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- เผยแพร่เมื่อ 5 ธ.ค. 2021
- 每年的12月25日是基督教徒纪念耶稣诞生的日子，称为“圣诞节”。
圣诞节是西方传统节日，也是许多西方国家一年当中最重要的节日。每年此时，欢快的圣诞歌在大街小巷飘扬，商场里流光溢彩，琳琅满目，到处弥漫着温馨欢乐的气息。孩子们在甜美的梦乡中，盼望着圣诞老人从天而降，带来梦寐以求的礼物。每个孩子都是充满着期待的，因为孩子们总会幻想，只要床头放个袜子，那么圣诞节当天起来里面就会有自己想要的礼物。
如今，圣诞节已是西方世界以及其他很多地区的公共假日。
#圣诞节饼干 #圣诞节系列饼干 #圣诞奇曲
‼️‼️‼️重点是，这个食谱是不需要把面团放入冰箱反复冷冻噢，就可以压出清晰漂亮的纹路，非常简单和节省时间❤
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这个食谱是不需要把面团放入冰箱反复冷冻噢，就可以压出清晰漂亮的纹路，非常简单和节省时间❤
请问牛油不需要打发？只是搅拌均衡就可以了？
@@kellylim6345 是的，混合均匀就可以了☺
请问你的模具在哪里买的？我跑了几家烘焙店也没有
@@user-zo1bv9eu4y 是在烘焙店购买的噢
奶油120克（室溫）
糖粉80克（過篩）
-攪打均勻
奶粉40克（過篩）
-攪打均勻
雞蛋30克
-攪打均勻
低筋麵粉①120克（過篩）
-拌勻後
低筋麵粉②120克（過篩）
-拌成團
-桿平
-鬆弛30分鐘
-壓模
烤箱
預熱150度15分鐘
烤 150度*20分鐘
謝謝貼薰的妳❤
昨天第一次嘗試了這個食譜，超級成功！感謝博主的分享！
❤🥰
I like to look. I hope this Christmas I can make Christmas cookies like this. Thanks for sharing the recipe. God bless and have mercy. Amen 🙏💝
謝謝您，好詳細的視頻
感谢您喜欢❤
謝謝分享~
今晚也做出了好吃的餅干
感谢您喜欢❤🥰
Looks awesome! ~
剛剛第一次做，非常好吃，酥鬆口感的。
感谢您喜欢❤🥰
謝謝你的分享🎉我做出很多成功的餅乾，也跟朋友們分享你的食譜影片
謝謝食譜❤
❤🥰
做曲奇餅不是用中筋高筋粉反而用低筋粉嗎?
做出來也是脆的嗎？
你好。。。请问如果要做咖啡味道可以用咖啡粉吗？nescafe牌子
老師 如果是氣炸烤箱 溫度跟時間如何調整
thank you. first time do and its all come out well.
饼干味道好吃，甜度合适！更重要的是简单易操作。非常感谢，第一次按配方做就很成功🙂
❤❤
謝謝清楚的分享🥰請問麵團休息需要蓋上保鮮膜嗎？還有麵團是一次全部倒出來嗎？
然後壓完一次後剩下的麵團再桿一次嗎？謝謝喔😊
你好，面团需要盖上保鲜膜防止变干，然后面团可以擀多少就取多少噢。是的，剩下的再擀开压模就可以了❤
@@fishyi151 好的，謝謝妳的分享與回覆😊看了妳的分享很淸楚，明天試做看看，有問題再請教妳喔！晚安♥️
今天試做了，花了一點點時間，最後成功了，還要再多練習，謝謝妳的分享喔！♥️
@@weiling288 不客气，感谢你喜欢❤
@@fishyi151 妳好，想請問這個餅乾是偏硬的口感對嗎？我做好吃是偏硬的～
不知道這樣的口感對不對😊♥️謝謝妳～
用低筋麵粉和高筋麵粉出嚟的有什麼分別呢
你好请问糖分可以减少10g吗就剩下那么一点😂会有影响吗？还有黄油是无盐的对吗
可以噢
有盐或无盐黄油都可以☺
想请问我可以用brown sugar代替icing sugar吗？
我没有试过噢，可能可以试试看Brown Sugar 粉☺
如果要做抹茶口味的話要怎麼調整配方？
糖粉的部分可以減到60g嗎😂會有影響嗎？
可以把10-20g的低筋换成抹茶粉噢
可以哟☺
請問 如果是加芝麻粉也相同如此調整嗎？ 謝謝您
Can i add cheese powder to the mix ? To make it cheesy butter cookie instead? 😂😅
你好，照著您的食譜做了，餅乾是硬的，請問是哪裡做錯了嗎?
面团不可过度揉搓，拌至看不见干粉就可以了
😊❤👍
😋❤
想問下大概可以整幾多個？
大概可以做40片左右
曲奇所花心機時間耐性，真不少一。
奶粉如果換成牛奶要多少？
做了兩次都失敗... 麵團一直沒有成形, 都是鬆散的一團團, 沒有片中黏稠的感覺, 請問怎麼解決?
请问甜度算甜嘛？不喜欢太甜的，做给小孩吃，可以建议减少多少克糖粉呢？
你好，这个甜度不会太甜噢
where did you buy the cookies cutter?
