Égua Doido - Carne de Panela (receita de guisado de carne com batatas)

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  • เผยแพร่เมื่อ 18 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 436

  • @celioaze
    @celioaze 2 ปีที่แล้ว +8

    todo mês eu e outros amigos nos reunimos e cozinhamos certa de 200 a 300 quentinhas para distribuir a moradores de rua aqui no RJ. Vivo acompanhando suas receitas para me ajudar a inspirar nas receitas, parabéns!!!! Esta é uma que já estava na lista, ela e um picadinho com pure de batatas, farofa, arroz, feijão,....

  • @huriasandrade2406
    @huriasandrade2406 4 ปีที่แล้ว +85

    Essa carne com esse molho, dentro de um pão, fica simplesmente SENSACIONAL!

  • @thiagocamargoalima
    @thiagocamargoalima 3 ปีที่แล้ว +5

    Esse amor pela cultura brasileira expressa na culinária que o Bruno tem é inspirador!

  • @fernandacabral2110
    @fernandacabral2110 4 ปีที่แล้ว +69

    Carne de panela eh tudo na vidaaaaa. Eu ainda fazia um pirão com esse caldo Bruno. 🥰🥰🥰🥰🥰🥰❤❤

  • @mpecci
    @mpecci 4 ปีที่แล้ว +7

    O que eu gosto é a galinha encobrindo o palavrão (cóóóó....)kkkkkkkkkkkkkk. Muito bom, Parabéns!

  • @charlelito
    @charlelito 4 ปีที่แล้ว +43

    Bruno se você gosta mesmo do Pará, estado irmão do Maranhão, faz uma maniçoba! Demonho !
    Um beijo nessa sua Venta !

    • @pamelaneves3512
      @pamelaneves3512 4 ปีที่แล้ว +1

      Mas vai comprar onde a maniçoba aqui em campinas so temos acesso se algum parente q vem visitar trazer ai fica uma receita p poucas pessoas

    • @gabrielihara
      @gabrielihara 4 ปีที่แล้ว +3

      Charles Quirino Pimenta O Bruno vai se cagar todinho com essa remosidade maninho. Kkk...

    • @charlelito
      @charlelito 4 ปีที่แล้ว +1

      @@gabrielihara uhauhauhauauhauha Coitado! Eu quero voltar pro meu pará só para poder comer maniçoba direito.

  • @simoneparon7801
    @simoneparon7801 4 ปีที่แล้ว +28

    Meu anjo adorado, só você pra me fazer lembrar uma das coisas que mais amo comer na vida , a carne de panela da minha mãe. Infelizmente para mim, ela já está em um lugar melhor e não cozinha mais. Obrigado pelo carinho. Amei a receita.

  • @mauriciopriante5
    @mauriciopriante5 4 ปีที่แล้ว +4

    Parceiro, aprendi a ter prazer em cozinhar vendo seu canal, vc tá de parabéns ❤️❤️

  • @alexandresubtil2255
    @alexandresubtil2255 4 ปีที่แล้ว +12

    Em casa costumamos usar o peito de boi (ou maçã do peito). É barato, livre de nervos, saboroso, tem a gordura mais separada da carne, mas costuma ter partes marmorizadas também, e pega tempero facil

    • @hensfaria
      @hensfaria 4 ปีที่แล้ว +3

      Peito é o melhor mesmo

  • @TheHeelis
    @TheHeelis 4 ปีที่แล้ว +7

    Espirito Santo faz parte do sudeste kkk, por aqui normalmente, além das batatas iria cenoura e pimentão.

  • @williampmanhaes62
    @williampmanhaes62 4 ปีที่แล้ว +36

    Sugestão: Convida o Amigo Gringo pra provar suas Delicious. Vai ser show!!!

  • @jacquelinesouza5830
    @jacquelinesouza5830 3 ปีที่แล้ว

    Eu fiz essa receita e só digo uma coisa: FAÇAM!!!!!
    Vcs ñ vão se arrepender pq realmente é ÉGUA DOOOOIIIIDO!!!!!

