有烘焙基礎，想成為跟我一樣自由的烘焙師～下方預約與我聊聊☺ 彼此時間都很寶貴❤放鴿子會加入黑名單 calendly.com/pan1108dora/168 追蹤我🙋♀聯繫我（臉書。ＩＧ。社團）linktr.ee/pandora0419 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🔍 影片中用具 the items that I use in the video 🇹🇼台灣購買連結 （幫大家挑了些評價好的，選餅乾模具會看到很多） mycollection.shop/pandora0419 🇺🇸亞馬遜購買連結（Amazon Link） www.amazon.com/shop/pandoraskitchen 📬合作信箱：pan1108dora@gmail.com
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請問老師~~如果想和您聊聊~~預約需要另外付費用嗎？如果有請問怎麼算呢？謝謝老師
老師的教法都好仔細
除了新手好上手外
就算是專業師傅也能知道很多很棒的小技巧
太喜歡老師溫柔的聲音了😍
看到你的留言瞬間感覺辛苦拍攝＋剪輯好幾天都值得了😭
很棒的補救方法，之前壓不好，都直接又搓成團，重用，有好方法可以節省很多時間，感謝分享！
懶人的小聰明😆不客氣歐
謝謝老師將細節講解的非常清楚，終於知道，先前失敗的地方如何補救了💕
整個重做太麻煩，其實偷偷的補起來就好😆
谢谢老师的细心指导怎么压模，我的黄油曲奇造型成功了！
啊～～～太好了 🎉🎉
可以拍照到臉書或ＩＧ跟我分享歐
linktr.ee/pandora0419
謝謝不藏私的教學，新手也很適合，這次跟著老師方法做的餅乾真的漂亮很多😍
太好了 (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
有拍照可以傳到粉專跟我分享歐
facebook.com/profile.php?id=100044526452561
原來不能一次壓到底😮還有原來可以補救😮！！！謝謝老師的分享❤
不客氣
一起壓出美美的餅乾 ( ´∀｀)つ
有做記得拍照跟我分享歐
老師的聲音好好聽～
謝謝💕
謝謝老師的解說，之前就是第一次壓到底所以麵糰都黏在細小的圖案裡而壓模失敗😥，現在知道怎改善了😊
太好了(ﾉ>ω
謝謝您做出美味又漂亮的餅乾跟我們分享，看妳的影片心情會很好😍
看到你的留言我心情也很好 (ﾉ∀`*)
用巧克力味的也是一樣的做法嗎？
想問顏色粉冇，用樽顏色素得嗎？
沒看懂..
是問可不可以用色素？可以
請問可以換成蔬果色粉嗎？ 謝謝
幫大家挑了些評價好的
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😍
Hello from USA. Your cookies are so cute
thank you 🥰
愈來愈棒的頻道
謝謝(灬ºωº灬)
請問烘烤是用上下火嗎
對歐
@@pandora0419 謝謝回復
請問老師 低粉可以少量換成杏仁粉嗎？
建議以多少取代
謝謝🙏
哈囉
需要實際測試才能確定更換多少比較合適
我沒試過無法隨便回答你：“）
老師請問如何和你分享作品照片呢😊
哈囉
私訊我的臉書或粉專歐
linktr.ee/pandora0419
沒有香草精，可以嗎？
可以，只是少了香草味
如果很黏，該多加麵粉嗎？
想問一下挖低筋麵粉的鏟子那邊買得到
老師～請問可以用彈簧模嗎？
可以試試：“）
謝謝老師❤
@@邱宥綺-k6p 不客氣
有做歡迎拍照到臉書或ＩＧ跟我分享哦
linktr.ee/pandora0419
第一次看首播❤😊
有跟上是緣分😊
請問黃色色粉可不加，呈現原本奶油餅乾的顏色，成品會不好看嗎？
美是很主觀的
我覺得不至於不好看☺
請問老師，我烤出來有表面不平整，可能會是什麼問題呢～謝謝
哈囉
建議拍照傳到臉書，我比較能判斷問題歐
追蹤我🙋♀聯繫我（臉書。ＩＧ。社團）linktr.ee/pandora0419
好詳細喔～也解惑了模具沾黏的問題，想請問老師如果是模具本身(就是類似外框一個貓咪形狀而已)，可能尾巴部分太細了導致壓完拿起來都會斷掉該怎麼辦🥲
哈囉
因為沒看到模具不太能判斷
如果餅團的軟硬度合適＋小心一點應該也不太會斷的
可以參考這個食譜做法再試試
真的尾巴太細那就換做胖一點尾巴粗一點的貓🤣
請問老師麵糰冰冷凍過夜，需要回溫到什麼程度再開始壓模呢？
如果要隔夜，冷藏就可以，不用冷凍
只要壓得下去就可以壓，壓壓看就知道囉
謝謝老師回覆
壓模過程中，還沒壓到的麵糰很快就變軟了，無法壓模！是因為麵糰比例不對嗎？
可能，不同牌子吸水度不同，太軟黏可以加點粉
但也可能室溫太高，建議在23度左右冷氣房操作
請問老師 如果用發酵奶油 這樣還有添加鹽巴嗎？
可以根據個人喜好決定是否添加☺
問老師 可以用中筋麵粉嗎？
沒試過不確定
能確定的是口感會不同☺
我換用中筋做 好硬啊
哈哈
@@gina19871124 😂😂
老師，請問如果用不同餅乾模具，大小不一樣，烤溫和時間怎麼調整？
這種壓模的模具大小通常不會差太多
實際還是要測試過才知道歐
@@pandora0419 謝謝老師！😊
請問這可以再減糖嗎？最多可以再減多少？
已經減得不算太甜，不建議再減，因為減太多會影響口感
還是覺得甜可以將一般砂糖改成上白糖或搭配茶或咖啡享用：“）
請問老師～影片是說保存期限可以放一個禮拜，那我放乾燥劑+封口，可以2週嗎？
可以☺
Can we sale ur cookies
yes , looking forward to you share photos with me ☺
IG：pandora0419
instagram.com/pandora0419/
想請問這樣的餅乾如何保存？可以放多久呢？謝謝❤
其實影片最後有說
罰你再看3遍 😂
請問老師 我的麵團好乾很難成團 會碎碎的 是什麼原因？還有我加抹茶粉 要怎麼樣能讓整個麵團混合顏色均勻？謝謝您
哈囉
建議仔細檢查材料做法是否有誤
正常不會很乾才對
如果是單色，抹茶粉直接事先跟麵粉混勻（抹茶粉量如果太多，餅團會偏乾，要減點麵粉）
如果要做多色，抹茶粉＋一點水調成略乾的泥狀再加入做好的餅團中混勻（太乾太濕再加麵粉調整）
Hello I love your work thanks for sharing new friend here stay connected 🥰
(´▽`ʃ♡ƪ)"
謝謝分享，可以來做看看
有做記得拍照跟我分享歐🥰
Very cute!!! 🥰
Let's make them togetherヽ(●´∀`●)ﾉ
請問老師，若是把無鹽奶油換成無鹽發酵奶油味道上會更濃郁嗎？
不同牌子的奶油味道不同
發酵奶油製作出的產品通常比較淡雅爽口，比較不膩😘
😍😍😍😍😍😍
(*‘ v`*)
😎
😎😎
Bravoooooooo
(*´▽`*)
老師您好 請問壓模具的麵粉也是用低筋麵粉嗎？
通常防沾粘的粉我們會用中筋或高筋：“）