From bakery shop
請問這樣可以做幾片餅乾？
你好～請問麵團用不完可以冰冰箱嗎
可以的，不过建议不要保存太久噢☺
How did you stamp the image it only showed you cutting the cookie?
不用加baking powder 也可以？
請問如果要加巧克力粉，是要減少多少低筋麵粉
可以用10-20g的低筋面粉做替换噢
@@fishyi151 謝謝
这款饼干密封可以保存多久啊？
你好，密封罐保存好，1-2周都没有问题噢
请问烤箱需要提前预热吗？要用多少度？要预热多少分钟？
需要噢 150度15分钟
@@fishyi151 好的谢谢你♥
請問，那個低筋麵粉是分兩次放嗎？還是要再加一半120g？
低筋面粉总共240g，分两次加入噢☺
好的。。。謝謝分享食譜🥰🥰😘😘
请问模具需要刷油才印上面团吗？
不需要噢
帽具直接印上粉團，粉團會不會黏著帽具影響造形？還是要在帽具上先拍點粉嗎？
我的没有拍粉不会粘黏模具噢，如果你的会黏模具，可以拍少量的粉防沾☺
请问可以用来做糖霜饼干吗。
可以的噢
請問沒有奶粉的話可以換成別的嗎
可以的，用低筋面粉代替
请问烤多少温度多少时间？
150度烤20分钟，依照各人烤箱温度噢，出炉前守着观察上色情况☺
如放雪櫃冷凍，會怎樣呢？
放冷后容易压膜，但比较花时间
請問，如果不使用奶粉，可以嗎？謝謝
可以噢，然后把低筋面粉加多40g☺
謝謝
請問：要做可可口味，是要改哪裡？低粉？奶粉？份量如何調整？
麻煩您了！
可以在低粉那里做调整噢，比如加入可可粉20g，低粉就减去20g
@@fishyi151 謝謝您的回覆，小朋友超愛巧克力口味的，兒童節的餅乾就靠這了，您幫了大忙～
@@user-nt8uh7pq2p 不客气☺️❤
請問烘烤溫度適合在幾度。
150度左右噢
请问如果不加奶粉，需要把同等份量改用面粉吗？
需要噢☺
@@fishyi151 谢谢❤️
大約可以做多少個
大约40片左右
不用冰但要鬆弛半小時是嗎？
是的，不需要冰过☺
嗨 請問鬆弛半小時，是攪拌後放冰箱半小時后才拿出來壓模嗎？
@@KW12160 我是室温松弛，如果要放冰箱也是可以的噢
請問如果我要做抹茶味和巧克力口味的 能不能減少一點的麵粉同時間用回同樣的比例取代加抹茶粉和巧克力粉？
可以的噢
@@fishyi151 好叻 感恩 謝謝你 ❤️
请问可以把奶粉换成杏仁粉吗
可以噢☺
谢谢你
請問做出來大概是幾片餅乾?
大约40片左右
嗨 請問烤時需要開fan mode嗎？
不需要开fan mode☺
请问可以做多少个
大约40片左右
請問有冇詳細食譜？
有噢，详细食谱在影片最后的 9:56
相同模具，可做出多少件？
大约40片左右
饼干做得挺好的可惜视频太长，节奏慢了，很多人不愿意浪费时间看冗长的视频，如果剪辑精炼点，会涨粉很多，可以参考小高姐的视频！
好的 谢谢你的建议!
可以請問包裝袋的尺寸嗎？
袋子是 7x10cm
請問老師，可以自己減糖嗎？謝謝
你好，可以的噢。这个食谱不会太甜😊
烤箱第几层
烤箱中层
请问你的食谱可以做几片饼干? 谢谢您
这个食谱可以做40片左右
20分鐘不會太乾嗎？
不会噢
可以用普通面粉吗？
可以噢☺
@@fishyi151 那为何用低粉呢？有分别吗？
@@happyir8 一个比较酥松，一个比较脆口噢
可以把奶粉改可可粉嗎？
可以噢，可可粉20g就可以了☺
@@fishyi151 謝謝快速回復唷😘
@@fishyi151 那少的20g補低筋嗎？
@@user-hc4of8wb7u 依照可可粉吸水性，如果觉得刚刚好就不需要再加😊
如果觉得太干可以加入少量的蛋液，太湿的话加入少许面粉做调整噢☺
請問烤出來沒有紋路是因為沒有壓緊嗎？還是其他原因
黄油软化程度和打发有影响，这款饼干是不需要打发的噢
斯字番！留番最後一
😂😂😂😂😂😂😂😂😂
照著食譜做了，但是壓模時麵團會黏模具
如果你的会黏模，可以抹些面粉再压模噢
好慢呀
請問奶粉可以省略嗎！
可以，用等量面粉代替
謝謝❤️
这个饼干看起来很好吃的样子 不是那种干干的饼干
好吃哟☺
請問奶粉能換成牛奶嗎？謝謝🙏🏻
牛奶不行噢，如果没有奶粉的话可以用等量的面粉代替
想问下模板是哪里买的呢？
在烘焙材料店噢☺