  • @zanchetta22
    @zanchetta22 4 ปีที่แล้ว +1

    Caruso sempre fala que é o prato favorito dele... Por isso tá deste tamanho!!! Kkkkkkkk vídeos fantásticos

  • @JuvenalPC
    @JuvenalPC 4 ปีที่แล้ว +1

    Tem uma coisa que todos gostam nas suas receitas e ja aprenderam rapidinho é tomar uma cerveja ou birita enquanto prepara os pratos deliciosos.

  • @suzanacazadio4356
    @suzanacazadio4356 4 ปีที่แล้ว +65

    Essa carninha, com quiabo e um angu molinho... 😋😋😋😋
    Kd as minerada aí?

    • @rogeriooliveira1719
      @rogeriooliveira1719 4 ปีที่แล้ว

    • @Igor-sq6ol
      @Igor-sq6ol 4 ปีที่แล้ว

      Etaaaaaaaaaaaaaaaaa bom dms caramba

    • @giovannaoliveira3630
      @giovannaoliveira3630 4 ปีที่แล้ว +2

      Nois goiano também ama 😍

    • @underratedplays5083
      @underratedplays5083 4 ปีที่แล้ว +1

      @@giovannaoliveira3630 vocês goianos copiam nossa cultura seus matuto

    • @eutbmqueroseryoutuber9113
      @eutbmqueroseryoutuber9113 4 ปีที่แล้ว

      Minha madrasta fazia,eu só não curto o pimentão que ela usa,eu jogava aquele caldo no arroz ,me esbaldava naquilo véi.

  • @rangelhenrique4209
    @rangelhenrique4209 4 ปีที่แล้ว +19

    ai queridão faz um feijão tropeiro igual da minha Minas Gerais e um Tutu a mineira

    • @leonardogomes4864
      @leonardogomes4864 4 ปีที่แล้ว +1

      Feijão tropeiro é pra mim que sou mineiro um dos melhores pratos daqui. Um feijão tropeiro com bastante bacon linguiça e torresmo 🤤

    • @coringaotradicao2931
      @coringaotradicao2931 4 ปีที่แล้ว

      @@leonardogomes4864 feijão seco slk, feijão tem que ter caldo bacon e calabresa junto pra da o toque final, agora esse feijão aí de vcs só tem fama pq parece massa seca

    • @leonardogomes4864
      @leonardogomes4864 4 ปีที่แล้ว +2

      @@coringaotradicao2931 então você comeu o feijão tropeiro errado.

    • @coringaotradicao2931
      @coringaotradicao2931 4 ปีที่แล้ว

      @@leonardogomes4864 kkkkk duvido muito, fui pra Minas gerais comer ele e comi muitas vezes, esse feijão e muito seco , n vejo um prato que combine com ele

    • @adri6081
      @adri6081 4 ปีที่แล้ว

      Sou Catarinense e amo feijão tropeiro!!!

  • @olendarioalemao7896
    @olendarioalemao7896 4 ปีที่แล้ว +5

    Demoooonio kkkkkkkk... Brunão vc poderia fzr p/ gente aprender um caldo de mocotó bem gooooostoso p/ fzr em ksa!!!!

  • @mdsc71
    @mdsc71 4 ปีที่แล้ว

    É verdade, carne de panela quentinha, arroz branco e uma farofa de ovo... Fantástico

  • @elizabethmreis
    @elizabethmreis 4 ปีที่แล้ว +3

    Mais um vídeo sensacional. Só uma obs, Bruno: Sudeste também tem o Espírito Santo que é um Estado maravilhoso e também tem essa carne de panela. Bjuuus

  • @Gabrielnobre
    @Gabrielnobre 4 ปีที่แล้ว +2

    Não importa o quanto você falar: EU SEMPRE VOU TIRAR A CASCA O ALHO KARAIO! hauahuahuahuah

  • @katiasantos2629
    @katiasantos2629 4 ปีที่แล้ว +5

    Brunooooo... faz a Carne de panela do nordeste, pooorrr favooorrr !!!

