ടാക്കിയിരിക്കുന്ന കളിമണ്ണിൽ പ്രകൃത്യാ ചേർന്നു കിടക്കുന്ന ചില ഘടകങ്ങൾ മീൻ കറിയിലെ പുളി ചെല്ലുമ്പോൾ ( പുളി ആസിഡ് ആണല്ലോ ) ശരീരത്തിനാവശ്യമില്ലാത്ത സംയുക്തങ്ങളായി രൂപപ്പെടുകയും ഉള്ളിൽ എത്തുകയും ചെയ്യും. പണ്ടുള്ളവർ എന്തെങ്കിലും കാണാതെ ഇത്രയൊന്നും ചെയ്യില്ല.
Thank you very much for your support.
God bless you
അതെ.
പണ്ട് ഡിറ്റർജൻ്റ് ഉണ്ടായിരുന്നില്ല സ്റ്റീൽ സ്ക്രബ്ബറും ..അപ്പൊശരി .
Ningal paranjathu seriyaa pandullaver onnum kaanathe ethrayonnum cheyoolla
Thank you 😊
ഇതൊരു ഒന്നൊന്നര പണിയായിപ്പോയി മൺ ചട്ടി വേണ്ട ....
By
😂😂😂
ഞാൻ 3 ദിവസം ചോറ് വാർക്കുമ്പോൾ ആ ചൂടു കഞ്ഞിവെള്ളം ചട്ടിനിറയെ ഒഴിച്ച് Gas stove ഇൽ വെച്ച് ചെറിയ തീയിൽ 10 മിനിറ്റ് വീതം മൂടിവെച്ച് തിളപ്പിക്കും. അത്രേ വേണ്ടൂ.
Okay..മീൻകറി വെച്ചുനോക്കു..
ആദ്യം ഒരു ചെളി ചുവ തോന്നും
ചട്ടി മയക്കുന്നത് കണ്ട് ഞാൻ മയങ്ങിപ്പോയി.... ഹെന്റമ്മച്ചിയേ....
മയക്കിയതൊന്നും കുഴപ്പമില്ല. പക്ഷേ dish wash ഉപയോഗിക്കാൻ പാടില്ല. ചാരം കൊണ്ടല്ലെ പണ്ട് കഴുകിയിരുന്നത് ചാരം ഇല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പൊ വിനാഗിരിയോ ഇട്ട് കഴുകിയാൽ മതി
Okay..
Thank you
താങ്ക്സ് ചേച്ചി. കോട്ടയംകാരി ആണോ ചേച്ചി? ഞങ്ങളും അതെ. ഞാൻ ഇന്ന് പുതിയ ചട്ടി ഇങ്ങനെ കഞ്ഞി വെള്ളം ഒഴിച്ച് വച്ചതേ ഉള്ളു
കോട്ടയം തന്നെ ...
Thank you
thank u sophy
God bless you and your family
Thank you for your support.
Thank God.
Prepare one spoon rice for three days
എന്റമ്മച്ചി , ഇത് മയങ്ങി വരുമ്പോഴേക്കും, പുതിയ ചട്ടി വാങ്ങേണ്ട സമയമാകും. ഒന്നൊന്നര മയക്കൽ ആയിപ്പോയി😂
മീൻ കറി വെക്കുമ്പോൾ മീനിന്റെ രുചി കിട്ടണമെങ്കിൽ ഇതുപോലെ ചട്ടി മയക്കണം.
👍....nice video
Thank you
😂😂😂😂
Ingane cheythaa chatti thengu theernnupokumallo chechi
Onnumilla..
ഉമിയിട്ട് കത്തിച്ചാൽ മതി അല്ലങ്കിൽ തേങ്ങാപ്പാൽ പറ്റിച്ചാൽ മതി അമ്മച്ചിമ നു ഷനെ കറക്കുന്ന പണി പഠിപ്പിക്കുവാന്നോ'
It’s one way of doing it. If u don’t want don’t do it. Take it that way
അമ്മച്ചി കാര്യം ഒക്കെ കൊള്ളാം. ഇതു നമ്മൾ ബഹിരാകാശത്തു പോകാൻ ഉള്ള തിന്നെക്കാളും ഭയങ്കര ട്രെയിനിംഗ് ആണല്ലോ നാസക്ക് അമ്മച്ചിയുടെ അഡ്രസ് കൊടുത്താൽ ഒരു പക്ഷെ അമ്മച്ചിയെ വിളിക്കും.കാരണം ബഹിരാകാശത്ത് കേരളാ സ്റ്റൈൽ മീൻ കറിവെയ്ക്കണം' ഒരു മൺചട്ടി മയക്കാൻ ഇത്രയു കഷ്ടപ്പാടുണ്ടന്ന് ഞാനിപ്പഴ മനസ്സിലാക്കുന്നത് ' കൊള്ളാം.
നല്ല ഫലം കിട്ടണമെങ്കിൽ നന്നായി അദ്ധ്വാനിക്കണം.
ഇത്രയും കഷ്ടപ്പാടുണ്ടോ ചട്ടി മയക്കാൻ
ഇതിനെക്കാളും നല്ലത്.. അന്നാ അലുമിനിയം
അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റീൽ പാത്രം
Veruthe samayam paazhayi
പുളി ഉള്ള ഒരു കറിയും.. അലുമിനിയം സ്റ്റീൽ പാത്രങ്ങളിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പാടില്ല
ഇതു പോലെ യാണെകിൽ മീൻ കറി വേണ്ട