  • @eleonoraulian2426
    @eleonoraulian2426 3 ปีที่แล้ว

    Bacana! Amei seu sotaque!!! Receita, delícia! Compartilhei até com minha mãe. Agora imagina: querer ensinar a mãe! Kkk

  • @clorismaria2690
    @clorismaria2690 3 ปีที่แล้ว

    A esqueci de lhe falar também sou do Maranhão ...Balsas minha cidade...e me identifico c todo paladar ....😋

  • @jussaraaires5671
    @jussaraaires5671 11 หลายเดือนก่อน

    Esse prato aqui no Rio, aprendi com minha mãe e ensopadinho de carne com batata.

  • @luisdavidiniz1103
    @luisdavidiniz1103 4 ปีที่แล้ว

    Com certeza esse é o melhor canal do TH-cam!

  • @irlansouza105
    @irlansouza105 3 ปีที่แล้ว

    Eu gosto das receitas, e amo as falas desse Demonho. É muito engraçado. Kkkkkk

  • @leonardoraioxsoldier-lyons3705
    @leonardoraioxsoldier-lyons3705 ปีที่แล้ว

    Que topzera! Mais uma do cansei de ser chef pro meu arsenal de receitas...hahaha
    Tmj mestre bubu!!!

  • @fs.3960
    @fs.3960 4 ปีที่แล้ว

    Brunão, sempre comi carne de panela por ai, mas resolvi fazer a sua seguindo a sua receita ao pé da letra, e incrivelmente foi a melhor carne de panela que comi na vida. Parabéns mano vc manja de mais .

  • @Tavinhossss
    @Tavinhossss 4 ปีที่แล้ว +1

    Aqui em Alagoas já tinha feito um pirão com esse caldo...

  • @rfc0302
    @rfc0302 4 ปีที่แล้ว +7

    Aqui no RJ tá frio ...
    🌧🌧🌧🌧
    ☔☔☔☔
    Amo carne de panela com molho "verrugem" ... 🥩🥩🥩🥩
    kd a feijoada dos 300k ??? 😎

    • @gustavoc4131
      @gustavoc4131 4 ปีที่แล้ว +1

      Tá fazendo 28 graus?

    • @rfc0302
      @rfc0302 4 ปีที่แล้ว

      @@gustavoc4131 hoje, sábado, dia 07, 26°... essa é a temperatura ideal pra quem passou por sensação térmica de 52° a três semanas atrás ... 🥵
      Pra carioca 19° a 23° é frio !!
      😊😎

  • @kellytonsouzasantos6678
    @kellytonsouzasantos6678 4 ปีที่แล้ว

    Vou fazer agora ,no distrito de Sousas Campinas , mas aqui não tá chovendo ...e aí tá chovendo kkkk. égua doido !!!

  • @edisonschilapak6106
    @edisonschilapak6106 4 ปีที่แล้ว

    No Paraná, carne de panela é cozida inteira e depois fatiada. Quando é cozida cortada, chamam de picadinho.

  • @mariairenemaciel5132
    @mariairenemaciel5132 4 ปีที่แล้ว

    Você é o verdadeiro pai degua miséria. Adoro seus pratos um abraço

  • @janainasilveira4988
    @janainasilveira4988 3 ปีที่แล้ว

    Acabei de fazer!!! Delicia, delícia!!! Que receita. E olha que meu marido e meu filho não gostam de carne com molho.
    Parabéns demonhooo!!! Kkkkk

  • @danieltouron
    @danieltouron 4 ปีที่แล้ว

    Vem pra Petrópolis que chove bastante aqui!! Nesses últimos 4 meses deu pra contar nos dedos os dias que fez sol o dia todo.

  • @luizphelipe4307
    @luizphelipe4307 4 ปีที่แล้ว

    Faz uma receita para um jantar romântico. Ia ser legal. Tu é brabo

  • @gugu2743
    @gugu2743 4 ปีที่แล้ว

    Sou fã do canal e acredito que um dia irei ter condições de de prepara suas receitas

  • @rogeriooliveira1719
    @rogeriooliveira1719 4 ปีที่แล้ว +3

    Amo de paixão e ainda fazia um pirão com esse caldo sarado aí 😋 delicius!!!

  • @nelciavasconcelos6721
    @nelciavasconcelos6721 4 ปีที่แล้ว

    Faltou farofinha e, ovinho frito gema mole; no mais 1000000% 👍👍👍❤❤❤😘😘😘

  • @marlynogueira1780
    @marlynogueira1780 2 ปีที่แล้ว

    Adoro a parte histórica e a química.

  • @izabellacastro1193
    @izabellacastro1193 4 ปีที่แล้ว

    O que pra você Bruno é carne de panela que é fatiada, aqui em casa eu carne assada, que eu amooo, como com pão e tudo mais kkk

  • @willianstadeu7881
    @willianstadeu7881 4 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns pela receita Salomão ! Sucesso querido. Vou fazer essa receita

  • @alexandrenascimento7573
    @alexandrenascimento7573 4 ปีที่แล้ว

    Muito obrigado pelas dicas. Vou misturar o acem com o musculo. Da proxima vez presta atenção na lenha queimando sua tabua hehehehehehe

  • @IvanaRaia
    @IvanaRaia 4 ปีที่แล้ว

    Essa carne com um molhinho de pimenta!!!!! Tô salivando!!!!! Égua doido!!!!!!

  • @renanmenezes455
    @renanmenezes455 4 ปีที่แล้ว

    só faltou colocar cenoura.............eu que sou de Sp sempre comi com batata e cenoura............fica MUITO BOM

  • @arnoldcalheiros5918
    @arnoldcalheiros5918 4 ปีที่แล้ว

    Faz anos que não como isso Bruno, minha avó que fazia bastante.

  • @hblago
    @hblago 4 ปีที่แล้ว

    Cá no Rio Grande a carne de panela é desfiada. Bom também!

  • @izabellacastro1193
    @izabellacastro1193 4 ปีที่แล้ว

    Comida de infância, eu amassada a batata colocava farinha, misturava tudo e mdsss, só de lembrar eu salivo

  • @miriamcarvalhocarvalho8136
    @miriamcarvalhocarvalho8136 3 ปีที่แล้ว

    Esse Bruno é muito louco, mais eu amoooooo esse doido🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @lucinhamarx
    @lucinhamarx 3 ปีที่แล้ว

    Essa carne de panela com o arroz e feijão que o Bruno fez, certeza que é a refeição perfeita 😋😋😋😋😋
    Bruno, estou apaixonada pelo seu canal 🥰🥰🥰🥰🥰

  • @sha_s2
    @sha_s2 4 ปีที่แล้ว +94

    Cara, quando vejo seu canal sinto que estou vendo a MTV.

    • @adrianoost1993
      @adrianoost1993 4 ปีที่แล้ว +1

      Eu tbm hahaha
      Esse canal é top D+

  • @tonygleyson9476
    @tonygleyson9476 4 ปีที่แล้ว

    Bruno, parabéns pela versatilidade , irreverência e sensibilidade na escolha dos pratos. O respeito que vc tem pela comida é admirável!
    Show!!!! E essa carne e panela... Fantástica mesmo!
    Parabéns!!!

  • @lucasbasiqueto5772
    @lucasbasiqueto5772 4 ปีที่แล้ว

    Aqui no noroeste do Paraná carne de panela e feita na pressão tbm. Mas no fim é deixado reduzir bem e dar uma fritada no final. Mas desse jeito tbm é uma delícia. Vlw Brunoooo

  •  4 ปีที่แล้ว

    Obrigado pelo canal! Quero apresentar a culinária nordestina para os canadenses daqui! Adoro suas receitas pois elas lembram muito o que minha avó e mamãe faziam! Obrigado!! :D

  • @natanthimoteosedrim7562
    @natanthimoteosedrim7562 4 ปีที่แล้ว

    Fala Bruno. Vou fazer aqui em casa hoje para o almoço. Só acrescentei ua farofinha de ovo e bacon

  • @LorenaPinheiro
    @LorenaPinheiro 4 ปีที่แล้ว

    Amei essa receita, eu engrossava o caldo com farinha mas vou fazer com batata, gênio, adoro suas receitas e você.

  • @Jalambi928
    @Jalambi928 4 ปีที่แล้ว +1

    vc é tão talentoso cara!

  • @simonecruz6527
    @simonecruz6527 4 ปีที่แล้ว

    Pensei que vc era do Pará, pelos termos que vc usa. Me divirto!!!Delícia de carne! Parabéns!

  • @AdrianoFA100
    @AdrianoFA100 4 ปีที่แล้ว

    No jantar vira uma sopa muito delíciosa

  • @MrSchunckguerra
    @MrSchunckguerra 4 ปีที่แล้ว

    aqui no sul , a gente chama carne moida de guizado

  • @raymondwilliams3685
    @raymondwilliams3685 ปีที่แล้ว

    Cara é um cozinheiro de mão cheia

  • @anamariadasloucas
    @anamariadasloucas 4 ปีที่แล้ว

    Esse trem come com uma boca tão boa sô, que dá água na boca dá gosto de ver😛

  • @ALINE-jq7wg
    @ALINE-jq7wg 3 ปีที่แล้ว

    Essa abertura é tudo!

  • @prestacaodecontas7377
    @prestacaodecontas7377 4 ปีที่แล้ว

    Comida bonita, simples, caudalosa, um tesão culinário!!

  • @luispaulo239
    @luispaulo239 4 ปีที่แล้ว +1

    Vc é demais cara. Legítimo

  • @ivofernando9620
    @ivofernando9620 4 ปีที่แล้ว

    Parecendo são Luís msm kkk , moro aqui na ilha do Amor. Desse jeito msm kk

  • @diegodafonseca11
    @diegodafonseca11 4 ปีที่แล้ว

    Além de aprender várias receitas vc me diverte demaisssssssssss...éguaaaaaa doidoooo...kkkkkk...
    Deus te abençoe sempre.

  • @bernardoferreira7097
    @bernardoferreira7097 4 ปีที่แล้ว +2

    Aqui no meu país ES tbm fazemos com Agrião, Inhame e Cenoura ❤️

  • @hyourymaru
    @hyourymaru 4 ปีที่แล้ว

    No lugar do coloral pode colocar paprica picante né? vai dar a cor e aquela picancia q todod mundo ADORA!

  • @jefersonreis6954
    @jefersonreis6954 4 ปีที่แล้ว

    isso é comida de vdd (falando de caxias MA)

  • @mariliaviana4055
    @mariliaviana4055 ปีที่แล้ว

    Rapaz, faz um especial de marmitas pra nós 🥰♥️♥️

  • @valterleao2798
    @valterleao2798 2 ปีที่แล้ว

    DEEELIIICIIIAAA❤️
    Adoramos esse moleque ❤️

  • @claudemir4272011
    @claudemir4272011 4 ปีที่แล้ว

    Faz assado de panela, muito consumido na região norte

  • @felipemaciel9578
    @felipemaciel9578 4 ปีที่แล้ว

    Parabéns pelos vídeos!!! Qualidade!!!

  • @pedrinhoocrf
    @pedrinhoocrf 4 ปีที่แล้ว

    Arrebentou!! Isso é um rango raiz!!

  • @andrevichinieski3867
    @andrevichinieski3867 4 ปีที่แล้ว

    Minha vó faz esse prato com maestria!! Eu gosto de jogar ainda uma farofa temperada por cima pra misturar com o molho da carne.. MERMÃO É BOM DEMAIS NAMORAL!!

  • @marcomartini8806
    @marcomartini8806 4 ปีที่แล้ว

    Meu irmão, você é sensacional!!!

  • @roque365
    @roque365 2 ปีที่แล้ว

    Canal do Brunão virou seriado para mim 😂 bom demais!!!!!❤️❤️❤️🍅

  • @anaritaalvesvieira8383
    @anaritaalvesvieira8383 ปีที่แล้ว

    Você comeu com tanto gosto que deu água na boca❤ . Vou fazer 😊

  • @fernandafernanda2850
    @fernandafernanda2850 3 ปีที่แล้ว

    Amei o canal , já me escrevi e vou fazer essa carne , com arroz e purê de batatas

  • @viniciustriad
    @viniciustriad 4 ปีที่แล้ว

    Bruno salvou meu domingo kkkk

  • @cicatrizesdotempo
    @cicatrizesdotempo 4 ปีที่แล้ว

    Esse gordin é ótimo...😂😂 Nos faz rir, encher a boca d’água, nos prende a atenção em seus vídeos loucos e muuuuito bem explicado... mas o melhor de tudo é a didática culinária. Sem falar da vontade de estar perto pra experimentar o que faz. 😋😋😋 parabéns pelo canal👍🏼👍🏼👍🏼

  • @waldemarcardoso5394
    @waldemarcardoso5394 4 ปีที่แล้ว

    Eu aprendi a cozinhar com o TH-cam e estou reaprendendo com vc. Obrigado

  • @MrThiiagotim
    @MrThiiagotim 4 ปีที่แล้ว +1

    Sempre um aprendizado, melhor canal de conteúdo de cumilanças

  • @MrClaudiolima2011
    @MrClaudiolima2011 4 ปีที่แล้ว

    Bruno Salomão!
    Rango assim é de colher !
    😍🏆🏆🏆

  • @allm51
    @allm51 4 ปีที่แล้ว

    Faço a minha carne ensopada com batatas cortadas em cruz e e agrião (tipo a rabada carioca )

  • @viniciusbonacinibonacini3818
    @viniciusbonacinibonacini3818 3 ปีที่แล้ว

    Brunão, você é o cara, te amo...

  • @wagnerbraga8495
    @wagnerbraga8495 4 ปีที่แล้ว +2

    "Ah mas você ta gordo!"
    F!
    kkkkkkkkkkkkk
    Prato do dia a dia que fascina sempre. Obrigado Brunoooo!

  • @rohtinosouza5203
    @rohtinosouza5203 4 ปีที่แล้ว

    Me de papaiiiiiiii, me de 😋😋😋😋😋😋😋, receita de mãe, de vó foda de mais 👏👏👏👏

  • @ThalitaDumke
    @ThalitaDumke 4 ปีที่แล้ว

    Meu PF preferido!!! Quase lambi a tela! Aqui em SP ainda colocaria cenoura.. Falei na mesma hora "falta uma farofinha" kkkkk

  • @ivanvidigaljr6968
    @ivanvidigaljr6968 4 ปีที่แล้ว +2

    Bruno, parabéns pelo canal e sua rica e infinitas receitas Delicious.
    Acompanho seu trabalho, desde a primeira defumação no you tube.
    Vc é inspirador. E incrível.
    Desejo a vc sucesso e que Deus continue abençoando vc e toda equipe.

  • @thalu.c
    @thalu.c 3 ปีที่แล้ว

    Esse canal é sacanagem de bom 😱

  • @madahribeiro7902
    @madahribeiro7902 4 ปีที่แล้ว

    Me divirto muito com você. Também gosto das receitas e do seu show kkkkkkk Obrigada, viu? Deus lhe dê juízo kkkkkk

  • @spyanetsegurancaeletronica8314
    @spyanetsegurancaeletronica8314 4 ปีที่แล้ว

    Aqui no norte, carne de panela não tem caldo, ela vai na pressão mais quando está macia se reduz o caldo até ela frita fica uma delícia

  • @tarjapret4lss90
    @tarjapret4lss90 4 ปีที่แล้ว

    Prfvr faz o clássico para nós carne louca

  • @adrianoteixeiradonasciment8476
    @adrianoteixeiradonasciment8476 4 ปีที่แล้ว

    Canal top d mais. Adoro ver as receitas. Da ate agua na boca . De ver essas delicias

  • @flavianapoleao6009
    @flavianapoleao6009 4 ปีที่แล้ว +3

    Bruno amaaaadoooo, acabei de fazer essa espetacular receita, estamos amando...ficou excepcional, te amooooo!!!! Gratidão pelos ensinamentos!! Égua Doidooooooo Beijosss

  • @regiscunha4961
    @regiscunha4961 2 ปีที่แล้ว

    manda um barreado, curto muito seu canal

  • @liliancolavolpe8837
    @liliancolavolpe8837 4 ปีที่แล้ว

    Além da receita tradicional e tão bem explicada, o fundo musical com a Orquestra Armorial de Pernambuco!!!!
    Viva Ariano Suassuna!!!!

  • @Musubi_79
    @Musubi_79 4 ปีที่แล้ว +2

    Quando faço "carne de panela", amooo comer no pão. É uma delícia! ❤👏😗